ذات صلة حشوات البف باستري طريقة حشو عجينة البف باستري
البف باستري
يعتبرُ البف باستري نوعاً من أنواع المقبّلات المميزة والمرغوبة كثيراً لدى الناس، وهو من الأطباق التي تُقدّمُ في العزائم، وحفلات البوفيه المفتوح؛ نظراً لمذاقه المميّز، وخفّته على المعدة، وحشواته المتنوّعة التي تلائم جميعَ الأذواق، والتي سنقدّمُ بعضاً منها في هذا المقال، مع شرح كيفيّة حشو البف باستري. طريقة حشو البف باستري
المكونات
رقاقتان من العجينة المورّقة. ربع كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى فرماتٍ صغيرة. *كوب كبير من الذرة. كوب وربع من المرتديلّا. مكونات صلصة البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حشوات البف باستري بالدجاج والجبن واللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب وربع من الحليب السائل. ملح، حسب الذوق. ملعقة صغيرة من الفُلفُل الأسود. طريقة التحضير
تحضير صلصة البشاميل:
سخّني الزبدة في مقلاة عميقة، ثمّ أضيفي إليه الدقيق، وقلّبيه جيداً معها. اسكبي الحليب على خليطِ الدقيق، وقلّبي من جديد، حتّى يتكون لديكِ خليطاً كثيفاً. نكّهي الخليط بالملح، والفلفل، ثم حرّكيه قليلاً، وارفعيه عن النار. طريقة حشو البف باستري:
ضعي رقاقة من العجين في صينيّة واسعة، ثمّ ضعي فرمات الدجاج عليها، ثم ضعي المرتديلّا، وأضيفي الذرة.
طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج بالصور | أطيب طبخة
ملحوظة: في حال لم يلتصق بشكل جيد ادهني الأطراف بالبيض أو الماء. اقرأ: طريقة الدجاج المشوي بالفرن مثل المطاعم
بافبيستري محشو ل حكم مفروم
حشوة اللحم المفروم
باف باستري عبوتين. لحم مفروم كيلو. بصلة كبيرة مفرومة. جزرة كبيرة مبشورة. فلفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة. كوب من البسلة. نصف كوب بقدونس مفروم. فلفلة خضراء حارة. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. بيضة مخفوقة مع رشة من الفلفل الأسمر المطحون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بهارات مشكلة ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج بالصور | أطيب طبخة. حمي فرن على درجة 200. في مقلاة أو أي وعاء واسع قومي بتسخين الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبيه إلى أن يذبل ويصبح طري، ثم ضيفي الفلفل الحار والثوم والبسلة، مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف اللحم المفروم والملح والبهارات والفلفل الأسمر وتقليبهم جيدًا. يترك الخليط على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يأخذ اللحم لون بني، فيتم تخفيض النار ونترك الخليط حتى ينضج اللحم مع مراعاة تقليبه من وقت إلى آخر. بعد نضج الخليط يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ ثم يضاف البقدونس والجزر ويقلب جيدًا. قومي بفرد العجينة وافردي عليها الحشوة، أما أطراف العجينة فادهنيها بالبيض ليساعد على الالتصاق ثم لفي العجينة على شكل رول.
حشوات البف باستري بالدجاج والجبن واللحم المفروم
يجب أن يكون سمك العجينة رفيع ونجعلها غير مرتفعة وتوضع الصينية في فرن ساخن. بعد تحول لون العجينة للون الذهبي نخرجها لكي تبرد تمامًا. أثناء تلك الفترة نبدأ بتجهيز الحشو الداخلي حيث نصب في قدر عميق مقدار كوبين الحليب حتى يصل للغليان. نحرك من وقت لآخر لضمان قتل أي ميكروبات موجودة بالحليب ونحلي الحليب بالسكر أثناء التقليب. عندما يذوب السكر نضع صفار البيض بأكمله المضاف له الفانيليا. أثناء ذلك نخلط الدقيق مع كمية بسيطة ماء والمزيج الناتج يضاف إلى خليط السكر والبيض على النار مع التقليب. من الضروري أن نقلب باستمرار حتى نمنع حدوث تكتل وعندما يتكاثف المزيج نرفعه عن النار. بذلك أصبح الحشو جاهزًا ويوضع فوق طبقة من طبقات الحلوى وهكذا حتى ننهي الحشو وطبقات الميل فاي ونصب الشيكولاتة للتزيين العلوي. وتحفظ في الثلاجة لفترة قبل التقديم. حشوات البف باستري بالجبن – لاينز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حشوات البف باستري بالجبن – لاينز
35 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة
ثم نضيف الأرز المفروم والقرنبيط والبازلاء ونخلط جميع المكونات جيدًا لبضع دقائق حتى تتلاشى ، ثم نرش الدقيق ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات. ثم يضاف الحليب والفلفل الأسود والملح والكزبرة الناعمة والزعتر ويخلط جيدا ويطهى حتى تتماسك الصلصة ويصبح الخليط كثيفا. ثم اشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم جهز طبق مستطيل وصحن متوسط. ثم تدحرج العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة درفلة واستمر في دهنها في أواني الفرن ، ثم ضعها في إناء الفرن مع الحرص على تغطيتها من الأسفل والجوانب. ثم نضع الحشوة على العجينة على الطبق ، ثم نمدها بالجبن ، ثم نلف العجينة الثانية ونقطعها إلى 9 أعواد ، وتترك 2 سم من نهاية العجين باستخدام قطاعة البيتزا. بعد ذلك ، بحذر شديد ، ارفعي العجينة وضعيها فوق خليط الدجاج واصنعي ضفيرة لجميع الشرائح الثلاث حتى تصلي إلى ثلاث ضفائر مزخرفة على سطح الضفيرة. ثم نحضر صحنًا صغيرًا ونضعه في بيضة مع قطرات الخل ونخفقها جيدًا بالشوكة حتى تمتزج ، ثم أحضر فرشاة صغيرة وضعها في إناء البيض وافركها بضفائر. ثم نرش الكمون الأسود على الوجه ويقدم لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى ينضج بالكامل في الفرن ويصبح ذهبي اللون ويقدم ساخناً.
اشترك في القناة. شعر حب و غزل. Save Image غزل عراقي حب شعر Photo Quotes Arabic Love Quotes Romantic Quotes Save Image اجمل 30 بيت فى شعر غزل قالها ابو الطيب المتنبى فى العشق رائع جدا يمس القلب فقط فى موق Happy Life Quotes Love Yourself Quotes Inspirational Quotes About Success Save Image شعر …
شعر غزل جنوبي
صانع پروردگار حی توانا. عطر غزل ما گل آلوديم. اهيم بشوك وصلك وانثر الروح. الاسد يبقى اسد || شعر أهداء من بنت الأردن - YouTube. Save Image شعر غزل جنوبي ليدي بيرد Save Image غزل جنوبي Youtube Save Image بغزل جنوبي Youtube Save Image غزل جنوبي Youtube Save Image بعطيكم غزل جنوبي ღ Youtube Save Image شعر غزل جنوبي لا تقل كنا و كان الشوق منا و إلينا. شعر غزل جنوبي. …
شعر غزل جاهلي
عرف العصر الجاهلي بشعرائه المتميزين الذين قالوا الكثير والكثير من قصائد الشعر في الرثاء والمدح والفخر والهجاء والوصف والغزل حيث كان الغزل فن مطروقا من جميع الشعراء وكل قصيدة لا بد أن. 04042017 حاز الغزل علي مكانة خاصة جدا في الشعر الجاهلي حيث كانت قصائد الشعر لابد ان تحتوي علي ابيات رائعة من الغزل الذي يصف جمال المحبوبة حتي إن …
شعر غزل تويتر
اسلام عمر 27 أغسطس 2019.
فيس بوك صفحة شعر بدوي غزل وحب
عمري كله فداك إن كان يرضيك. Save Image صور عيد ميلاد حبيبي أجمل صور لتهنئة عيد ميلاد حبيبك 2020 Birthday Girl Quotes Happy Birthday Wishes Quotes Short Quotes Love Save Image عيد ميلاد سعيد حبيبي شعر كل شي جديد Valentines Day Love …
أكمل القراءة »
241m Posts – See Instagram photos and videos from انستقرام hashtag. شعر في الحب والعشق. Save Image شعر عذب Sh3eri Twitter Save Image شعر حب Has012 Twitter Save Image رسائل غرام Hamsh 2 Twitter Save …
شعر غازي القصيبي
عرف الدكتور غازي القصيبي وزيرا وسفيرا ناجحا وشاعرا مبدعا وكاتبا ومحاورا ومتمرسا. كان يطلق على غازي القصيبي سندباد الشعر السعودي الحديث فقد استطاع أن يترجم بعضا من أشعاره إلى اللغة الإنجليزية من خلال ديوانه المسمى الشرق والصحراءfrom the orient and the desert حيث استطاع من خلال الترجمة الوصول إلى قراء الإنجليزية وقد نال شعره الانتشار الواسع بين القراء ودليل. قاف …
شعر عيد ميلاد
اليوم ميلادك وأنا اليوم مولود. لاينز – الصفحة 4303 – موقع لاينز. مدام حبك حب والنبض هادي. كل سنه و انت يا غـــــــــالي أجمل أيام العمر. Save Image شعر عيد ميلاد جميل 2016 قصائد عيد ميلاد Belle Birthday Happy Birthday Mothers Day Crafts Save Image عيد ميلاد سعيد حبيبي شعر كل شي جديد Valentines Day Love Quotes Valentine Quotes Mom In Heaven Save Image صور عيد ميلاد …
شعر عيد ميلاد حبيبي
وكل ما فيني من شجون لأجل عينيك. كل عام وانت الغالي والمعشوق كل عام وانت سعد أيامي وهناها.