صفي الأوراق من الماء. اغسل البرغل، واهرس الثوم ثم ضع كل مكونات الحشوة في وعاء واخلطهم مع بعضهم البعض. احشي أوراق الملفوف في البرغل ووزعها في الطنجرة، ورش عليها الملح والسماق وكوب من الماء. ضع صحن بشكل يغطي كل الأوراق، واسكب الماء لتصل إلى أطراف الصحن. غطي الطنجرة وعندما يغلي أخفض الحرارة عليها واتركه حتى ينضج تمامًا. طريقه عمل الملفوف المحشي منال العالم. بعض النصائح الصحية لطريقة عمل الملفوف
لتحصل على وجبة صحية وخفيفة اتبع ما يأتي:
اغسل الملفوف جيدًا للتخلص من الأوساخ. اغسل اللحمة المفرومة وصفيها جيدًا. استبدل زيت الذرة بزيت الزيتون. من قبل
سيف الحموري
-
الاثنين 30 آذار 2020
طريقه عمل الملفوف المحشي
المحاشي
توجد العديد من أطباق المحاشي التي تحتوي في مكوناتها على الخضار، مثل: اللفت، والطماطم، والكوسا، والباذنجان، وأوراق السلق، والخيار، والجزر، وورق العنب ، والملفوف، والفليفلة وغيرها من الخضار، ومن المعروف بأنّ أطباق المحاشي من الأطباق الشرقية التي تحضّر بكثرة على الموائد العربية، وبالرغم من صعوبة تحضيرها إلاّ إنها لذيذة ومحببة لدى الجميع، وسنتعرف في هذا المقال على أسهل طريقة لعمل محشو الملفوف في المنزل ومنها عمل محشو الملفوف بالطريقة اللبنانية، وعمل محشو اللخنة المعروف في مدينة حلب السورية. طريقة عمل محشو الملفوف بالطريقة اللبنانية
المكونات
نصف كوب من عصير الليمون. ملح (حسب الرغبة). 600 غرام من اللحم المفروم. كوبان من الأرز طويل الحبة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الفلفل الحلو الأحمر. ملعقة طعام من صلصة الطماطم. مخلل الملفوف الابيض. نصف كوب من زيت الذرة. 500 غرام من البصل المفروم ناعمًا. رأسان من الملفوف. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. فلفل أسود (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع كميةً كبيرةً من الماء في قدر على نار معتدلة الحرارة ثم نضيف له الملح ونتركه يسخن. نفصل أوراق الملفوف عن بعضها ثم نضعها في الماء الساخن ونتركها لمدة تتراوح من خمس دقائق إلى عشر دقائق حتى يغلي الماء وتلين الأوراق.
طريقه عمل سلطه الملفوف
Last updated فبراير 13, 2022
مخلل الملفوف الابيض مخلل الملفوف الابيض ، لا تكتمل المائدة الرمضانية الا بوجود المخللات فهى احد ابطالها الرئيسيين طوال شهر رمضان و مخلل الكرنب ، احد أشهر أنواع المخللات في المطابخ العربية، كما أنه مليء بالفوائد لأنه يحتوي على مواد تقاوم البكتيريا، ومدة صلاحيته طويلة، فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر فضلا عن كونه سهل الإعداد والتحضير وقليل التكلفة. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 672 ساعات الوقت الاجمالي: 672 ساعات 30 دقائق المقادير ملفوفة ( كرنب) كبيرة مُقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة من الملح. طريقة عمل مخلل الملفوف - اكيو. 2 ملاعق طعام خل ملعقة صغيرة سكر 2 فص ثوم طريقة التحضير فى وعاء كبير اخلطي الكرنب المقطع مع ملعقتين من الملح واتركيه 10 دقائق. حركي الكرنب في الماء لكي تخرج العصارة الموجودة بداخله، ثم كررى ذلك حوالي 10 دقائق. ضعي الكرنب في إناء التخليل الزجاجي الكبير، و وزعى الثوم، اسكبي الخل و السكر و الملح و املأي الاناء بالماء و رجيه جيداً واحكمي اغلاقه. ضعي إناء التخليل في مكان بارد، واتركيه لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 أسابيع. ملاحظة: يمكن اضافة قطعتين من الشمندر الاحمر للحصول على لون وردي جميل.
طريقه عمل الرقاق الطرى الملفوف
محتويات
١ مخلل الملفوف الأبيض
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ مخلل الملفوف الأحمر
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ سمبوسك بالملفوف (الكرنب) المخلل والفطر
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
مخلل الملفوف الأبيض
المكونات
نصف ملفوفة بيضاء. بصلة صغيرة حمراء أو بيضاء. حبتان من الجزر. ثلاثة فصوص من الثوم. لكل مرطبان:
ثلاثة أرباع الكوب من خل التفاح، أو العنب. ربع حبة من الشمندر الطازج المسلوق -اللون حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الشومر الحب -حسب الرغبة-. مخلل الملفوف الأحمر:
كوب من خل التفاح، أو الخل الأبيض. طريقة عمل شوربة الملفوف لحرق الدهون - مجلة رجيم. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. ملفوفة حمراء صغيرة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفلفل الحب. نصف بصلة صغيرة الحجم. طريقة التحضير
الملفوف الأبيض:
وضع الملفوف، والجزر في قدر ووضع الماء المغلي عليه لمدة عشر دقائق حتى يصبح ليناً، ومن ثمّ تصفيته والانتظار لمدة طويلة إلى أن يصبح خالياً من الماء كلياً. وضع الملفوف والجزر في القدر ومن ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، والخل الساخن، والثوم. تعقيم المرطبانات وذلك من خلال تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ومن ثمّ إطفائه ووضع المرطبانات داخله لمدة عشر دقائق.
طريقه عمل الملفوف المحشي منال العالم
نُخرج أوراق الملفوف من الماء ونضعها في مصفاة ونتركها إلى أن تبرد وتتصفى. نحضّر الحشوة إذ نضع مقلاةً على النار ونضيف زيت الذرة. نقطع البصل تقطيعًا ناعمًا ثم نضيفه للزيت ونقلّبه حتى يُطهى قليلًا. نضيف صلصة الطماطم، ومسحوق الفلفل الحلو الأحمر للبصل ونستمر بالتقليب حتى ينضج البصل. نرفع المقلاة عن النار ونترك البصل حتى يبرد قليلًا ثم نضيف اللحم المفروم والأرز والفلفل الأسود والملح والثوم المفروم ونقلّب المكونات حتى تندمج مع بعضها. نزيل الأجزاء القاسية من أوراق الملفوف ثم نقطعها بالحجم الذي نفضله. طريقه عمل الملفوف المحشي. نضع طبقةً من أوراق الملفوف الزائدة في قاع قدر الطبخ. نحشو كل ورقة من أوراق الملفوف بملعقة كبيرة من حشوة الأرز واللحم المجهزة مسبقًا ثم نلفها لتصبح مثل الأسطوانة. نصفُّ أوراق الملفوف المحشوة فوق بعضها في القدر. نغطي الملفوف المحشو بطبقة من أوراق الملفوف الزائدة لتتغطى تمامًا. نسكب الماء الدافئ على أوراق الملفوف ليغمرها ثم نغطي القدر ونضعه على النار. نترك القدر على النار إلى أن يغلي ثم نخفف النار تحته ونضيف عصير الليمون. نترك محشو الملفوف على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة إلى أن تنضج الأوراق والحشوة. نرفع قدر الملفوف عن النار ثم نسكبه في طبق تقديم مناسب ونقدمه إلى جانب لبن الزبادي.
ثم نقوم بو ضع صحناً فوق الملفوف، و ثقلاً فوق الصحن، حتى لا تتحرك ولا تتفكك أوراق الملفوف، بعد ذلك نقوم بإضافة الماء المملح حتى يغمر حبات الملفوف، ونقوم بوضع الوعاء على النار، ونقوم بتغطيته، ونتركه حتى يغلي ماء الملفوف، بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون. ونتركه لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم نقوم بخفض النار تحت وعاء الطبخ، ثم نقوم بإزالة الثقل والصحن عن ورق الملفوف المحشي، ثم نقوم بتوزيع السمن على وجه، ثم نغطي الوعاء، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج الملفوف بشكل تام، ويجف ماؤه، ونقوم بتقديم سلطة اللبن مع الخيار، مع شرائح الليمون إلى جانب الملفوف. فوائد الملفوف
حيث أن الملفوف به العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وك و A وكذلك المعادن كالمنجنيز، والبوتاسيوم، والماغنسيوم و بالإضافة إلى بعض الأحماض مثل حمض الفوليك، وأوميغا 3 وكذلك مضادات الأكسدة والألياف، وكل هذه العناصر تجعل الملفوف غني بالعديد من الفوائد، حيث أنه يقلل من خطر الاصابة بالسرطان، كما انه يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم، كذلك يعمل على تقوية جهاز المناعة ، ومفيد جدا للبشرة فيساعد على تأخير علامات الشيخوخة والتجاعيد وغيرها من الفوائد الكثيرة.
شوربة الملفوف لحرق الدهون, بعد ان تحدثنا في مقالنا السابق " برنامج رجيم الملفوف " الذي يساعدك في التخلص من 4. 5 كيلو تقريباً من وزنك خلال اسبوع، وذكرنا الأثار الإيجابية والسلبية لرجيم شوربة الملفوف. شوربة الملفوف لحرق الدهون نقدم لك في هذ المقال الطريقة الصحيحة لعمل شربة الملفوف لحرق الدهون والتخلص بإذن الله من وزنك الزائد في فترة قصير. مقادير شربة الملفوف – 6 بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي) – 2 فلفل أخضر – علبه أو علبتين من معجون الطماطم – حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبره – حبه كبيره من الملفوف – كيس من أكياس شوربة البصل (ماجي أو ليبتون) – باللأضافه إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة طريقة تحضير شربة الملفوف – يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع و يتم وضعها على النار بعد ان يضاف اليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربه و البهارات و الملح حسب الطلب. – تغلى الشوربه لمدة 10 دقائق على نار عاليه ثم تخفض الحراره إلي نار واطيه حتى تصبح الخضراوات طريه. – يمكن تناول هذا المزيج في أية لحظه تشعر بها بالجوع خلال فترة الرجيم الا اذا تم ابلاغك بغير هذا في بعض الأيام، تناول شوربة الملفوف في أي وقت ترغب به و متى شئت.
جربي افضل البدائل الطبيعية لمزيل العرق وطرق صنعها في المنزل لكي تتخلصي من معانات المواد الكيماوية التي قد تتسبب أحياناً في اسوداد منطقة الإبط. جربي تطبيق هذه الخطوات لتحصلي على مُنتج فعال. افضل البدائل الطبيعية لمزيل العرق وطرق صنعها في المنزل
زيت جوز الهند
باستخدام خمس ملاعق من زيت جوز الهند وربع كوب من صودا الخبز و ربع كوب من نشا الذرة يمكنك
عمل كريم منزلي يزيل العرق. بديل مزيل العرق يمكنك صناعته في المنزل بمكونات طبيعية وآمنة على بشرتك. فقط اخلطي هذه المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم احفظيه في علبة نظيفة محكمة الإغلق داخل الثلاجة واستخدمي ككريم يومي. ماء الورد
الخواص المضادة للبكتيريا، بالإضافة إلى رائحته الجميلة يجعل ماء الورد بديل مزيل عرق ممتاز لك. فرائحته الناعمة ستزيد من أنوثتك كما يمكن لك أن تضيفي بضع قطرات من زيت الشجرة له لأنه هو أيضاً مضاد للبكتيريا. وإذا كنتي من محبات رائحة اللافندر، لا تترددي بإضافة بعض القطرات من زيت اللافندر. مزيل عرق طبيعي
من المعروف وجود حمض الستريك في الليمون وهو مناسب للاستخدام في إزالة العرق لأن له القدرة على قتل البكتيريا المسببة للعرق مما يساعد على التخلص من الرائحة المزعجة، غير أن الليمون يفتح لون البشرة لذا فهو مناسب لمنطقة االإبط التي عادةً تتعرض للإسوداد.
بديل مزيل الشرق الأوسط
المكونات
قطرتين من زيت الورد العطري
قطرتين من زيت الياسمين العطري
قطرتين من زيت البرتقال العطري
قطرة من زيت اللافندر العطري
ملعقتين كبيرتين من الفودكا
ملعقتين كبيرتين من الماء المقطر
زجاجة رش ( زجاجة برذاذ) شرط أن تكون داكنة اللون
طريقة عمل اسبراي مزيل العرق
يجب وضع مزيل العرق هذا في زجاجة داكنة اللون حتى يمكن الاحتفاظ برائحة المزيل و تصبح ذات تركيز أعلى, فالعبوات الداكنة تحتفظ بالرائحة بشكل أكبر. قم بوضع الزيوت بشكل تدريجي في الزجاجة. أضف الماء المقطر إلى الخليط. أضف الفودكا إلى الخليط. قم بغلق الزجاجة ثم قم برج الزجاجة بشكل جيد حتى تختلط كافة المكونات. طريقة الاستخدام
قبل كل استخدام يجب رج الزجاجة جيدا حتى توزع الزيوت العطرية مع بعضها البعض. بديل مزيل الشرق الأوسط. بعد رج الزجاجة جيدا قم برش رذاذ مزيل العرق تحت كل إبط من 2 إلى 3 مرات. اترك مزيل العرق على الإبط و لا تقم بارتداء الملابس حتى يجف مزيل العرق. في حالة قمت بحلاقة أو نزع شعر الإبط ثم قمت باستخدام اسبراي مزيل العرق هذا قد تشعر ببعض الوخز أو الحرقة في المنطقة. يفضل استخدام الاسبراي بعد الرياضة و بعد الاستحمام. أفضل استخدام للاسبراي هذا يكون لعدة مرات في اليوم الواحد, فتكون قدرته على إيقاف العرق أقل من المزيلات التي تشتريها و لكنه آمن و ليس له أضرار.
بديل مزيل العرب العرب
ستتخلصين من رائحة العرق، كما أنه يساعد أيضاً في منع الرطوبة والبلل. 3- عصير الطماطم سواء قمتي بشرب كوب واحد كل يوم أو وضعه تحت إبطيكي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، تأكدي أن عصير الطماطم له مفعول السحر مع العرق. الطماطم لها القدرة على خفض حرارة الجسم وبالتالي تقليل إفراز العرق من المسام التي توجد تحت الإبطين. يُنصح هنا بتجربة الطماطم بمقدار صغير فقط وذلك للتأكد أولاً من أن بشرتكِ ليست حساسة لتأثيرها. 4- معقم اليدين يحتوي معقم اليدين على نسبة كحول قادرة على قتل البكتيريا المسببة لرائحة العرق. لا تقلقي لأن رائحة الكحول تلك ستزول بعد ثوان من تطبيق المعقم على المناطق المتعرقة. 5- البطاطس البطاطس هي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والتي تمتص الكثير من الماء. بديل مزيل العرب العرب. بفضل تلك الطبيعة، تعد البطاطس من أفضل البدائل الطبيعية التي تمتص الماء الزائد من الجسم والذي يسبب العرق المفرط. 6- خل التفاح إكتسب خل التفاح شهرة كبيرة وذلك بفضل خصائصه العلاجية المتنوعه التي لا تعد ولا تحصى مثل علاج إلتهاب الحلق، حرق الدهون والتخلص من قشرة الشعر، ومنها أيضاً علاج التعرق، قتل البكتريا وغلق المسام. قومي بوضع كمية من الخل على قطعة قطن ثم افركي تحت الإبطين جيداً ودعيه حتى اليوم التالي ثم اغسلي المنطقة جيداً.
بديل مزيل العرق سوس
لا يحتوي هذا المزيل على كحول. أن الشركة المصنعة للمزيل أشارت أن هذا المستحضر لا يعمل على التسبب في تغيير لون الجلد مثل ما يقوم به العديد من المزيلات الأخرى، بسبب أن فيبكس يتكون من زنك أوكسيد وألولين وعطر وزيت. تابع أيضًا: ما الفرق بين مزيل العرق ومضادات التعرق؟
كيفية استخدامه
يتم وضع مزيل العرق vebix مرة واحدة في الأسبوع على بشرة جافة وأيضًا نظيفة، كما أنه يفضل وضعه بعد الاستحمام عند حدوث تجفيف الجسد يوضع القليل منه تحت الإبطين. وجهت العديد من الصحف بعد حدوث إجراءات للتحاليل الكيميائية لمزيل العرق فيبكس. عندما قام بتحضيره أحد المستخدمين له منذ وقت كبير بأنه يتضمن على العناصر الخطيرة. كما أن الصحف أشارت أيضًا بأن هذا المستحضر يحتوي على نسبة كبيرة من الرصاص. وهو يعد من المعادن السامة والضارة وبالأخص على المرأة الحامل والرضيع، وكذلك يكون خطيرًا على الأطفال. بديل مزيل العرق الشرقي الكبير. وكذلك وجهت التحاليل الكيميائية بأن منتج فيبكس يحتوي على عنصر يسمى الكادميوم. وهو يعتبر من المعادن الضارة والخطيرة جدًا، كما أنه يكون تأثيره ضار وخطير على الكلى والكبد. يشمل تلك المستحضر على عنصر الزرنيخ وهو من ضمن العناصر الخطيرة والسامة.
بديل مزيل العرق الشرقي الكبير
وهذا يقلل احتمالية تهيج البشرة بسبب استخدام مزيل رائحة العرق هذا. وهنالك جانب مثير آخر في كريم مزيل رائحة العرق، وهو أنه قد يكون قادرًا على إزالة الرائحة لمدة أسبوع تقريبًا. وبالتأكيد فإن النتائج تختلف من شخص لآخر. فالأشخاص الذين لديهم بطبيعتهم رائحة جسم أقوى من الآخرين فإنهم لن يحصلوا على الراحة لمدة سبعة أيام كاملة. ابحث عن كريم مزيل رائحة العرق الخالي من البارابين. ومرة أخرى، العديد من بدائل مزيلات رائحة العرق تستخدم البارابين حتى وإن أظهرت أنها قد تحدث آثارًا سلبية. وميزة أخرى لكريم مزيل رائحة العرق هي أنك لا تحتاج لوضعه مرة أخرى، حتى بعد الذهاب لصالة الرياضة أو الاستحمام، فكريم مزيل رائحة العرق مقاوم جدًا للماء. ما بديل مزيل العرق - إسألنا. السلبية الرئيسية لكريم مزيل رائحة العرق هي أنه قد يكون غير مريح بعض الشيء عند استخدامه للأشخاص غير المعتادين على طريقة الاستخدام المخصصة. معظم مزيلات رائحة العرق إما أنها أصابع أو رذاذ، ولذلك قد تحتاج لبعض الوقت للاعتياد على الكريم. سلبية أخرى للكريم هي أنه قد يحتوي على الكثير من المواد الكيميائية الصناعية وقد لا يكون عضويًا بالكامل مع أنه لا يحتوي على الكحول أو الألمونيوم.
استخدمي الليمون الطازج لتدليك أسفل الإبطين به يومياً حتى تحصلي على أفضل النتائج، لكن لا تفعلي هذا بعد إزالة البشرة كي لا تتهيج بشرتك.