للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(المجلس العام - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
02-03-2010, 01:04 PM
#1
الحمد لله الذي عافانا
اصطحبت معي زوجتي يوما إلى المركز الصحي الذي أعمل فيه وجلست بجانبي في غرفتي وأنا أعمل متنقلا بين هذه الغرفة وبين غرفة الانتظار الخاصة بالمرضى وغرفة فحص المرضى، فأذهب تارة إلى غرفة الانتظار لأجلب المريض القادم في موعد محدد إلى غرفة الفحص ثم بعد الانتهاء أعود إلى غرفتي لأعمل في الحاسوب ضمن برنامج المرضى لأسجل الملاحظات وأرسل الوصفة الطبية أو التحاليل الطبية أو الإحالة إلى الفحوص الشعاعية ألكترونيا عبر النت إلى الصيدلية والمختبر وقسم الأشعة. ثم لأستعد للمريض اللاحق وحسب جدول المرضى.
- الحمد لله الذي عافانا مما ابتلى به
- طريقه عمل الباشميل منال العالم
الحمد لله الذي عافانا مما ابتلى به
لكن عندي سؤال أخير، هل تعتقد حقا أن هذا الدعاء قد يكون سببا لدفع ابتلاء المرض عنك؟. قلت: نعم، لكن هذا لا يعني أني قد أعيش حياتي كلها معافا من الأمراض، فهذا ليس ملزما، والمهم بالنسبة لي أن أؤدي واجب العبادة والعبودية والشكر لله الخالق العليم القدير المعافي المشافي جل جلاله وعلى طريقة ومنهج رسوله الكريم محمد – صلى الله عليه وسلم – وذلك بأن أدعو بهذا الدعاء عند مشاهدتي مريضا مبتلى وأحمد الله بلساني وعقلي وقلبي وروحي على نعمة الصحة والمعافاة من المرض ونعمه الكثيرة التي لا تحصى وأن استثمر هذه النعمة العظيمة وغيرها فيما ينفع ويدوم نفعه في مراحل الحياة المتعاقبة في الدنيا والآخرة. الحمد لله الذي عافانا مما ابتلاهم فيه لاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 😞 - YouTube. أما إذا ابتلاني بمرض من الأمراض فسأحاول أن أصبر وأنكسر وأحمده على كل حال وأسأله أن يشفيني وكل مريض مبتلى آخذا بأسباب العلاج الممكنة. أذعنت نفسي بعد هذا الحوار وتلاشت شبهاتها..
وأحسست بعدها بأن فهمي لهذا الدعاء المأثور وتفاعلي القلبي معه قد زاد ونمى، وازداد معها حبي لأدعية النبي الكريم – صلى الله عليه وسلم – المأثورة فحمدت الله على هذه النعمة العظيمة أيضا، نعمة فهم وإدراك واستشعار هذه المعاني الإيمانية الحضارية الراقية المتطورة.
قلت: نعم.. وأنا منشغل بالعمل وفي التفكير بالمرضى والأمراض وطرق التشخيص والعلاج وخطط المتابعة المستقبلية. ثم عدت الى غرفتي في إحدى المرات بعد فحص مريض فوجدت قصاصة ورقية صغيرة ملصقة على حافة شاشة الحاسوب ومكتوب عليها بخط اليد الدعاء المذكور. ومرت عدة أيام وأنا أنظر إلى الورقة وإلى الدعاء وأتفكر فيه وفي معانيه الرائعة بين الحين والآخر بين أوقات العمل.
طريقة تحضير البشاميل ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ) والفلفل والقرنفل ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10: 15 دقيقة تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم. ملحوظة: إذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى. اعرفي وصفات أكلات بالبشاميل من سوبرماما شاهدي بالفيديو: طريقة عمل البشاميل للمبتدئين [video: width:500 height:500]
طريقه عمل الباشميل منال العالم
ذات صلة طريقة صوص البشاميل طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة
تعدّ صلصة البشاميل التي توضع على المعكرونة من الأطعمة التي يحبّ تناولها جميع الناس كباراً وصغاراً، وذلك لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها في وقتٍ زمنيٍّ قصير، وسنتطرّق في هذا المقال إلى عدّة طرق لإعداد البشاميل. إعداد صلصة البشاميل
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الطحين. بيضة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع من أصابع الزبدة. كوب صغير من الجبن السائل ( جبن كريمي). فلفل أبيض. جبن شيدر. طريقة التّحضير
أذيبي الزّبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي إليها الطحين. حرّكي الطّحين في الزّبدة إلى أن يتغيّر لونه قليلاً، ومن ثمّ أضيفي الحليب بشكل تدريجيّ. حرّكي المزيج واستمري بالتحريك إلى أن يتكاثف حجم الصلصة. أضيفي الجبن إلى المزيج بعد غليانه وتناسقه. ارفعيها من على النار بعد أن تنضج، وأضيفي إليها الفلفل الأبيض مع الملح بكميّاتٍ حسب الرّغبة. اتركيها بعد ذلك قليلاً إلى أن تبرد. صلصة البشاميل بالهيل
ربع كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي. القليل من الهيل المطحون. نصف فص من الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة روعه وطعم حكاية وبدون تكلفه - YouTube