سخني نصف كوب مربى مشمش مع ملعقة كبيرة ماء وملعقة كبيرة عصير ليمون. ضعي الكريم باستري فوق التارت، وساوي السطح بسكين، ثم رصي الفاكهة فوقه. ادهني الفاكهة بمربى المشمش حتى لا يتغير لونها، ومنحها لمعانًا جميلًا. قدمي تارت الفاكهة باردًا. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Fruit Tart
طريقه عمل تارت الشيكولاته سالي فؤاد
وصفات حلويات 80 دقيقة 8 أشخاص 374. 65 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تارت المربى ¾ كوب (169. 5 جم) زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة. ½ كوب (100 جم) سكر. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. ½ 1 كوب (200 جم) دقيق لكل الأغراض. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح. ¾ كوب (150 جم) مربى مشمش أو برتقال. ¼ كوب (50 جم) لوز مقشر شرائح. طريقة تحضير تارت المربى اخفقي الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة من ثلاث إلى أربع دقائق أو حتى يصبح قوام الخليط كريميًا، ثم أضيفي الفانيليا. طريقة عمل تارت البيكان. ضعي الملح على الدقيق، ثم انخليه. أضيفي الدقيق إلى خليط الزبد، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتى يتشرب الزبد الدقيق، ويصبح لديكِ عجين مفتت قليلًا. ضعب ثلاثة أرباع كوب من العجين المفتت في وعاء، ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام. ضعي بقية العجين في قالت تارت، ثم اضغطي عليه بقعر كوب لمساواة العجين في القالب، ثم اضغطي عليه من الأطراف لتشكيل حواف التارت. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك العجين. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ضعي التارت في الفرن على الرف الأوسط، وبمجرد أن يتماسك العجين، اضغطي بأصابعكِ على فقاعات الهواء في العجين للتخلص منها.
أدخليها إلى الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها ودعيها تبرد. في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشوة، وأبدأي بخفق الكريمة جيداً. ثم أخفقي في وعاء كبير آخر الجبن الكريمي والسكر معاً حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضيفي له عصير الليمون والقشر والفانيليا وأخفقيهم بالخلاط، وأضيفي لهم بعد ذلك الكريمة المخفوقة وأمزجيهم. وزعي المزيج النهائي على العجينة المبردة. رتبي قطع الفراولة على التورتة بشكل دائري حتى تغطيها بشكل كامل. عندما تنتهي من ذلك، ضعي ملاعق مربى الفراولة أو التوت في وعاء وأضيفي لهم ملعقتين كبيرتين من الماء وأمزجيهم، ثم أدخليهم إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية. طريقه عمل تارت الفراوله. أخرجي الوعاء من الميكروويف وادهني به التورتة، ثم ضعيها في البراد لمدة ساعتين حتى تبرد. أخرجيها قطّعيها وقدميها. تارت الشوكولاتة
يمكنكِ إدخال الشوكولا في صنع التارت والحصول على وصفة مميزة ذات نكهة مختلفة كلياً، وذلك وفق مايلي: [4]
مكونات تارت الشوكولا
كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. 3 ملاعق كبيرة سكر. 150 غرام زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بيضة كبيرة (افصلي البياض عن الصفار). ملعقتان كبيرتان من الماء المثلج (قد تحتاج أكثر بقليل).
في حديث عثمان بن أبي العاص: (ضع يدك على ما يؤلمك من جسدك) هل الأصح: (أعوذ بعزة الله وقدرته)، أم (أعوذ بالله وقدرته)؟
الحكم على الأحاديث والآثار
31-12-2017
656
رقم الاستشارة 2142
نص السؤال
المجيب
أ. د. عبدالله الفوزان
نص الجواب
الذي في صحيح مسلم بلفظ: (أعوذ بعزة الله وقدرته) والحديث عنده وعند أصحاب السنن.
في حديث عثمان بن أبي العاص: (ضع يدك على ما يؤلمك من جسدك) هل الأصح: (أعوذ بعزة الله وقدرته)، أم (أعوذ بالله وقدرته)؟
عن أبي عبد الله عثمان بن أبي العاص -رضي الله عنه-: أنه شكا إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وَجَعاً، يجده في جسده، فقال له رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: «ضعْ يدك على الذي يَألم مِن جَسَدِك وقُل: بسم الله ثلاثا، وقُل سبعَ مرات: أعوذُ بعزة الله وقُدرتِه من شَرِّ ما أجد وأُحاذر». [ صحيح. ] - [رواه مسلم، ولفظة: "بعزة" رواها مالك. ]
وأمره بوضع اليد على موضع الألم إنما هو أمر على جهة التعليم والإرشاد إلى ما ينفع من وضع يد الراقي على المريض ومسحه بها، ولا ينبغي للراقي العدول عنه للمسح بحديد وملح ولا بغيره، فإنه لم يفعله النبي -صلى الله عليه وسلم- ولا أصحابه. الترجمة:
الإنجليزية
الفرنسية
الإسبانية
التركية
الأوردية
الإندونيسية
البوسنية
الروسية
البنغالية
الصينية
الفارسية
تجالوج
الهندية
الفيتنامية
السنهالية
الكردية
البرتغالية
عرض الترجمات