وبهدف تدريس المساقات العملية وتنفيذ المشاريع المذكورة أعلاه قامت الكلية بتوفير مختبرات مجهزة بكل ما يلزم من معايير السلامة ومزودة بأحدث التجهيزات الكيميائية والتحليلية وتشمل:
1. مختبر الكيمياء العامة: لتدريس مختبرات الكيمياء العامة لطلبة تخصص الكيمياء التطبيقية ولتخصصات كلية العلوم التطبيقية الأُخرى إضافة إلى كلية الهندسة والتكنولوجيا. قسم الكيمياء. 2. مختبرات الكيمياء التخصصية وعددها 3: حيث يتم استخدامها لتدريس المساقات العملية التخصصية ولتنفيذ مشاريع التخرج والمشاريع البحثية والتطبيقية الأُخرى.
قسم الكيمياء
2. الاهداف الخاصة للبرنامج:
1. خدمة المجتمع المحلي عن طريق تزويده بالكوادر المؤهلة والقادرة على بناء وتطوير مؤسساته والمشاركة الفعالة في تحقيق التنمية المستدامة في مختلف نشاطاته وتحقيق أهدافه. 2. رفد المجمتع المحلي بالكوادر القادرة على التعامل مع المشاكل المعاصرة التي تواجهه في المجالات ذات العلاقة بالتخصص والمساهمة في حلها. 3. المساهمة في تحقيق التواصل والتكامل بين مؤسسات التعليم العالي والمجتمع المحلي بقطاعاته المختلفة. 4. المساهمة في تطوير وتعزيز المصادر اللازمة للبحث العلمي في المجالات ذات العلاقة بالتخصص. مواضيع عن الكيمياء. 5. المساهمة في تحقيق الرؤية التطويرية على مستوى الكلية والجامعة. رؤية البرنامج:
يحرص البرنامج على الوصول إلى مرحلة يكون فيها قادراً على تأسيس علاقات أكاديمية متنوعة مع البرامج الاخرى داخلياً وخارجيا، وتأسيس شراكات مع القطاع الحكومي والخاص والخدماتي من خلال توفير ما يلزم من استشارات ، كما يطمح البرنامج لتأسيس نواة متطورة للبحث والتطوير تمكنه من خدمة كافة القطاعات من الجوانب الكيميائية، والتوسع افقياً وعامودياً من خلال اضافة برامج دراسات عليا متنوعة المجالات لتمكينه من البحث العلمي المتقدم في كافة المجالات المعاصرة.
مواضيع الكيمياء العامة
الكيمياء العامة هي دراسة المادة والطاقة والتفاعلات فيما بينها. هذه نظرة عامة على مواضيع الكيمياء العامة ، مثل الأحماض والقواعد ، التركيب الذري ، الجدول الدوري ، الروابط الكيميائية ، التفاعلات الكيميائية. الأحماض والقواعد ودرجة الحموضة ورقة Litmus هي نوع من ورق الأس الهيدروجيني الذي يستخدم لاختبار حموضة السوائل المائية. ديفيد غولد ، غيتي إيماجز الأحماض والقواعد والأس الهيدروجيني هي مفاهيم تنطبق على المحاليل المائية (المحاليل في الماء). يشير الرقم الهيدروجيني إلى تركيز أيون الهيدروجين أو قدرة نوع ما على التبرع / قبول البروتونات أو الإلكترونات. وتعكس الأحماض والقواعد التوافر النسبي لأيونات الهيدروجين أو المتبرعين أو البروتونات / الإلكترون. التفاعلات الحمضية القاعدية مهمة للغاية في الخلايا الحية والعمليات الصناعية. أكثر من "
التركيب الذري تتكون الذرات من بروتونات ونيوترونات وإلكترونات. وتشكل البروتونات والنيوترونات نواة الذرة ، حيث تتحرك الإلكترونات حول هذا القلب. تتضمن دراسة البنية الذرية فهم تكوين الذرات والنظائر والأيونات. أكثر من "
الكيمياء الكهربائية الكيمياء الكهربائية في المقام الأول مع تفاعلات الحد من الأكسدة أو تفاعلات الأكسدة والاختزال.
10 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة
صينية صدور دجاج مبرد
نقدم
لكم طريقه تحضير صينية المعكرونة بالدجاج والخضار من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، صينية
المعكرونة بالدجاج والخضار وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ
واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 2 شخص
مكونات
صينية المعكرونة بالدجاج والخضار:
الكميه
بصل
50 جرام
طماطم
70 جرام
فلفل
اخضر
30 جرام
مشروم
100 جرام
زيت
زيتون
2 صدر دجاج (وزن)
200 جرام
مرق
دجاج
60 جرام
معكرونة
حلزونية
500
جرام
ملح،
فلفل أسود
10 جرام
جبنة
موتزريلا مبشورة
100
لتحضير البشاميل:
لبن
دقيق
ذرة
مرق دجاج
زبدة
يقطع البصل والطماطم والفلفل الى مكعبات
صغيرة. تسلق صدور الدجاج. يقلب البصل والطماطم والفلفل و المشروم
مع زيت الزيتون. تضاف المعكرونة (النيئة من غير سلق) مع
مرق دجاج والملح والبهارات الى الخضار على نار خفيفة جدا وتترك حتى تستوي
المعكرونة نصف استواء. يحضر الباشميل بتسخين اللبن على النار. يوضع الزيت مع الزبدة في مقلاة على النار
ويضاف اليه الدقيق ويحرك على النار لمدة دقيقة فقط حتى يمتزج جيدا ولا يتغير لونه
ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر. عندما يبدأ الباشميل يثقل يضاف اليه مرق
الدجاج ويتبل بالملح. صينية صدور دجاج مبرد. تقلب نصف الجبنة الموتزريلا مع المعكرونة
والخضار ويوضع الخليط في صينية ويرض النصف الاخر علي الوجه.
صينية صدور دجاج مشوي
شارك هذا المقال
أحدث المقالات
صينية صدور دجاج منتهي الصلاحية قبل
– كوب وربع من الحليب. – ملعقة صغيرة من الملح. نقوم بخلط البيض مع ربع كوب من الجبن والحليب والملح والفلفل الأسود، ثم نضع نصف كمية الخبز في صينية متوسطة الحجم، ثم نوزع فوقه نصف كمية السبانخ والدجاج والجبن وخليط البيض، ثم نضع الخبز المتبقي فوق الخليط ونعيد توزيع ما تبقى من المكونات المستخدمة في الطبقة الأولى، ونترك الصينية جانباً لمدة ثلاثين دقيقة، حتى يصبح التوست طرياً ويتشرب النكهات المضافة إليه، ونغطي الصينية بورق القصدير ونخبزه لمدة عشرين دقيقة، ثم بعدها نزيل ورق القصدير ونحمر وجه الصينية لمدة عشر دقائق، ثم نزينيها بالبقدونس وتقدم ساخنة. صينية التوست بالدجاج والقشطة
– كيس من خبز التوست منزوع الأطراف. صينية صدور دجاج مشوي. – قطعتان من صدور الدجاج مسلوق ومقطع. – كوب من الجبن السائل. – ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز. – علبتان من القشطة. – ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور. نقوم بإحضار إناء ونقوم بخلط الجبن السائل فيه مع القشطة، و المايونيز ، ثم نقوم بإحضار صينية ونرص فيها نصف كمية الخبز كطبقة أولى، ثم ندهن وجه الخبز بقليل من خليط القشطة، ثم نضع الدجاج فوق الخبز كطبقة ثانية، ثم نرش نصف كمية جبن الموزاريلا عليها، ونضع الخبز المتبقي فوقها، وندهنها بكمية قليلة من خليط القشطة والجبن، حتى تتماسك فوق حشوة الدجاج ونقوم بسكب الكمية المتبقية من خليط القشطة، والجبن، والمايونيز فوقها، ثم نرش الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة، ثم نضعها تحت الشواية، حتى تصبح لونها ذهبي، نحرجها ونقطعها وتقدم ساخنة.
نخلط البيضة مع القشطة والجبنة الكريمية جيداً ثم نسكب المزيج فوق الخضروات. نرش الفليفلة الحلوة والزيتون وجبنة الموزاريلا على وجه الصينية. ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر وجهها. صينية الدجاج وخبز التوست المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج المنزوعة العظم والجلد. حبتان من الفليفلة الحلوة المفرومة ناعم. حبّتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. أربع حبات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. حبة من الجزر المبروش. نصف كوب من المايونيز. صينية صدور دجاج متبل. نصف كوب من الجبنة الكريمية. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. كمية كافية من خبز التوست. زيت نباتي. طريقة التحضير نضع صدور الدجاج في قدر من الماء على النار ونتركها حتى تنضج تماماً ثم نقطعها مكعبات. نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت على النار ونضيف له حبة من البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ثم نضع حبة من الفليفلة والجزر والدجاج والملح والتوابل ونتركهم مدة دقيقتين على النار ثم نتركهم ليبردوا. نقطع أطراف الخبز التوست ثم ندهن وجهها الأول بالمايونيز ووجهها الثاني بالجبنة الكريمية. نحشي التوست بالدجاج على الجهة المدهونة بالمايونيز ثم نلفها ونضعها في صينية.