تشكل وتقلى فى زيت ساخن غزير حتى تحمر ثم تخرج على ورق لإمتصاص الزيت. تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء. طريقة عمل ساندويش الفلافل
35دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
الصلصة
230 غرامًا من اللبن الزبادي. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تحضير الفلافل
800 غرام من الحمّص منقوع مع رشة بيكاربونات الصوديوم. حبة من البصل الأصفر المفروم ناعًا. ربع كوب من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. ربع كوب من الكزبرة المفرومة فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار. الساندويش
أربعة أرغف من الخبز العربي حسب الحاجة. حبتان من الخيار المقطع لقطع متوسطة. حبتان من البندورة مقطعتان لقطع متوسطة. يمزج اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح في وعاءٍ متوسّط لتحضير الصلصة. تغطّى الصلصة وتوضع في الثلاجة. يوضع كلٌ من الحمّص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي. تخلط المكوّنات جيّدًا حتى يتشكّل لديك معجون متماسك. يشكّل خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم. طريقة الفلافل الشامية - ووردز. يدهن الفلافل بزيت الزيتون ثمّ يصفى في صينية فرن مغلّفة بورق القصدير.
- عمل الفلافل الشامي - موضوع
- طريقة الفلافل الشامية - ووردز
- الفلافل الرائعة مع خبز الصاج - YouTube
- كتب طريقة عمل الطعمية في البيت - مكتبة نور
- كتب أسهل طريقة لعمل الطعمية - مكتبة نور
- أرقام : معلومات الشركة - الخبير للنمو والدخل
- فترة اكتتاب "السعودية لتمويل المساكن" والمواعيد الهامة
- البيانات التاريخية لأسهم Open Text Corp (OTEX) - Investing.com
- أرقام : معلومات الشركة - أماك
عمل الفلافل الشامي - موضوع
ذات صلة طريقة عمل فلافل الشامية طريقة الفلافل السورية
الفلافل
هي أحد الأطعمة التي تشتهر في بلاد الشام، ومصر، والسودان، والعديد من الدول العربية، ويتم صنعها من البقوليّات المتمثلة في الحمّص والفول، بالإضافة إلى العدس، بعد نقعها لفترة معيّنة في الماء، ثم طحنها، وعجنها، وتتبيلها بالبهارات الخاصة، وقليها في زيت مرتفع الحرارة. قد تكون على شكل دائري، أو طولي، ويمكن تناولها في أرغفة الخبز إلى جانب الحمّص، والسلطات المتنوّعة، أو تناولها على شكل أقراص دون إضافات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتحضير الفلافل الشامية. الفلافل الشاميّة
المكوّنات
كأسان من الحمّص المنقوع. بصلة. نصف رزمة من البصل الأخضر. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة ونصف من الكزبرة الجافة المطحونة، والكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر. زيت ذرة للقلي (حسب الحاجة). كتب طريقة عمل الطعمية في البيت - مكتبة نور. طريقة التحضير
يُوضع الحمّص، والبصل، والبصل الأخضر، والثوم في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات معاً حتى يتشكل خليط متجانس. يُوضع الخليط في وعاء كبير، ويُتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمّون، والكزبرة، وتُعجن المكوّنات جيّداً حتى تتشكل عجينة متجانسة القوام.
طريقة الفلافل الشامية - ووردز
ذات صلة طريقة عمل الفلافل اللبنانية طريقة عمل الفلافل الأردنية
الفلافل
مدّة التحضير
60 دقيقة
مدّة الطبخ
تكفي لـ
10 أشخاص
المكوّنات
كوبان من الفول المدشوش. حبتان من البصل. حبة من الكراث أو البصل الأخضر. ملعقة صغيرة كمون. زيت للقلي. نصف كوب من الشبت. عشرة فصوص من الثوم. عود بصل أخضر. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من البقدونس. ملعقة صغيرة من بيكينج الصودا. الفلافل الرائعة مع خبز الصاج - YouTube. ملعقة كبيرة من السمسم. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
نقع الفول وتركه طوال الليل. فرم الفول، والشبت، والكزبرة، والبصل، والثوم ، والبقدونس، والكراث، والبصل الأخضر في ماكينة الكبة. إضافة البيكنج صودا وترك الخليط لمدّة ساعة. بل ملعقة وتكوين أقراص صغيرة من عجينة الفلافل. إضافة السمسم على السطح العلوي للفلافل. قلي حبات الفلافل في الزيت حتّى تكتسب اللون البني الذهبي. تقديم الافلافل مع الطحينية والسلطة الخضراء. الفلافل مع البيض
25 دقيقة
30 دقيقة
4 أشخاص
أربعمئة غرام من عجينة الفلافل. حمص. أربع بيضات. بيكنج باودر. أربعون غراماً من البقدونس. نقع الحمص في الماء ووضعه في الثلاجة لمدّة لا تقل عن 24 ساعة.
الفلافل الرائعة مع خبز الصاج - Youtube
سلطة الفلافل مدة التحضير عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي تقليب المكونات معاً المكونات حبتان من مخلل الخيار المقطّع. كوب من لبن الزبادي. رشة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. رشة من حبة البركة. رشة من الكمون. فص من الثوم المهروس. ثماني حبات من الفلافل. حبة من الطماطم المقطّع. حزمة من أوراق النعناع الطازجة. رشة من البقدونس المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. رشة من السمّاق. حبة من الخيار المقطّع. رشة من الملح. طريقة التحضير وضع اللبن الزبادي في وعاء خلط متوسط العمق ثمّ إضافة الطحينية إلى اللبن وعصير الليمون ثمّ تتبيل الخليط بالملح والكمون وتقليبهم ثمّ إضافة الثوم المهروس إلى الخليط ومتابعة الخلط. تقطيع الفلافل ووضعه في وعاء خلط متوسط العمق ثمّ إضافة قطع الطماطم والخيار والمخللات إلى الفلافل ثمّ سكب خليط اللبن وإضافة حبة البركة والبقدونس المفروم والبابريكا على الفلافل وتحريكهم بهدوء. سكب السلطة بطبق التقديم وتزيينها بالسمّاق وأوراق النعناع الطازج وتقديمها. المصدر:
كتب طريقة عمل الطعمية في البيت - مكتبة نور
المكوّنات طريقة التحضير نصائح يعتبر الفلافل من أشهى أطباق السفرة الشرقية جرّبيها وقدميها على سفرتك إلى جانب صلصة الطرطور و مخلل الخيار.
كتب أسهل طريقة لعمل الطعمية - مكتبة نور
فلافل بالفول
60 دقيقة
تكفي ل
كوبان فول مدشوش. نصف كوب شبث. نصف كوب كزبرة خضراء. عشر فصوص ثوم. نصف كوب بقدونس. حبة كرّاث أو بصل أخضر. عود بصل أخضر. ملعقة صغيرة باكينج صودا. ملعقة صغيرة كمّون. نصف ملعقة فلفل أحمر بودرة. ملعقة كبيرة سمسم أو ملعقتان كبيرتان من الزيت للقلي. ملعقتان كبيرتان كزبرة يابسة "حسب الرغبة". ملح "حسب الرغبة". نقع الفول ليلة كاملة وتركه طوال الليل. فرم المكوّنات التالية في محضرة الطعام: الفول والشبث والكزبرة والثوم والبصل والبقدونس والكرّاث والبصل الأخضر. إضافة الباكينج صودا وترك الخليط لمدّة ساعة. ترطيب ملعقة بالماء وتكوين أقراص صغيرة من عجينة الفلافل. إضافة السمسم على السطح العلوي للفلافل. قلي حبات الفلافل في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وتقديمها مع الطحينية والسلطة الخضراء.
الطعمية تعتبر الطعمية أو ما يعرف بالفلافل أحد أشهر المأكولات الشعبية المصرية، ويتم إعدادها بشكلٍ مختلفٍ عن بلاد الشام التي تضع الحمص فيها، بينما تستخدم مصر الفول لذلك، ويتم تحضير الطعمية في وجبات الإفطار والعشاء، ويمكن شراء هذه الأكلة من مختلف المطاعم والمحلات كما ويمكن تحضيرها في المنازل لأنها سهلة الإعداد وسريعة التحضير ومكوناتها متوافرةٌ في غالبية المنازل. يجدر بالذكر أن تناولها يجب أن يكون باعتدالٍ لأنها تضر بالصحة ذلك لأنها تقلى بالزيت، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد الطعمية في الييت بالإضافة إلى إعداد الحمص بالطحينة الذي يعتبر أشهر الأطباق التي تقدم إلى جانب الطعمية أو الفلافل. الطعمية في البيت المكونات نصف كيلو من الفول المقشر. حزمةٌ من الشبت. حزمةٌ من الكزبرة. حزمةٌ من البقدونس الطازج. حبة كراثٍ فرنسي. حبتا بصلٍ متوسطتا الحجم ومقطعتان إلى أرباع. ست سنونٍ من الثوم. رشة فلفلٍ أسود. رشة ملح طعام. رشةٌ من بودرة الشطة. ملعقةٌ كبيرةٌ من بيكربونات الصوديوم. بيضةٌ متوسطة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من بذور الكزبرة. ماء لنقع الفول. طريقة التحضير غسل الفول قبل إعداد الطعمية ونقعه في الماء لليلةٍ كاملة.
4164
167. 00
كيف ترى اتجاه السهم؟
النتائج المالية
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
(1. 00)
التغير (%)
(0. 60)
الإفتتاح
168. 40
الأدنى
165. 60
الأعلى
170. 00
الإغلاق السابق
168. 00
التغير (3 أشهر)
n/a
التغير (6 أشهر)
حجم التداول
183, 094
قيمة التداول
30, 722, 768. 00
عدد الصفقات
1, 901
القيمة السوقية
21, 710. 00
م. حجم التداول (3 شهر)
1, 473, 538. 14
م. قيمة التداول (3 شهر)
233, 214, 160. 18
م. عدد الصفقات (3 شهر)
13, 293. 11
التغير (12 شهر)
التغير من بداية العام
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
130. 00
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
6. 25
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
12. 34
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
29. 24
مضاعف القيمة الدفترية
13. 54
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الأصول (%) (أخر 12 شهر)
18. 15
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
44. 13
قيمة المنشاة (مليون)
21, 308. البيانات التاريخية لأسهم Open Text Corp (OTEX) - Investing.com. 96
توصيات المحللين
التاريخ
شركة الأبحاث
التوصية
السعر المستهدف
رابط
2022/04/20
الأهلي المالية
محايد
162. 80
أرقام : معلومات الشركة - الخبير للنمو والدخل
بقيمة 6. 1 مليار دولار في سوق دبي المالي
أعلنت اليوم المجموعة المالية هيرميس أن قطاع الترويج وتغطية الاكتتاب التابع لبنك الاستثمار الرائد في الأسواق الناشئة والمبتدئة – قد نجح في تقديم خدماته الاستشارية لصفقة الطرح العام الأولي لهيئة كهرباء ومياه دبي «ديوا» في سوق دبي المالي والبالغ قيمته 6. 1 مليار دولار. ويعد هذا الطرح هو الأكبر من نوعه في أسواق الشرق الأوسط منذ 2019، كما أنه الطرح الأول من نوعه لشركة ذات ملكية عامة في دبي. وقد قامت هيئة كهرباء ومياه دبي «ديوا» ، المزود الحصري للمياه والكهرباء بإمارة دبي، بطرح 9 مليار سهم أو ما يعادل 18% من أسهمها – بسعر 2. أرقام : معلومات الشركة - أماك. 48 درهم للسهم – وبقيمة سوقية قدرها 124 مليار درهم، وهو ما يجعلها أكبر الشركات المدرجة بسوق دبي المالي. وقد بدأ التداول على أسهم الشركة اليوم تحت رمز (DEWA UH EQUITY). وفي هذا السياق، أعرب محمد فهمي الرئيس المشارك لقطاع الترويج وتغطية الاكتتاب بالمجموعة المالية هيرميس، عن اعتزازه بقيام المجموعة بدور مدير الطرح الأولي في هذه الصفقة التاريخية في سوق دبي المالي ومنطقة الشرق الأوسط بوجه عام، حيث فتحت الصفقة الباب أمام دخول استثمارات دولية ومحلية غير مسبوقة إلى السوق عن طريق قطاع الطاقة الواعد في دبي لأول مرة.
فترة اكتتاب &Quot;السعودية لتمويل المساكن&Quot; والمواعيد الهامة
8300
19. 00
كيف ترى اتجاه السهم؟
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
0. 96
التغير (%)
5. 32
الإفتتاح
17. 80
الأدنى
الأعلى
19. 84
الإغلاق السابق
18. 04
التغير (3 أشهر)
(26. 83%)
التغير (6 أشهر)
(35. 25%)
حجم التداول
861, 729
قيمة التداول
16, 564, 007. 00
عدد الصفقات
1, 777
القيمة السوقية
760. 00
م. حجم التداول (3 شهر)
288, 603. 72
م. قيمة التداول (3 شهر)
6, 625, 660. 13
م. عدد الصفقات (3 شهر)
825. 36
التغير (12 شهر)
(37. 43%)
التغير من بداية العام
(29. 61%)
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
40. 00
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
(2. 72)
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
10. أرقام : معلومات الشركة - الخبير للنمو والدخل. 56
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
سالب
مضاعف القيمة الدفترية
3. 60
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الاصول (%) (أخر 12 شهر)
(3. 70)
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
(22. 84)
إجراءات الشركة
البيانات التاريخية لأسهم Open Text Corp (Otex) - Investing.Com
يشار إلى أن سوق أبو ظبي للأوراق المالية نجح في إتمام 9 طروحات أولية خلال عام 2021، ومن المتوقع إتمام 13 صفقة أخرى خلال عام 2022، كما احتل مرتبة الصدارة كأفضل الأسواق المالية أداءً على مستوى العالم في 2021. وقد مثّل عام 2021 علامة فارقة في سجل إنجازات قطاع الترويج وتغطية الاكتتاب بالمجموعة المالية هيرميس، حيث نجح القطاع في إتمام مجموعة من أبرز الصفقات في أسواق دول مجلس التعاون الخليجي. وقد شمل ذلك صفقة طرح أسهم شركة «الياه سات» في سوق أبو ظبي للأوراق المالية بقيمة 2. 7 مليار درهم إمارتي. كما قام القطاع بدور مدير الطرح المشترك وضامن التغطية في صفقة الطرح العام لأسهم شركة «الخُريِف» لتنقية المياه والطاقة في السوق المالية السعودية (تداول) بقيمة 144 مليون دولار أمريكي. وقد نجح قطاع الترويج وتغطية الاكتتاب في إتمام 41 صفقة خلال عام 2021 بقيمة إجمالية تجاوزت 7. كم سعر اكتتاب أكوا باور. 9 مليار دولار، تتنوع ما بين صفقات بأسواق الأسهم وترتيب وإصدار الدين ودمج واستحواذ. وحصد القطاع نتيجة لذلك عددًا من الجوائز منها جائزة "أفضل بنك استثمار بالأسواق المبتدئة" وجائزة "أفضل مؤسسة في إدارة صفقات أسواق الدين بأفريقيا" من مؤسسة «Global Finance»، وكذلك جائزة "أفضل بنك استثماري في مصر" في استطلاع «Asiamoney»، إلى جانب جائزة "أفضل بنك استثمار في مصر" وجائزة أفضل شركة لإدارة الأسهم في الإمارات تحت رعاية المؤسسة الدولية «EMEA Finance».
أرقام : معلومات الشركة - أماك
11
51. 93
53. 26
51. 80
456. 23K 2. 13%
18 ابريل 2022
52. 27
51. 71
248. 77K -0. 91%
14 ابريل 2022
52. 48
54. 01
54. 15
52. 45
262. 61K -2. 47%
13 ابريل 2022
53. 81
53. 46
54. 17
53. 40
413. 33K 0. 73%
12 ابريل 2022
53. 42
53. 23
53. 70
729. 79K 0. 75%
11 ابريل 2022
53. 02
53. 01
53. 41
363. 50K -0. 80%
08 ابريل 2022
53. 45
53. 24
480. 66K -0. 37%
07 ابريل 2022
53. 65
52. 92
53. 74
52. 77
540. 91K 1. 23%
06 ابريل 2022
53. 00
53. 46
641. 55K -1. 45%
05 ابريل 2022
54. 00
54. 18
53. 61
451. 11K -0. 39%
04 ابريل 2022
53. 99
53. 33
54. 26
53. 32
314. 16K 1. 28%
01 ابريل 2022
53. 31
53. 34
533. 69K 0. 57%
31 مارس 2022
52. 83
1. 27M -0. 95%
30 مارس 2022
54. 35
574. 94K -1. 92%
الأعلى: 54. 35
الأدنى: 50. 06
الفرق: 4. 29
المعدل: 52. 77
التغير%: -5. 72
لقد تم إيقاف إمكانية التعليق لك بسبب تقارير سلبية من المستخدمين. ستتم مراجعة حالتك من قبل مشرفينا. الرجاء الإنتظار لدقيقة قبل محاولة التعليق مجدداً.
(أنابيب الشرق)
85. 00
(0. 90)
(1. 05%)
كيف ترى اتجاه السهم؟
اسعار
جميع أنواع الأدوات
جميع أنواع الأدوات مؤشرات الأسهم الصناديق أموال سلع عملات العملات الرقمية سندات شهادات
برجاء استخدام كلمات أخرى للبحث
تورونتو
الرمز
السوق المالي
عملة
OTEX
CAD
أسعار حية
ناسداك
USD
NEO
النوع:
سهم
ISIN:
CA6837151068
CUSIP:
683715106
الحجم: 621, 436
طلب/عرض: 51. 43 / 51. 47
مدى يومي: 51. 41 - 52. 20
أوبن تيكست كورب
51. 45
-0. 75
-1. 44%
عام
الرسم البياني
الاخبار والتحليلات
القوائم المالية
تقني
المنتدى
نظرة عامة
بيانات الشركة
بيانات تاريخية
إدراج السهم
بيانات تاريخية - OTEX
الإطار الزمني:
تاريخ
اخر سعر
سعر الفتح
عالي
منخفض
الحجم التغير%
29 ابريل 2022
51. 84
52. 19
51. 42
621. 44K -1. 44%
28 ابريل 2022
52. 20
51. 00
52. 40
50. 99
470. 03K 3. 67%
27 ابريل 2022
50. 35
50. 40
51. 13
50. 06
690. 16K 0. 20%
26 ابريل 2022
50. 25
52. 53
52. 63
1. 10M -5. 26%
25 ابريل 2022
53. 04
51. 77
53. 19
476. 61K 2. 06%
22 ابريل 2022
51. 97
53. 16
53. 30
472. 36K -1. 83%
21 ابريل 2022
52. 94
53. 52
53. 64
52. 91
629. 76K -0. 34%
20 ابريل 2022
53. 12
53. 28
53. 78
52. 84
507. 04K 0. 02%
19 ابريل 2022
53.