محتويات
١ المندي
٢ مندي الدجاج بقدر الضغط
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ مندي الدجاج بالزعفران
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ عمل المندي اليمني
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ مندي دجاج بالفلفل الحار
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ مندي دجاج بالفحم
٦. ١ المكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ مندي دجاج في الفرن
٧. ١ المكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ صوص المندي
٨. ١ المكونات
٨. ٢ طريقة التحضير
المندي
يُعدّ المندي من الأكلات اليمنية التقليدية المنتشرة في العديد من الدول العربية المُجاورة، إذ يحتوي المندي على الأرز المطبوخ المُبهّر مع قطع الدجاج اللذيذ، وفي هذا المقال سوف نُقدم لك طريقة عمل المندي بقدر الضغط، إذ إنها ستكون عن طريق وضع قدر صغيرة في داخل قدر الضغط مع أخذ الحذر خلال التعامل مع قدر الضغط. وسوف نذكر لك مجموعة من الطرق الأخرى لإعداده. مندي الدجاج بقدر الضغط
المكونات
دجاجة مُنظفة. ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. عصير حبة من الليمون. ملعقة صغيرة من بودرة الكمون. مندي دجاج في قدر الضغط - ووردز. ثلاثة أكواب من الأرز الأمريكي المغسول. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من حبات الكمون. قرن من الفلفل الأخضر الحارّ.
- عمل المندي في قدر الضغط - موضوع
- مندي دجاج في قدر الضغط - ووردز
- مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي - الطير الأبابيل
- Cab Pizza, شارع الحمدانية, حي الحمدانية, Jeddah, Saudi Arabia, هاتف +966 9200 03907
- NewYork Cab Pizza | كاب بيتزا - الحمدانية - Djeddah, منطقة مكة
عمل المندي في قدر الضغط - موضوع
تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير مندي دجاج بقدر الضغط الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. والمندي هو طبق عربي تقليدي اشتهر به أهل جنوب الجزيرة العربية واليمن ،الفكرة من المندي أو الزرب هي أن ينضج اللحم أو الدجاج بالحرارة وأن يندى الدهن على اللحم وما تلاه من الأسفل من أرز. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
مقادير مندي الدجاج بقدر الضغط
دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء
كوب ونصف أرز بسمتي مغسول ومنقوع في الماء
ربع كوب بصل مفروم
4 فصوص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
نصف ملعقة صغيرة كبش قرنفل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2ورق غار
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة وربع زنجبيل مبشور
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير
15 دقيقة
أمزجي ملعقة كبيرة من الزيت، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الكمون وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل في وعاء كبير.
مندي دجاج في قدر الضغط - ووردز
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي اللحم في قدر الضغط. اضيفي البصل، الثوم، البهارات، الهيل، القرفة والفلفل الأسود. أغمري اللحم بماء مغلي واقفلي قدر الضغط الكهربائي. أضبطي البرنامج لطهي اللحم واسلقي اللحم لـ20 دقيقة. 2 صفّي اللحم من المرق وضعيه في صينية فرن. نكّهي بالبهارات المشكلة، الفلفل الاسود، الكمون، الكزبرة، القرفة، الهيل، الملح، السمن وعصير الليمون. 3 إدهني اللحم بمزيج الزعفران. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر اللحم. 4 في قدر الضغط الكهربائي، ضعي 5 أكواب من مرق اللحم والأرز. مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي - الطير الأبابيل. أضيفي السمن،الهيل، الفلفل الاسود، الفلفل الاخضر والملح. أقفلي قدر الضغط الكهربائي واضبطيه على برنامج طهي الأرز. أسلقي الأرز لـ12 دقيقة. 5 زيدي الزعفران على الوجه، ضعي فحمة مشتعلة في طبق صغير واسكبي فوقها زيت الزيتون. أقفلي القدر لـ10 دقائق. 6 ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي اللحم. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش!
مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي - الطير الأبابيل
إنقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت. سخّني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر صغير على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل ثمّ أضيفي ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نكّهي المكونات بالملح، الفلفل الأسود المطحون البهارات المشكلة، الزعفران، الحبهان، القرنفل، القرفة وورق الغار. أضيفي الأرز مع ما يكفي من الماء لغمر الأرز. ضعي قدر الأرز في قدر الضغط ثمّ ضعي أسياخ خشبية على فتحة القدر بعرضه ثمّ ضعي قطع الدجاج عليها. غطّي قدر الضغط واتركي الدجاج ينضج وعصارته تنزل على الأرز أي لحوالى 15 دقيقة بعد سماع صفير القدر. قدّمي المندي ساخناً وزيني به سفرتك. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
مندي لحم بقدر الضغط بالصورموقع موسوعة الطبخ العربي المصورأول وأكبر موقع طبخ عربي arabic cooking recipesطريقة الطبخ بالصورفن الطبخ بالصورعالم المطبخ بالصورcooking recipes in arabicarabic food recipes. مندي الدجاج المدخن بقدر الضغط. مندي الدجاج في قدر الضغط. المندي في قدر الضغط. ربع كوب من البصل مفروم فرما ناعما. المندي بقدر الضغط. المندي وبقدر الصغط الكهربائي من هوم إلك من قصر الاوانيصلحت المندي بنص ساعه فقط والطعم براس فعلا يابنات. مندي الدجاج بقدر الضغط.
أقفلي قدر الضغط بإحكام وضعيه على النار العالية حتّى يبدأ القدر بالصفير ثمّ خففي النار واتركيه مدّة ساعةٍ تقريباً. افتحي غطاء الضغط وضع زبدية حديدٍ فيها زيت، وضع فيها فحمةً مشتعلة وضعيها في الزيت وأغلقي غطاء القدر حتّى يأخذ طعم التدخين.
Love it 😍.. thin and different toppings yummy 😋 4 kinds pizza " tandoori, pepperoni, chicken, veggies " 😅 it was really delicious 😋 A voté pour il y a Feb 10 البيتزا لذيذة والعجينة مميزة، موقع الفرع سيّء جدا، وكذالك البيتزا الكبيرة تعد غالية ب٤٩ ريال، على الرغم من حجمها كبير جدا، يستحق التجربة 🙂 👍🏽🍕 What i like about them is the SIZE, medium is large, cab wedges is a MUST "so cheesy" and always i go for super supreme ♥️ 🍕 A voté pour il y a Jan 31 Meat lovers, BBQ Chicken and Rocca are just great. اروع بيتزا في جدة 🍕 السعر ممتاز 🍕والطعم رائع 🍕 والعجينة خفيفة🍕 البطاطا لذيذة وطرية🏁🍕 الحجم كويس الطعم طعم السعر معقول جربها مِو خسران شي ليست كالعادة، في شي غلط 😰
Cab Pizza, شارع الحمدانية, حي الحمدانية, Jeddah, Saudi Arabia, هاتف +966 9200 03907
8 คำแนะนำและวิจารณ์ ตัวกรอง: พิซซ่า ไก่ Love it 😍.. thin and different toppings yummy 😋 4 kinds pizza " tandoori, pepperoni, chicken, veggies " 😅 it was really delicious 😋 โหวตขึ้น Feb 10 البيتزا لذيذة والعجينة مميزة، موقع الفرع سيّء جدا، وكذالك البيتزا الكبيرة تعد غالية ب٤٩ ريال، على الرغم من حجمها كبير جدا، يستحق التجربة 🙂 👍🏽🍕 What i like about them is the SIZE, medium is large, cab wedges is a MUST "so cheesy" and always i go for super supreme ♥️ 🍕 โหวตขึ้น Jan 31 Meat lovers, BBQ Chicken and Rocca are just great. اروع بيتزا في جدة 🍕 السعر ممتاز 🍕والطعم رائع 🍕 والعجينة خفيفة🍕 البطاطا لذيذة وطرية🏁🍕 الحجم كويس الطعم طعم السعر معقول جربها مِو خسران شي ليست كالعادة، في شي غلط 😰
Newyork Cab Pizza | كاب بيتزا - الحمدانية - Djeddah, منطقة مكة
Love it 😍.. thin and different toppings yummy 😋 4 kinds pizza " tandoori, pepperoni, chicken, veggies " 😅 it was really delicious 😋 Votación a favor hace Feb 10 البيتزا لذيذة والعجينة مميزة، موقع الفرع سيّء جدا، وكذالك البيتزا الكبيرة تعد غالية ب٤٩ ريال، على الرغم من حجمها كبير جدا، يستحق التجربة 🙂 👍🏽🍕 What i like about them is the SIZE, medium is large, cab wedges is a MUST "so cheesy" and always i go for super supreme ♥️ 🍕 Votación a favor hace Jan 31 Meat lovers, BBQ Chicken and Rocca are just great. اروع بيتزا في جدة 🍕 السعر ممتاز 🍕والطعم رائع 🍕 والعجينة خفيفة🍕 البطاطا لذيذة وطرية🏁🍕 الحجم كويس الطعم طعم السعر معقول جربها مِو خسران شي ليست كالعادة، في شي غلط 😰
روكا بيتزا تطرررررب بس خفضو الاسعار شوي قسمم لو ترجع لي فلوسي اللي دفعتها عليكم بصير مليونيره ️️ +عندي اقتراح لو تخلون فيه زي النقاط تربطون الطلب برقم الجوال بحيث ان الزبون القديم يصير له تخفيض م يصير تساوينا مع المستجدين ظلم اسوء مطعم في زمن الوباء ده لا اجراءات وقايه ولا تعامل جيد انتظار اكتر من نصف ساعه لتستلم الطلب وتعامل سئ من الكاشير وبيتزا اصبحت الاسوء من افضل مطاعم البيتزا اللي زرتها إن لم يكن افضلها. نظيف جدا ويمتاز بشي يوفر على الزبائن الجهد والمال. يتسطيع ان تأخذها واحده نوع متوسط وتختار ٤اصناف ويضعها ببيتزا.