طريقة عمل الكنافة النابلسية
أطباق رئيسية
السبت 2020. 4. 25 08:09 مساء
إليكم طريقة تحضير الكنافة النابلسية بحشوات مختلفة سهلة التحضير من خلال مجلة بنوتة. طريقة عمل الكنافة النابلسية من أسهل الطرق، ويزداد شعبية الكنافة النابلسية في شهر رمضان الكريم، كوجبة تحليه بعد الإفطار، ويمكن تقديم الكنافة بحشوات مختلفة مثل الجبن والقشطة، ولذلك نتعرف على طرق مختلفة لعمل الكنافة النابلسية كما يلي. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن
المقادير
2 كوب من الجبن حسب الرغبة. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة لون طعام أحمر. نصف كيلو عجينة كنافة طازجة. كوب ونصف شربات. طريقة ممتازة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل | مبتدا. فستق مطحون. طريقة التحضير الكنافة النابلسية بالجبن
عليك بإحضار وعاء عميق يضاف إليه الجبن. يتم تقسيم الزبدة إلى 3 مقادير، المقدار الأولي يخلط به اللون مع التقليب. توضع الكنافة في وعاء عميق وتفكك وتفرك جيداً، ثم توضع الزبدة باللون عليها. يوضع المقدار الثاني من الزبدة في صينية على نار هادئة يضاف إليه الكنافة، وتترك قليلا حتى تتحمر، ثم ترفع الصينية من على النار، وتوضع الجبن على الكنافة، وتترك الجبن حتى تذوب تماماً مع الكنافة، يتم التغطية بمقدار أخر من الكنافة ونضع القليل من الزبدة وتدخل الفرن للتحمير، وفور خروجها يوضع الشربات عليها وتزين بالفستق.
طريقة ممتازة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل | مبتدا
الكنافة النابلسية
تعد الكنافة النابلسية أحد أشهر الحلويات التي عرفت بها مدينة نابلس الفلسطينية، ثمّ انتشرت صناعتها في كلّ أنحاء الوطن العربي ثمّ إلى العالم أجمع، وهي إحدى أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، والكنافة تعتمد أساساً في صناعتها على الشعيرية بالخيوط الطويلة، وعلى الجبنة العكاوية والسمن والقطر المضاف إليها، بالإضافة طبعًا إلى تزيينها بالمكسرات. مقادير الكنافة النابلسية
هذه الوصفة تحتاج إلى مدّة نصف ساعة تقريباً لتحضيرها، والكميات المذكورة تكفي 8 أشخاص:
مغلف واحد من عجينة الكنافة الجاهزة. 500 غرام من الجبن العكاوي المحلّى. كوبان من السكر. كوبان من الماء. نصف أوقية من الفستق الحلبي المفروم فرمًا ناعمًا. طريقة عمل الكنافة النابلسية - سطور. ثلاثة أكواب من السمنة أو زيت الذرة حسب الرغبة. صبغة الكنافة يتم إحضارها من العطار. القليل من ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة. طريقة عمل الكنافة النابلسية
أحضري قدرًا صغيرًا وضعي فيها كوبًا من السمنة على نار متوسطة، إلى أن تذوب تمامًا ودعيها جانبًا. ضعي الجبن العكاوي في مصفاة للماء حتى تتخلص من كل الماء. أحضري صينية واسعة قصيرة الحافة، وضعي ما مقداره كوبين من السمن، وأضيفي إلى السمنة القليل من صبغة الكنافة بحسب ما تفضلين من اللون.
طريقة عمل الكنافة النابلسية - سطور
طريقة عمل الكنافة النابلسية السورية، من أميز الحلويات وأشهرها في المطبخ العربي هي الكنافة السوري وهي احد انواع الكنافه التي يتميز بها المطبخ العربي فضلا عن الكنافة اللبنانية التي تضاف لها حشوات الجبن المميزة والكنافة النابلسية أيضا، وقد حدث في الآونة الأخيرة تطور وتنوع كبير في طريقة حشوة الكنافة من المكسرات والجبن التي كانت معروفة سابقا فأصبحت تستخدم حشوات أخرى مثل الفواكه أو الكستر أو النوتيلا وكذلك المانجو، تعرفي في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة السورية. طريقة عمل الكنافة النابلسية
المكونات
كوب من السمن. 1 كوب من الحليب. 200 جرام من الكنافة. نصف كوب من القشطة. 4 ملعقة صغيرة من نشا الذرة. 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 50 جرام من الفستق. شربات ثقيل جاهز حسب الحاجة. الطريقة
ضعي الحليب على البوتجاز على نار متوسطة. ضعي السكر والنشا واللبن ثم اضيفي القشطة وابدئي بالتقليب وخلط المكونات جيدا حتى يصبح لديك قوام كثيف. ارفعي هذا الخليط من على البوتاجاز ثم أضيفي ماء الزهر له وكذلك الفستق واتركيه حتى يبرد. ضعي السمن على البوتاجاز على نار هادئه حتى تسخن
قسمي الكنافة إلى أجزاء تشبه خصل الشعر ثم استخدمي السمن المذاب في الكنافه جيدا.
الكنافة النابلسية
هناك طريقة ممتازة وبسيطة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل. الكنافة النابلسية "المقادير والطريقة"
المقادير
ـ نصف كوب من السمنة المذابة ـ ربع كيلو كنافة ـ 2 معلقة سكر مطحون ـ ربع كيلو جنة موتزريلا، او جبنة عكاوى الشربات ـ كوب ماء ـ كوب ونصف سكر ـ ليمونة
طريقة التحضير
أولًا، فرم الكنافة جيدًا، ثم وضع السكة والسمن عليها، والتقليب جيدًا. ثانيًا: وضع الخليط فى صينية مدهون سمن، ويتم وضع نصف مقدار الكنافة فقط. ثالثًا: مساواة الكنافة فى الصينية من جميع الجوانب، ثم توضع باقى الكنافة على الجبن، ثم الضغط عليها بشكل متساوى. رابعًا: تسخن الصينية فى فرن بدرجة حرارة 180 درجة، وتوضع فى الرف الأوسط داخل الفرن لمدة 15 دقيقة. خامسًا: عندم تسخن الكنافة لدرجة الاحمرار يتم وضع الشربات عليه، ثم بعد ذلك إضافة المكسرات.
ويضاف نوع أخر ويكون مزيج بين النوعين السابقين، وهو ما يتم تداوله في الأغلب في شركات تصنيع الأدوية. ويتميز الانسولين البشري أو المصنع عن الأنسولين الحيواني في الآتي:
يتميز الأنسولين البشري بقدرة البكتريا على التكاثر بصورة كبيرة وبسرعة أكبر. ولذلك نحصل على كميات وفيرة من الأنسولين في وقت قصير مقارنة بالحيواني. ضمان عنصر الأمان في الأنسولين البشري أكبر منه في الحيواني، حيث يتم تصنيعه بطرق معقمة للغاية. ما هي أماكن حقن الإنسولين في الجسم؟ - حياتكِ. ولا يوجد احتمال الإصابة باي أمراض، عكس الحيواني والذي يمكن وجود خلل في الحيوان الذي يتم استخراج الأنسولين منه. سرعة استجابة الأنسولين البشري في الجسم أكبر منها في نظيره المستخرج من الحيوانات. حيث يأخذ الأنسولين الحيواني وقت أكبر بكثير لامتصاصه بالجسم وسريان مفعوله بالجسم. وأخيرا نأتي إلى التكلفة حيث تكون تكلفة الأنسولين البشري في تصنيعه أقل منها في الأنسولين الحيواني. وهذا ما يعطي له أكبر ميزة تنافسية في الأسواق. قد يهمك: الانسولين المائي والمعكر
تعرفنا في هذا الموضوع على العديد من المعلومات عن الأنسولين، وتم التعرف على أماكن حقن الأنسولين بالجسم، وماذا يفعل الحقن في كل ماكن من الأماكن المختلفة بالجسم.
ما هي أماكن حقن الإنسولين في الجسم؟ - حياتكِ
قد يهمك: بقع حمراء على الجلد
أماكن حقن الأنسولين في البطن
تعتبر منطقة البطن من أكثر الأماكن شيوعاً من أجل حقن الأنسولين، وذلك لسهولة وصول المريض إليها، ويمكننا أن نذكر أبرز ملامح هذه المنطقة فيما يلي:
• غالبًا ما تكون حقن الأنسولين في البطن أقل ألم من الحقن في أماكن أخرى من الجسم، لأن هذه المنطقة تحتوي على دهون أكثر وعضلات أقل. • يتم حقن الأنسولين 5 سم من السرة، وفي هذه الحالة يستطيع أن يأخذ المريض بنفسه هذا الدواء. اماكن حقن الانسولين في الجسم | 3a2ilati. طريقة حقن الأنسولين في الفخذ
• منطقة الفخذ كذلك من الأماكن التي يتم فيها حقن الأنسولين، والتي يسهل على المريض الوصول إليها، حيث يمكن للمريض حقن نفسه بسهولة. يمكننا أن نذكر كيفية حقن إبرة الأنسولين لمريض السكر في منطقة الفخذ:
• يتم إعطاء الحقنة في منتصف منطقة الفخذ بين الركبة والورك. • على الرغم من سهولة الوصول إلى منطقة الفخذ، إلا أن الحقن المنتظم في هذه المنطقة يمكن أن يسبب عدم الراحة عند المشي أو الجري. طريقة حقن الانسولين تحت الجلد
إذا اردت معرفة كيفية طريقة حقن الأنسولين تحت الجلد، إزالة الغطاء من العبوة، وتعقيم الغطاء المطاطي بالكحول، عليك بالانتباه للآتي:
• التأكد من نوع وجرعة الأنسولين المطلوبة.
اماكن حقن الانسولين في الجسم | 3A2Ilati
آخر تحديث: نوفمبر 21, 2021
معلومات عن أماكن حقن الأنسولين وماذا تفعل في الجسم؟
معلومات عن أماكن حقن الأنسولين وماذا تفعل في الجسم؟، من أكثر ما يؤلم مريض السكري هو العلاج، وهو الأنسولين، حيث يتم تناول هذا الدواء عن طريق الحقن. وهذا ما له ألم كبير للمريض، حيث أن حقن الأنسولين يتم تناولها بأكثر من موضع بالجسم. إضافة إلى الجرعات المختلفة التي يحددها كل طبيب للمريض، ونستعرض أماكن حقن الأنسولين وما تأثيرها في الجسم. تعتبر حقن الأنسولين من الحقن التي يتم أخذها تحت طبقات الجلد مباشرة، وتسمى انسجة الجلد، ويمكن أن يتناولها المريض في عدة مواضع مختلفة مثل:
البطن
حيث يختار المريض أكثر مكان لا يشعر به بالألم ويمكن أن تكون البطن. ويجب أن يكون بعيدًا عن السرة بمقدار لا يقل عن خمسة سنتيمتر، يمكن إعطاء المريض الحقنة لنفسه. الخصر أو عظمة الورك
وهي من المواضع التي تتعلق بالبطن لقربها منها. اماكن حقن الانسولين في الجسم. يمكن أخذ حقنة الأنسولين في أعلى الزراع بين الكتف والكوع. حيث تكون أقل ألمًا من البطن، وتحتاج لشخص آخر يقوم بوضعها للمريض. الفخذ
من الأماكن السهلة ويمكن أخذها للمريض بنفسه دون الاستعانة بأحد. المنطقة الخلفية
وتستدعي شخص آخر يقوم بإعطائها للمريض، وتكون في الخط الفاصل بين الورك والمؤخرة.
الحركة والنشاط البدنيّ. درجة حرارة أماكن الحقن. مضاعفات الجرعة الزائدة من الإنسولين
الجرعة الزائدة تسبب انخفاضاً حاداً في مستوى السكر لذلك ينصح بتناول قطعة حلوى. الرعشة. زيادة ضربات القلب. الشعور بالجوع. الإغماء. تعرق. الشعور بالتعب والإرهاق. قد تزداد الحالة سوءاً ويصاب المريض بالغيبوبة. استخدام الإنسولين بشكل مزمن قد يسبب تضخّم الدهم أو ضموره في أماكن الحقن. طريقة تخزين حقن الإنسولين
تحفظ حقن الإنسولين في الثلاجة. في فصل الشتاء تحفظ الحقن في درجة حرارة الغرفة خارج الثلاجة. عدم حفظ الحقن بالفريزر. عدم وضعها على التلفاز أو في السيارة لتجنب تلفه الإنسولين أو تغير في تركيبته. يحفظ بعيداً عن أيدي الأطفال. فيديو الطريقة الصحيحة لأخذ جرعات الإنسولين
شاهد الفيديو لتتعرف على الطريقة الصحيحة لأخذ جرعات الإنسولين: