في المطبخ والمنزل
20 مارس، 2022
14 زيارة
المكرونة بكرات اللحم تعتبر من أشهر الاكلات في ايطاليا و يعتبر هذا الطبق مفيد جدا و يحتوي علي عناصر غذائية عالية
المقادير5 اشخاص
باكت مكرونة اسباجيتي مسلوقة. مكعب مرق دجاج. 250 جرام سمك فيليه
300 جرام شرائح ستيك لحم. 250 جرام لحم مفروم. 3 حبات بصل متوسطة. ملح – فلفل. 1/2 ملعقة زعتر جاف. 4 فصوص ثوم مفري. 1/2 ملعقة بهارات. أوراق خس. 2 حبة بيض. بقسماط. 4 ملاعق كبيرة دقيق. 1/2 ملعقة كمون. 2 ملعقة صلصة طماطم كاتشاب. طريقة التحضير
في الكبة ضعي اللحم المفروم مع بصلة و2 فص ثوم وتبلي بملح وفلفل، واخلطي ليندمج المقدار. قسمي الخليط إلى كرات متوسطة واغمسي في الدقيق ثم البيض والبقسماط واقلي كرات اللحم في الزيت الغزير. ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت. إتبعي نفس الخطوات مع فيليه السمك وأضيفي على التتبيلة الكمون والزعتر. بعد قلي كرات السمك، ضعيها على ورق مطبخ. جهزي شرائح الستيك بتتبيلها وتحميرها على نار متوسطة. ضعي كوب ماء على النار مع مكعب مرق الدجاج ورشة زعتر حتى الغليان. حضري طبق التقديم وضعي فيه المكرونة المسلوقة، ومعها مرق الدجاج، ورصي كرات السمك واللحم والستيك.
مكرونة بكرات اللحم الصغيرة تلك
الإعدادات
إيقاف
المدة: 03:04
13/07/43
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم مع نورا السادات في عمايل إيديا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #نورا السادات| #عمايل إيديا | #CBCSofra
مكرونة بكرات اللحم قبل التجميد لتجنب
مكرونة بكرات اللحم من أفضل الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها وتقديمها كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، فهي من الأكلات التي يفضلها كل أفراد الأسرة لمذاقها الشهي والمميز، كما أنها مغذية جداً للجسم لاحتوائها على اللحم الذي يعد من المصادر الغنية بالبروتين الذي يساعد في بناء العضلات، كما يحتوي اللحم على الزنك الذي يحسن وظيفة الجهاز المناعي، والحديد الذي يساعد على تحسين الهيموجلوبين في الدم ومنع الإصابة بالأنيميا، بالإضافة إلي الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم والتي تساعد في إتمام العديد من الوظائف الحيوية، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل مكرونة بكرات اللحم وصلصة الطماطم. مكونات عمل مكرونة بكرات اللحم
يمكننا تحضير المكرونة الإسباجتي بالكفتة اللذيذة وصلصة الطماطم بمكونات مغذية تمنح الجسم الطاقة وتساعده على النشاط، وهى كالتالي:-
نصف كيلو لحم مفروم (٥٠٠ جرام). بصلة مفرومة ناعم. نصف كوب بقسماط مطحون. بيضة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة زبدة. لتحضير المكرونة
نصف كيلو مكرونة إسباجتي. 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. مكونات صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
مكرونة بكرات اللحم بالمقاس الصغير
ضعي البصل والثوم في مقلاوة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً. أضيفي الطماطم الكاملة والملح والسكر وورقة الغار وغطي المقلاة وخففي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك وتتكاثف. أضيفي معجون الطماطم والريحان والفلفل الأسود وكرات اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 30 دقيقة. ضعي السباغيتي في طبق ووزعي كرات اللحم مع الصوص وقدميها ساخنة.
زيني بأورق الخس الصغيرة، والكاتشاب، وقدميها ساخنة!
ذات صلة وصفات لعلاج قشرة الشعر ما هو أفضل علاج لقشرة الشعر
قشرة الرأس
قشرة الشعر هو رقائق بيضاء تتكون من الخلايا الميّتة في فروة الرأس. وتعتبر القشرة مشكلة مزعجة ومحرجة لأن هذه القشور تكون واضحة للعيان بشكل كبير أحياناً، كما أنها تسبب الحكة. وسنتحدث في هذا المقال عن القشرة وأسبابها وبعض الخلطات الطّبيعية التي يمكنها أن تحد منها. [١]
وصفات طبيعيّة لعلاج قشرة الرأس
زيت الزّيتون
وطريقته هي: [٢]
المكوّنات: نصف كوب من زيت الزّيتون. طريقة التّحضير:
يُوضع زيت الزّيتون في طبق، ثمّ يوضع في الميكروويف ويسخّن على درجة حرارة منخفظة من أجل تدفئته فقط وليس تسخينه. يُصبّ زيت الزيتون على الشعر بشكل جيّد مع إشباع فروة الرّأس وفركها. يُمشط الشّعر باستخدام فرشاة الشّعر، ثم يُترك عليه مدّة 20 دقيقة تقريباً، ثمّ يغسل الشّعر باستخدام الشّامبو المعتاد. وصفات طبيعية لعلاج قشرة الرأس - موضوع. يُستخدم العلاج مرّتين كل أسبوع. العسل والزّيت
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان من زيت الزّيتون. تُمزج المكوّنات مع بعضها داخل كيس ذي سحّاب بلاستيكي. تُسخن كمية من الماء ويوضع الكيس البلاستيكي فيه مدّة خمس دقائق، ثمّ يتمّ إخراج الكيس. يوضع المزيج على الشعر والرأس ويدلك، ثمّ يُغطى الشعر بقبعة استحمام بلاستيكية، ويُترك مدة 15 دقيقة.
علاج قشرة الشعر الفطرية وأنمائها
ويمكن عن طريق استخدام الشامبو الغني بالكبريتات، والذي يخلق الكثير من الرغوة، ويعالج هذا النوع باستعمال شامبو مضاد للقشرة يحتوي على مضادات للفطريات مثل كبريتيد السلينيوم، أو حمض الساليسيليك، أو قطران الفحم. وهناك طريقة طبيعية جدًا لمن يفضلون أستخدام طرق طبيعية دون مواد خارجية ، حيث يجب أن تتعرضي لبضع دقائق لأشعة الشمس يومياً، مع مراعاة عدم الإفراط في التعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارة، وتجنّب استخدام مستحضرات الشعر التي تحتوي مواد كيميائية ضارة، حيث تسبب جفاف فروة الرأس. القشرة الدهنية
أما بالنسبة لقشرة الرأس الدهنية والتى يتعدد أسبابها ظهرها وكان سببها الأساسي هو إفراط فروة الرأس في إنتاج الزيوت بشكلٍ طبيعي، مما يسبب تهيجها، ووجود القشرة فيها، بالإضافة إلى عدم غسل الشعر بانتظام، مما يُراكم الأوساخ على فروة الرأس، ويسبب القشرة. علاجات طبيعية لقشرة الرأس الفطرية | مجلة الجميلة. ولكن عند الرجال كان الأمر مختلفًا فهم أكثر عُرضة للإصابة بالقشرة الدهنية، وبسبب كثرة الغدد الدهنية في فروة الرأس، إلى جانب المشاكل الجلدية المختلفة، مثل حبوب الشباب التي تسبب ظهور القشرة والعوامل الهرمونية مثل البلوغ والحمل والإجهاد، وتكمن أعراض هذا النوع بالحكة وتساقط الشعر وحُمْرَة فروة الرأس.
علاج قشرة الشعر الفطرية وظائف
اغسليه الشامبو بعد ساعة واحدة.
ما عليك سوى نقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل وغليها في صباح اليوم التالي حتى يقل الماء إلى النصف. يصفى ويرش ماء الحلبة على فروة رأسك وشعرك ويترك لمدة ساعة إلى ساعتين قبل استخدام الشامبو. استخدم هذا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. ٣- زيت شجرة الشاي
شجرة الشاي لها فوائد مضادة للفطريات وتساعد أيضًا على إزالة السموم من فروة الرأس وقتل الفطريات. لعمل ماسك شجرة الشاي ، ببساطة امزج كميات متساوية من جل الصبار الطازج وزيت جوز الهند و أضف بضع قطرات من زيت شجرة الشاي العطري. ضعيه على فروة رأسك وشعرك واتركيه لمدة ساعة قبل استخدام الشامبو. ٤- الصبار
يحتوي جل الصبار على خصائص مضادة للفطريات ومضادة للميكروبات تساعد على منع نمو الفطريات وقشرة الرأس الناتجة عنها. كما أنه مرطب ويساعد على تقليل التجعد. ضعيه على فروة رأسك وشعرك واتركيه لمدة ساعة قبل استخدام الشامبو. علاج قشرة الشعر الفطرية وأنمائها. استخدمي هذا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. ٥- زيت النعناع
يحتوي زيت النعناع على فوائد مهدئة ومضادة للالتهابات تساعد في تقليل حكة فروة الرأس. كما أن له فوائد مضادة للفطريات تساعد في محاربة القشرة الفطرية. يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت النعناع العطري إلى زيت جوز الهند وتدليكه على فروة رأسك وشعرك.