ومن اشهر انواع الاسماك التي تتميز بها دول الخليج:- مطعم سمك ، افضل مطعم سمك مشوي بالكويت ،افضل مطعم اسماك بالكويت ، طريقة عمل السمك بالفرن ،مطاعم الاسماك بالكويت ،مطعم سمك بالكويت ،مطعم بحري بالكويت ، مأكولات بحرية ، مطعم مأكولات بحرية في الكويت ،مطاعم سمك في الكويت ،ارقام مطاعم الكويت ، مطعم ربيان بالكويت الهامور: يعتبر سمك الهامور من اشهر انواع الاسماك ولا يخلو افضل مطاعم الاسماك في الكويت من سمك الهامور وله قيمة غذائية واقتصادية كبيرة ويعرف بلونه البني الفاتح المائل للاصفرار مع وجود بقع بنية منتشرة على باقي الجسم. الشعري: وهي سمكة لها شعبية كبيرة في الخليج وتتميز بلونها الفضي اللامع بزرقة. مطعم اسماك بحري | الأكيل حلقة كاملة - YouTube. الزبيدي: هو ايضا من اشهر انواع الاسماك ويتواجد بكثرة في دول الخليج ويتم إعداده بطرق شهية في افضل مطاعم الاسماك في الكويت ويتميز بشكله المضغوط من الجانبين. الباسي: ويوجد بكثرة في القيعان الرملية بالقرب من المياه الساحلية ويتميز بلونه الأحمر المائل للوردي. النقرور: يتميز بطعمه الشهي ولونه الفضي ويتكاثر في المناطق المرجانية و القيعان الرملية. سمك صافي: لها شهرة كبيرة عند اهل الخليج ويتم تناولها بكثرة ويوجد منها سمك صافي عربي وسمك صافي صنيفي.
مطعم اسماك بحري | الأكيل حلقة كاملة - Youtube
16598
341 K مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2020-12-09
مدينة نصر
المناطق
القاهرة - مدينة نصر
اخر تحديث:
2020-12-09
افضل مطعم سمك مشوي بالكويت | طريقة عمل السمك المشوي
بعد كده هـ نسمي مدينة نصر "أرض المأكولات البحرية"، عدد كبير من مطاعم الأسماك الكبيرة موجود في المولات والشوارع الكبرى للحي العملاق، يعني بعد " كاستن " و" البرج " و" أستاكوزا " وغيرهم، اكتشفنا مطعم جديد مهم جدًا ما كناش كتبنا عنه وهو مطعم «بحري» الموجود في شارع مكرم عبيد بعد شركة السلاب مباشرة وعلى نفس الصف. مكون من دورين، له يافطة مضيئة باللون الأبيض على خلفية حمراء مكتوب عليها (مطعم أسماك بحري)، المدخل في الدور الأرضي صغير لكن الدور العلوي واسع وله واجهة ضخمة بـ تطل على الشارع. أول ما بـ تدخل المطعم بـ تلاقي عرض للأسماك الطازجة على يمينك وبعد كده الكاشير ثم صالة طعام مكيفة في آخر الممر، والطابق العلوي مساحته أكبر بكثير وفيه أكثر من 20 ترابيزة بأحجام مختلفة، والديكور كله بألوان أبيض وأحمر وخشبي وكل الجدران والأرضيات والعمدان من الرخام اللامع، ولأول مرة ندخل مطعم سمك وما نلاقيش المشمع الكئيب على الترابيزات. افضل مطعم سمك مشوي بالكويت | طريقة عمل السمك المشوي. لاحظنا أن المشمع ده بـ يبقى مكون رئيسي في ديكور مطاعم الأسماك مهما كان مستواها وشياكتها. باختصار مطعم «بحري» شيك جدًا ومريح نفسيًا –رغم الدوشة اللي كان عاملها بعض الأطفال وقت زيارتنا– وواضح كمان أن كثير من الموجودين في المحل زبائن دائمين.
كل العاملين في المطعم كانوا بـ يتكلموا باللهجة الإسكندرانية، وده زود إحساسنا بالثقة في الأطباق اللي جاية بمنطق "ادي العيش لخبازه"، وبدأنا نستعرض المنيو متعدد الصفحات واللي مقسم لـ: أرز ومكرونات بحري، طواجن وجمبريات وقشريات، وأطباق بحري، وأسماك، والشوربة والسلاطات. الأسعار أغلى من أي مطعم أسماك ثاني من اللي إحنا ذكرناهم، وده كان له أثر مباشر على شكل رواد المكان. يعني كيلو سمك موسى بـ 135 جنيه، والوقار بـ 105 جنيه، والبوري بـ 50 جنيه والبربوني بـ 125 جنيه. والجمبري الكبير بـ 170 جنيه. التسوية حسب رغبتك طبعًا. وعجبنا منيو أطباق بحري اللي فيها أصناف متعددة من الكاليماري والفيليه البياض والجمبري وممكن تطلبها مشوية أو مقلية، وميزتها أنك هـ تقدر تجرب كل الحاجات وبسعر معقول. الطبق بـ 50 جنيه وكميته معقولة، وفيه أطباق مبتكرة زي الفيليه المحشي بالسي فوود والكانيلوني صينية البوري بالبطاطس بأسعار بين 40 و60 جنيه. شوربة السي فوود دي شيء أساسي، الحجم الكبير بـ 50 جنيه، غالية شوية بس تكفي فردين ومليانة جمبري وكابوريا مخلية، سخنا بها مع سلاطة الرنجة الرهيبة (10 جنيه) والطحينة والعيش الأبيض المقرمش، وبعد وقت بسيط نزلت أمامنا الأطباق الرئيسية وهي سمكة بوري مشوية وطبق بحري المشوي اللي فيه فيليه وجمبري حجم كبير وكاليماري بخلطة البصل والفلفل الملون.
ويقدم ساخنًا. طريقة عمل الهمبرجر الأصلية
هناك عدة طرق يمكن اتباعها عند عمل الهمبرجر، ولكن تعتبر الطريقة الأصلية التي تتبعها الكثير من المطاعم من أسهل الطرق وهي كالتالي:
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعمًا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. شرائح من البصل والطماطم والجبن الشيدر. خس. كاتشب ومايونيز ومستردة. خبز كيزر. شاهدي ايضا طريقة عمل البرجر في البيت
توضع اللحمة المفرومة ناعمًا في وعاء ويضاف لها الملح والفلفل الأسود فقط. تخلط جيدًا وتشكل أقراص الهمبرجر متساوية السُمك. يوضع على الشواية أو في مقلاة ساخنة مع ملعقة زيت. يترك على كل جهة لمدة دقيقتين فقط حتى ينضج. عندما ينضج يوضع عليه شرائح الجبن الشيدر حتى تذوب. يقطع خبز الكيزر إلى نصفية ويوضع فيه الطماطم والخس والبصل حسب الرغبة. يضاف الكاتشب والمايونيز والمستردة. يوضع الهمبرجر عليهم وهو ساخن ويقدم. من الممكن الاستغناء عن وضع الملح والفلفل الأسود بداخل اللحم ووضعها على الوجه عند القيام بتسويته. يمكنك ايضًا عمل طبقتين من الهمبرجر وحشوها بالجبن. طريقة عمل الهمبرجر بالبقسماط
طريقة عمل الهمبرجر باللحمه المفرومة بالقسماط
يدخل البقسماط في طريقة عمل الهمبرجر بشكلين مختلفين، فيمكن استخدامه كعامل ربط.
طريقة عمل خبز البرجر مثل المطاعم الهمبرجر الاصلية زي ماكدونالدز &Ndash; غير شكل
يضاف إليه الصنوبر والريحان والثوم مع الخفق. يصب الزيت ثم يضاف الجبنة البارميزان نخفق. ثم نقوم بتشكيل الهمبرجر إلي أربعة أقراص. نقوم بتسخين الشواية الكهربائية ودهنها بالقليل من الزيت. نضع أقراص الهمبرجر على الشواية تترك حتى النضج نترك كل وجه مدة خمس دقائق ثم يقلب على الوجه الآخر. ندهن الخبز بالزيت نضعه على الشواية حتى يأخذ لون اصفر دهبي. نمزج الفلفل المشوي مع الزيتون ومكعبات الأفوكادو ثم نضعها على الهمبرجر. توضع على الخبز المحمص مع أوراق الجرجير والبصل مع مزيج الفلفل. طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا
كوب من الفول الصويا المنقوع في الماء. ملعقه صغيره من البصل البودرة
ملعقه صغيره من الثوم البودرة
ملعقتين كبيرتين من الدقيق. زبادي. كاتشب. مايونيز. جبنه شيدر مبشورة. عيش كيزر. حبة واحدة من الطماطم مقطعة شرائح. بصلة شرائح. نقوم بتصفية فول الصويا نضعه في الكبة ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة والثوم والبصل البودرة والدقيق والكاتشب والزبادي والجبنة الشيدر نقوم بخلط جميع المكونات جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة. يشكل الخليط على شكل أقراص ثم يقلي في مقلاة على الوجهين أو على الشواية. نقوم بدهن الكيزر بالكاتشب والمايونيز ثم نضع قرص الهمبرجر ثم شرائح البصل والطماطم.
طريقة عمل همبرجر لحم الاصلية مثل المطاعم - سيدات نت
الخميس 10/ديسمبر/2020 - 06:06 م
طريقة عمل البرجر
البرجر من الأكلات التي يعشقها الأطفال الصغار، ودائما يطلبونها جاهزة من
أشهر محلات البرجر، إلا أن معظم الأمهات تخشى من شرائه، خوفا من تأثيره على صحتهم،
خاصة مع تحذيرات الأطباء من خطورة اللحوم المصنعة على صحة الأطفال، مما يجعل
الكثير من الأمهات تحاول عمله في البيت، حتى تتأكد من جودة كل مكونات. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل البرجر في البيت، زي
الجاهز، وبمكونات كلها مضمونة، كما أنه غير مكلف. المكونات:
½ كيلو
لحمة مفرومة
1½ كوب فول صويا ( اختياري)
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود مفروم ناعم
بصلة مفرومة
¼ كوب ماء
بهارات برجر (تباع لدي العطار)
زيت للتحمير
طماطم وخس وخيار للتقديم
الطريقة:
انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدا من المياه. ضيفي على فول الصويا بعد تصفيته، بقية المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تكوين عجينة
ناعمة. افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه
العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك أخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها
بالنشّابة. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة. وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الجريل، أو طاسة تيفال بنقطة زيت.
حبتان من البصل المقطع شرائح. مخلل اختياري. جبنة أي نوع. طريقة تحضير وعمل الهبرجر: نُحضر إناء عميق ونضيف إليه اللحم المفروم الطازج ثم نضيف إليه الملح، والقرفة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا، وبودرة البصل ونبدأ في خلطهم جميعاً. بعد الإنتهاء من خلط المكونات السابقة نضيف إليها البقسماط ونقلب مرة أخرى. نخفق البيض جيداً ثم نضيفه إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى يُصبح لدينا خليط متجانس ومتداخلة كافة مكوناته. نبدأ في تشكيل البرجر على هيئة أقراص متوسطة الحجم. نرفع مقلاة متوسطة على درجة الحرارة ونضيف إليه كمية وفيرة من الزيت ويترك حتى يسخن. نضع قطع الهمبرجر ونتركه لمدة أربع دقائق حتى ينضج من الجانبين ثم نرفعه عن الزيت. نقوم بدهن الخبز بكمية من المايونيز ثم نضيف قطعة من الهمبرجر ثم ندهن الكاتشب. نقوم بوضع شرائح الطماطم، والجبن، والبصل، والمخلل إذا رغبة في ذلك ثم يُقدم بألف هنا. طريقة عمل الهمبرجر البيتي تسعى كافة الأمهات في كل الدول إلى توفير وجبات صحية ومفيدة لجميع أبنائهم الصغار، خشيتاً من التلوث الخارجي الذي يُمكن أن يُصيبهم ببكتريا أو مغص في البطن بعد تناول الطعام، لذا تبحث السيدات عن طرق مختلفة لعمل الهمبرجر في البيت دون الحاجة لطلبه من المحلات الخارجية: طريقة عمل الهمبرجر البيتي مكونات الهمبرجر البيتي: كيلو واحد من اللحم المفروم.