يتطلع سكان مركز الصُّور، جنوب غربي بيشة، والقرى التابعة الأُبرة، الحجابة، سمار، مرشد، المهامل، جليحل، لهشيمة والدحيمي إلى اكتمال الخدمات الصحية والبلدية والاتصالات والنقل لتكتمل مقومات الحياة واستقرار الأهالي في ديارهم بدلاً عن الهجرة إلى المدن. وبحسب محمد صالح ضاوي فإن مركز الصور يقع في منطقة تتوسط المسافة من الحازمي حتى مُهُر ويخترقه الطريق العام الرابط بين بيشة والقوباء مرورا بأربعة مراكز إدارية، لكن الطريق ضيق وبه انحناءات ومنعطفات خطيرة ويحتاج إلى تدخل وزارة النقل لتوسيعه وتوفير وسائل السلامة المرورية. بيشة تتشح بالبياض في بردية استثنائية | رواتب السعودية. كما يتطلع سكان المركز وقراه لافتتاح مركز صحي على الأرض التي تم تخصيصها منذ أكثر من ثلاثين عاما وصيانة أعمدة الإنارة والملعب الذي أضحى غير صالح للاستخدام بسبب أرضيته الخربة وعطل الإنارة. من جانبه، يقترح عبدالله المريري طرح فرص استثمارية على الشارع العام بمخطط لبرة وإعلان مناقصات لإنشاء محطة وقود ومحلات تجارية ما يسهم في إحداث نهضة اقتصادية وتجارية بالمنطقة تعود بالنفع استثماريا على البلدية، مناشداً بإنشاء ساحة للاحتفالات بالمركز وتطوير الحديقة وزيادة عدد الألعاب وتوفير مياه محلاة لدورات المياه إذ تلفت التمديدات بسبب الملوحة، ويطالب المريري بإكمال ازدواجية الطريق بين مركزي الحازمي والصور إذ أنجز نحو ٣ كيلو مترات فقط، وكذا توسعة الطريق والمنعطفات وسفلتة الشوارع الداخلية للقرى وإنارتها، مضيفاً أن مركز الصور بحاجة أبراج إضافية لشركات الاتصالات وتشغيل وتقوية البرج الحالي.
مدينة بيشة بالصور رياضيات ثاني
سعود الدعجاني- سبق- بيشة: أغلقت بلدية بيشة- ممثلة بقسم الرقابة الشاملة- خمسة مطاعم لإعداد الوجبات أمس الأحد، بأماكن متفرقة من أحياء المحافظة؛ لمخالفتها الاشتراطات الصحية، وفرضت عليها غرامات مالية وفقاً للأنظمة والتعليمات. وأوضح رئيس بلدية بيشة المهندس محمد آل بشر أن البلدية قامت برصد المخالفات على خمس مطاعم، وتم إغلاقها وتطبيق العقوبات والغرامات البلدية المترتبة على هذه المخالفات، مشيراً إلى أن البلدية لم ولن تتهاون في سبيل صحة المواطن والمقيم على حد سواء، وأنها سوف تطبق أقصى العقوبات على كل من يخالف الشروط الصحية والتهاون بها؛ وذلك للمصلحة العامة. ويذكر أن بلدية بيشة أغلقت قبل عدة أيام العديد من المحال التجارية المخالفة، وسط ارتياح المواطنين بتكثيف الجولات التفتيشية من البلدية للقيام بمهامها في ضبط المخالفات وطمأنة المجتمع.
مدينة بيشة بالصور أمير
بيشة محافظة سعودية تابعة لمنطقة عسير، جنوب غرب السعودية، وترتفع عن سطح البحر بحوالي 2000 قدم، وتضم قرابة 240 قرية. وتشتهر محافظة "بيشة" الشهيرة بزراعة نخيل تمر الصفري ففيها ما يقارب 800 ألف نخلة. كما تتميز بسد الملك فهد، الذي يعتبر من أكبر السدود في المملكة، فيبلغ ارتفاعه 103 أمتار وطوله 507 أمتار. محافظة بيش - موضوع. وتضم الكثير من القرى التاريخية والأثرية، منها قرية بني عامر بتبالة، والتي تبعد عن بيشة في الغرب حوالي 70 كم وعمرها تقريباً 400 سنة. وفي المحافظة جبل الصايرة البيضاء، وهو مكون من المرو الأبيض، ويقع شرق بيشة على طريق بيشة - الرين - الرياض. المصور سياف دشن، خص "العربية. نت" بصور حصرية لهذه المدينة الزاهرة، وما تزخر به من مقومات الحياة الطبيعية. قصر ابن هتيل التاريخي
مبنى مديرية البيئة والزراعة والمياه ببيشة
منظر من قرى سد الملك فهد
قرية بني عامر الأثرية في تبالة
طريق مصنع شركة إسمنت الجنوب ببيشة
سد الملك فهد.. تصوير جوي
النخيل وتمر الصفري
جبل الصايرة البيضاء بين أشجار السمر
بيوت الطين تشتهر بها بيشة قديماً
مدينة بيشة بالصور رئيس
نسخة محفوظة 7 مايو 2019 على موقع واي باك مشين. ^ المعجم الجغرافي للبلاد العربية السعودية الجزء الأول، ص378. ^ موقع جمعية البر ، تاريخ الولوج 21 نوفمبر/تشرين الثاني 2021م. نسخة محفوظة 19 يناير 2020 على موقع واي باك مشين. ^ أهالي مركز "صور بيشة": سفلتنا الطريق على نفقتنا الخاصة، بعد 7 سنوات من الوعود.. ورئيس البلدية يطالبهم بالانتظار ، صحيفة سبق الإلكترونية، تاريخ المقال: 9 فبراير/شباط 2016، تاريخ الولوج 21 نوفمبر/تشرين الثاني 2021م. مدينة بيشة بالصور أمير. نسخة محفوظة 8 مايو 2016 على موقع واي باك مشين. ^ طريق بيشة ترج السياحي: ترقيع ومعاناة مستمرة ، صحيفة خبر اليوم الإلكترونية، تاريخ الولوج 21 نوفمبر/تشرين الثاني 2021م. نسخة محفوظة 15 أغسطس 2021 على موقع واي باك مشين.
ووصف المؤرخ السعودي حمد الجاسر -رحمه الله- سوق نمران وسوق الربوع في بيشة بأحد أكبر أسواق المملكة، وذكر عن سوق نمران في كتابه (مع الشعراء)،كما قال (ابن بليهد) في صحيح الأخبار عن بيشة: (وقراها كثيرة، وبها سوق عظيم يجتمعون فيه آخر يوم الأربعاء في الروشن، ويسمى سوق الربوع، ثم في صباح يوم الخميس بسوق نمران ويسمى سوق الخميس ويستمرون إلى منتهى ذلك اليوم، وهذا الموضع باقٍ إلى هذا العهد). وبسبب موقع بيشة الجغرافي المتميز عُدّت نقطة ملتقى طرق القوافل قديماً، ووصف المؤرخون أسواقها بالموانئ التجارية البرية، كونها محطة استراحة للمسافرين تحط رحالها في بيشة سواء القادمة من اليمن أو نجد والشام، حيث تتزود القوافل بجميع احتياجاتها من الأسواق، ومن ثَمَّ تكمل المسير إلى أي مكان آخر. وترجع أعمار بعض أسواق بيشة إلى العهد العباسي، حيث يباع النحاس والذهب في أسواقها، في حين ما إن يتجول الزائر في محافظة بيشة إلا ويجد على طول الطرق المؤدية لها سواء من المدخل الشمالي أو الجنوبي أو الجنوبي الغربي جميع الاحتياجات سواء أغنام أو ملابس أو مصنوعات أخرى التي تمثل أكثر من 12 سوقاً شعبية، وتعمل على مدار الأسبوع في جميع مراكز وقرى المحافظة.
خلط مكونات الحشوة معاً في طبق وإدخالها الثلاّجة لمدّة أربع ساعات حتى تتشرب النكهة، ثمّ حشو العجينة بالخليط الناتج ووضع الزينة عليها لتقديمها. البف باستري بالجبنة
عشر دقائق
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
شخصين
خمس ملاعق كبيرة من الجبنة البيضاء أو الصفراء. خمس قطع من عجينة البف باستري. طريقة عمل سمبوسة البف باستري - كل شيء عن الطبخ. ملعقة كبيرة من الحليب. للرش: دقيق. فرد عجينة البف باستري على سطح أملس، ثمّ حشوها بملعقة كبيرة من الجبنة وغلقها بشكل جيّد بإستخدام الشوكة. خفق الحليب والبيض معاً في طبق، ثمّ دهن العجينة به. إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئتين وخمسون درجة مئويّة، وخبزها حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.
طريقة عمل سمبوسة البف باستري - كل شيء عن الطبخ
سمبوسه البف باستري - YouTube
وضع الزيت في مقلاة على النار لتسخينه، ثمّ إسقاط السمبوسة فيه لقليها مع تقليبها أكثر من مرة حتى تصبح ذهبية اللون. رفع السمبوسة من المقلاة وتجفيفها على ورق المطبخ ثمّ تقديمها دافئة. عجين البف بستري المحشو بالشيش طاووق
مدة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
ثلاثة أشخاص
لفافتان من عجينة البف باستري. مكونات الحشوة:
نصف حُزمة من الكزبرة المفرومة، طازجة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الكاري. مئتا غرامٍ من الشيش طاووق المشوي مُسبقاً ومُقطّع إلى مكعبّات صغيرة. نصف حُزمة من الثوم المُقطّع صغيراً. رشّة من الفلفل والملح -إختياري-
بصلة من البصل الأحمر المُقطّع صغيراً. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا المُدخّنة. ملعقتان كبيرتان من تشاتني المانجا. للتزيين: رشّة من الكزبرة المفرومة والزهور القابلة للأكل. تقطيع عجينة البف باستري إلى دوائر بالحجم المرغوب به، ووضعها في صينيّة الفرن وعمل فراغات فيها بالشوكة ثمّ دهنها بالبيض. تقطيع دوائر في منتصفها أيضاً، ووضع الدوائر على بعضها مع دهنها بالبيض (بالإمكان عمل أكثر من طبقة بالعجينة لكن الأفضل أن تكون قصيرة ليسهل أكلها). إدخال صينية البف باستري للفرن لخبزها لمدّة عشرين دقيقة على حرارة مئتي درجة مئوية، مع الضغط عليها بخفة في الوسط لعمل فجوة وهي ساخنة ثمّ وضعها جانباً حتى تبرد.