اكلة في دقيقتين 0 7٬582 طريقة عمل المطبق مثل المطاعم المطبق من الأكلات الشعبية والمشهورة وخصوصاً في اليمن وانتقلت إلى الدول الخليجية وخاصة السعودية والمطبق مكوناته سهلة وبسيطة ويسهل عملها… أكمل القراءة »
- طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
- أسهل طريقة لعمل المطبق المالح - YouTube
- تعرفي علي طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث - أكلة فى دقيقتين
طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
دقيق • بيضة • ماء دافئة • ملح • زيت نباتي • الحشوة::
طريقة عمل حلى المطبق الفلسطيني بالجوز دقيق أبيض • ماء • خل التفاح • زيت نباتي • رشة ملح • زبدة مذوبة، لفرد العجين • للحشوة::
طريقة عمل جبنة الموزاريلا المنزلية 170292. طريقة عمل المطبق الحلو بجبنة كرافت تشيدر. المطبق الفلسطيني مطبق يعد طبق المطبق من الأكلات المشهورة في دولة اليمن، ثمّ انتشرت إلى جميع الدول
طريقة عمل مطبق فلسطيني مقادير عمل المطبق الفلسطيني. طحين • ملح • سكر • زيت نباتي • ماء دافي للعجن حسب الحاجة • مقدار من زيت الزيتون لمد العجينة • فول سوداني محمص • كاشيو او لوز محمص. طريقة عمل خبز العروس الفلسطيني. Posted by admin / on دجنبر 18, 2021. • بيض • جبنة تشيدر، كرافت مبشورة. تابعى أشهى وصفات الأكل ، أرقى ديكورات للمنزل ، و حافظى على رشاقتك و جمالك معناالرجل الذى طبخ. طريقة عمل جبنة الموزاريلا المنزلية 170214. الملولو او المطقطق او المطبق الفلسطيني.
سكب القطر على المطبق، ويقدَّم ساخناً. طريقة عمل المطبق الفلسطيني
كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الحليب الباودر. رشّة من الملح. ضمتان من السبانخ المغسولة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كوب من الزيت النباتيّ. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة لدهن العجينة. طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
يمزج الدقيق، وزيت الزيتون، والحليب، والملح في وعاءٍ كبيرٍ، ثمّ يتم إضافة الماء الدافئ حتى تتشكّلَ عجينة ليّنة. تترك العجينة لمدة ساعتيْن جانباً حتى ترتاح. لتحضير الحشوة:
يسخّن الزيت النباتيّ في قدرٍ، وبعدها يتمّ وضع البصل في القدر، مع الاستمرار بالتقليب. تضاف السبانخ المغسولة، والملح، والكمّون، والسماق، ويتم تقليب المكونات لمدة خمسِ دقائق. تقسّم العجينة إلى ثلاثِ كرات متساوية في الحجم. تفرد كلّ كرة على شكل دائرة بالشوبك. توزّع الحشوة على دوائر العجين، ثمّ تطبّق كلّ فطيرة من الجوانب، وتدهن بالبيض. تخبز الفطائر في فرنٍ محمّى لمدة ربع ساعة، حتى يصبحَ لونها ذهبيّاً. طريقة عمل المطبق بالبيض
عدد من شرائح عجينة المطبق.
أسهل طريقة لعمل المطبق المالح - Youtube
ذات صلة طريقة عمل المطبق طريقة عمل مطبق السمك العراقي
المطبق
يعتبرُ المطبق من أكثر الأكلات المشهورة في الوطن العربيّ، حيث يتكوّنُ من عجينة يتمّ حشوها بحشواتٍ مختلفة، منها السبانخ، واللحمة، والجبنة، والفواكه، والمكسّرات، وغيرها الكثير، وسوف نتحدّثُ في مقالنا هذا عن طريقة عمل المطبق الحلو، وكذلك طريقة عمله على الطريقة الفلسطينيّة. طريقة عمل المطبق الحلو
المكوّنات
أربعة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتيّ. كوب من القطر. كوبان من الجبن المبشور. بيضة. طريقة التحضير
يخلطُ الدقيق، والكركم، والملح، والبيض، والزيت، والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم، حتى تتماسكَ المكونات وتصبح عجينة. تترك العجينة لمدة نصف ساعة، حتى تتخمّر، ثمّ تُدَّور على شكل كرة بالحجم المرغوب به. تُدهن كرات العجينة بالزبدة، ثمّ تفرد على صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة. تُحشى العجينة بالجبن المبشور، ثمّ تقفل أطرافها جيّداً، وتدخل إلى الفرن المحمّى على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، أي مقدار نصف ساعة، حتى تتحمّر العجينة من الجهتين. تُخرَج الصينيّة من الفرن.
نفرد العجينة بواسطة الشوبك، ونقطّعها إلى مستطيلات ذات حجم متساوٍ. نضع مستطيلان من العجين بشكلٍ متعاكس، حيث تكون العجينة الأولى عامودية والثانية أفقية. نضع كمية قليلة من مزيج البصل والبقدونس في وسط قطعة التقاء العجينتين، وبعدها نضع طبقة من الجبن. نغلق الأطراف على بعضها مع مراعاة دهن الطرف الأخير بكمية قليلة من الزيت لكي نغلق المطبق بشكل جيّد. نرتّب المطبّق داخل صينية الفرن، ثمّ نضعها داخل الفرن لكي يصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل مطبق بيض بالجبن المكونات نصف ملعقة صغيرة ملح. أربع ملاعق كبيرة زيت. بيضة واحدة. 2 كوب من الدقيق. القليل من الماء الدافئ للعجن. مكونات الحشوة رشة من الفلفل الأسود. القليل من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرة من بهارات اللحم. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعما. عودان من البصل الأخضر المفروم. حبّة طماطم مُقطّعة لمكعبات صغيرة. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً. جبنة موزاريلا. مئتان وخمسون جراما من اللحم المفروم. طريقة التحضير إحضار وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي الخاص به بشكلٍ جيد وإضافة الطحين والملح وتقليبه حتى تختلط جيداً. اضيفي البيضه المخفوقه والزيت فوق الطحين وتقليب كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
تعرفي علي طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث - أكلة فى دقيقتين
طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
murtabak recipe in arabic
المقادير:
للعجينة /
4 كوب دقيق _ ملعقة ملح _ 2ملعقة كبيرة زيت _ماء دافئ حسب الحاجة.
إضافة الماء تدريجيا وفرك حتى يتم الحصول على كتلة لينة. التفاف الحاوية مع ورقة النايلون لاصق وتوضع جانبا حتى العجين يرتاح. 2- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، تسخين الزيت النباتي، ثم يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير اللون. يضاف البصل ويقلب حتى ينضج الموسم مع الملح والفلفل الأسود 3- لتحضير العجينة - في وعاء، يُمزج اللحم والكزبرة والبقدونس والكراث والطماطم والفلفل الرومي. يضاف الثوم والتوابل العربية والكزبرة والبيض. مزيج المكونات حتى تتداخل. 4- شكل كرات تساوي حجم العجين. 5- خذ كرة من العجين ووضعها على كونترتوب يتأهل. مع ثريب، طرح العجين حتى يتم الحصول على شكل مربع رقيقة جدا. ضع القليل من الحشوة في وسط العجين وأغلق نهايات الأخير حتى يتم الحصول على شكل مربع. كرر حتى الانتهاء. 6- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. طهي القطع حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ثم تتحول حتى ينضج على الجانب الثاني. ألف صحة طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة وهو يتألف من العجين المحشو السبرينغ رول الجاهزة مع خليط من البيض والبصل والكراث والطماطم والكزبرة والنعناع ومجموعة من التوابل اللذيذة وتقلى على النار من كلا الجانبين، وبالتالي فهي وصفة سهلة ولذيذة يستغرق 30 ساعة فقط لتكون جاهزة.