وقال "البراك" لـ"سبق"، عقب اجتماع وزير التعليم الدكتور عزام بن محمد الدخيّل، صباح اليوم، مع مديري التعليم في المملكة، وبحضور ووكلاء الوزارة، والمسؤولين بالوزارة: "نتطلع إلى بداية عام دراسي مختلفة من جميع النواحي بإذن الله وإلى الأفضل"، مؤكداً في هذا الإطار اهتمام الوزارة بموضوع التطوير المهني للمعلمين والمعلمات والاستثمار الأمثل للأسبوع الذي يسبق بداية العام الدراسي الجديد؛ ذلك من خلال إقامة دورات تدريبية وبرامج تطوير مهني قصيرة لتهيئة المعلمين لبداية جادة ومهنية ونوعية للعام الدراسي. وأضاف: "كان على طاولة الاجتماع عدد من القضايا المهمة والحيوية، سواء ما يتعلق بالجوانب المادية التي تحتاج إليها المدارس في جوانب التهيئة، وكذلك في جوانب أخرى تتعلق بالتطوير المهني للمعلمين، وتتعلق أيضاً بالأسابيع التمهيدية للمرحلة الابتدائية وما بعدها من مراحل، وتتعلق أيضاً بالتطلعات في بداية علم دراسي مختلفة بروح جديدة؛ للتأكيد على مزيد من التواصل ما بين مدير التعليم وجميع مديري ومديرات المدارس، وما بين أيضاً مديري ومعلمي المدارس، لإيجاد خطة مشتركة يشارك فيها الجميع وينفذها الجميع". وأردف: "الآمال معقودة على جميع المنتمين لهذه الوزارة العظيمة في أن يكون عَامنا هذا عاماً مختلفاً مميزاً متكاملاً من جميع الجوانب المادية والمعنوية".
جدول يوضح المستوى والدرجة والراتب الأساسي الجديد الذي سيتم تسكين شاغلي الوظائف التعليمية عليه حسب مستوياتهم ودرجاتهم الحالية #سلم_رواتب_المعلمين | ملتقى المعلمين والمعلمات
وحول شروط التربية والدورات وخلافها المطلوبة من المعلم للترشيح للرتبة أوضح أن هذه الأشياء هي التي تدرسها اللجنة حاليا, مؤكدا أن المعلمين والمعلمات الحاصلين على مؤهلات عليا (ماجستير ـ دكتوراة) ستكون لهم امتيازات خاصة في منح الرتبة وأنها من بين المدخلات المهمة في الترشيح. وكان مجلس وزارة التربية قد تدارس الآلية المقترحة لمشروع الرتب ووافق عليها وتبناها من حيث المبدأ مع تشكيل لجنة لمراجعة الملحوظات والآراء وعرضها على المجلس قبل إقراره، وتتضمن أسس تصنيف المعلمين على هذه الرتب بحسب: المؤهلات العلمية والتربوية، سنوات الخدمة في التعليم، البرامج والدورات التدريبية، الإنتاج العلمي التربوي، تقويم الأداء الوظيفي للمعلم من خلال الاهتمام (بالكفاءة في الأداء والإنتاج والتميز)، واجتياز اختبارات الكفايات التي تعقد لهذه الغاية. ومن أبرز ضوابط الحصول على الرتبة بشكل عام الالتزام بأخلاقيات مهنة التعليم، ألا تقل مدة خدمته في التعليم عن عشر سنوات، اجتياز 80 ساعة تدريبية، ألا يقل تقدير الأداء الوظيفي عن ممتاز في السنوات الثلاث الأخيرة، وأن يكون حاصلاً على الوحدة الأولى والثانية والثالثة من الرخصة الدولية لقيادة الحاسب الآلي أو ما يعادلها، اجتياز المستوى الثاني من اختبار كفايات المعلمين، الانتظام في الحضور, وألا تزيد أيام غيابه من دون عذر على خمسة أيام خلال العام الدراسي.
وأضاف: "لقاء وزير التعليم مع مديري التعليم جميعاً للاطمئنان على أن تكون بداية العام الدراسي بداية حيوية وجادة؛ حيث تم استعراض لأهم القضايا المتعلقة بالجوانب المادية والمطمئنة لبداية العام الدراسي سواء ما يتعلق بالمقاعد الدراسية، والمعلمين وتكاملهم والمقررات الدراسية والتطوير المهني للمعلمين واستثمار الأسبوع الذي يسبق العام الدراسي". وكان وزير التعليم قد أكد في بداية اجتماعه، صباح اليوم، مع 45 مدير إدارة تعليمية بكل مناطق المملكة ومحافظاتها، جاهزية إدارات التعليم والمدارس للعام الدراسي القادم، بحضور وكلاء الوزارة، ومديري التعليم والمسؤولين، مؤكداً أن الدراسة ستبدأ في موعدها المحدد يوم الأحد 8 ذي القعدة. وشدد على أهمية تنمية مهارات الطلبة الشخصية والاجتماعية؛ لمساعدتهم في اكتساب المهارات الحياتية، وناقش الاجتماع كل الجوانب المرتبطة باكتمال الجاهزية، من حيث المباني المدرسية الجديدة التي ستضاف في العام المقبل ومدى اكتمال أعمال الصيانة والترميم لعدد من المباني القائمة، إضافة لمناقشة جاهزية المناهج الدراسية ووصولها لإدارات التعليم واكتمال جاهزية الإعداد للمعلمين والمعلمات واكتمال توزيعهم على المدارس.
سادساً: نختبر إستواء اللحم باستخدام شوكة نغرسها داخل اللحم إذا دخلت باللحم بدون أي مقاومة يكون اللحم طهى بشكل جيد. سابعاً: نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع للحصول على شرائح طرية. ونقدمها مع البطاطس. بدائل وخيارات لعمل بريسكت لحم بالفرن
للحصول على قطعة بريسكت جافة بدون مرقة يمكن الاستمرار في طهي اللحم (بدون البطاطا) على درجة حرارة 150 لمدة 4 إلى 5 ساعات، بدون تغطية بالسلفان. سيجعل ذلك القطعة جافة وهي تصلح إذا اردتم الاحتفاظ بها في الثلاجة للاستخدام في وقت لاحق لعمل قلاية لحمة أو لحمة بالبيض أو إضافتها إلى الشوربات. كما يمكن استخدامها لعمل اسكندر كباب. إذا أردتم طهيها بورق الألمنيوم وبدون مرقة ايضاً، يمكن طهيها على حرارة 200 لحوالي 4 ساعات. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل ستيك أو برغر بالمقلى كالشيفات الستيك أو البرغر الجيد هما من الأشياء النادرة رغم بساطتها، لعل ذلك لأنهما من السهل الممتنع. طريقة عمل كبسة اللحم السعودية. السر دائماً يكمن في خطوات بسيطة وقليل من الصبر لنتيجة كشغل الشيفات. طريقة عمل ستيك بخل البلسمك أفضل طريقة لتستمتع باللحم الطري هو الستيك المطهو بطريقة تحافظ على طعمه المميز. ونستغل هنا خل البلسمك، وهو خل إيطالي معتق غامق اللون لعمل ستيك بخل البلسمك.
طريقه عمل اللحم المشوي
طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
هذه وصفة بريسكت لحم بالفرن على الطريقة الأمريكية الأصلية. وهو عبارة عن لحم صدر عجل يتبل ويطبخ بالفرن ويمكن إضافة بعض الخضروات إلى جانبه. وقت التحضير: ساعة 10 دقائق | الحصص 8
المكونات
كيلو جرام لحم صدر عجل أو لحم أسفل الظهر؛
ملح؛
فلفل أسود مطحون طازجاً؛
كيلو جرام بطاطس صغيرة، مقطعة إلى أنصاف؛
زيت الزيتون؛
720 مليلتر مرق لحم عجل. أولاً: نسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. ثم نتبل لحم صدر العجل بكميات وفيرة من الملح والفلفل الأسود على جميع الأتجاهات. ثانياً: نضع البطاطس في صينية فرن كبيرة ونرش عليها الزيت ونتبلها بالملح والفلفل. ثم نضع لحم الصدر فوق البطاطس مع وضع الجانب الدهني لأعلى. طريقه عمل اللحم الستيك. ثالثاً: نضع لحم الصدر في الفرن حتى تتحول قشرته الخارجية إلى لون بني ذهبي وتنضج البطاطس لمدة ساعة و 15 دقيقة تقريباً. رابعاً: نخفض الفرن على درجة 150 درجة مئوية. في هذه المرحلة، نقوم بإزالة البطاطس من صينية الفرن. ثم نصب المرق في صينية الفرن ونتبل اللحم مرة أخرى بالملح والفلفل. ثم نغطي الصينية بإحكام بورق الألمنيوم. خامساً: نرجع الصينية إلى الفرن ونستمر في طهي اللحم حتى ينضج حوالي ساعتين و 30 دقيقة.
نبدأ بإخراج البطاطس من الماء والقيام بتقشيرها ومن ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البطاطس ومن ثم نضيف إليها كوب من الماء واللبن. ننزل بملعقة واحدة من الزبدة ونبدأ بخفق هذه المكونات جيدا مع مراعاة إضافة ملعقة واحدة من الملح. نستمر بالتقليب ونضيف كلا من الثوم البودرة والبابريكا والفلفل الأسود وكافة أنواع التوابل الموجودة. نضع هذه المكونات سويا في طاسة وترفعها على النار حتى نتأكد من أنها استوت جيدا. يتم تقديم البطاطس بهذا الشكل مع خبز ساخن أو بجانب فراخ مشوية وتكون شهية ولذيذة. طريقة عمل دغابيس غامد باللحم على اصولها - طريقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ