وتلك الطريقة تكون كالتالي:
اضغط الآن
مكونات التحضير
كمية مناسبة من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. 10 لتر من الحليب. ⅓ ملعقة من كلوريد الكالسيوم. ¼ ملعقة صغيرة من المنفحة التي تساعد على تحضير الجبن بشكل سليم. 1 ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
في البداية يتم وضع كمية الحليب في وعاء صغير على النار ويتم تسخين الحليب ويتم التقليب جيدًا. ثم يتم وضع باقي المكونات من خل الأبيض والملح وكلوريد الكالسيوم ثم الاستمرار في التقليب ويجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 30:31. 11 درجة مئوية. ما هي جبنة عكاوي - موضوع. بعد ذلك يتم وضع المنفحة في وعاء ويتم خلطها جيدًا مع كمية مناسبة من الماء ثم يتم وضعها على الحليب ويستمر الفرد في التقليب. بعد الانتهاء من تسخين الحليب فإنه يتم تركه ليبرد حوالي تلت ساعة حتى يتخثر. بعد الانتهاء من فترة تخثر الحليب فإنه يتم تقطيعه لقطع صغيرة ثم وضعها في الفرن ويجب ان يتم تغطيتها جيدًا. القيام بفرد طبقة من قماش الجبن أسفل الوعاء ثم يضع الفرد الخثارة التي تعمل على تصفية الحليب. في النهاية يتم ربط الجبن بقطعة القماش جيدًا ثم وضعها في علبة ثلاجة ويتم تركها لمدة يوم كامل. يتم حفظ كمية من الحليب في مصل في الثلاجة ثم يتم وضع الجبن فيها للتخزين ويجب أن يتم إزالة قماشة الجبن قبل وضعها في المصل وغسلها جيدًا وتترك الجبن العكاوي في الثلاجة لفترة لا تقل عن أسبوعين.
- ما هي جبنة عكاوي - موضوع
- افضل اسكينول للتفتيح
- أحسن اسكينول للمنطقه الحساسه .^_~ - ملكات الامارات
- اسكينول الليمون مع بيكربونات الصوديوم
ما هي جبنة عكاوي - موضوع
10/03/2018, 02:44 AM
#1
ماهي العكاوي ؟
في الحقيقة ان العكاوي يطلق في عالم المطبخ على واحد من اثنين:
الجبن العكاوي، ويمكن شراؤه جاهزاً أو صنعه في المنزل. العكاوي (ذيل البقرة) وتستخدم في عمل طاجن يحبه الكثيرون. وقد تناولنا في موضوع سابق طريقة عمل طاجن العكاوي مع الشيف أميرة شنب: ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل طاجـن العكـاوي
اما اليوم، سنتناول طريقة عمل الجبنة العكاوي منزليا بطريقة سهله. يصنع جبن العكاوي باستخدام حليب البقر او حليب الماعز او حليب الخروف الطازج، ويمكن صنعه بحسب الرغبة بالحليب قليل الدسم او كامل الدسم. لتحضير الجبن العكاوي في المنزل، تحتاج إلى:
2 كيلو ونصف حليب
حبتين منفحة (أو قطرة)
ملح
طريقة التحضير:
نضع الحليب في وعاء على نار هادئه مع التحريك. نضع القليل من الحليب في فنجان ونقوم بإذابة المنفحة فيه
نسكب كوب الحليب والمنفحه على وعاء الحليب ونحرك باستمرار. نغطي الوعاء بإحكام ونلفه بقماش سميك ونضعه في مكان دافئ مدة ساعة
بعد ساعة نقوم برفع الغطاء وتقطيع الجبن داخل الوعاء بالطول والعرض، هذه الطريقة لكل يخرج مصل الحليب ويطفو على الوجه
بعدها نترك الوعاء مغطى مدة نصف ساعة ملفوفاً بالقماش في مكان دافئ
بعد نصف ساعة نلاحظ ظهور مصل الحليب على الوجه.
طريقة التحضير
– نقوم بوضع كمية الحليب على النار في قدر مصنوع من الستانلس ستيل، ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعه بعيدا عن النار ونتركه قليلا ليبرد ويصل إلى درجة السخونة التي يمكن للجسم أن يتقبلها، ومن الممكن أن نقوم بقياسها من خلال أحد الموازين الخاصة بقياس الحرارة، حيث يجب أن لا تتخطى درجة حرارة الحليب الأربعين درجة مئوية، ومن الممكن أن نقيس الحرارة أيضا من خلال لمسها بالإصبع. – نقوم بإضافة حبة واحدة من المنفحة إلى الحليب، ونتركها حتى تذوب تماما ونصل إلى درجة حرارة الحليب المطلوبة، ثم نقوم بتقليب الحليب بشكل جيد. – نقوم بتغليف القدر الموضوع به الحليب جيدا وبصورة محكمة، باستخدام غطاء من الصوف، ثم نضع القدر في مكان دافيء مدة لا تقل عن خمسة ساعات. – وبعد مرور الخمسة ساعات، نفتح الغطاء ونكشف القدر لنلاحظ وقتها تحولها إلى قالب من الجبن، نقوم وقتها بتمرير السكين وتقطيع القالب إلى عدد من المكعبات، ونعيد إغلاق القدر مرة ثانية وتغطيته بالغطاء الصوف، ونضعه مرة ثانية في المكان الدافيء ما لا يقل عن خمسة ساعات أخرى. – بعد مرور الوقت المحدد؛ نرفع الغطاء ونفتح القدر لنجد أن مكعبات الجبن قد انفصلت تماما عن مصل الحليب وتجمعت في أعلى القدر، نصفي الجبن تماما من المصل باستخدام مصفاة ناعمة جدا، ثم نقوم بتحضير قطعة نظيفة من الشاش المرتب والمكون من طبقتين، لنضع الجبن بها ونتركه خمسة ساعات ليتخلص تماما من الماء الزائد به.
تفتيح الجلد و ترطيبه فهي منتج طبيعي غني بمضادات الاكسدة. علاج البقع السوداء و التخلص من التان (اللون البرونزي المكتسب من التعرض للشمس). تقليل تجاعيد البشرة التي تظهر بشكل مزعج في الوجة. تساعد في تقليل ظهور حب الشباب لما تساعد به من تنظيف البشرة من الدهون و لكن لا تعالجه. افضل اسكينول للتفتيح. تساعد في علاج حالات اكزيما الجلد التي تكون دائمة او عرضية. فوائد البابايا للبشرة – papaya for skin
مواضيع مميزة:
اسكينول الليمون للمنطقة الحساسة و علاج حب الشباب
اسكينول البشرة الأصلي – تعرف علي جميع منتجات اسكينول
اسكينول الخيار للبشرة – افضل اسكينول للتفتيح
وصفات منزلية بديلة للاسكينول – تعرفي عليها الاَن
جميع انواع الاسكينول بالصور و فوائدها للبشرة
د. سارة محسن.. كاتبة مقالات طبية وصحية في مجلة كوني مميزة.. اكتبولي تعليق وهرد علي استفساراتكم كلها خلال 12 ساعة بحد اقصي …
افضل اسكينول للتفتيح
مادة حمض السيتريك. حمض البوريك. تراي كلوسان. مادة بولي إيثيلين جليكول في تركيز 40 مل. مادة ديناتيوريد إيثانول التي تعرف بالكحول الطبي. ميثانول. بينزاكلومنيوم كلوريد. العطر. زيت الخروع. خلاصة البابايا، أو الخيار، أو الليمون على أساس نوع الاسكينول. أحسن اسكينول للمنطقه الحساسه .^_~ - ملكات الامارات. أنواع الاسكينول
بينما نتعرف إلى هل يغسل الاسكينول بعد الاستخدام، نشير إلى
أنواعه العديدة في الأسواق لجميع أنواع البشرة، التي لكل منها خصائصه الخاصة به، ونعرض تلك الأنواع في الفقرات التالية:
1- الاسكينول المرطب بالخيار
يعرف ذلك النوع بأنه مناسب لأصحاب البشرة الجافة، لأنها يساعد على ترطيب البشرة، وإعطائها الانتعاش والحيوية، يساعد الاسكينول بالخيار على حماية البشرة من العدوى البكتيرية التي تسبب ظهور الحبوب. يساهم الاسكينول بالخيار في تغذية البشرة بالفيتامينات الضرورية التي تساعد على شد الوجه، ويساهم في إزالة الشوائب التي تؤدي إلى انسداد مسام البشرة، ويمكن استخدامه في تفتيح منطقة الركب والأكواع. 2- الاسكينول بالأفوكادو
يمكن استخدام هذا النوع من الاسكينول للبشرات الدهنية والجافة، ويساعد على إزالة البقع والتخلص من الاحمرار، وإزالة الاسمرار الذي ينتج عن التعرض بشكل مباشر لأشعة الشمس الضارة، كما أنه يتم استخدامه من أجل التهدئة الفعالة الالتهابات البشرة والجلد.
أحسن اسكينول للمنطقه الحساسه .^_~ - ملكات الامارات
ولكن ان كنت تستخدم لوشن الاسكينول يفضل وضعه لمده عشرون دقيقه او نصف ساعه. بعد ذلك يتم غسله ويفضل أن تكون في الليل. هل الاسكينول يعتبر تونر ان الاسكينول هو عبارة عن تونر سائل يتم استخدامه لتنظيف البشرة وشدها والتخلص من الاوساخ والاتربة التي توجد فيها. والتي تؤدي الى اتساخ وانسداد المسام وله العديد من الفوائد المختلفة التي يمكن الحصول عليها عند استخدامه بالطريقة التي تتناسب معك. سعر اسكينول في النهدي صيدلية النهدي يتوفر بها الكثير من انواع الاسكينول المختلفة التي يمكن شراء النوع المناسب لك. إن كان ليمون او خيار او اسكينول كلاسيكي وغيره من الأنواع الرائعة. التي يمكن استخدامها للبشرة لإزالة الأوساخ والزيوت الزائدة في الجسم. اسكينول الليمون مع بيكربونات الصوديوم. وتوجد العبوة بحجم 225 ملي بسعر 12 ريال سعودي. اسكينول الخيار لحب الشباب اسكينول الخيار مناسب لكل انواع البشره وخاصه اصحاب البشره الجافه. وذلك لأنه يعمل على ترطيبها ويساعد في التخلص من البقع والاسمرار الموجود في الجسم. كما انه يزيل الشوائب والدهون الزائده والزيوت الموجودة في البشرة والتي تؤدي الى انسداد المسام. ويعمل على ترطيبها بشكل كبير ويقلل من حدوث عدوى الجلد. يمكن استخدامه لتنظيف الوجه والكوع والركبه والمنطقه الحساسه والابط والرقبه.
اسكينول الليمون مع بيكربونات الصوديوم
التعرض للالتهابات الجلدية في حالة أن تكون البشرة من النوع الحساس. ظهور احمرار الجلد، والطفح الجلدي، والحاجة الكبيرة للحكة. نصائح عند استخدام الاسكينول
بينما نعرف هل يغسل الاسكينول بعد الاستخدام؟ نذهب إلى بعض النصائح التي يجب أخذها في الاعتبار عند استخدام مختلف أنواع الاسكينول، ومن تلك النصائح ما سنتناوله في النقاط التالية:
يجب ألا يتم وضع أي مستحضرات تجميل قبل وضع الاسكينول بشكل مباشر على البشرة. يجب تجنب استخدام الاسكينول في حالة ظهور الحبوب أو البثور. لا يجب على المرضعات استخدامه خلال الفترة الأولى من الرضاعة، وذلك على أن تمر ستة أشهر من الرضاعة. لا يجب على الحوامل استخدام الاسكينول لعدم التعرض لأي ضرر على الجنين بسبب المواد الفعالة. يجب عدم استعمال الاسكينول في حالة المعاناة من الحساسية المفرطة تجاه إحدى مركبات الاسكينول، ففي تلك الحالة تتم ملاحظة الطفح الجلدي والحكة الشديدة. يجب ألا يلامس الاسكينول الأنف أو الفم أو العيون. لا يجب استخدام الاسكينول ثم الخروج في الشمس والتعرض لها بشكل مباشر، بسبب احتوائه على مادة الكحول التي قد تتسبب في تصبغ البشرة أو اسمرارها. خلطات للاسكينول
في إطار تناول هل يغسل الاسكينول بعد الاستخدام.
هل حقا كريم الفا بلس يحقق ما يعد به؟ هل هو أفضل كريم لتفتيح البشرة بفعالية وبشكل آمن؟ هل نتائجه تدوم طويلا؟ اين احصل عليه بأفضل سعر؟ أسئلة وغيرها يتم طرحها سنقوم بالإجابة عنها اليوم. لسنين طويلة، ظلت مادة الهيدروكينون المادة الفعالة رقم واحد في عملية التفتيح وعلاج التصبغات. لكن، ظلت نقطة الأمان هي المشكلة التي يتخوف منها كل من قام باستخدام مستحضرات تحتوي عليها. السبب هو أنها تهيج وتحسس البشرة، إلى جانب ظهور العديد من الأعراض الأخرى التي قد تنتج عن سوء الاستخدام. هذه المشكلة حلت مع ظهور مادة الالفا اربوتين، والمعروفة بالبديل الأمن و الفعال للهيدروكينون. من بين المستحضرات التي تحتوي على هذه المادة الآمنة، نجد كريم الفا بلس الذي تتعدد مميزاته وعيوبه. الفا بلس هو كريم التفتيح رقم واحد احصلي عليه بخصم يصل ل 60% بالضغط هنا
تركيبة كريم الفا بلس
كريم الفا بلس هو من إنتاج شركة افالون فارما السعودية، صاحبة كريم افالون المبيض الشهير، وهي شركة أدوية ذات منتجتها جيدة و موثوقة. يتركب الفا بلس كريم من مادتين؛ الأولى هي مادة الألفا اربيوتين المستخلصة من التوت البري والتي تشبه في فاعليتها وتأثيرها الهيدروكينون.
خلطة الاسكينول وزيت جونسون وماء الورد واحدة من الخلطات التي يقوم الكثيرون باستخدامها للحصول على بشرة فاتحة خالية من اي شوائب او جراثيم توجد بها، دعونا اليوم نعرف على كيفية عمل تلك الخلطه الرائعه. المحتويات من الخلطات الرائعة للغاية للتفتيح والتي يتم استخدامها عن طريق خلط زجاجة من الاسكينول مع زجاجة من زيت جونسون وماء الورد. نخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا ونضعها فى زجاجه نظيفه. بعدها نقوم برج الزجاجة قبل الاستخدام ونقوم بأخذ قطعة من القطن ونأخذ من ذلك الخليط ونمسح بها المنطقة الداكنة المراد تفتيحها وستلاحظ ان النتيجة مع الاستخدام. هل يغسل الاسكينول بعد الاستخدام ان الاسكينول لا يتم غسله وذلك لأنه يستخدم صباحا ومساء على الوجه والجسم لتنظيفها عن طريق ما المسح بقطعة من القطن. ولكن ان كنت تستخدم لوشن الاسكينول يفضل وضعه لمده عشرون دقيقه او نصف ساعه. بعد ذلك يتم غسله ويفضل أن تكون في الليل. هل الاسكينول يعتبر تونر ان الاسكينول هو عبارة عن تونر سائل يتم استخدامه لتنظيف البشرة وشدها والتخلص من الاوساخ والاتربة التي توجد فيها. والتي تؤدي الى اتساخ وانسداد المسام وله العديد من الفوائد المختلفة التي يمكن الحصول عليها عند استخدامه بالطريقة التي تتناسب معك.