وتتراوح أعمار الحالات بين شهر و16 سنة. ومن بينهم سبعة عشر طفلًا (حوالي 10%) احتاجوا إلى زراعة كبد؛ وأُبلغ عن وفاة واحدة على الأقل. والمتلازمة السريرية بين الحالات المكتشفة هي التهاب الكبد الحاد مع ارتفاع ملحوظ في إنزيمات الكبد. وأضافت أنه أبلغ العديد من الحالات عن أعراض مَعِدية معوية، منها آلام البطن والإسهال والقيء الذي يسبق ظهور التهاب الكبد الحاد الشديد، وزيادة مستويات إنزيمات الكبد (الأسبارتات ترانساميناز (AST) أو ألانين أمينوترانساميناز (ALT) أكبر من 500 وحدة دولية/ لتر) واليرقان. ومعظم الحالات لم تكن مصابة بالحمى. ولم تُكتشف الفيروسات الشائعة التي تسبب التهاب الكبد الفيروسي الحاد (وهي فيروسات التهاب الكبد A وB وC وD وE) في أي من هذه الحالات. زيادة انزيمات الكبد الخلوي. وبناءً على المعلومات المتاحة حاليًّا، لم يُعتبر السفر الدولي إلى بلدان أخرى أو المرور بها من العوامل المسببة للمرض. وقالت إنه قد اكتُشف الفيروس الغُدي في 74 حالة على الأقل، ومن بين الحالات المصحوبة بمعلومات ناتجة عن الاختبار الجزيئي، حُدِّدت 18 حالة على أنها من النوع 41 F. واكتُشف فيروس كورونا-سارس-2 المسبب لمرض كوفيد-19 في 20 حالة من الحالات التي خضعت للاختبار.
زيادة انزيمات الكبد سي
وكانت المملكة المتحدة، التي أُبلغ فيها عن غالبية الحالات حتى الآن، قد لاحظت مؤخرًا زيادة كبيرة في عدوى الفيروسات الغدية في المجتمع لا سيما التي اكتُشفت في عينات البراز عند الأطفال، عقب انخفاض مستويات سريانها في بداية جائحة كورونا، وأبلغت هولندا أيضًا عن زيادة متزامنة في السريان المجتمعي للفيروسات الغدية. ومع ذلك، بسبب تعزيز الاختبارات المختبرية للفيروس الغدي، قد يكون ذلك اكتشافًا لنتيجة نادرة موجودة تحدث عند مستويات لم تُكتشف من قبلُ، وأصبحت معروفةً الآن بسبب زيادة الاختبارات، مع الأخذ في الاعتبار أن الفيروس الغدي شائع جدًا، وهو آخذ في الازدياد، كما أظهر تقرير اسكتلندا. وقالت المنظمة، من ثم، يمكن أن تكون الحالات مجرد عدوى مرتبطة وليست سببية، كذلك، يحتوي الفيروس الغدي على الحمض النووي الريبي المنزوع الأكسجين ( DNA) في مركزه وليس الحمض النووي الريبي ( RNA)، مثل فيروس كورونا، بحيث يمكنه البقاء لفترة أطول، وقد كانت الأحمال الفيروسية للحالات منخفضة، مما قد يشير إلى حدوث التهابات منذ مدة ولا يفسر البداية المفاجئة لتلف الكبد الشديد. الصحة العالمية تكشف تفاصيل جديدة لمرض التهاب الكبد الحاد المجهول. استجابة الصحة العامة..
يُجرى حاليًّا مزيد من الاستقصاءات في البلدان التي اكتشفت الحالات، وتشمل الاستقصاءات التاريخ السريري وتاريخ التعرض على نحو أكثر تفصيلًا، واختبار السموم "أي اختبار السمية البيئية والغذائية"، واختبارات فيروسية، ميكروبيولوجية إضافية، أيضًا بدأت البلدان المتضررة أنشطةَ ترصُّد معززة.
زيادة انزيمات الكبد الخلوي
وأكدت، تدعم منظمةُ الصحة العالمية والمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها البلدانَ في الاستقصاءات الجارية وجمع المعلومات من البلدان التي أبلغت عن حالات، وتنشر البلدان أيضًا جميع المعلومات المتاحة من خلال شبكاتها المعنية بالتهاب الكبد والمنظمات السريرية، مثل الرابطة الأوروبية لدراسة الكبد، والجمعية الأوروبية لعلم الأحياء الدقيقة السريرية والأمراض المعدية (ESCMID) ، والجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد والتغذية للأطفال ( ESPGHAN). وبالنسبة للحالات في أوروبا، سيُنشأ نظام جمع بيانات مشترك بين منظمة الصحة العالمية والمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها باستخدام نظام الترصُّد الأوروبي (TESSy). وصدرت توجيهات مستمدة من وكالة الأمن الصحي بالمملكة المتحدة إلى البلدان المتضررة لدعم إجراء تحقيق شامل في الحالات المشتبه فيها.
زيادة انزيمات الكبد الوبائي
الكبد الدهني هو أحد أكثر الأسباب غير الفيروسية شيوعًا. الأمراض التي تسبب التهابًا ناتجًا عن الكحول أو المخدرات ، وانسداد القنوات الصفراوية مثل حصوات المرارة. يعد تليف الكبد أحد أسباب زيادة إنزيمات الكبد في الجسم. هل تسبب المرارة زيادة في إنزيمات الكبد؟
تعد حصوات المرارة مرضًا شائعًا لأنها تقع في قاع الكبد وهي عبارة عن كيس صغير يخزن عصير المرارة. عادة ما تأخذ الأحجار شكل حصوات في المرارة ثم تتعظم ، وتتكون حصوات المرارة مما يسمى تحص صفراوي. تختلف الأحجار في الشكل والحجم ، من حبيبات الرمل إلى حجم كرة الجولف ، وقد تحتوي المرارة على أحجار متعددة. يمكن أن تسبب هذه الحصوات زيادة في إنزيمات الكبد إذا تسببت في انسداد القناة الصفراوية بسبب خلل في إنزيم البيليروبين. علاج زيادة انزيمات الكبد - حياتكَ. هل ارتفاع أنزيمات الكبد معدي؟
يعتمد ما إذا كان إنزيم الكبد المرتفع معديًا على سبب ارتفاع الإنزيم ، سواء كان فيروسيًا أو غير فيروسي. إقرأ أيضا: يبين الجدول أدناه نتائج مسح أحصائي أجرى على عدد من الطلاب عند تمثيل هذه البيانات بالقطاعات
ارتفاع أنزيمات الكبد بحد ذاتها ليس معدياً ، لكن المشكلة تكمن في حقيقة أن التهاب الكبد سببه فيروسات وبائية مثل التهاب الكبد أ ، التهاب الكبد ب أو فيروس التهاب الكبد سي ، وهذه الأمراض معدية بطبيعتها ، وهنا سر العدوى.
الأسبارتات ترانساميناز (AST). الفوسفاتيز القلوي (ALP). غاما غلوتاميل ترانسبيبتيداز (GGT). علاج زيادة إنزيمات الكبد
يعتمد علاج ارتفاع إنزيمات الكبد على السبب الرئيسي الكامن وراء ذلك والمسبب لزيادة كلّ من AST أو ALT ، وفيما يلي العلاجات الشائعة لأهم الأسباب المؤدية إلى ارتفاع إنزيمات الكبد لدى الرجال: [٣]
مرض الكبد الدهني: يمكن علاج هذه الحالة بمتابعة الطبيب بالإضافة إلى فقدان الوزن الزائد، وإجراء بعض التغييرات في أنماط الحياة مثل:
ممارسة التمارين الرياضية. تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. حرق سعرات حرارية أكثر من تلك المستهلكة. متابعة خطة فقدان الوزن مع أخصائي تغذية للحفاظ على المسار الصحيح. تقليل استهلاك الكحول في حال كان التهاب الكبد الدهني ناتج عن فرط شرب الكحول. متلازمة الأيض: تشمل علاجات متلازمة التمثيل الغذائي ما يلي:
خسارة الوزن. زيادة انزيمات الكبد سي. زيادة النشاط البدني. إدارة مستويات السكر في الدم. تقليل مستويات التوتر. إدارة الاجهاد من خلال تغيير بعض أنماط الحياة مثل؛ ممارسة التأمل واليوغا والتقليل من الالتزامات. التهاب الكبد: تعتمد علاجات التهاب الكبد على الحالة، فمن المُمكن أن تكون حالة التهابات حادة أو طويلة الأمد، وتشمل أهم العلاجات كلًّا من:
الراحة في السرير.
8 جم
الكربوهيدرات
28. 5 جم
الألياف الغذائية
7. 5 جم
السكريات
4. 1 جم
الدهون
15. 9 جم
الدهون المشبعة
2. 2 جم
الكوليسترول
14. 8 ملغ
فيتامين أ
4960. 9 وحدة دولية
فيتامين ج
96. 5 ملغ
حمض الفوليك
223. 4 ميكروغرام
كالسيوم
114. 8 مجم
الحديد
4 ملغ
المغنيسيوم
72. 8 ملغ
بوتاسيوم
751. 9 ملغ
صوديوم
467. 2 ملغ
الثيامين
0. 2 ملغ
نصائح خاصة بالوصفة:
اختر نوع سمك التونة الخفيف، والذي مصدره سمك التونة الصغير أو سمك الزعنفة الصفراء، حيث يحتوى على كميات أقل من الزئبق، مقارنة بالتونة البيضاء المعلبة. طريقة تحضير أنتيباستو التونة | المرسال. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بالإضافة إلى وكالة حماية البيئة (EPA)، فإن النساء الحوامل أو السيدات والأمهات المرضعات والأطفال الصغار لا يستهلكون كمية كبيرة من سمك التونة، وتعتبر أسماك التونة الخفيفة المعلبة آمنة بالنسبة لهم. فوائد سلطة التونة
هناك أيضًا بعض المعلومات الصحية التي تتعلق بوصفة سلطة التونة السابقة، تتمثل في الآتي:
تعزز صحة القلب والأوعية الدم وية. منخفضة من حيث السعرات الحرارية، وبالتالي مفيدة لأصحاب الحميات الغذائية. تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف. مناسبة لمرضى السكري، لأنه منخفضة في محتوى السكر.
طريقة تحضير أنتيباستو التونة | المرسال
سلطة التونة بأكواب الخيار طريقة تحضير سلطة التونة بأكواب الخيار سلطة التونة بأكواب الخيار: تُعتبر طريقة صنع سلطة التونة بأكواب الخيار من أكثر الطرق متعةً وتميزاً وتغييراً لتناول السلطة، فهي من أطباق المطبخ الأمريكي اللذيذة والمميزة التي تُستخدم كمقبلات أو كوجبة خفيفة في المناسبات والجمعات والحفلات، فهي سلطة سهلة الصنع وسريعة التحضير، كما أنها تُعتبر وجبة غنية بالفوائد لما تحتويه التونة من مضادات للأكسدة، وبروتينات، و فيتامينات ، ومعادن، وأحماض أوميغا 3. طريقة تحضير سلطة التونة بأكواب الخيار: المكونات: 1 حبة من الخيار الإنجليزي. (من 4 إلى 5) أوقية تونة معلبة مصفاة، أو تونة طازجة. 2 ملعقة كبيرة من المايونيز محلي الصنع، أو أي مايونيز من المتجر. الخردل الأصفر أو الزبادي اليوناني، أو الأفوكادو المهروس أو الحمص (حسب الرغبة). 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. 1/8 ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود مطحون طازجاً (حسب الرغبة). فلفل أحمر. الثوم المعمر المفروم أو البصل الأخضر. ميكروغرين (نبات كامل يُحصد في مراحل الشتلات المبكرة). جرجير صغير. طماطم كرزية مقطعة شرائح. جزر. مخلل. فجل. فليفلة ملونة (حارة أو حلوة) حسب الرغبة.
التونة غذاء ممتاز يضاف إلى النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالبروتين، وتحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب، ومنخفضة السعرات الحرارية وتعتبر من الأسماك منخفضة الزئبق، سواء كانت معلبة أو طازجة، نقدم لك بعض الطرق الصحية المليئة بالمغذيات لتحضير وتناول التونة. طريقة عمل أومليت (عجّة) التونة:
حضري وصفة أومليت التونة منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين للإفطار أو الغداء، إنها مشبعة وسهلة ولذيذة، يمكنك تحضيرها وسكبها في أكواب المافن أيضاً، وخبزها في الفرن. [1]
المكونات:
ثلاث بيضات. علبة تونة. بصلة صغيرة. ملعقة كبيرة زيتون مفروم. نصف كوب من زهيرات البروكلي. نصف حبة فليفلة خضراء أو حمراء. زيتون منزوع النوى ومقطع. للتقديم مع طبق الأومليت:
نصف حبة أفوكادو. حبة طماطم مفرومة. جرجير أو سبانخ أو خضروات أخرى. خبز الحبوب الكاملة منخفض الكربوهيدرات (اختياري). طريقة التحضير:
قطعي البصل والفليفلة الخضراء والزيتون ويوضع في وعاء للخلط. أضيفي البيض والتونة، وامزجي كل المكونات جيداً. ضعي زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي مزيج العجّة، واطهيها لمدة 3-4 دقائق على حرارة متوسطة إلى عالية. اقلبي الأومليت واطبخيها على الجانب الآخر أيضاً.