صينية بطاطس بالدجاج سهله طبق شهي و سريع التحضير يتكون من الدجاج و البطاطس و تشكيلة رائعة من النكهات مثل زيت الزيتون و الثوم ، و يعتبر من أكثر الأطباق شهرةً قي كثير من البلاد العربية ، ينصح بهذا الطبق للأشخاص العاملين الذين لا يجدون وقتاً للطبخ. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 90 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 45 دقائق المقادير 6 قطع قطع الدجاج 6 حبات بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة دوائر ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة نصف ملعقة طعام كمون ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة ½ كوب من زيت الزيتون 1 كوب عصير ليمون طازج نصف كوب ماء طريقة التحضير نتبل الدجاج و البطاطس بالكمون و الملح و الفلفل. نضعهم في صينية الفرن و نغطيها بالقصدير. صينية بطاطس مهروسة بالدجاج - منتديات صواديف عشاق. نخلط زيت الزيتون و الليمون والماء و الثوم و نوزعهم فوق الدجاج و البطاطس. ندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة 220 مؤية لمدة ساعة و نصف حتى يتحمر الدجاج و تنضج البطاطس. ملاحظة: يمكن قلي البطاطس قليلاً قبل وضعا في الفرن لتنضج في وقت اقل و يمكن اضافة شرائح الطماطم للطبق.
- صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - يمي ليالينا
- صينية بطاطا مهروسة بالدجاج, يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت اهم وأخر الأخبار
- صينية بطاطس مهروسة بالدجاج - منتديات صواديف عشاق
صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2021-05-20
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
½ 1 كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة. كيلو صدور دجاج مخلية. ½ كوب بصل. 3 فصوص ثوم. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ½ كوب سبانخ. ½ كوب جزر مبشور. 2 كوب كريمة حامضة. ⅓ كوب زبد ذائب. صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة. رشة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كوب جبن شيدر مبشور. طريقة التحضير
45 دقيقة
اغسلي صدور الدجاج وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم. تم نسخ الرابط
قطعي كلا من البصل والثوم والسبانخ إلى شرائح رفيعة. احضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي الزيت والبصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل ويتغير لونه. ضعي مكعبات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود وقلبي حتى تنضج من سبع إلى عشر دقائق. ضيفي إليهم الجزر والسبانخ ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة خمس دقائق ثم تبلي الخليط بالملح المناسب وارفعيه من على النار واتركيه جانباً.
صينية بطاطا مهروسة بالدجاج, يقدم لكم يوميا موقع بلاش نت اهم وأخر الأخبار
صدور دجاج او سبعه • ملعقتين كزبره خضراء مقطعه صغير • نعناع اخضر مقطع صغير • عصير ليمونتين • ملح • بهار مشكل • بابريكا باودر • ثوم وزنجبيل مهروسين
♣️nsaym
صدر دجاج منظف ومقطع ومبهر • بطاطا مسلوقة ومهروسة • ملح حسب الرغبة • فلفل ابيض حسب الرغبة • زنجبيل مطحون حسب الرغبة • بودرة البصل • فلفل اسود • زيت نباتي
امين العابد
فخذ دجاج و نصف صدر • بطاطا • بصل • ثوم • زعيترة • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حلو
ام اسراء❤ و تاجوو ❤
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
صينية بطاطس مهروسة بالدجاج - منتديات صواديف عشاق
ملعقة كبيرة من الزيت. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة نصف كمية الثوم، والبصل، والفلفل الرومي إليه وتحريك الخليط حتى يذبل. إضافة فيليه الدجاج، وخليط البهارات، والماء وتحريك الخليط، ثمّ تركه لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الدجاج. رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام. خلط الكمية المتبقية من الثوم، والبطاطا المسلوقة، ونصف كمية كريمة الطبخ، ونصف كمية الجبنة الدهن في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس. خلط الكمية المتبقية من جبنة الدهن، والقشطة، والكمية المتبقية من كريمة الطبخ في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس. وضع خليط الدجاج في صينية مخصصة للفرن، ثمّ إضافة خليط البطاطا والجبنة إليه. إضافة خليط القشطة على وجه الصينية، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج. صينية بطاطا مهروسة بالتونة بالفرن
ثماني حبات من البطاطا المسلوقة. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح والفلفل الأسود. كوب من التونة المصفاة من الزيت. نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعماً. بصلتان مفرومتان ناعماً. طريقة التحضير:
خلط البطاطا المسلوقة، والملح، والفلفل الأسود، والبصل، والتونة، بالإضافة إلى البقدونس في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
رفع صلصة البشاميل عن النار، ثمّ تركها جانباً لحين الاستخدام. تسخين نصف كمية زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة اللحم وتحريك المكوّنات. ترك اللحم على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر، ثمّ رفعه عن النار وتركه جانباً. وضع البطاطا، والكمية المتبقية من خليط البهارات، والكمية المتبقية من زيت الزيتون، والحليب البودرة في وعاء والخلط حتى تتجانس المكوّنات. وضع نصف كمية البطاطا في صينية مخصصة للفرن ومدهونة بالكمية المتبقية من الزبدة، ثمّ إضافة اللحم وتوزيعه جيداً. إضافة الكمية المتبقية من البطاطا فوق خليط اللحم. إدخال صينية البطاطا المهروسة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتّحمر. إخراج البطاطا المهروسة من الفرن، وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثمّ وضعها في طبق للتقديم بجانب صلصة البشاميل. صينية بطاطا مهروسة بالدجاج الفرن
أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طولية. أربع حبات من البطاطا المقشرة والمسلوقة. ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم. ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملوّن إلى شرائح طولية. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح والبهارات السبعة. نصف كوب من كريمة الطبخ. عبوة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الدهن.