الكيكة الإسفنجية
أربعة بيضات. كأس من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو مغلف من الفانيليا الجافة. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كمية من قطع الفواكه المُفضّلة فراولة أو البرتقال أو ملعقة من الكاكاو حسب الذوق مع عدم إضافة العصير أو اللبن أو الزيت. يوضع البيكنغ باودر والطحين في طبق وتُنخل معًا، ثمّ تُدهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة. يُخفق البيض والفانيليا والطعم المُفضّل، ثمّ تُضاف نصف كمية الطحين والبيكنغ باودر بشكل تدريجي، ثمّ تُخفق بشكل جيد. يُضاف النصف الباقي من مزيج الطحين، ثمّ يُحرّك بشكل بطيء يدويًا. ببيضة واحدة.. كيكة الطاسة في 10 دقائق سريعة وهشة بدون فرن وغرقانة في الصوص كأنها جاهزة - ثقفني. يوضع المزيج في القالب، ثمّ تُخبز مدة ساعة من غير فتح الفرن، ثمّ تُخرج وتُترك حتى تبرد، ثمّ توضع في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل. تُقدم حسب الذوق، وتُزين بالكريمة والمكسرات، وتُشرّب بالعصير. كيكة شوكولاتة سهلة
وقت التحضير 1 ساعة و 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
خمسة بيضات. ملعقة صغيرة من مبشور قشر البرتقال. كأس ونصف من السكر الأبيض. كأس من الزيت النباتي. كأس من الحليب الكامل الدسم. كأسان ونصف من الطحين الأبيض. نصف كأس من الكاكاو. رشة من الملح. للزينة
نصف كأس من الشوكولاتة السوداء المُذابة.
كيكة الشوكولاتة بدون بيض ولاحليب ولازبدة سهلة وسريعة التحضير | مطبخ سيدتي
يُخفق البيض والزيت والسكر والفانيليا والقرفة، ثمّ يُضاف الحليب الناشف والبيكنغ باودر على الطحين. توضع على المزيج بشكل تدريجي، ثمّ تُدهن الصينية بكمية قليلة من الزيت، ثمّ يوضع عليها نصف كمية المزيج. يُخلط التمر على المزيج، ثمّ يُضاف القسم المتبقي من المزيج، ثمّ يُدهن السطح بكمية قليلة من الزيت، ثمّ يُخبز في الفرن حتى يتحمر، ثمّ يُقدم وهو ساخن.
كيكة لذيذة وهشة - ووردز
الكيك
يعد الكيك من الحلويات المخبوزة المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهو يحضّر بالعديد من الطرق والوصفات والنكهات الكثيرة، وتطوّرت طرق تحضيره، بسبب طلب الناس الشديد عليه، ولمذاقه اللذيذ، وطرق تزيينه التي تجذب الجميع، لكن هناك فئة من الناس لا يفضلون الكيك مع أيّة إضافات، وهي الطريقة العاديّة التي لا تتطلب التزيين، لذلك سنقدم في هذا المقال طريقة عمل كيكة سهلة وهشة. كيكة بسيطة وهشة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
بيضتان. ثلث كأس من السكر. ثلث كأس من الحليب الناشف. ثلث كأس من الزيت. ثلث كأس من المياه الدافئة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأس وثلث من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. رشة من الملح. صوص الشوكولاتة
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو السادة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان أو ثلاثة ملاعق من الماء. طريقة التحضير
يُخفق البيض مع السكر والحليب والزيت والماء والفانيلا معًا في الخلاط الكهربائي مدة خمسة دقائق. كيكة لذيذة وهشة - ووردز. يُضاف للخليط البيكنغ باودر والطحين ورشة الملح بشكل تدريجي للمزيج السابق، ثمّ يُعاد تشغيل الخلاط دقيقة أخرى.
وصفات رمضانية سهلة وسريعة التحضير | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
ابدئي بتقطيع صينية الكيك إلى قطع صغيرة الحجم، وضعيها بأطباق مناسبة لها، وتقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة. طريقة كيكه سهله وهشه كيك بالكاكاو:
أربع حبات من البيض متوسط الحجم. كوبان حجم كبير من السكر الأبيض غير المطحون. كوب إلا ربع من الزيت المفضل لك. كوب كبير من اللبن السائل الكامل الدسم. وصفات رمضانية سهلة وسريعة التحضير | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. كوب إلا ربع من الكاكاو الخام خالي من السكر. كوبان حجم كبير من الدقيق الأبيض المنخول جيداً للتخلص من الشوائب الموجودة به. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة أو البودر. جهزي الخلاط الكهربائي لتجهيز عجينة كيكة الكاكاو. أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي اللبن السائل، والزيت، اخلطي اللبن مع الزيت جيداً على سرعة متوسطة حتى يمتزج الزيت جيداً باللبن وذلك لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً. ثم أضيفي إلى خليط الحليب والزيت السكر الخشن تدريجياً واستمري بخلط جميع المكونات جيداً حتى يذوب السكر بالخليط تماماً، ثم أضيفي الكاكاو البودر الخام، اخلطي جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى يختلط الكاكاو البودر مع الخليط جيداً. ثم أضيفي البيض تدريجياً مع استمرار الخلط، ثم أضيفي تدريجياً الدقيق الأبيض المنخول ،والبيكنج باودر والفانيلا، اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد وتحصلي على عجينة للكيك متجانسة ومتماسكة القوام.
ببيضة واحدة.. كيكة الطاسة في 10 دقائق سريعة وهشة بدون فرن وغرقانة في الصوص كأنها جاهزة - ثقفني
يعتبر كعك الشاي ، من ألذ وأطيب أنواع المخبوزات والمعجنات الشهية واللذيذة، الذي اشتهر إعداده في المطبخ السوري ويقدم بجانب كوب من الشاي الساخن أو الحليب، ويتميز بطعم رائع ومذاق مقرمش يعشقه الجميع ويجذب الأطفال على تناوله بكثرة، لذا هو من المخبوزات السهلة والسريعة والغير مكلفة والتي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، فهو لن يحتاج إلى وقت طويل في التخمير، حيث تحرص جميع الأمهات عن طرق سريعة لتحضير المخبوزات بدون تعب أو مجهود، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، على أسهل طريقة لعمل كعك الشاي الهش والمقرمش بدون خميرة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة. مكونات عمل كعك الشاي
من هنا سوف نقدم لكم مقادير هذا الكعك اللذيذ وهي كما يلي:-
2 كوب من الدقيق الفاخر. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة. زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة 100 جرام. نصف كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من بكينج بودر. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رشة صغيرة من الملح. 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة. باكت من الفانيليا 5 جرام. نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. للتزيين:-
2 معلقة كبيرة من السمسم الأبيض.
سرايا - يمكنك إعداد بعض الوصفات السهلة في شهر رمضان والتي توفر الوقت والمجهود، وجئنا إليك بأفضل هذه الوصفات السهلة لرمضان 2022. في بعض أيام رمضان قد يتم الاحتياج إلى بعض الوصفات السريعة عند ضيق الوقت، ولهذا من المهم أن نتعرف سويًا على أفضل الوصفات الرمضانية السهلة والتي لا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير وبمذاق شهي. قائمة وصفات رمضانية سهلة: سبرينج رول الدجاج: يمكنك إعداد وجبات رمضانية سريعة وتكون شهية المذاق في نفس الوقت ومن هذه الوجبات على طريقة السبرينج رول المميزة بحشوة الدجاج. المقادير: 4 صدور دجاج مسلوقة. رقائق من عجين سبرينج رول. 200 جرام من الجبن الشيدر. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الماء. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: - يتم تقطيع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح رفيعة، ويضاف إليها الجبن الشيدر مع التقليب. - تُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود. - نحضر رقائق سبرينج رول ويتم فردها ووضع بها حشوة الدجاج. - تلف على الحشوة وتغلق من الأطراف باستخدام القليل من الماء والدقيق. - نضع مقلاة على النار بها الزيت ويترك حتى يسخن، ويتم قلي أصابع السبرينج رول بها حتى نحصل على اللون الذهبي.
يجب أن يكون استهلاك الكربوهيدرات متوازن بالتساوي من خلال جميع وجبات الطعام خلال اليوم. هذا يساعد على تقليل التقلبات في مستويات السكر في الدم. وينبغي أن تتضمن وجبات الطعام اثنين على الأقل من حصص من الفواكه يوميا ،
البطيخ ومؤشر نسبة السكر في الدم:
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس من 1 إلى 100 يقيس تأثير الكربوهيدرات في الأطعمة المختلفة على مستويات السكر في الدم لدينا. ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، وزيادة تأثير هذا الغذاء على مستوى السكر في الدم. البطيخ يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى مع تصنيف من 72 GI
على الرغم من البطيخ لديه مؤشر عالي لنسبة السكر في الدم ، نسبة حمولة السكر في الدم منخفضة ، مما يجعلها ثمار جيدة على الاطلاق لمرضى السكر. ومع ذلك ، ينبغي أن تستهلك البطيخ في الاعتدال ، وتناول البطيخ يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم. يمكن لمستويات السكر في الدم ان تكون مرتفعة لمدة أطول تزيد من خطر أمراض القلب والكلى والسكتة الدماغية. كما انه يؤثر على الرؤية. فوائد البطيخ الأحمر لمرضى السكري - سطور. البطيخ يمكن أن يكون خيارا صحيا لمرضى السكري. ومع ذلك ، ينبغي أن تؤخذ في محتوى الكربوهيدرات في البطيخ في الاعتبار في حين التخطيط لخطة وجبة لمرضى السكري
دراسات وابحاث:
ذكرت احدى الدراسات الامريكية انه تم العثور على الليكوبين بكثرة في البطيخ.
فوائد البطيخ الأحمر لمرضى السكري - سطور
4. يمنع السرطان
تساعد فوائد البطيخ أيضًا على خفض الأنسولين والذي غالبًا ما يكون عاملاً رئيسًيا في تفاقم السرطان والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأحد محتوياته، ويرجع ذلك أساسًا إلى مستويات اللايكوبين في البطيخ ، وهو مركب مغذٍ نباتي كاروتينويد يُعتقد بشكل متزايد أن له خصائص مقاومة للسرطان، خاصة سرطان البروستاتا والثدي والقولون والرئة وبطانة الرحم.
هل البطيخ يرفع السكر؟ - ويب طب
يساعد تناول البطيخ على خفض ضغط الدم ، وذلك بسبب غناه بالأحماض الأمينية. يقلل البطيخ من نسبة التعرض لنوبات قلبية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من اللايكوبين. يعتبر وجبة غذائية صحية، قليلة الكربوهيدرات البسيطة، والتي تعتبر ضارة في العموم، فهي عبارة عن جزيئات صغيرة من السكر، إذا لم يتم استخدامها على الفور تتحول إلى دهون. غني ب الألياف الغذائية والتي تعتبر من الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على تقليل مؤشر السكر في الدم وتحسين الهضم. يساعد في تنظيم التمثيل الغذائي للغلوكوز، وكذلك ضبط حساسية الأنسولين بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية. يمنع حدوث الجفاف أو الإمساك، لأنه يسهل عملية الهضم. يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان، ك سرطان البروستاتا ، و سرطان الثدي ، و سرطان القولون ، وذلك بسبب وجود مستوى عالي من اللايكوبين في تركيبة البطيخ، المعروف بأنه مقاوم للسرطان. يحافظ البطيخ على صحة العين، وذلك لأنه غني بفيتامين A. يعمل على مكافحة الالتهابات، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C. يعزز طاقات الجسم لأنه غني بفيتامين B1، B6. ينظم الدورة الدموية في الجسم، لأنه يحتوي على المغنيزيوم والبوتاسيوم. هل البطيخ يرفع السكر؟ - ويب طب. يسيطر على نسبة الكوليسترول في الجسم لدى مرضى السكر عند تناوله باعتدال.
التمر
التمر يرفع مستويات السكر في الدم ، وقد لا يختلف مؤشر نسبة السكر في الدم في التواريخ وفقًا لنوع التمر الذي تتناوله ، وعادة ما يتراوح بين 35. 5 و 49. 7 ، لذا فإن تناول التمر بشكل محدود يساعد على الحفاظ على صحة جيدة. الأناناس
الميزة الأكثر بروزًا في هذه الفاكهة هي أنها ترفع ببطء نسبة السكر في الدم ولن تسبب طفرات سريعة ، لكن التأثير طويل المدى يمكن أن يكون ضارًا بالصحة.