تعد البامية من الأغذية الغنية بالمعادن والفيتامينات المختلفة، لكن ماذا عن السعرات الحرارية في البامية؟ إليك التفاصيل في هذا المقال. للبامية العديد من الفوائد الصحية المختلفة، ويعود ذلك إلى مكوناتها والقيم الغذائية التي تحتويها، فماذا يجب أن تعرف عن السعرات الحرارية في البامية والفوائد الصحية؟
السعرات الحرارية في البامية والقيم الغذائية
إن السعرات الحرارية في البامية ليست مرتفعة، حيث أن كل 100 غرام من البامية غير المطبوخة تحتوي على:
السعرات الحرارية
33
الماء
89. 58 غرام
الكربوهيدرات
7. 45 غرام
البروتين
1. 93 غرام
الدهون
0. 19 غرام
الألياف الغذائية
3. 2 غرام
المغنيسيوم
57 ملليغرام
الحديد
0. 62 ملليغرام
فيتامين أ
36 ميكروغرام
فيتامين سي
23 ملليغرام
الزنك
0. 58 ملليغرام
فيتامين ب6
0. 21 ملليغرام
البوتاسيوم
299 ملليغرام
الكالسيوم
82 ملليغرام
الصوديوم
7 ملليغرام
الفسفور
61 ملليغرام
فوائد البامية الصحية
بعد أن تعرفت على السعرات الحرارية في البامية والقيم الغذائية الموجودة فيها، من المهم أن تعرف الفوائد الصحية المرتبطة بتناولها:
1. خفض نسبة السكر في الدم
يساعد تناول البامية في خفض مستويات السكر في الدم، بالتالي تعد من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري.
- السعرات الحرارية في البامية النيئة والمطبوخة | غذاءك دواءك - Dr Lamees Gharib
- السعرات الحرارية في البامية نقدم لكم افضل واقوى العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: بامية، نيء
- سبع فوائد للباميه - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
السعرات الحرارية في البامية النيئة والمطبوخة | غذاءك دواءك - Dr Lamees Gharib
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 37. 019999999999996
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 28. 12
السعرات الحرارية من الدهون 0. 9
السعرات الحرارية من البروتين 8
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 2 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 02 g
ثريونين 0. 06 g
يسوليوكيني 0. 07 g
لوسين 0. 1 g
يسين 0. 08 g
ميثيونين 0. 02 g
الفينيل ألانين 0. 06 g
حمض أميني أساسي 0. 09 g
الحامض الاميني 0. 03 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 02 g
التيروزين 0. 09 g
أرجينين 0. 08 g
ألانين 0. 07 g
الجلايسين 0. 04 g
البرولين 0. 04 g
سيرين 0. 04 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 7. 03 g
الالياف 291 3. 2 g
السكريات 269 1. 2 g
نشاء 209 0. 34 g
سكر القصب 0. 4 g
سكر الفاكهة 0. 21 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 1 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 03 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 02 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0.
السعرات الحرارية في البامية نقدم لكم افضل واقوى العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش
[٤] [٥]
الفوائد العامة للبامية
تُعدّ البامية من المصادر الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ مثل: فيتامين ج الذي يساعد على دعم وظائف جهاز المناعة، وفيتامين ك الذي يساعد على تجلُّط الدم، [٦] بالإضافة إلى العديد من مُضادات الأكسدة التي تُقلّل من خطر الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة (بالإنجليزيّة: Free radicals)، ومن الأمثلة على مُضادات الأكسدة: فيتامين أ، والبوليفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenols)؛ بما في ذلك الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids). [٢] ولمعرفة المزيد عن فوائد البامية اقرأ المقال الآتي ما فوائد البامية. القيمة الغذائية للبامية
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كلّ 100 غرامٍ من البامية المطبوخة دون إضافة الملح إليها: [٧]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
92. 57 مليلتراً
السعرات الحرارية
22 سعرة حرارية
البروتين
1. 87 غرام
الدهون الكليّة
0. 21 غرام
الكربوهيدرات
4. 51 غرامات
الألياف الغذائية
2. 5 غرام
السكريّات
2. 4 غرام
الكالسيوم
77 مليغراماً
الحديد
0. 28 مليغرام
المغنيسيوم
36 مليغراماً
الفسفور
32 مليغراماً
البوتاسيوم
135 مليغراماً
الصوديوم
6 مليغرامات
الزنك
0. 43 مليغرام
النحاس
0.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: بامية، نيء
السعرات الحرارية في البامية ، بلا شك فإن التقنيات الالكترونية الحديثة جعلت كل ما يرغب الإنسان الحصول عليه من معلومات متاح في كل الأوقات والأحيان، بصورة وصفت بالأقل وقتاً وأقل جهداً، ونظراً لذلك فقد اعتمد عليها كثير من مرتادي وسائل التواصل الاجتماعي الذين لمسوا حاجتهم الماسة في الاطلاع على السعرات الحرارية لكل الأطعمة والمواد الغذائية لأجل الحصول على الوزن المثالي الحالي من أية معضلات أو مشكلات، ومن هذا المنحى نتبين سوياً ما هي السعرات الحرارية في البامية. السعرات الحرارية في البامية التف عدد كبير من الأطباء والمختصين بعلم التغذية حول البامية التي تصدرت على الخضروات الأخرى من حيث الفوائد العظيمة التي تقدمها والعناصر الغذائية التي لا تقارن بغيرها ولا نستطيع عدها كلها ولا حصرها، علاوة على ذلك فقد كان لها أهمية كبيرة جداً لجسم الإنسان كونها تتكون من عدد من السعرات الحرارية التي لا تتواجد بنسبة كبيرة ومن هذا الاتجاه فإننا سنذكر عدد السعرات الحرارية في البامية كالآتي: اختلف عدد السعرات في البامية تبعاً لطبيعة وآلية تحضيرها. فقد تبين أن عدد السعرات الحرارية في البامية الطازجة سواء كانت نيئة أو مطبوخة: 180سعر حراري.
سبع فوائد للباميه - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
[١٠]
الخضراوات الصليبية: تُعدّ مجموعة الخضراوات الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferous vegetables) من الأطعمة المناسبة التي تساعد على فقدان الوزن؛ وذلك لاحتوائها على البروتين، والألياف الغذائية ، بالإضافة إلى انخفاض محتواها من السعرات الحرارية؛ [١٠] ومن الأمثلة على هذه الخضار: البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، وبراعم بروكسل. [١١] ولمعرفة المزيد حول الخضراوات التي تساعد على نزول الوزن اقرأ المقال الآتي ما هي الخضار التي تحرق الدهون. المراجع
^ أ ب ت Megan Ware (6-11-2019), "Benefits and uses of okra" ،, Retrieved 14-12-2020. Edited. ^ أ ب Natalie Rizzo (11-7-2019), "7 Nutrition and Health Benefits of Okra" ،, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ Zhengzheng Liao, Jingying Zhang, Bing Liu, and others (17-5-2019), "Polysaccharide from Okra (Abelmoschus esculentus (L. ) Moench) Improves Antioxidant Capacity via PI3K/AKT Pathways and Nrf2 Translocation in a Type 2 Diabetes Model", Molecules, Issue 10, Folder 24, Page 1906. Edited. ↑ "Weight loss - common myths",, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ "Weight loss: Choosing a diet that's right for you",, 6-6-2020، Retrieved 14-12-2020.
6. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بما أن البامية تحتوي على مستويات جيدة من الألياف الغذائية، فهذا يعني أن تناولها ينعكس بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي. كما ذكرنا فإن للألياف الغذائية دور كبير في صحة الجهاز الهضمي، حيث أنها تلعب دورًا في الحماية من الإصابة بالإمساك، كما تساهم في خفض خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية بما فيها سرطان القولون والمستقيم. من قبل
سيف الحموري
-
الأربعاء 30 أيلول 2020
حيث يوفر ربع كوب من البامية المطبوخة حوالي 18 ٪ من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ك للنساء و 13. 5 ٪ للرجال. تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
كذلك تعد البامية من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، وهذا أمر يعود بالفائدة على صحة القلب، من خلال خفض مستويات الكوليسترول السيئة
وكذلك خفض خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. تساهم في علاج الإصابة بهشاشة العظام
كما ان البامية تحتوي على فيتامين ك، وهو من الفيتامينات المهمة في تعزيز صحة العظام. حيث يلعب هذا الفيتامين دورا مهما في تكوين العظام وتخثر الدم، بالتالي تناول البامية يساعد في تقوية العظام وكذلك منع كسورها ووقايتها من هشاشة العظام
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
حيث البامية تحتوي على مستويات جيدة من الألياف الغذائية، فهذا يعني أن تناولها ينعكس بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي. حيث للألياف الغذائية دور كبير في صحة الجهاز الهضمي، حيث أنها تلعب دورا في الحماية من الإصابة بالإمساك،
كما تساهم في خفض خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية بما فيها سرطان القولون والمستقيم.