من عائلة آل سعيد الحاكمة و يلتقي بالسلطان قابوس والسلطان هيثم بالجد تركي بن سعيد. السيد فهد متزوّج من سيدة فرنسية وهو خريج السوربون بتخصص القانون. له خبرة كبيرة في المجال السياسي وكان يمثل السلطان قابوس في الاجتماعات العربية والدولية في مناسبات كثيرة. ويعد متحدثا لبقًا وهادئاً. انستقرام محمود سعيد - الطير الأبابيل. مراجع [ عدل]
^ فهد بن محمود آل سعيد وكالة أنباء الإمارات، 9 ديسمبر 2015. وصل لهذا المسار في 17 ديسمبر 2015 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين. في كومنز صور وملفات عن: فهد بن محمود آل سعيد
بوابة السياسة
بوابة سلطنة عمان
بوابة أعلام
بوابة عمان
هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بسلطنة عمان بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بنات محمود سعيد الزهراني
الإطلاع على سيرة محمود سعيد تستوجب الوقوف عند عدة إشارات: أولا: أن مؤلفات محمود سعيد كانت دائما عرضة للمنع والرقابة والحذف والإتلاف مثل رواية: قضية قديمة. التي صدرت عن إتحاد الأدباء العراقيين ثم أتلفت بعد انقلاب سنة 1963 بسب مواقفه السياسية وتعرضه للاعتقال أكثر من مرة. ثانيا: إن بعض مؤلفاته ضاعت بعد حريق المكتبة الوطنية إثر الغزو الأمريكي للعراق في سنة 2003 ثالثا: صرح الكاتب بفقدانه مخطوطات أربع روايات بسبب عدم استقراره في العراق. بنات محمود سعيد. رابعا: بسبب مواقفه السياسية نشر محمود سعيد الكثير من الأعمال الادبية والمقالات بأسماء مستعارة مثل رواية أنا الذي رأى. التي نشرت سنة 1995 عن دار المدى سوريا باسم مصطفى علي نعمان يقيم محمود سعيد حاليا في شيكاغو ويمارس الكتابة بشكل احترافي يومي وهذا واضح من توالي إصداراته سنة بعد أخرى ،وانتظامه في النشر رغم ظروف اغترابه وقد ترجمت الكثير من أعمال الكاتب إلى الإنجليزية والإيطالية، ومن خلال تتبع كتابات محمود سعيد على الشبكة العنبكوتية يتضح انفتاحه على العالم الرقمي ورغبته في الاستفادة من مزايا النشر الالكتروني أيضا مثل نشر قصصه في موقع أمزون AMAZON يقول عنه الروائي عبد الفتاح صبري: محمود سعيد كاتب عراقي يرحل في إثره الوطن أينما حلّ على أرصفة الغربة...
وعلى الجانب المختفي للحمار يقف والدها متجهاً بكل كيانه نحو الفراغ الذي خصص لتكوين (بنات بحري) في الصورة ، كما لو كن متواجدات. بنات محمود سعيد الزهراني. إن هذا الفراغ يشكل تشويهاً ملحوظاً للوحة ، قبل خروج الراقصات الثلاث من كواليس المسرح وهو تشويه قريب من أسلوب المدرسة الشكلانية ، لو أن الفنان المخرج كان متعمداً أو متقصداً ذلك الانحراف في الصورة ، بغرض صنع جمالية التشويه أو ما يطلق عليه برتولت بريشت: ( الرائع في المشوه والمشوّه في الرائع) غير أنه من الحق أن نقول إن تلك المساحة الخالية في اللوحة المصورة والمستنسخة عن لوحة (بنات بحري) لمحمود سعيد لا تكاد تلفت نظر المشاهد في تصدّي الراقصات الثلاث لأمامية الصورة في حركتهن الرشيقة البديعة وتكويناتها الجمالية. ومع ذلك يبقى الخلل قائماً في نسبة أجسام الراقصات الثلاثة إلى نسبة أجسام شخصيات اللوحة التي تتصدر الصورة المستنسخة عن الأصل ، خاصة وأن الراقصات الثلاثة (بنات بحري) يتصدرن اللوحة في كل تكوين لهن أمام المساحة الخالية في اللوحة الخلفية المصوّرة. فلا نسبة ولا تناسب. وللانصاف أقول ماذا كان بوسع وليد عوني أن يفعل ؟ هو واقع بين إشكالية وضوح تفصيلات اللوحة الخلفية المستنسخة للجمهور ، وإشكالية صغر أحجام الراقصات المجسدات للبنات الثلاثة بالنسبة لأحجام الشخصيات المرسومة فمن أين يأتي براقصات ذوات أجسام تتوافق مع أجسام الشخصيات المرسومة في اللوحة الخلفية.
شراب القطر
هو سائل مكون من خليط السكر والماء مضافًا إليه عصير الليمون الطازج حتى لا يتحول السكر إلى بلورات بعد أن يبرد، يُستخدم في تحلية العديد من أطباق وصواني الحلويات الشرقية في الغالب، وهو شراب مستخدم في الحلويات العربية مثل القطايف والهريسة والحلبة وزنود السد والعوامة، يحضر القطر بوقت سابق من وقت تحضير الحلويات ليستخدم باردًا تمامًا عند وضعه على الحلويات الساخنة حتى تمتص عجينة الحلويات القطر جيدًا. طريقة عمل القطر
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقه عمل القطر منال العالم. طريقة التحضير
نذيب السكر في الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم نترك المزيج لمدة خمس دقائق. نضيف عصير الليمون الطازج ونترك القدر يغلي لمدة دقيقتين. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الزهر ونترك القطر إلى أن يبرد جيدًا. نستخدم القطر باردًا تمامًا في وصفات صواني الحلويات الساخنة فنسكبه باردًا فور خروج الصينية من الفرن. ليالي لبنان بالقطر
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
كوبان ونصف من الماء.
طريقه عمل القطر منال العالم
نأتي بصينية الفرن ونأخذ ثلاث أرباع كمية الكنافة وفردها في الصينية وحوافها على شكل شبه مجوف ونبدأ بسكب القشطة التي جهزناها مسبقاً. بعد توزيع القشطة نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ولكن لا يتم الضغط عليها. نأخذ صينية الكنافة بالقشطة وندخلها الفرن وتركها لمدة نصف ساعة على الأكثر أو إلى أن تصبح ذات لون ذهبي. نخرجها من الفرن ونغمرها بالقطر (الشيرة – الشربات). نقوم بتقطيعا وتقديمها. طريقة عمل القطر
يختلف مقدار السكر والماء على حسب القوام المراد ولكن لتحضير قطر قوامه مناسب للكنافة بالقشطة فعليك إتباع الخطوات التالية:
مكونات القطر
كوبان من الماء. كوبان من السكر الأبيض. عصير نصف ليمونة. رشة فانيلا. نضع كلاً من الماء والسكر في وعاء ونضعه على النار مع التقليب. طريقه عمل القطر للحلويات. نضيف عصير الليمون ونتركه حتى يغلي نضيف له الفانيلا وننزله عن النار مباشرةً. نتركه ليبرد ثم نستخدمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
السعرات الحرارية 355 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 2 كوب سكر كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر ممدد 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة صغير عصير الليمون الحامض حجم الحصة 100 جرام السعرات الحرارية (kcal) 355 مجموع الكربوهيدرات (g) 66%13 من السكر (g) 65%99. 8 سيلينيوم (mcg) 0. 4%1 نحاس (mg) 0. طريقة عمل القطر أو الشيرة بالمنزل - طبخ. 1%1 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يعتبر القطر من العناصر الأساسية التي تستخدم مع معظم أنواع الحلويات الشرقية، يعرف باسم القطر أو الشيرة أو الشربات، ويستخدم في جميع المطابخ العربية والشرقية، يحتوي القطر على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب السكر الذي يتكون منه. الخطوة 1: عيار الماء والسكر للقطر نضع كوب من الماء في وعاء مناسب ونضيف له كوبين من السكر ثم نضع الوعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة. نقوم بالتحريك بشكل قليل من أجل إذابة السكر في الماء، ثم نتوقف عن التحريك. قبل غليان الماء نقوم بوضع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض وفي حال عدم توفر عصير ليمون حامض يمكن أن نستخدم ربع ملعقة من حمض الليمون المذاب بقليل من الماء، ونضيفها للقطر قبل أن يصل لدرجة الغليان.
طريقه عمل القطر للكنافه
في وعاء عميق ضعي القطر، دعيه بجانبك أثناء قلي العجينة، في طبق صغير ضعي قليلًا من الزّيت لتغطية المِلعقة أثناء تشكيل لقمة القاضي. أحضري كيس الحلويات أو كيساً بلاستيكيّاً شفّافاً وضعي الخليط فيه، وبمِقصّ قصّي طرف الكيس وابدئي بسكب عجينة لقمة القاضي في وعاء الزّيت. بعد التأكّد بأنّها أصبحت ذهبيّة اللّون أزيلي لقمة القاضي، وصفّيها من الزّيت ثم أسقطيها في القطر. طريقة عمل القطر أو الشيرة للحلويات - مطبخ حلوها. قدّميها ساخنةً أو باردةً. نصائح
انخلي الدّقيق مع النّشا جيّداً كي يتوزّع النّشا في الدّقيق، وتأكدي من خلو الخليط من الشّوائب. تأكدي من أنّ الزّيت ليس ساخناً كثيراً كي لا تنضج فقط من الخارج وتكون نيئةً من الدّاخل، ولا باردًا كي لا تمتصّ لقمة القاضي الكثير من الزّيت. فيديو طريقة صنع القطر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة صنع القطر شاهد الفيديو.
يُغطس الجزء المفتوح بالفستق الحلبي. تُرص حبات القطايف في طبق التقديم، وتُقدم باردة مع القطر
قطايف النوتيلا
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثماني حبات من القطايف. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من شوكولاتة النوتيلا. مُكسرات مشكلة للتزين حسب الذوق. تُغلق حبات القطايف جيدًا من الأسفل مع ابقاؤها مفتوحة قليلًا من الجزء العلوي. تُحشى القطايف بالنوتيلا، كما أنه يُمكن قلي حبات القطايف مسبقًا قبل حشوها وذلك حسب الذوق. تُزين القطايف بالمُكسرات، ثم تُرص في طبق التقديم وتترك قليلًا في الثلاجة قبل التقديم. قطايف بالجبنة
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان وربع من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. طريقه عمل القطر للكنافه. ملعقتان كبيرتان من السميد. كوبان وثلثان الكوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكينج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية. خمسة نقاط من ملون الطعام الأصفر. كوبان من الجبن العكاوي. كوبان من القطر للتزيين. يُوضع كلًا من الدقيق، والسميد، والسكر الأبيض، وسكر المطحون ومسحوق البيكينج باودر والخميرة وملون الطعام الأصفر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
طريقه عمل القطر للحلويات
نترك الصينية بحرارة الغرفة أو بمكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر جيدًا ثم نخبز صينية الحلبة في فرن درجة حرارته عالية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون وجهها أحمرًا. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها حتى تتشرب كامل كمية القطر بحسب الرغبة. نترك الصينية حتى تتشرب القطر وتبرد جيدًا ثم نعيد تقطيعها ونقدمها في أطباق التقديم. للحصول على نكهة أقوى نستخدم ماء سلق الحلبة عوضًا عن الماء العادي. الهريسة بالقطر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
مقادير الهريسة
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب وربع من الفستق الحلبي المفروم فرمًا خشنًا. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نسلق الفستق الحلبي حتى يلين. طريقة عمل القطر بالحليب - طريقة. نخلط السكر بالماء في قدر صغير على نار متوسطة الحارة إلى أن يذوب السكر تمامًا ثم يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون ونغلي القطر لمدة دقيقتين ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
إضافة عصير البرتقال والتحريك، ثمّ رفع القطر عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً. القطر بالفانيلا
كوب من الماء. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: عصير الليمون، والفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر، والماء في قدر على النار والتحريك حتّى يبدأ الخليط بالغليان. إضافة عصير الليمون، والفانيلا والتحريك. رفع القطر عن النار، وتركه حتّى يبرد تماماً.