سلطة مكسيكية لذيذة وسهلة التحضير بإستخدام بطاطس الدوريتوس شيبس الشهير مع صوص مميز بالزبادي والرانش صوص، تعرفي على طريقة عمل سلطة دوريتوس سهلة ولذيذة
مقادير سلطة دوريتوس
خس يقطع شرائح. 2 حبة جزر مبشور. 1/2 حبة فلفل رومي ألوان "أحمر، أصفر، برتقالي" يقطع مكعبات صغيرة. 1/2 علبة ذرة مصفاة. 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. مكونات الدريسينج:
2 ملعقة جبن أبيض. فص ثوم. فلفل أسود. علبة زبادي. 1/4 كوب صوص رانش. طريقة سلطة الناتشوز او سلطة الدوريتوس 2021 - YouTube. للوجة:
دوريتوس بنكهة الطماطم مكسر. طريقة عمل سلطة الدوريتوس:
تخلط كل مكونات السلطة وتوضع بطبق التقديم. نخلط مكونات الصوص بالخلاط وتخلط مع المكونات. يكسر الدوريتوس ويوزع علي الوجه ويقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة سلطة الناتشوز او سلطة الدوريتوس 2021 - Youtube
مكونات الصلصة:
حبتان من البندورة المفرومة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البصل المفروم فرماً ناعماص. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الخل. صلصة الجواكامولي:
حبتان من الأفوكادو الطازج. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. [٢]
خبز التورتيلا في الفرن لمدة خمسة دقائق إذا كانت طازجة. سلطة الدوريتوس بطريقة خواطر الخويطر ام شهودي - YouTube. قلي البصل والثوم في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. وضع مكونات كل من الصلصة وصلصة الجواكامولي كلٍ على حدة في محضرة الطعام وهرسها. فرد التوتيلا في طبقٍ مقاومٍ للحرارة، وتوزيع الجبنة فوقه. وضع الطبق في الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة. توزيع صلصة الجواكامولي، والصلصة فوق الشيبس، ورش السلطة بشرائح الفلفل الحار. وضع ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة في منتصف السلطة، وتقدّم. [٢] ^ أ ب "Mexican Chip Salad",, Retrieved 31-8-2018. Edited. ^ أ ب "ناتشوز مكسيكي",, Retrieved 31-8-2018. Edited.
طريقة عمل سلطة دوريتوس بالزبادي سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
مكونات سلطة الدوريتوس
يعدّ الدوريتوس (بالإنجليزية: DORITOS) من أشهى أنواع الشيبس لما يتميز به من مذاقٍ رائع ومميز، كما أنّ له أنواع عديدة أبرزها بالطعم الحار وطعم الجبنة، ونظرًا للطعم المتميز له قامت العديد من المطاعم بإدراجه تحت صنف أطباق المقبلات، بحيث يُقدّم إمّا مع صوص خاص به، أو عن طريق سلطة الدوريتوس. ونظرًا لأن الأطفال يفضلون الدوريتوس ويرغبون بتناوله باستمرار، ونظرًا لأنّ الشيبس لوحده غير كاف بأن يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، فمن الممكن إدخال العديد من المكونات الأخرى معه حتى يستفيد منها الجسم، وفيما يأتي بيان مكونات طريقة عمل سلطة الدوريتوس:
كيسان اثنان من شيبس الدوريتوس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الذرة. حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات. حبة واحدة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. طريقة عمل سلطة الدوريتوس المبتكرة | مطبخ سيدتي - YouTube. كوب واحد من الخس المفروم. حبة واحدة من الجزر المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الخل. كوب واحد من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية السائلة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل سلطة الدوريتوس
تحتوي سلطة الدوريتوس على العديد من المكونات الهامة والتي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، وفيما يأتي بيان خطوات طريقة عمل سلطة الدوريتوس:
أولًا ضع كلّ من الخيار المقطع والطّماطم المُقطعة وحبات الذرة والخس المفروم والنعنع في وعاءٍ عميقٍ بعض الشيء.
سلطة الدوريتوس بطريقة خواطر الخويطر ام شهودي - Youtube
محتويات
١ القيمة الغذائيّة للجبنة الكريميّة
٢ صوص الدوريتوس
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ أفضل صوص دوريتوس
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ الصلصة المكسيكية
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ صوص الدوريتوس المكسيكي
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ صوص السالسا
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائيّة للجبنة الكريميّة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الجبن الكريمي
الطاقة
375 سعرة حراريّة
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
32. 14 غرام
الكربوهيدرات
0. 00 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
786 غرام
الحديد
0. 00 ملليغرام
الصوديوم
696 ملليغرام
صوص الدوريتوس
المكوّنات
كيلوغرام من الجبن الكريمي. حبّتان من الطماطم المقطّعتان إلى مكعبات. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. حبّتان من الأفوكادو المقطّع إلى مكعبات. نصف علبة من الذرة المعلبّة. ثلاثة أعواد من البصل الأخضرالمفروم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. طريقة التحضير
وضع الجبنة في وعاء متوسط الحجم. إضافة المكوّنات المتبقيّة إلى الجبن وخلطهم معاً. تقديم التغميسة مع الدوريتوس أو الناتشوز. أفضل صوص دوريتوس
مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس المبتكرة | مطبخ سيدتي - Youtube
ضعي اللحم المفروم المتبل بالتاكو والفاصوليا والطماطم المفرومة في قاع الوعاء الذي ستقدمين السلطة فيه. نضيف الخس المفروم والبصل الأخضر في طبقة فوق المكونات الثقيلة. رشي الجبن المبشور على الوجه ، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة ، حتى يصبح جاهزًا للتقديم. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الدوريتوس وصلصة السلطة وقلبي كل شيء. [5]
طريقة عمل سلطة الدكوة السودانية - طريقة
Last updated أغسطس 18, 2019
سلطة الدوريتوس إذا كان أطفالكم يعشقون الدوريتوس أو حتى أنتم يمكنكم أن تحضروا هذه السلطة المميزة وتقدموا الدوريتوس بطريقة مختلفة تماماً ومذاق شهي ومغذي وشكل رائع بمكونات عبارة عن طماطم وخيار وذرة ودوريتوس مع تتبيلة مميزة من اللبن الزبادي تخلط معاً وتقدم. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 2 كيس شيبس دوريتوس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب ذرة 2 حبة خيار مقطعة 1 حبة طماطم صغيرة مقطعة 1 كوب خس مفروم 1 حبة جزر مبشورة 1 ملعقة كبيرة نعنع يابس ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة خل لتحضير التتبيلة: 1 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير نضع الجزر في وعاء مع الخيار والطماطم والذرة والخس والملح والنعنع والزيت ونحرك المكونات جيداً. نترك الخضار جانباً ونضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والطحينة وزيت الزيتون ونخلط حتى تمتزج مكونات التتبيلة تماماً. نضع المزيج فوق السلطة ونحرك حتى تمتزج جيداً أو يمكن أن نضعها دون تحريك ثم نرتب شيبس الدوريتوس في طبق السلطة حسب الذوق وبذلك تكون سلطة الدوريتوس اللذيذة جاهزة للتقديم.
ذات صلة طريقة عمل سلطة الجزر والملفوف والمايونيز طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينية
سلطة الدوريتوس
مدة التحضير
15 دقيقة
ممدة الطبخ
5 دقائق
الكمية
8 أشخاص
المكونات
أربعمئة وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم. نصف رأس من الخس المفروم. علبة من الفاصوليا الحمراء، مغسولة ومصفّاة. كوب من جبنة الشيدر المبروشة. كوب من الصلصة. نصف زجاجة من تتبيلة السلطة خالية الدسم. نصف كيس من شيبس التورتيلا المكسّر. [١]
طريقة التحضير
تسخين مقلاة فوق نارٍ متوسطة الحرارة ، وطبخ اللحم المفروم فيه من خمسة إلى سبعة دقائق حتى يصبح لونه بنياً، ثمَّ يصفّى من السوائل. إرجاع اللحم إلى المقلاة، وإضافة الفاصوليا الحمراء وطبخ الخليط من دقيقتين إلى ثلاثة دقائق. خلط الخس، والجبنة، والصلصة، وتتبيلة السلطة، ورقائق الشيبس في وعاءٍ كبير. إضافة اللحم إلى السلطة وتحريك المكونات جيداً، وتقدّم السلطة. [١]
سلطة التورتيلا المكسيكية
20 دقيقة
المستوى
سهل
كيس من رقائق الذرة. علبة واحدة من الفاصوليا البنية المقلية. ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر المبشورة. نصف كوب من الكريمة الحامضة (يمكن إضافة لبن مع عصير الليمون). ربع كوب من فلفل الهلابينو الحار المقطّع إلى شرائح.
2- نقوم بوضع مكعبات اللحم في خلطة التتبيلة وتقلبيهم معا جيدا، حتى نتأكد أن قطع اللحم تم تغطيتها بالتتبيلة من كل الجهات. 3- نقوم بإدخال اللحم إلى الثلاجة، وتركه مدة لا تقل عن نصف ساعة. 4- في هذه الأثناء نقوم بوضع الأرز في وعاء عميق ووضع الماء الدافئ فوقه، وتركه منقوع في الماء لمدة عشرين دقيقة. 5- في قدر عميق على النار نضع الزيت، ونضيف إليه البصل المفروم، مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل مائل إلى اللون الذهبي. 6- نضيف على البصل كلا من: صلصة الطماطم، والكركم، والملح، والبهارات المشكلة، وتقليبهم جيدا حتى تمام الامتزاج. مندي دجاج بالفرن. 7- نقوم بإضافة الأرز، مع تقلبيه قليلا بهدوء حتى يمتزج مع خليط البهارات، ثم نسكب عليه الماء المغلي. 8- نقوم بإضافة الفلفل الحار – حسب الرغبة – والزبيب، ثم نقوم بوضع القدر في البرميل الكهربائي. 9- نقوم بوضع اللحم فوق شبك البرميل، ثم نقوم بوضعه فوق قدر الأرز حتى تمام النضج على حرارة البخار. 10- تشغيل البرميل على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم يتم غلق البرميل جيداً، وترك خليط المندي لمدة ساعة ونصف، حتى تمام النضج. 11- بعد مرور الفترة المذكورة يتم غلق البرميل الكهربائي، وتركه بضع دقائق حتى يبرد قليلا، ثم يتم إخراج شبك اللحم من البرميل ووضعه جانبا.
مندي دجاج بالفرن - زاكي
ملح كمية كافية للأرز. طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن:
قومي بغسل الأرز جيداً ثم انقعيه بماء فاتر مدة ربع ساعة. في وعاء صغيرة ابدئي بتحضير خلطة الدجاج وذلك بإضافة هذه المكونات للوعاء: الكركم والزعفران المطحون وبهارات الدجاج، إلى جانب ملعقة صغيرة من الملح وأخرى من مسحوق الزنجبيل، ثم قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للخليط واخلطيهم جيداً. اتركي الدجاج منقوع بالخلطة لمدة ربع ساعة. استخدمي قِدر بحجم مناسب بحيث يمكنكِ إدخالها في الفرن، وبعد تصفية الأرز جيداً من الماء ضعيه داخل القِدر. أسكبي كوب ونصف من الماء مقابل كل كوب أرز عليه داخل القِدر. قومي بإضافة البهارات الصحيحة غير المطحونة (ليمون أسود، قرفة، الهيل، الكزبرة، الغار)، وأضيفي نصف كوب من الزيت النباتي وملح. حركي المكونات مع الأرز جيداً، ثم غطّي القِدر بطبقتين من ورق القصدير واحرصي على جعل القصدير مجوف قليلاً، يجب أن يكون مغلق بإحكام ثم قومي بثقب سطح القصدير بثقوب رفيعة بواسطة السكين. مندي دجاج بالفرن - زاكي. ضعي الدجاج فوق القصدير في الجزء المجوف منه، ثم غطيه بطبقة أخرى من القصدير. يحتاج إلى درجة حرارة 180 مئوية في الفرن، بحيث يكون مصدر الحرارة من الأسفل، لمدة ساعة ونصف لضمان نضج الدجاج بشكل جيد.
مندي دجاج بالفرن
عند إزالة الدجاج ستجدين أن لون الخليط المطلي به الدجاج قد نفذ من الثقوب إلى الأرز ولوَّنه بذات اللون، قومي بتقليبه جيداً لتسهيل توزيع اللون عند نقله إلى طبق التقديم. مندي دجاج بدون فرن:
بالنسبة لطريقة إعداد المندي بدون الحاجة لاستخدام الفرن، ما عليكِ سوى اتباع الخطوات التالية:
مكونات مندي دجاج بدون فرن:
نصف دجاجة (أو حسب الكمية المرغوبة). كمية أرز من نوع الحبة الطويلة حسب الرغبة. فليفلة مقطعة إلى مربعات. كركم. ليمون أسود. رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً. بهارات مشكلة غير مطحونة. كمية مناسبة من الملح. ماجي. صبغة برتقالية، وهنا ملاحظة ستفيدكِ عزيزتي حيث أنه من الضروري استخدام بديل الزعفران أو صبغة الطعام لون أحمر، فهذه الطريقة هي التي ستمنحكِ لون المندي المرغوب ولا يمكن الحصول عليه من البهارات الملونة فقط كالزعفران. بصل مقطع طولياً على شكل شرائح. جزر مبروش وبقدونس مفروم (للتزيين). طريقة عمل مندي دجاج بدون فرن:
ضعي الثوم المفروم والبصل في القِدر على النار وحركيهم مع الفليفلة المقطعة، ثم أضيفي القليل من الفلفل الحار. أضيفي البهارات المشكلة والليمون الأسود والماجي وحركيهم جيداً حتى تندمج النكهات مع بعضها البعض.
(1) أعواد القرفة. (1) ليمون مجفف. (2) ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون. (6) أكواب ماء، 2 كوب ماء لكل كوب أرز. ملح حسب الرغبة. الدجاج:
(1 كيلوغرام) دجاج مقطع إلى قطع كبيرة. (1) ملعقة زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. خطوات تحضير مندي الدجاج بالفرن
يلزم اتباع الخطوات الآتية لطريقة عمل مندي الدجاج بالفرن: [٢]
تقطيع الدجاج لقطع كبيرة، ثم غسله بشكل جيد، ويمكن إزالة جلد الدجاج أو تركه حسب الرغبة. إضافة (2) ملعقة من بهارات المندي و(2/1) ملعقة من الكركم المطحون وملح حسب الرغبة، و(1) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء، مع قطع الدجاج. ضع وعاء الدجاج في الثلاجة قبل الطهي لمدة (4) ساعات للحصول على نتائج جيدة. نقع الأرز، إذا تم استخدام أرز السيلا الشائع في المندي العربي فيتطلب نقعه لمدة (2) ساعة، أما عند استخدام أرز بسمتي فيمكن نقعه لمدة (30) دقيقة. ترك الدجاج في حرارة الغرفة لمدة (30) دقيقة بعد إخراجه من الثلاجة. تسخين الفرن على درجة حرارة (176. 6 درجة مئوية). تسخين (2) ملعقة من الزيت في وعاء، ثم إضافة التوابل والبهارات كاملة مع تقليبها لعدة ثوان. إضافة البصل حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، وإضافة الزبيب حتى ينتفخ.