يعد ورق الزبدة من أفضل الطرق التي تسهل عملية خبز المعجنات والكيك لأنها تمنع التصاق الأطعمة بأواني الطهي مما يسهل خروجها بسهولة وعدم تغير شكلها. ولكن لا تدرك العديد من النساء أنه يمكن استخدام ورق الزبدة استخدامات أخرى بخلاف الطهي. لنتعرف معًا على استخدامات ورق زبدة للطبخ الأخرى. ورق الزبدة
ورق الزبدة هو ورق مطلي ببعض أنواع الدهون التي تجعله مضاد للاحتراق أو الرطوبة. يُستخدم في الطهي لأنه يمنع التصاق الأطعمة لأنواني الطهي. بدائل ورق الزبدة - أكلات لجميع الأذواق. لا يفضل استخدام ورق الزبدة للأطعمة التي ستتعرض إلى الشواية، لأن تعرضه لدرجات الحرارة العالية يؤدي إلى جفاف الدهون به مما يؤدي إلى احتراقه. استخدام ورق زبدة للطبخ الأخرى
طهي المخبوزات والمعجنات
من الشائع استخدام ورق الزبدة لتبطين أواني الطهي لتجنب التصاق الأطعمة ولسهولة إخراجها من أواني الطهي. تنظيف المنزل
يمكنك وضع ورق الزبدة على الأسطح التي يصعب تنظيفها، مثل أسطح الخزانات في المطبخ أو مروحة السقف، فبدلًا على التصاق الجزيئات على هذه الأسطح، ستلتصق الجزئيات بورق الزبدة. وعند تنظيف هذه الأسطح يمكنك إزالة الورق القديم واستبداله بورق آخر جديد. يمكنك استخدام اللاصق لتثبيت ورق الزبدة لتأمين مكانه والتأكد من عدم وجود أو تراكم الأوساخ تحته.
- ورق الزبدة.. استخدامات منزلية مدهشة | مبتدا
- بدائل ورق الزبدة - أكلات لجميع الأذواق
- بديل ورق الزبدة للسويسرول و للكوكيز وللكيك - طريقة
- شعر لصديقتي احبك بصوت كوك
- شعر لصديقتي احبك حب
- شعر لصديقتي احبك يا
ورق الزبدة.. استخدامات منزلية مدهشة | مبتدا
السمن هو زبدة مصفاة ذات طعم ورائحة مميزة مثل زيت جوز الهند حيث يمكن لأي شخص إستبدال الزبدة بالسمن بنسبة من 1 إلى 1 في الطهي والخبز ومع ذلك يوجد في بعض الوصفات وقد يحتاج الشخص إلى تغيير كمية السمن لأنه يحتوي على رطوبة أكثر من الزبدة، كما يعمل السمن بشكل أفضل كبديل للزبدة في المخبوزات التي تتطلب طهيًا في درجات حرارة أعلى. الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني هو بديل عالي البروتين للزبدة ومناسب للاستخدام في العديد من وصفات الخبز وقد يضيف بعض النكهة إلى الوصفة، كما يجب أن يبحث الشخص عن زبادي كامل الدسم للمساعدة في الحفاظ على رطوبة المخبوزات وقد ينتج عن الزبادي الخالي من الدسم منتج نهائي أكثر جفافاً وتفتتًا. بديل ورق الزبدة للسويسرول و للكوكيز وللكيك - طريقة. الأفوكادو
الأفوكادو هو بديل مغذي للزبدة حيث لا تؤدي إضافة الأفوكادو إلى زيادة القيمة الغذائية الإجمالية للوجبة أو المخبوزات فحسب بل يمكنها أيضًا استبدال الدهون المشبعة بالزبدة بالدهون الأحادية غير المشبعة. الموز المهروس
يضيف الموز العناصر الغذائية ويزيد من المحتوى الغذائي الكلي للطعام بدون الدهون المضافة، ومع ذلك قد يضيف الموز حلاوة ونكهة مميزة لبعض الوصفات. زيت جوز الهند
على عكس زيت الزيتون الذي قد لا يكون مناسبًا للاستخدام في جميع السلع المخبوزة، ولكن يعتبر زيت جوز الهند بديلاً جيدًا للزبدة لأنه يعود إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، كما أن زيت جوز الهند له طعم مميز ومع ذلك يمكن أن يغير طعم العديد من المخبوزات
ولكن بشكل عام كلما كان زيت جوز الهند مكررًا قل طعمه مثل جوز الهند، كما إنه بديل جيد لأولئك الذين يتطلعون إلى تجنب منتجات الألبان إلا أن زيت جوز الهند قد يقدم القليل من الفوائد الصحية الإضافية.
بدائل ورق الزبدة
يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١]
رقائق الألمنيوم
هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. ورق الزبدة.. استخدامات منزلية مدهشة | مبتدا. حصيرة السيلكون
هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. الدقيق
عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. الدهون النباتية
يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
بدائل ورق الزبدة - أكلات لجميع الأذواق
يساعد ورق الزبدة في الحفاظ على نظافة المقلاة كما يحمي المخبوزات والأطعمة المختلفة من الالتصاق، لكن إذا لم يكن لديكِ ورق زبده، فلا يزال بإمكانك صنع أطباقكِ الشهية من خلال الاستعانة بأحد البدائل التالية: ورق الفويل (الألومنيوم): إذا لم يكن لديكِ ورق زبده فإن ورق الفويل هو واحد من أبسط البدائل التي يمكنكِ الاستعانة بها لتحل محل ورق الزبدة، لتحصلي على نفس النتيجة، ضعيه بنفس طريقة ورق الزبدة، لكن رشي الفويل أو ادهنيه بالزيت أو أي مادة دهنية حسب الطبق الذي تعدينه، لتجنب التصاق الأطعمة والمخبوزات به. الأوعية السيليكون إذا لم يتوفر لديكِ ورق الزبده سيكون استخدام أواني السيليكون بديلًا جيدُا، لأنها تمنع المخبوزات من الالتصاق بها. دهن الوعاء بالزيت في حالة عدم وجود ورق الزبده، يمكن أن يكون دهن الوعاء بالزيت أو الزبد حلًا مناسبًا، ضعي طبقة رفيعة جدًا من الزيت داخل المقلاة بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة أو فرشاة معجنات، ثم ضعي المكونات التي ستطهينها. خلطة خاصة: يستخدم الخبازون المحترفون خلطة خاصة لدهن الأوعية، تتكون من أجزاء متساوية من السمن والزيت والدقيق، ويمكن أن تبقى هذه الخلطة في ثلاجتكِ فترة طويلة جدًا، لتستخدميها وقتما تحتاجين، وعند الاستخدام افردي بعض الخليط على الوعاء باستخدام منشفة ورقية أو فرشاة حلويات قبل وضع المكونات، وهي طريقة سريعة وفعالة.
ورق زبدة
يعد ورق الزبده أو كما يُعرف باسم ورق البرشمان من أنواع الورق الشهيرة ذات الاستخدامات المتعددة، والذي يكون على شكل ورق مقوى مصنوع من السليلوز، ويُستخدم في تغليف الخبز والحلويات وأواني الطهي، ويُشكل ورق الزبد سطحًا غير لاصق يمكن إزالته بسهولة دون أن يترك أثرًا، وهو مختلف عن ورق الشمع، إذ يخلط الكثير من الناس بين ورق الزبدة وورق الشمع، وبشكل عام يُستخدم ورق الزبدة بشكلٍ رئيسي في الطبخ، ولهذا فإنّ وجوده في المطبخ يُعدّ شيءً أساسيًا
ورق زبدة بالانجليزي
اسم ورق الزبدة بالانكليزي هو Parchment Piper او Baking paper لديه استعماله الخاص. ورق الزبده لونه ابيض وسميك قليلا ويحتوي على جهتين جهه ناعمه دهنيه تلمع وجهه خشنه تستخدم الجهه الناعمه في داخل الصواني او قوالب الكيك والجهه الخشنه من الخارج.
بديل ورق الزبدة للسويسرول و للكوكيز وللكيك - طريقة
باستخدام فرشاة المعجنات المخصصة لهذا الأمر،ثم ترش كمية من الدقيق فوقها ، وهذه الطريقة تعد من الطرق التقليدية المستخدمة قديماً. 2ـ ورق القصدير (الألمنيوم):
وهذا من أكثر البدائل فاعلية ويعطي نفس النتائج التي يعطيها ورق الزبدة، ويتم استخدامه من خلال دهن الصينية ببعض الزيت النباتي ومن ثم وضع أوراق الألمنيوم فوقه. 3ـ قوالب السيلكون:
يمكن استخدام قوالب السيلكون بديل لورق الزبده،ولكن لا بد من الانتباه جيداً إلى اختيار أنواع جيدة من السيلكون؛ وذلك من أجل المحافظة على صحة العائلة، فهذه الأوعية المصنوعة من السيلكون تعتبر بديلاً موفقاً؛ لأنها تمنع الأطعمة من الالتصاق بقعر الصينية.
منع التصاق المخبوزات أسفل قاع صينية الخبز، فتنزلق بكل سلاسة عند الانتهاء من طهيها. تقليل من الإفراط في انتشار المخبوزات وتوسعها، وبالتالي ستحافظ على ليونة المخبوزات وشكلها الخارجي. تسهيل تنظيف صواني الخبز، إذ إن تبطين وعاء الخبز بورق الزبدة يساعد على إبقائها نظيفة غير محترقة. التقليل من الوقت الزائد أثناء طهي المأكولات، إذ إنه يحافظ على وجود البخار عند تغليف اللحوم أثناء طهيها، مما يجعل قوام المأكولات رطبًا غير جاف. المراجع ↑ "4 Alternatives to Parchment Paper for Baking Sourdough Bread", crustylabs, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. ↑ "Best Reasons to Use Parchment Paper", reynoldskitchens, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. ↑ "7 Reasons to Use Parchment Paper", thepioneerwoman, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited.
الخميس, 28 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / شعر لصديقتي احبك
الموسوعة mohamed Ebrahim 25/10/2020 0 506
شعر الى صديقتي الغالية بقلمي
شعر الى صديقتي الغالية الصداقة من أفضل العلاقات الإنسانية، فهي أساس المحبة والرحمة، الصداقة مشاعر طيبة تقوم على المودة والتآخي،…
شعر لصديقتي احبك بصوت كوك
حياة نرجسية 23-03-2005, 07:48 PM أقرأو شعر صديقتي الغالية ولا تحرموها من الردود
ظالم حبيبي ظالم
ظلمك إلي كان أشكال ألوان
تفننت بتعذيبي وظلمك لي يا فنان
زدت عذاب قلبي نار بنيران
دقت حلاوة عشقك زمن الصمت
ونسيت منك المر أزمان
بكيت دموع وبقلبي أحزان
ما بنسى جراحك على مر السنين والأيام
بظلمك عرفت طعم الحرمان
بظلمك ضاع كل الحنان
وبنيت للحنين كوخ من الحزن..! وضيعت الحب وضاع معك الأمان
شفت من حبك الأسى والهوان
فيا إلهي هب لي مخرجاً طيباً من الأحزان..
رجو الرد على شعر صديقتي الغالية والحبيبة
ولقبها:
اسيرة الدمع والاحزان في غربة الحرمان الـــســـكـــب 25-03-2005, 08:05 PM أقرأو شعر صديقتي الغالية ولا تحرموها من الردود, ؛, بيسوٍ, ؛,
يسطع نجمكِ... مهما تغيبين..!! حضوركِ متميز...
يرسم لنا صورة المعاناة الصادقة..!! مع من لا يعرف المعاناة ولا الصدق..!! وشعركِ ترجمان لمشاعر الملايين من البشر..!! بعض الغلا جنة وبعض الغلا نار *** وبعض الغلا مثل الشقا يندعابه
وتقبلي خألص تحياتي وتقديرٍي.. اعرف المزيد عن شعر لصديقتي احبك - صحيفة البوابة الالكترونية. ؛؛؛ حياة نرجسية 26-03-2005, 02:10 AM أقرأو شعر صديقتي الغالية ولا تحرموها من الردود
اشكرك يا اخي الغالي اللسكب
انت دعمت كل حروفي بأحساسك يا صديقي واخي
ولك مني ارق واعذب تحيه
فأنت نبع للعطاء والمشاعر
فلا تحرمني من ردودك دوماً
أختك:
بيسو المشتاقه للبنان
يقولون لتعشق يجب أن يكون الطرف الآخر أمامك ، تعرف اسمه وشكله وتلمسه بيديك لتشعره بقلبك.. كيف أقنع قلبي بما يقولون وقلبي يذوب في عشقك كل يوم.. كل لحظة.. في كل مكان يراكي.. في كل فعل يقوم به يشعرك.. كيف أقنعه بالهراء الذي يقولونه! أنا لا طاقة لي أن انتظر الغد لأحبك.. لأشعر بكي.. فهذا الحب وذلك الشعور هو الذي يمنحني الحياة فكيف أعيش من غيره!.. فأنا واقع في عشقك وأحبك منذ طفولتي إلي الآن وغداً وبعد غد سأظل أحبك وأعيش في عشقك.. شعر لصديقتي احبك حب. فـ قلبي ينتظر نشوة ولذة قدومك التي بكل تأكيد ستشبه لذة ونشوة قدوم النوم.. هادئة مليئة بالسكينة والطمآنينة والسلام …
من العجيب أنك أنتي أكثر إنسان عشت معه مواقف سعيدة وحزينة وظروف جيدة وسيئة.. أنتي أكثر إنسان أضحك وأبكي معه علي الماضي وأكثر إنسان أعيش وأخطط معه للمستقبل الجميل.. رغم أنكي الإنسان الوحيد الذي لم ألمسه بيدي بعد.. ولكن ما قيمة لمسة يدك وأنا ألمس روحك كل لحظة.. فروحي تمتزج بكي.. تذوب فيكي.. و روحك تعيش بداخلي.
شعر لصديقتي احبك حب
مرخصة من وزارة الاعلام
الخميس 28 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
شعر الى صديقتي الغالية
شعر الى صديقتي الغالية الصديقة هي الأخت الثانية التي لم تجدها الأم وهي مخبأ الأسرار شعر الى صديقتي الغالية لا...
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
31. 4K views 1. 1K Likes, 125 Comments. TikTok video from ♡𝑺𝒂𝑫𝒚. _. 𝑲𝒆𝒏♡ (): "منشن.. ؟ #صديقتي #بيست_فريند #احبك #اشتقتلك #اتذكر #SaDy_Ken #loveyou #fyp #foryou #عبارات #اقتباسات #missyou #sad #fyp #friends #bestfrien#♡". مبريه من ذنوبكم. Dina Al-Obaidy 1. 1M views 25. 4K Likes, 1. 7K Comments. TikTok video from Dina Al-Obaidy (): "#منشن ل #صديقة #صديقات #صديقتي #بيست_فريند #طيبة #مسلسلات_رمضان #تابعوني #لايك #احبك #هاندا #كرم #اغاني #اكسبلور_explore #رومانسي #اكسبلور #reels". original sound. شعر لصديقتي احبك بصوت كوك. _arwa_6 𝒃𝒆𝒔𝒕 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅 _ᵐ_🦋🔐 677. 3K views 59. 4K Likes, 4K Comments. TikTok video from 𝒃𝒆𝒔𝒕 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅 _ᵐ_🦋🔐 (@_arwa_6): "أحبهـا لأخـر لحظـه بعمـري؛(💘 #منشن_البيست_فريند 🙂💛#اشتقتلك_يا_وجع_قلبي 😩💔#صديقتي_احبك 💘💘". الصوت الأصلي - _best_friend_2005_. tuqa. 3xl tuqa. °_°. <3 730. 3K views 35. 9K Comments. TikTok video from tuqa. <3 (@tuqa. 3xl): "#toto33259 #جيشtoto33259 منشنو البست😭🤞❤". احبك يا صديقتي 🥺🤞❤. الصوت الأصلي. # صديقتي_احبك 6M views #صديقتي_احبك Hashtag Videos on TikTok #صديقتي_احبك | 6M people have watched this.
شعر لصديقتي احبك يا
عندما أضحك أجدك في ضحكاتي تضحكين.. وعندما أبكي أجدك في دموعي تبكين..
في كل لحظة أنتي موجودة.. في كل لحظة أنتي تعيشين فلا مجال لموتك لأن مجرد تخيل حدوث ذلك أشعر بالموت.. بالضياع.. بالتوهان.. أشعر كالذي ضل الطريق.. ويسير في الظلام.. فلا يوجد نور لا أمامه ولا بداخله.
دامك تبي الفرقا.. ف أنا اروح وياك
ما ابغى أقابل لين أموت.. امنياتي! خذني وعذبني على كيفك هناك! وان مت.. رجعني على ذكرياتي!!