بالنسبة للشوك يمكنك وضعها بحيث تكون متجهة نحو الأسفل أو اعتمد الطريقة الأمريكية وضعها وهي متجهة نحو الأعلى، أما الملاعق فتوضع دائمًا متجهة نحو الأعلى، ونصل السكين يجب أن يوجه نحو الطبق. يجب أن يتم وضع الملاعق والشوك والسكاكين بحيث تكون حافتها السفلية كلها على استقامة واحدة. طريقة ترتيب الملاعق والشوك على السفرة
إليك فيما يلي طريقة ترتيب الملاعق والشوك على السفرة
1 – ملعقة الشوربة أو الحساء
عادة ما يكون طبق الشوربة أو الحساء هو الطبق الأول من حيث ترتيب التقديم وبالتالي يجب أن توضع ملعقة الحساء على يمين سكين السمك أي يجب أن تكون الأداة الأولى من جهة اليمين. الشوكة باليمين,اتيكيت الشوكة والسكين بالصور 2018,لغة الشوكة والسكين2018,معاني وضع الشوكه والسكين2018 - منتدي عالمك. في حال كان الطبق الرئيسي يحتاج إلى ملعقة فسوف يتم وضع ملعقة أخرى مختلفة عن ملعقة الشوربة، وعادة تكون ملعقة الشوربة أصغر من حيث الحجم ولكنها أكثر تقعر من الملعقة العادية. 2 – ملعقة الطبق الرئيسي
ملعقة الطبق الرئيسي تكون أكبر وأكثر تسطح من الملعقة المخصصة للشوربة أو الحساء، وهي عادة تكون الأداة الثانية أي يتم وضعها على يسار ملعقة الشوربا (بين ملعقة الشوربا وسكين السمك). توضع الملاعق متجهة نحو الأعلى بالتوازي مع السكاكين والشوك بحيث يتكون حافتها السلفية كلها على خط واحد.
الشوكة باليمين,اتيكيت الشوكة والسكين بالصور 2018,لغة الشوكة والسكين2018,معاني وضع الشوكه والسكين2018 - منتدي عالمك
أما في حال كان السمك هو الوجبة الرئيسية فسوف يتم وضع سكين السمك بالقرب من الطبق بالجهة اليمنى. أي بمعنى آخر أنه لو كان ترتيب الأطباق كالآتي: طبق سمك كمقبلات > سلطة > طبق رئيسي، سوف يتم وضع سكينين الأول من جهة اليمين هو سكين السمك (السكين الأبعد عن الطبق) والثاني هو سكين السلطة والطبق الرئيسي. أما لو كان ترتيب الأطباق: سمك > طبق رئيسي > سلطة، فهذا يعني أنه يجب وضع 3 سكاكين وهي بداية من اليمين نحو اليسار على الترتيب: سكين سمك > سكين الطبق الرئيسي > سكين السلطة. 6 – شوكة السمك
شوكة السمك تأتي بشكل مختلف عن الشوكة العادية وبحجم أصغر قليلًا (الشوكة العادية هي شوكة السلطة أو شوكة الطبق الرئيسي)، وترتيب وضعها يتم وفق القواعد نفسها لترتيب وضع سكين السمك ولكن من الجهة اليسرى. أي في حال كان سيتم تقديم السمك كمقبلات قبل الطبق الرئيسي سيتم وضع شوكة السمك يسار شوكة الطبق الرئيسي، أما لو كان السمك هو الوجبة الرئيسية فيجب وضع شوكة السمك يسار الطبق. 7 – شوكة الحلويات
شوكة الحلويات لا توضع بين شوك باقي الأطباق! وإنما مكانها تحديدًا يكون بشكل أفقي وأعلى الطبق على بعد عدة سنتي مترات. شوكة الحلويات تكون صغيرة الحجم عادة توضع أفقية متجهة نحو الأعلى والمقبض يكون بجهة اليسار، وعادة يتم استخدامها لمساعدة ملعقة الحلويات في تناول القطع أو في تقسيمها.
5 /8
عند انتهائك من تناول الطعام، يمكنك تثبيت السكين والشوكة بجانب بعضهما بهذه الطريقة وسط الطبق، وبذلك يعلم الآخرون أن بإمكانهم أخذ صحنك. 6 /8
أو بإمكانك وضعهما على جانب الطبق بهذا الشكل. 7 /8
خلال تناول الطعام انتبهي ألا تتركي الشوكة والسكين في الطبق بهذا الشكل لأن هذا يعني أن الخدمة في المطعم كانت سيئة أو إذا كنت في منزل الأصدقاء فهذا يعني أنهم لم يعتنوا بالوجبات بالشكل الكافي. 8 /8
الأمر نفسه بالنسبة لهذا الشكل، فهذا يعني أن الطعام لم يكن لذيذاً، مما قد يضعك في موقف محرج دون أن تدركي ذلك. اعرفي كل جديد. تابعي كل الأخبار والمقالات من Savoir Flair يومياً لتصلك إلى حاسوبك أو هاتفك المحمول. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لتكوني على اطلاعٍ دائم بكل جديد في عالم الموضة والجمال وأسلوب الحياة الراقية. اضغطي هنا ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة. يمكنك إيقاف الإشعارات في أي وقت ترغبين.