بات تحضير وصفات البيتزا سهل وسريع تعلمي طريقة عمل عجينة العشر دقائق المخصصة لوصفات البيتزا الشهية والمحببة للجميع. عجينة بيتزا العشر دقائق هي وصفة سريعة وسهلة جدا بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وهي الدقيق الزيت و الحليب البودرة ونحصل في الأخير على عجينة طرية و هشة. تعد البيتزا بشكل عام من أكثر الوجبات المحببة والمفضلة لدى الجميع بمختلف أعمارهم فهي أكلة. ص ملح2 كوب مية دافيةبنخلط المكونات معا بنتركهم 10. Jan 31 2018 المقادير2 كوب طحين2مك خميرة2مك حليب بودرةفنجان قهوة سكر م. 2 days agoعجينة خلاط العشر دقائق اشتهرت في الآونة الأخيرة الكثير من وصفات عمل عجينة 10 دقائق التي تستخدم في الكثير من المعجنات المختلفة من بيتزا العشر دقائق أو فطيرة العشر دقائق ومخبوزات متعددة تعد. طريقة إعداد عجينة بيتزا العشر دقائق.
بيتزا العشر دقائق للقدرات
ومن ثم نعجن العجينة باليد أو بالعجانة حتى تتماسك العجينة جيداّ. ننقل العجين إلى وعاء آخر مدهونة بالزيت. ومن ثم نغطي الوعاء بورق البلاستيك ونترك العجينة في مكان دافي مدة ساعة حتى تتخمر. نقلب العجينة في الوعاء خلال ساعة التخمير بعد أن تتخمر العجينة يمكننا البدء بالعمل بها ونمدها ونحشوها بحشوة البيتزا المفضلة بالمكونات المتوفرة لدينا حسب الحاجة والذوق. وصفة جديدة لطريقة البيتزا العشر دقائق
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
ملعقة كبيرة من السكر. معقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوبان من الماء الدافئ. خمس أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. نصف كوب من الزيت النباتي. نخلط كوبان من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة ومع الحليب البودرة بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي. نترك المزيج لمدة 10 دقائق ليرتاح. نضيف ثلاث أكواب طحين ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة. يمكننا استخدام العجانة أو العجن باليد. نكور العجين كرات صغيرة ونمدها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكننا البدء بإستخدامها فور عجنها. نفرد العجين على صينية مسطحة دائرية مدونه بالزيت النباتي.
بيتزا العشر دقائق مادة
طريقة بيتزا العشر دقائق في المنزل لمن يعشقون مذاق البيتزا دون الحاجة لشراءها من المحلات، ولا تحتاج لوقت طويل في إعدادها بل في خلال عشر دقائق فحسب، ونوضح خطوات تحضيرها ومكوناتها في سطور قليلة عبر موقعنا لتتمكن كل سيدة من اعدادها للصغار والكبار في المنزل. طريقة بيتزا العشر دقائق
يتم تحضيرها على خطوتين وهما إعداد العجينة التي تختمر خلال عشر دقائق فحسب ثم فردها واعدادها بيتزا مضاف لها مكونات مميزة، ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات
نصف كيلو دقيق ابيض منخول جيدا. كوبين ماء دافئ. ملعقتين سكر أبيض ناعم. 3 ملاعق حليب مجفف. ملعقتين خميرة. 6 ملاعق زيت نباتي. قليل من الملح. 3 ملاعق من كل من (جبنة موزاريلا وشيدر وبارميزان)
نصف كوب صلصة بيتزا. 3 ملاعق زيتون أسود شرائح مخلي. ثمرة فلفل أخضر شرائح. ثمرة طماطم شرائح. طريقة التحضير
في البداية لابد من تحضير العجين بأن نحضر إناء مناسب للعجن ثم نضع فيه كوبين من الدقيق والسكر وخلطهم جيدًا. ونضيف لهم الخميرة والملح والسكر والماء الدافئ. نقوم بعجن المكونات وخلطهم باليدين جيدًا حتى تمام التجانس ونتركهم للتخمر عشر دقائق فحسب. بعد ذلك نضيف الباقي من الدقيق مع مراعاة التقليب ثم اضافة الزيت والعجن بشكل مناسب حتى تصبح جيدة ولينة وصالحة للتشكيل.
بيتزا العشر دقائق قدرات
بيتزا العشر دقائق
مقدمة الوصفة
بيتزا بعجينة العشر دقائق وصفة سهلة ورائعة يمكنك عمل مايحلو لك بحشوات متنوعة ومناسبة، أعديها لصديقاتك الليلة وأبهريهم بها.
رشة من الملح. كوب من الزيت. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير
يتم تحضير كيك العشر دقائق بخطوات بسيطة جداً وفي وقت سريع وهي كما يلي:ـ. ١ في الخلاط الكهربائي نضيف البيض والسكر والزيت والزبادي والفانيليا ورشة الملح ثم نخفق المكونات لمدة دقيقتين.. ٢ ثم نضع في وعاء كبير الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط المكونات، ثم نقوم بنخل المكونات جيداً بمنخل سلك.. ٣ نضع الدقيق في وعاء ثم نسكب فوقه الخليط السائل الذي تم تجهيزه في الخلاط.. ٤ نقلب المكونات بالمضرب اليدوي حتي يختفي الدقيق تماماً ويصبح الخليط متجانس.. ٥ ثم يتم سكب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمنة ومبطنة برشة من الدقيق من جميع الجوانب.. ٦ نخبط الصينية على سطح صلب بحركة خفيفة، حتي نخرج فقاعات الهواء من داخل خليط الكيك. طريقة التسوية
طريقة تسوية الكيك سهلة جداً وبسيطة ولكن يجب اتباع الخطوات الآتية:ـ. ١ ندخل الكيكة فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية على الرف الشبكي في المنتصف.. ٢ ثم تتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتي تنضج تماماً، يمكننا اختبار نضج الكيك بعد مرور 35 دقيقة.. ٣ يتم اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيف بدون سوائل دل على نضج الكيك.
واخيرا الخطأ السادس هو تناول طعام يحوي كميات من الصوديوم، والأفضل تناول طعامًا يحوي كميات من البوتاسيوم، لأن الإكثار من البوتاسيوم يمنع العطش تمامًا وأنت صائم، أما الصوديوم فيفعل العكس تمامًا. نصائح للصائمين وقدمت أخصائي التغذية العلاجية والتخسيس بعض النصائح للصائمين المفيدة للصحة العامة، مثل أن الموز غني بالبوتاسيوم وطعمه لذيذ وهو من الأطعمة الصديقة للقلب، مشيرة إلى أن موزة واحدة على السحور، تقي العطش طوال فترة الصيام. وأضافت أنه يجب أن تقلل من الملح قدر المستطاع على السحور، وإذا لم تفعل فأبشر بالعطش الشديد خلال فترة الصيام. وأوضحت اخصائي التغذية العلاجية أن أفضل ٩ مصادر للبوتاسيوم وقت السحور: الموز- الحليب - التمر- الأفوكادو - المشمش المجفف- الفستق - القرع -الفاصوليا - الكاكاو الداكن. و أسوأ اختيارات السحور: كباب - بيتزا - معظم الوجبات السريعة - الأجبان. وأفضل اختيارات السحور: تمر - حليب - المشمش المجفف - خبز أسمر - موز - القرع. شرب الماء في رمضان واكدت اخصائي التغذية العلاجية ان شرب الماء وقت السحور مهم، ولكنه ليس بأهمية شربه طوال فترة الإفطار، ولفتت إلى أن شرب كوب ماء كل ساعتين من الإفطار أمر صحي حتى يمنع الإمساك.