ترك الكرات لحين تحضيرِ الحشوة. نصائح
تجنب وضع حبات الكبّة في الزّيت مباشرةً، يجب أن تكون حرارة الزيت متوسطة. تجنب وضع الحبات جميعها مع بعضها، إنّما يُفضّلُ الانتظارُ بعدَ كلِّ حبّةٍ ليسخُنَ الزّيت، وذلك لتجنُّبِ فرط الكبّةِ وفسادها. فيديو طريقة عمل الكبة بالصينية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة الكبة بالصينية:
- طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة | المرسال
- أنجح وصفة للكبة المقلية..أقراص متماسكة وهشة
- تطبيق يحول الصورة الى نص خطة الوزارة للتوعية
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة | المرسال
المقادير
لعجينة الكبة
200 جرام لحم. 400 جرام برغل ناعم. 200 مل ماء بارد. 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى 4 أرباع. قشر ليمونه واحدة. رشه ملح. رشه فلفل أسود. 1 عرق نعنع طازج. للحشوة
2 بصلة متوسطة مفرومة ناعما. 440جرام لحم غنم مفروم خالي الدهون. 2 ملعقة طعام زيت نباتي. 100 جرام جوز مفروم. مقدار غير قليل من الزيت للقلى. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة تحضير الكبة المقلية
طريقة عمل عجينة الكبة
القيام بنقع البرغل في نصف كوب ماء بارد لمدة 30 دقيقة. يتم إضافة البصل و قشر الليمون والنعنع والملح والفلفل الأسود إلى البرغل ونفرمه بالمفرمة الكهربائية لمرة واحدة. القيام باضافة اللحم إلى الخليط ثم إضافة القليل من الماء لتسهيل عملية الفرم ونفرمه بالمفرمة الكهربائية لمرتين إضافيتين ثم ندعكه قليلا باليدين. طريقة الحشوة
القيام بإحضار مقلاة ويتم وضع الزيت بها وعندما يسخن يتم وضع البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم و نطهو لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والزنجبيل ونحرك لمدة دقيقة واحدة. يتم رفع اللحم عن النار ونضيف الجوز مع التحريك ونضع الخليط جانبا حتى يبرد.
أنجح وصفة للكبة المقلية..أقراص متماسكة وهشة
تجهيز الكبة:
نأخذ قطعة من العجينة بمقدار 30 غ ونقوم بتشكيلها ككرة، نقوم بغمس السبابة بالماء ثم و باستخدام السبابة نصنع حفرة صغيرة في وسطها ونعمق الحفرة بأصبعنا دون أن نسبب خرقاً في محيط القطعة. نسكب ملعقة طعام من الحشوة في حفرة الكرة ثم نقوم بغلقها بالضغط على جوانبها العليا تدريجياً حتى نختمها، ونكرر العملية حتى تنتهي العجينة. نقلي كرات الكبة في الزيت النباتي بحيث يغمرها على الدرجة 240 مئوية و نقلب بلطف حتى نحصل على لون ذهبي مقرمش. نصفي الكبة في مصفاة ثم ننقلها الى طبق التقديم ونزينه. بواسطة
فريق بسمتي
نضيف الملح والفلفل و الصنوبر ونحرك مع اللحمة والبصلة لتصبح حشوة الكبة جاهزة. نشكل من العجينة أقراص الكبة ونرقها بالزيت أو الماء ونضع حشوة حسب الرغبة ثم نغلق القرص. نقلي الأقراص في زيت وفير ونقلبها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي من كافة الجوانب. نرتب الأقراص في صحن مناسب وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
31 مايو 2017 مديرة خدمة العملاء لمنطقة الإفريقية ملخص في بعض الحالات، تريد تحرير محتوى النصوص داخل الصور، كيف تحقيق ذلك؟ اذا لا تريد إدخال النصوص على لوحة المفاتيح بيدكم، حاول برنامج تحويل الصور الى نصوص – Renee PDF Aide. أحيانا، نحتاج إلى تحرير بعض محتوى النصوص داخل الصور، لكن أنه مملّ اذا تدخل المحتوى على لوحة المفاتيح بيدك. كيف الحصول على النصوص قابلة للتحرير من الصور. أفضل طريقة هي تحويل الصور إلى نصوص. مع أن هناك كثير من مواقع تحويل pdf أو صور إلى نصوص، لكن سرعة التحويل بطيئة جدا! خصوصا حجم الملف الأصلي كبير، سيستغرق وقتا طويل لرفعه إلى الموقع. بالاضافة إلى ذلك، رفع ملفاتك الخصوصية إلى الموقع ليس آمن جدا، ربما حدث إفشاء الملفات. لذلك، من أفضل أن تستخدم برنامج تحويل الصور الى نصوص ويدعم تحويل pdf أو الصور إلى صيغ أخرى في بيئة دون اتصال بالشبكة. Renee PDF Aide يمكن تلبية متطلبك. لا داعي رفع الملف الأصلي على الخادم الشبكية، فقط سحب وإسقاط الملف إلى البرنامج، اضغط "تحويل" بعد تحديد اللغة OCR ومجلد التخزين، يمكنك الحصول على النصوص من الصور. سهل جدا! تحويل الصور الى كتابة on the App Store. Renee PDF Aide برنامج مجاني، اضغط الزر التالي لتنزيله!
تطبيق يحول الصورة الى نص خطة الوزارة للتوعية
يوجد العديد من الكتب القديمة التي لم يتم رقمنتها بعد وربما أنت في حاجة لها للاستشهاد ببعض المعلومات في دراستك البحثية او لاي سبب اخر، ولحل مشكلة انه لم يتم رقمنتها بعد، سنتعرف على طريقة رقمنتها وذلك بتحويل الصور إلى نص باستخدام خدمة جوجل درايف. يستخدم جوجل تقنية ICR او OCR للتعرف على النصوص من الصور ، وهي عبارة عبارة برمجيات تسخر الذكاء الصناعي لتحليل الحروف ومطابقتها بقاعدة بيانات تحتوي على العديد من الخطوط والمنحنيات. تطبيق يحول الصورة الى نص عن. تحويل الصور إلى نص باستخدام جوجل
تتيح مستندات جوجل إمكانية تحويل الصور وملفات الPDF الى نص أو كملف وورد، من مميزات استخدام مستندات جوجل أنه يوفر الخدمة مجانا، ويدعم عدد كبير من اللغات من ضمنها العربية، بالاضافة الى انه يمكنك تحويل عدد كبير من الصور بدقة عالية. لتحويل الصور الى نص اتبع الخطوات التالية:
افتح جوجل درايف
قم برفع الصورة او ملف PDF
بعد الانتهاء من الرفع قم بالنقر بزر الماوس الأيمن على الملف المرفوع
قف بمؤشر الماوس على Open with >> Google Docs
بعدها سيفتح الملف في تاب جديد وقد تم تحويله الى نص. توجد العديد من الأدوات المتاحة أونلاين ولكن جوجل يعتبر افضل اداة بلا منازع.
تحويل النص في الصورة الى نص قابل للتعديل باستخدام جوجل درايف - YouTube