١٠٠جرام من السكر. ربع كوب كريمة. ملعقتين زبدة. ملعقتين من النشا. رشة ملح. ملعقة من الفانيليا السائلة. قومي بوضع النشا على الماء، واخلطيهم معًا حتى تذوب النشا. ضعي خليط النشا في اناء على النار، ثم استمري في تقليبها حتى الغليان، ويصبح قوامها كثيفًا. ضعي عليها السكر والكريمة وقلبيها معًا، حتى يتدخلوا سويًا. اغلقي الموقد وأزيلي الصوص، ثم قومي بوضع إناء آخر على الموقد وضعي به الزبدة، حتى تذوب. ضعي الزبدة على الصوص وقلبيها حتى تمام التجانس، ضعي الفانيليا، والملح. طريقة عمل صوص ابيض للكيك بالنستلة
يمكن صنع صوص الكيكة بأكثر من مكون بحيث يمكن أن تصنعيه من المكونات المتوفرة لديك، كما أن كل طريقة تكون مفضله لبعض الأشخاص عن الطريقة الأخرى، وسنعرض لكم طريقة عمل صوص للكيك بالنستلة بطريقة سهلة:
ثلاث قطع من جبن الكيري. علبة من القشطة. باكو من كريم الكراميل. علبة من حليب نستله المحلى. ضعي في وعاء علبة ثلاث ملاعق من لبن نستلة المكثف. طريقة عمل صوص الكاكاو لتزيين الكيك - موضوع. وضعي عليها القشطة وقلبي، ثم ضعي ثلاث قطع الجبن واخلطي جيدًا، ويمكنك استخدام الخلاط لكي يتم خلط الجبنة بالمكونات. ضعي كريم الكراميل عليهم، واخلطي حتى تمام التجانس، ويوضع على الكيك بعد خروجه من الفرن أو أثناء التقديم.
- طريقة عمل صوص الكاكاو لتزيين الكيك - موضوع
- صوص الشوكولا لتزيين الكيك بالصورة - طريقة
- تحليل سكر الحمل - موقع مقالات
- متى يتم تحليل سكر الحمل؟ إليك الإجابة - ويب طب
- تحليل سكر الحمل | سكر الحمل
- سكر الحمل في الشهر الثاني | متى يظهر وأسبابه وأعراضه - ويب صحة
طريقة عمل صوص الكاكاو لتزيين الكيك - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صوص الكاكاو للكيك طريقة عمل الكاكاو لتزيين الكيك
القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو
القيمة الغذائيّة
100 غرام من بودرة الكاكاو
الطاقة
467 سعرة حراريّة
البروتين
20 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
53. 33 غرام
الألياف
6. 7 غرام
السكريات
6. 67 غرام
الكالسيوم
327 ملليغرام
الحديد
46. 67 ملليغرام
المغنيسيوم
540 ملليغرام
الفسفور
613 ملليغرام
البوتاسيوم
2247 ملليغرام
الصوديوم
0 ملليغرام
فيتامين C
6. 7 ملليغرام
فيتامين A
0 ميكروغرام
الكوليسترول
صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
تكفي لِ
شخصين
المكونات
أربع ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذوّب. ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب. صوص الشوكولا لتزيين الكيك بالصورة - طريقة. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الطازجة السادة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء عميق باستعمال أداة خفق البيض الشبكية، حتى الحصول على صلصة ناعمة القوام ومتجانسة (كلما ازدادت كميّة زيت جوز الهند المُضافة، ازدادت كثافة الصلصة). إفراغ صلصة الشوكولاتة بالكاكاو في قوارير زجاجية ثمّ حفظها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق حتى تثخن وتتماسك قليلاً قبل تقديمها.
صوص الشوكولا لتزيين الكيك بالصورة - طريقة
ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا. ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص البرتقال
من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي:
ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. صوص لتزيين الكيك بكريمة. كوب سكر. كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر. وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار.
صوص شوكولاتة صيامي بالنشا المقادير كوب مناسب من الماء. 1 ملعقة من النشا. عدد 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر الخام. صوص لتزيين الكيك مطبخ لكِ. ملعقتان زبد نباتي. كوب من السكر البودر. طريقة التحضير في قدر مناسب وعميق على النار يتم وضع الزبد حتي يذوب جيدا، نقوم بوضع الكاكاو و السكر على الزبد ونبدأ في تحريك الخليط جيدا، يتم وضع الماء على المكونات مع الاستمرار في التحريك ولابد من عدم وضع الماء دفعه واحدة حتي نصل إلى القوام المطلوب، يتم إبعاد القدر من على النار وترك المكونات حتي تهدأ، بعدها أصبح لديكم صوص شوكولاتة صيامي للاستخدام على الكيك أو التزيين. في النهاية أوضحنا لكم اليوم من خلال المقال عدة طرق مختلفة لصنع صلصة الشوكولاتة منزليا، كما أوضحنا من خلال المقال أيضا طريقة صلصة الشوكولاتة البيضاء والصيامي، فالكثير منا يفضل تلك النوعية من الزينة على الكيك أو حتي على الفواكه كي تجذب الأطفال الصغار، ولكن كانت تعد طريقتها صعبة على البعض، ولكن اليوم قد قدمنا أكثر من وصفة بأكثر من طريقة ومقادير مختلفة كي تتناسب مع الجميع من حيث الذوق أو حتي التكلفة. الكاتب: نور أحمد
يحدث سكري الحمل عادةً في الثلث الثاني والثالث من الحمل، إذ من المهم اكتشاف الإصابة مبكرًا للحصول على العلاج المناسب، ولكن متى يتم تحليل سكر الحمل؟
سكري الحمل (Gestational diabetes) هو ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الحمل وعدم قدرة الجسم على توفير الأنسولين بشكل كافي لتلبية احتياجات الجسم أثناء الحمل، ولكن متى يتم تحليل سكر الحمل؟ وكيف يتم ذلك؟ وما العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل؟
متى يتم تحليل سكر الحمل؟
تتساءل العديد من السيدات "متى يتم تحليل سكر الحمل؟" والإجابة هي أنه يتم تحليل سكر الحمل ما بين الأسبوع 24 - 28 من الحمل. أما إذا كانت السيدة الحامل أصيبت بسكري الحمل من قبل أو أنها معرضة للإصابة بسكري الحمل، قد يقوم الطبيب بإجراء تحليل سكر الحمل خلال الأسابيع 8 - 12 من الحمل، ومن ثم إجراء تحليل آخر خلال الأسابيع 24 - 28 من الحمل إذا كان التحليل الأول طبيعيًا. متى يتم تحليل سكر الحمل؟ إليك الإجابة - ويب طب. كيف يتم تحليل سكر الحمل؟
بعد معرفة إجابة سؤال "متى يتم تحليل سكر الحمل؟" لا بد من معرفة طريقة إجراء تحليل سكر الحمل. قد تختلف طريقة تحليل سكر الحمل تبعًا لتوصيات طبيبك، لكنها تشمل تحليل تحمل الغلوكوز الذي يتم عن طريق شرب محلول شراب الغلوكوز، ومن ثم إجراء فحص دم لقياس مستوى السكر في الدم.
تحليل سكر الحمل - موقع مقالات
وإذا أظهرت نتائج الفحص أنّ نسبة السكر في الدم تساوي 130 ملليغرامًا / ديسيلتر من الدم أو أعلى؛ فتحتاج الحامل إلى إجراء فحص السكر أثناء الصيام، فإذا استمرت النتائج بعد هذه الفحوصات تشير إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم على هذا المنسوب؛ فإنّ هذا يعني أن الحامل مصابة بسكري الحمل، أمّا إذا كانت النتائج طبيعية عند فحص السكر بعد الصيام؛ فهذا يعني أنّ الحامل غير مصابة بسكري الحمل لكنها معرضة لخطر الإصابة به، لذا يُجرِي الطبيب المزيد من تحليل سكري الحمل في وقت لاحق من الحمل. [٢]
أعراض الإصابة بسكري الحمل
من النادر أن تسبب الإصابة بسكري الحمل أية أعراض، وعند ظهور الأعراض فإنها أعراض معتدلة، وتشمل أعراض الإصابة بسكري الحمل ما يلي: [٣]
الإعياء. عدم وضوح الرؤية. العطش الشديد. الحاجة الملحة إلى التبول. سكر الحمل في الشهر الثاني | متى يظهر وأسبابه وأعراضه - ويب صحة. الشخير. سبب الإصابة بسكري الحمل
ما يزال سبب الإصابة بسكري الحمل غير معروف، وتساعد فهم طريقة حدوث الإصابة بسكري الحمل في فهم كيفية تأثير الحمل من حيث معالجة الجلوكوز في الدم. ويهضم الجسم الطعام لإنتاج الغلوكوز الذي يدخل إلى مجرى الدم، مما يحفز البنكرياس على إنتاج الانسولين، والأنسولين هو الهرمون الذي ينقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى خلايا الجسم لاستخدامه في صورة طاقة.
متى يتم تحليل سكر الحمل؟ إليك الإجابة - ويب طب
يمتص الجسم الغلوكوز بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم خلال 30 - 60 دقيقة، سيتم بعدها أخذ عينات دم من الوريد بعد مضي ساعة من الوقت وتكرار ذلك عند الحاجة. في حال أن مستوى السكر في الدم 190 ملليغرام/ ديسيلتر أو 10. 6 ملليمول/ لتر، يشير ذلك إلى الإصابة بسكري الحمل وفي حال كان أقل من 140 ملليغرام/ ديسيلتر فإنها تعد نسبة طبيعية. وفي حال كانت النسبة أعلى من الطبيعي يتم إجراء فحص أخر عن طريق شرب محلول غلوكوز بتركيز أعلى ومن ثم قياس نسبة السكر في الدم كل ساعة ولمدة 3 ساعات، إذا كانت القراءات أعلى من المتوقع، فقد يتم تشخيص إصابتك بسكري الحمل. عوامل تزيد من خطر الإصابة بسكر الحمل
جميع النساء الحوامل معرضات للإصابة بسكر الحمل، ولكن تزيد بعض العوامل من خطر الإصابة بسكر الحمل، مما يدفع الطبيب إلى إجراء تحليل سكر الحمل في وقت أبكر من المعتاد، من هذه العوامل:
السمنة ووصول مؤشر كتلة الجسم للسيدة الحامل لـ 30 فأكثر. ولادة طفل سابقًا بوزن 4. 5 كيلوغرام فأكثر عند الولادة. وجود تاريخ مرضي للإصابة بسكر الحمل. تحليل سكر الحمل | سكر الحمل. وجود تاريخ مرضي عائلي للإصابة بالسكري. أن يكون عمر الأم أكثر من 25 عامًا. اكتساب الوزن بشكل كبير في بداية مرحلة البلوغ وبين فترات الحمل.
تحليل سكر الحمل | سكر الحمل
سكري الحمل
تحدث الإصابة بسكري الحمل أثناء الحمل، ومثل باقي الأنواع من مرض السكري يؤثر سكري الحمل في كيفية استخدام الخلايا للسكر (الجلوكوز)، وتسبب الإصابة بسكري الحمل ارتفاع ضغط الدم الذي يؤثر في الحمل وصحة الطفل. وتُعدّ المضاعفات التي تسببها الإصابة بسكري الحمل مثيرة للقلق، لكن يُسيطر على سكري الحمل من خلال النظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية والأدوية عند الضرورة، إذ يساعد التحكم بسكري الحمل في السيطرة على سكر الدم، والوقاية من مصاعب الولادة، والحفاظ على صحة الطفل. وتعود نسبة السكر إلى نسبها الطبيعية بعد الولادة عند الإصابة بسكري الحمل، لكن تزيد الإصابة بسكري الحمل من خطر الإصابة بـالنوع الثاني من مرض السكري. [١]
تحليل سكر الحمل
يحدث سكري الحمل عادةً في النصف الثاني من الحمل، ويتحقق الطبيب من الإصابة بالسكري عادةً بين الأسبوعَين 24 و28 من الحمل، وقد تجرى التحاليل في وقت مبكر إذا كانت الحامل معرضة لخطر الإصابة بسكري الحمل. ولاختبار سكري الحمل تشرب الحامل مشروبًا يحتوي على نسبة عالية السكر لرفع نسبة السكر في الدم، وبعد ساعة يُجري الطبيب فحص الدم لمعرفة كيفية تعامل جسم الحامل مع كل هذا السكر.
سكر الحمل في الشهر الثاني | متى يظهر وأسبابه وأعراضه - ويب صحة
النّساء اللّاتي شُخّصن بضعف تحمّل الجلوكوز، أو ضعف مستويات الجلوكوز أثناء الصّيام، أو مقدّمات السّكّري قبل الحمل أكثر عرضة للإصابة بسكّري الحمل. النّساء اللّاتي يُعانين من السّمنة أو زيادة الوزن المفرطة عند الحمل أكثر عرضة للإصابة بسكري الحمل. النّساء اللّاتي لديهنّ قريب من الدّرجة الأولى (مثل أخ أو والد أو والدة) مصاب بداء السّكّري أكثر عرضة لخطر الإصابة بارتفاع سكّر الدّم أثناء الحمل. الحمل بعد سنِّ 35 للمرّة الأولى، يزيد من خطر الإصابة بسكّر الحمل مقارنة بالحمل في سنٍّ أصغر. تتعرّض النّساء من بعض الأعراق لخطر الإصابة بسكري الحمل أكثر من غيرهنّ، مثل الأمريكيين من أصل أفريقيّ، والأمريكيين الأصليين، والكاريبيين من أصل أفريقيّ، وجزر المحيط الهادئ، واللّاتينيين، والشّرق الأوسط (مثل الإمارات العربيّة المتّحدة، والمملكة العربيّة السّعوديّة، والأردن، والعراق، وعُمان، وسوريا، والكويت، وقطر، ومصر، ولبنان) وجنوب شرق آسيا (من الهند أو باكستان أو بنغلاديش... ). النّساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات، والمدخّنات أكثر عرضة للإصابة بسكّر الحمل. أعراض وعلامات سكّري الحمل
سكّري الحمل شكل مؤّقت (في معظم الحالات) من داء السّكّري، وقد يطلق عليه أيضًا عدم تحمّل الجلوكوز، أو عدم تحمّل الكربوهيدرات، ويمكن ن تشمل أعراضه ما يلي: [٢]
ارتفاع نسبة السّكّر في البول (يُكشف عنه في اختبار يُجرى في عيادة الطّبيب).
عطش غير اعتيادي. كثرة التّبوّل. الإعياء. الغثيان. التهابات المسالك البوليّة والجلد. عدم وضوح الرّؤية. من المهم أيضًا مراقبة علامات مرض السّكّري بعد الولادة، وتشمل أعراضه:
العطش المستمرّ. زيادة السّكّر في الدّم أو البول. قد تُجرى اختبارات السّكّر بعد بضعة أشهر من الولادة؛ للتّأكد من عودة مستويات السّكّر في الدّم إلى وضعها الطّبيعيّ، وممّا يجب وضعه في عين الاعتبار أن العديد من النّساء المصابات بسكّر الحمل لديهن خطر أكبر للإصابة بمرض السّكّري من النّوع الثّاني، في وقت لاحق من الحياة؛ لذا يجب مراجعة الطّبيب عند ظهور أعراض مرض السّكّري من النّوع الثّاني. المستوى الطّبيعيّ للسّكّر في الدّم أثناء الحمل
توصي جمعيّة السّكّري الأمريكيّة بهذه النِّسَب لسكّر الدّم للنّساء الحوامل عند إجراء فحوص الدّم: [٣]
قبل الوجبة: 95 ملغم/ ديسيلتر أو أقلّ. بعد الوجبة بساعة: 140 ملغم/ ديسيلتر أو أقلّ. بعد تناول الوجبة بساعتين: 120 مجم/ ديسيلتر أو أقلّ. المراجع
مقالات متعلقة
العناية بالجسم
1244 عدد مرات القراءة
ارتفاع السكر لدى الحامل.. أسبابه ومخاطره وعلاجه
علاج سكر الحمل المناسب لوصف العلاج المناسب لسكر الحمل سيقوم الطبيب الخاص بطلب الأمور التالية: فحص مستويات السكر في الدم أربع مرات أو أكثر في اليوم. 19