وقال د. المسند إن وادي الرمة قديماً وقبل أن تقطع الرمال طريقه قد بنى سهلاً فيضياً في الدبدبة شمال شرق السعودية، مشيراً إلى أن حوض الرمة يبدأ غرباً من حرة خيبر وهُتَيءم حيث تجتمع عشرات الأودية الصغيرة والمراوح الفيضية لتشكل أعالي مجرى الوادي ويكون اتجاه الرمة إلى الجنوب الشرقي حتى يتصل به رافد الجَرِير من الجنوب فيتغير اتجاهه مرة ثانية إلى الشمال الشرقي متبعاً المنخفضات والسهول وبصفة عامة يتبع جريانه ميلان أرض نجد من الغرب إلى الشرق بصفة عامة.. الطقس القصيم بريدة بالانجليزي. ويميل منسوب الوادي من الغرب إلى الشرق ميلاناً ضعيفاً وبمعدل 1. 3م في كل 1كم، إذ يبلغ ارتفاعه عند أعالي الرمة قرب الحرات الغربية في منطقة المدينة حوالي 1380م فوق سطح البحر وعند عقلة الصقور 785م، وعند الرس 655م وعند البدائع 647م بينما عند عنيزة 630م وعند سد الوادي 613م أما عند بريدة 602م وأخيراً مصبه عند قرية البندرية التي ترتفع 575م فوق سطح البحر. وأضاف أن هذا الميلان التدريجي والضعيف لمجرى وادي الرمة منح الوادي فرصة ليرسب حمولته من الطمي العظيم فوق قطاع حوض الوادي الشرقي مما ساهم في تخصيب الأرض وقيام الزراعة عليها من عصور قديمة جداً، أيضاً الانحدار الضعيف للوادي خفف من سرعة جريانه مما أتاح للمياه والسيول أن تتسرب للمياه الجوفية الضحلة في نطاق الدرع العربي (غرب الوادي)، وللمياه الجوفية الضحلة والعميقة في نطاق الرف الرسوبي (شرق الوادي).
- الطقس القصيم بريدة بـ17 مليون ريال
- الطقس القصيم بريدة الأهلية
- الطقس القصيم بريدة الوطن
- الطقس القصيم بريدة داخل الأسوار وخارجها
- ماذا تعرف عن الفانيلا؟ - لمحة عطرية Aromatic Glance
- من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية - موقع المرجع
- الفانيلا وفوائدها الصحية - لمحة عطرية Aromatic Glance
الطقس القصيم بريدة بـ17 مليون ريال
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – لا تزال الفرصة مهيأة لهطول امطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد تؤدي الى جريان السيول ورياح نشطة على أجزاء من مناطق نجران، جازان، عسير، الباحة ومرتفعات مكة المكرمة والمدينة المنورة. في حين لاتزال الفرصة متهيئة لظهور السحب الرعدية الممطرة على مناطق تبوك والأجزاء الجنوبية من الحدود الشمالية، حائل، القصيم، الشرقية والاجزاء الغربية من منطقة الرياض يصاحب ذلك نشاط في الرياح السطحية وتدني في مدى الرؤية الأفقية. ولا يستبعد تكون الضباب في الصباح الباكر على مرتفعات جنوب غرب المملكة.
الطقس القصيم بريدة الأهلية
أداة حجب الإعلانات من المتصفح
لقد لاحظنا بأنكم تستخدمون أداة حجب إعلانات من المتصفح لحجب تحميل الإعلانات على موقعنا. إن الإعلانات تعود على الموقع بمردود مادي بسيط والذي بدوره يساهم في الأجور التشغيلية العالية من كادر ولوازم وبيانات وغيرها، والتي يتحملها الموقع لإخراج المعلومة الجوية في كافة أشكالها وإيصالها إليكم
إذا كنتم تفضلون إزالة الإعلانات، بإمكانكم دعم الموقع عن طريق الاشتراك في الباقة المميزة، والذي بدوره ليس فقط سيوقف ظهور الإعلانات في الموقع، بل سيمكنكم أيضاً من الحصول على العديد من المزايا الإضافية الأخرى
الطقس القصيم بريدة الوطن
وأضاف أن هناك عددا من المخيمات الخاصة تؤجر خلال العيد نظراً للطلب المتزايد عليها. مخيمات منافسة للاستراحات
الطقس القصيم بريدة داخل الأسوار وخارجها
وأشار إلى أن عرض وادي الرمة متباين وهو في المتوسط يبلغ 2كم في محيط عقلة الصقور، ثم يتسع ليبلغ حوالي 3كم بين الجبلين (أبانات الأحمر وأبانات الأسمر)، ثم 3. 5كم غرب الرس ، وما بين الرس والبدائع 5كم ، ثم يدخل مرحلة عنق الزجاجة بعرض 300م فقط عند منطقة الخنقة حيث زحفت رمال الشقيقة على مجرى الوادي ويقل العرض كلما اقتربنا من شمال عنيزة حيث المزارع على ضفاف المجرى ومن ثم يتسع مرة أخرى شمال شرق عنيزة بعرض متوسطي يبلغ 500م ثم يتسع عرضه أكثر إلى 1. 5كم جنوب شرق بريدة حتى يصل منخفضات وقيعان يحير ويتجمع فيها وهي روضة الزغيبية شرق عنيزة وقاع الباطن شرق بريدة وسبخة غويمض جنوب شرق بريدة.
وادي النساء ويجري من الجنوب إلى الشمال ويلتقي بالرمة عند محافظة البدائع..
وأضاف ان وادي الرمة نادراً ما يجري بكامل طاقته من غربه إلى شرقه والغالب ما يجري بعضه أو بعض روافده ما تلبث أن تنتهي وتتوقف في منتصف المسافة، والمؤرخون رصدوا جريان وفيضان الرمة عبر التاريخ القديم منها عام 1234ه وقد جرى الوادي لمدة 40يوماً، وعام 1253ه، وعام 1376جرى الوادي لمدة 22يوماً، وعام 1402ه جرى الوادي 17يوماً، وعام 1429ه ومازال يجري. والدراسات التاريخية توضح (بالتقريب) أن وادي الرمة يسيل بكامل طاقته حوالي ثلاث مرات كل مائة عام، ومع ذلك أقول لصانعي القرار المحلي والوطني أن هذا المعدل نستأنس به ولا نعتمد عليه إذ إن الكرة الأرضية تواجه تغيراً مناخياً سريعاً وخطيراً في بعض الحالات، وأصبحت عناصر الطقس خلال العقد الأخير أكثر حدة وقوة، إذ أن محطات الرصد الجوي في العالم تسجل أرقاماً قياسية جديدة في شدة الحر والبرد، والجفاف والمطر، وسرعة الرياح وتكرار الأعاصير. وحول ارتباط الوادي وتأثره بتغير المناخ العالمي يشير الدكتور المسند بأنه قد يقود تغير المناخ العالمي إلى هطول أمطار غزيرة ومتواصلة ومتكررة في وقت قصير وخلال موسم واحد في أرض العرب، منها أن وادي الرمة قد يفاجئ الجميع على حين غرة ويجري خلال الموسم الواحد أكثر من مرة بكامل طاقته أو يزيد، مما يجعل الجريان السطحي للوادي يفيض عن مجراه ويملأ كل قيعانه وفياضه الشرقية خاصة في ظل وجود السد الطبيعي المتمثل بنفود الثويرات والذي قد يجعل المياه ترتد مرة أخرى إلى الغرب حيث حواضر القصيم الكبرى لا قدر الله.
شفاء الجروح
استخدام مستخلص الفانيليا لالتئام الجروح يعود إلى العصور القديمة. لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن تهدئة وتهدئة المناطق الملتهبة في الجلد. خصائص مضادات الأكسدة
ويمكن أن يعزى النكهة والفوائد الصحية المتميزة من خلاصة الفانيلا إلى وجود نحو 200 من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة. تقضى على الشاردات الحرة هذه الجذور الحرة هي النفايات الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي الضارة. الفانيلا وفوائدها الصحية - لمحة عطرية Aromatic Glance. ويمكن أن تسبب الأمراض المختلفة بما في ذلك السرطان. الفانيليا تمتلك كل الخصائص المضادة للسرطان. مفيدة للأطفال
اضافة مستخرج الفانيليا إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر يمكن أن تساعد في خفض درجة الحرارة ومكافحة العدوى في الأطفال. وحول السرطان تشير المعلومات المتوافرة إلى أن الفانيليا تمنع تكاثر الخلايا السرطانية ونمو السرطان، وأظهرت التجارب على الفئران أن الفانيليا قادرة على وقف نمو سرطاني الثدي والرئة، كما يمكن أن تستخدم مادة الـ"بروموفانين" التي تحتوي عليها الفانيليا في إنتاج الأدوية المضادة للسرطان. وتجرى حاليا أبحاث عدة لمعرفة فوائد هذه النبتة العظيمة لمحاربة مرض الزهايمر أو الخرف وبعض أمراض الدماغ.
ماذا تعرف عن الفانيلا؟ - لمحة عطرية Aromatic Glance
سعى "غاناباتي د. ياداف" و"شيفاجي ل. بهانواس" للتوصّل إلى طريقة محسنة لصنع هذه النكهة الشائعة. قام الباحثون بصنع حفاز كيميائي عن طريق تغليف "هيدروتالسيت-Hydrotalcite" النحاس والألمنيوم بالسيليكا. أظهر الاختبار أنّ هذا الحفاز يشجّع فصل الفانيلين عن المركبات الأخرى. يعمل المحفز في الماء تحت ضغط الهواء المحيط، وقد ألغى هذا الحاجة إلى الخطوة الملوثة التي تحتوي على حمض الهيدروكلوريك والتي تعمل من خلالها التقنيات الموجودة حاليّاً. يمكن أيضاً إعادة هذا
الحفاز إلى حالته الطبيعيّة كي يتمّ استخدامه مرّة أخرى. يقول الباحثون أنه يمكن زيادة نطاق هذه العمليّة اقتصادياً لنهج أكثر ملائمة للبيئة عند تصنيع هذا المنتج تجاريّاً. يتقدّم المؤلفون بالشكر للجنة المنح الجامعية في الهند و" ر. ت. مودي" وهي منحة الأساتذة المتميّزة من معهد التكنولوجيا الكيميائية وإدارة الهند للعلوم والتكنولوجيا لتمويل هذا البحث. من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية - موقع المرجع. المصدر
من وين تجي نكهة الفانيليا الصناعية - موقع المرجع
ما هي فوائد الفانيليا المتعددة للصحة؟ هل لها أضرار؟ وما الذي عليك معرفته عنها؟
فلنتعرف في ما يأتي على الفانيليا وبعض المعلومات الهامة حولها. ما هي الفانيليا؟
تطلق تسمية الفانيليا عادة على مستخلص الفانيليا الذي يشيع استخدامه لأغراض عديدة أبرزها: صناعة العطور بسبب رائحته الخلابة، وإعداد بعض أطباق الطعام بسبب نكهته اللذيذة. لكن ما هو أصل هذا المستخلص تحديدًا؟ يتم استخراج هذه المادة عادة من ثمار نباتات عائلة الفانيليا (the Vanilla genus) التي تنتشر في بعض المناطق الاستوائية. تنمو ثمار النبتة على شكل قرون، وهذه القرون تحتوي في داخلها على البذور، أما طول هذه القرون فيتراوح ما بين 5-22 سنتيمتر. كلما ازداد حجم الثمار كلما ارتفعت جودة الفانيليا المستخلصة منها، ولضمان إعداد منتجات عالية الجودة من الفانيليا يتم قطف قرون النبتة باليد في توقيت معين بعد أن تنضج الثمار وقبل أن تنشق كاشفةً عن البذور الموجودة في داخلها. ماذا تعرف عن الفانيلا؟ - لمحة عطرية Aromatic Glance. بسبب طريقة زراعتها وقطافها ومعالجتها التي تتطلب عناية خاصة، تعد الفانيليا أحد أكثر أنواع التوابل تكلفة في العالم، أما الأنواع قليلة التكلفة منها فهي غالبًا أنواع تم تصنيعها مخبريًّا وتفتقر للفوائد المحتملة للفانيليا الطبيعية.
الفانيلا وفوائدها الصحية - لمحة عطرية Aromatic Glance
يصل طول قرون الفنيلا إلى حوالي 20 سم خلال 4 إلى 6 أسابيع فقط. تحتاج القرون إلى حوالي 9 أشهر حتى تنضج. تحصَد قرون الفانيلا غير الناضجة عندما يتحول لون النبتة عند القاعدة إلى اللون الأخضر الذهبي. لا يوجد مستحضر الفانيلين طبيعيًّا على قرون النبات، ولكن يستخرج بعد المعالجة. لا تمتلك ثمار الفانيلا الطازجة رائحة، ورائحتها اللذيذة تنتج عن العمل الأنزيمي أثناء معالجة القرون. يحضَّر مستخلص مادة الفانيلا عن طريق طحن حبوب قرون الفانيلا المجففة. المراجع ^ أ ب "vanilla comes from", huffpost, Retrieved 9/11/2021. Edited. ^ أ ب "where does vanilla come from", nielsenmassey, Retrieved 9/11/2021. Edited. ↑ "vanilla", britannica, Retrieved 9/11/2021. Edited.
علم الأحياء [ تحرير | عدل المصدر]
زهرة الفانيليا [ تحرير | عدل المصدر]
مقالة مفصلة: فانيليا (زهرة)
زهرة Vanilla planifolia. كيمياء [ تحرير | عدل المصدر]
البنية الكيميائية لمركب فانيلين. فانيلين
A vanilla plantation in a wood on جزيرة ريونيون
الانتاج [ تحرير | عدل المصدر]
Vanilla output in 2005. كبار منتجي الفانيليا 2006
الدولة
الانتاج (طن)%
مدغشقر
6, 200
59%
اندونيسيا
2, 399
23%
الصين
1, 000
10%
المكسيك
306
تركيا
192
تونغا
144
أوغندا
75
جزر القمر
65
بولينيزيا الفرنسية
50
ريونيون
23
ملاوي
20
البرتغال
10
كينيا
8
غوادلوبه
زيمبابوي
3
المصدر: منظمة الغذاء والزراعة التابعة للأمم المتحدة [3]
خلاصة الفانيليا من نيلسن-ماسي
مراحل الانتاج [ تحرير | عدل المصدر]
عاملة تلقح زهرة الفانيلا أعلاه، في مزرعة بالمكسيك. تثمر نباتات الفانيلا قرونًا يتم جمعها وهي صفراء مخضرة، ومن ثم تتم معالجتها. هناك ثلاث ثلاث خطوات رئيسية لتحضير الفانيليا الطبيعية:
whole pod
powder (ground pods, kept pure or blended with sugar, starch or other ingredients) [1]
extract (in alcoholic solution) [2]
مزرعة فانيليا في غابة في جزيرة ريونيون.