-يجب التقيد بكافة المتطلبات الخاصة بالخدمات البلدية التي تتعلق بذوي الاحتياجات الخاصة ، والتي صدرت عن الادارة العامة للشئون الهندسية بوكالة الـوزارة للشئون الفنية في رجب 1412هـ. -يجب تدقيق منع وقوع خسائر أو مضايقة للمجاورين لك. -يجب توفير الاشتراطات العامة للسلامة وفق متطلبات الدفاع المدني لفتح مطعم. فتح المطابخ
-يجب أن يسقط المطبخ في شارع تجاري. -يجب أن يكون هنالك بابان للواجهة المطلة على الشارع الرسمي باب من أجل الدخول وباب للخروج. اشتراطات البلدية للمطاعم في السعودية 1443 - فيفو الإخباري. -يجب ألا ينخفض طول الواجهة الأساسية للمطبخ عن 12 متراً. -يجب ألا تقل المساحة الشاملة لجميع المرافق بالمطبخ عن 200م2. -يجب أن يتم إتاحة موقف لسيارة واحدة على الأدنى في المناطق المبنية على الصامت ، أما المناطق ذات الارتداد في مبانيها فيكتفي بالارتداد كموقف للمركبات. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن مراكز بيع الغاز مساحة لا تقل عن 25 متراً على أن يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن محطات المحروقات مساحة لا تقل عن 30 متراً يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. أقسام المطبخ
يجب تقسيم المطبخ الى ثلاث أقسام: القسم الأول ويشمل المخازن ومكتب الاستقبال ، والقسم الثاني ويشمل منطقة اعداد وطبخ الطعام ، والقسم الثالث ويشمل مخزن الوقود ومواد التنظيف.
- "الشؤون البلدية" تراجع 680 نشاطًا لتوحيد الاشتراطات ومتطلبات الرخص المهنية
- اشتراطات البلدية للمطاعم في السعودية 1443 - فيفو الإخباري
- ما هي اشتراطات المطاعم والمقاهي الجديدة التي أعلنت عنها وقاية 2022 - ثقفني
&Quot;الشؤون البلدية&Quot; تراجع 680 نشاطًا لتوحيد الاشتراطات ومتطلبات الرخص المهنية
٦-٥-راعى احكام غلق الفتحات ، والفجوات ، المخصصة للخدمات بحواجز وقائية. ٦-٦-توفير قواطع التيار الكهربائي المناسبة والؤمنة ضد أخطار التسرب الأرضي للتيار في الأماآن المبتلة. ٦-٧-تم ترآيب أجهزة التدفئة التي تزيد قوتها على)١٠٠٠(آيلووات داخل تطويقات من مادة غير قابلة للاشتعال. "الشؤون البلدية" تراجع 680 نشاطًا لتوحيد الاشتراطات ومتطلبات الرخص المهنية. ٦-٨-أن تكون الاضاءة آافية في جميع مرافق المبنى ، آما يجب أن تكون المصابيح من الأنواع المثبتة وغير القابلة للانفجار ، على أن تكون المصابيح داخل حافظ مناسب ويمنع استخدام المصابيح المدلاة بسلك. ٦-٩-يتم ترآيب جميع التمديدات والتجهيزات الكهربائية بمعرفة جهة فنية متخصصة ، آما يجب المرور عليها ، واجراء الصيانة اللآزمة لها بصفة دورية آل فترة للتأآد من صلاحيتها ، وتلافي ما قد يوجد من عيوب ، ويتم ذلك بمعرفة فنيين متخصصين ٧-الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ: يجب التقييد بلائحة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ والمقاصف ومحلات الوجبات السريعة وما في حكمها ، الصادرة من الادارة العامة لصحة البيئة بوآالة الوزارة للشئون الفنية عام ١٤١٣هـ وما استجد عليها من تعديلات.
اشتراطات البلدية للمطاعم في السعودية 1443 - فيفو الإخباري
الحرص على غسل اليدين للعاملين في المطعم بشكل متكرر خلال اليوم. أن يتم الاكتفاء بالقوائم الخاصة بالأطعمة الإلكترونية. توفير أدوات النظافة الخاصة بالأسطح وتوفير سلال المهملات، والمناديل الورقية. شروط التباعد في المطاعم
تم وضع مجموعة من الشروط الهامة الخاصة بالتواجد داخل المطعم منها التباعد بين الأفراد. عدم تواجد أكثر من عشرة أفراد على طاولة واحدة. توفير مسافة بين كل طاولة وأخرى لا يقل عن 3 أمتار. وضع ملصقات أرضية توضح مسافات التباعد. منع التواجد في حال ظهور أعراض للبرد أو الأنفلونزا داخل المطعم. ما هي اشتراطات المطاعم والمقاهي الجديدة التي أعلنت عنها وقاية 2022 - ثقفني. تنظيم قوائم الانتظار ومنع التكدس سواء داخل المطعم أو خارجه. برامج التوعية اشتراطات المطاعم والمقاهي
تعمل وزارة الصحة وهيئة الصحة العامة وقاية وغيرها من الجهات المسؤولة على توعية الأماكن العامة ومنها المطاعم والمقاهي بكافة الإجراءات الاحترازية التي يتم الالتزام بها ووضع مراقب عليها لمنع المخالفين ومعاقبتهم حتى تتمكن من الحفاظ على حياة الأفراد ومواجهة انتشار الجائحة خلال هذه الفترة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما هي اشتراطات المطاعم والمقاهي الجديدة التي أعلنت عنها وقاية 2022 - ثقفني
في ظل مقاومة المملكة للجائحة ومتحورات الفيروس قامت وزارة الشؤون البلدية في المملكة من خلال هيئة الصحة العامة وقاية، بالإعلان عن عدد من اشتراطات المطاعم والمقاهي الجديدة التي يتم العمل بها خلال الفترة الحالية، والتي يمكن من خلالها الحفاظ على حياة الأفراد ومنع انتشار الفيروس في الأماكن العامة، وسوف نتعرف على هذه الاشتراطات من خلال التالي. ما هي اشتراطات المطاعم
قامت وزارة الشؤون البلدية والقروية بالتعاون مع وقاية بالإعلان عن الاشتراطات الخاصة بالمطاعم وتواجد المترددين عليها ومن هذه الاشتراطات ما يتعلق بالتواجد داخل المطعم وما يتعلق بالنظافة، وتحقيق التباعد الاجتماعي. اشتراطات داخل المطعم
تم وضع مجموعة من الاشتراطات داخل المطعم التي يتم الالتزام بها ومنها:
يتم السماح بتناول الطعام داخل المطعم مع الالتزام بمسح كود التحقق على تطبيق توكلنا. يجب على العميل ارتداء الكمامة، وكذلك الموظفين داخل المطعم طوال الوقت. يقوم المطعم بتعيين شخص يكون مسؤول عن تقديم الطعام في البوفيه المفتوح. شروط النظافة في المطاعم
تم تحديث بروتوكولات النظافة والتعقيم داخل المطاعم خلال الفترة الحالية ومنها:
يتم توفير المطهرات الخاصة باليدين ومنها الكحول.
3-3- الشروط العامة الواجب توافرها في المطابخ
3-3-1- توفير الاضاءة الجيدة لجميع مرافق المطبخ. 3-3-2- أن تكون مواد البناء المستعملة في الانشاء مطابقة للمواصفات القياسية السعودية أو احدى المواصفات القياسية العالمية المعتمدة. 3-3-3- مراعاة عدم حدوث أضرار او ازعاج للمجاورين والمحافظة على البيئة. 3-3-4- يجب ألا يزيد المبنى عن دور واحد ، وألا يتجاوز أقصى ارتفاع للفراغ الداخلي عن 6م. 3-3-5- في حالة وجود مسلخ يلزم أن يكون جدارنه من بلاط ناعم الملمس كالقيشاني حتى السقف وكذلك الأرضيات. 3-3-6- الشبابيك يجب أن تزود بسلك معدني. 3-3-7- يجب أن تكون جميع التوصيلات الكهربائية منفذة طبقاً للمواصفات والأصول الفنية. 3-3-8- توفير متطلبات السلامة حسب تعليمات الدفاع المدني. 4- في حالة دمج المطعم والمطبخ كمشروع واحد يلزم مراعاة الآتي:
4-1- المساحة لا تقل عن 320م2 والواجهة لا تقل عن 20م2. 4-2- الالتزام بالاشتراطات الوارة أعلاه لكل من المطاعم والمطابخ. 5- متطلبات التهوية:
5-1- أن يتم تهوية غرف التحضير والاعداد والغسيل ودورات المياه بمعدل لا يقل عن تغير هوائها خمس عشرة مرة في الساعة. 5-2- أن يتم تهوية غرف الطبخ بمعدل لا يقل عن خمس وثلاثين مرة في الساعة ، وأن يركب فوق أجهزة الطبخ هواية (hood) لسحب الهواء من فوقها مباشرة.