مسلسل بوهباش حلقة الخيران #الخيران #بوهباش غزال الملاعب - YouTube
بو هباش (مسلسل) - ويكيبيديا
مسلسل بو هباش الحلقة 8 الاخيره - YouTube
بو هباش (مسلسل) - أرابيكا
مسلسل بو هباش الحلقة 4 - YouTube
هباش يعزم ربعه في البيت- مسلسل بو هباش - Youtube
مسلسل بو هباش الحلقة الاولى - YouTube
بوهباش- الحلقة 7 مقطع 3-4 - YouTube
شارك في تحريرها. بوابة الكويت
بوابة تلفاز
11-07-2014 | 13:29
ما هو سر "الكينوا" ؟
بدأ انتشار استعمال حبوب الكينوا "Quinoa" في الاونة الأخيرة كمحصول ذي قيمة غذائية عالية. أطلقت منظمة فاو الأمريكية ( FAO) على عام 2013 بـ"عام الكينوا الغذائي". حبوب الكينوا هي حبوب صغيرة الحجم تشبه البرغل في الشكل، تحتوي على كمية قليلة من النشويات وكمية عالية من البروتين و الألياف. فكل كوب من حبوب الكينوا يحتوي على 3 غرامات من الألياف، ونحو 8 غرامات من البروتين أي المقدار الموجود في الحصة الواحدة من اللحوم، إضافة إلى كونه اسهل هضما وأقل دهنا من اللحوم. شكل بذور الكينوا .. وأسمائها في الدول العربية - تعلم. فهي تساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة طويلة. كما أن حبوب الكينوا غنية بالمعادن كالحديد، والماغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفيتامينات E و B، وهي خالية من القلوتين لذا تعد الكينوا طعاماً مناسباً للمرضى الذين لديهم حساسية ضد القلوتين. (Celiac Disease). فوائد الكينوا عديدة، فهي تحتوي على مواد مضادة للأكسده تقلل من السرطان، و تساهم أيضا في حماية العظام وتخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم والحماية من امراض القلب والسكري وضغط الدم. فكيف يمكن استخام هذا النوع من الحبوب؟ طريقة طهي الكينوا تتلخص في إضافة كوبين من الماء على كل كوب من هذه الحبوب على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
شكل بذور الكينوا .. وأسمائها في الدول العربية - تعلم
القيمة الغذائية لحبوب الكينوا
كل 100 جرام من الكينوا تحتوي على:
ما بين 120 و 220 من السعرات الحرارية
4 غرام من البروتين
21 غرام من الكربوهيدرات
2 غرام من الدهون
3 غرام من الألياف
و تحتوي الكينوا كذلك على مجموعة من العناصر الغذائية، إذ تحتوي على الزنك و عدة معادن أخرى كالكالسيوم و الفسفور و المغنيسيوم. بدائل الكينوا منخفضة الكربوهيدرات في الكيتو دايت
يمكن العثور على الكينوا في آلاف الأطباق المختلفة حول العالم ، مما قد يجعل من المستحيل تقريبًا تجنب مثل هذا الطعام الشعبي. ولكن لا داعي للقلق. واحدة من أسهل الطرق للانتقال إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو نظام كيتو هو ببساطة استبدال الأطعمة عالية الكربوهيدرات المفضلة لديك ببدائل سهلة ومنخفضة الكربوهيدرات و هي:
أرز بروكلي مبشور
فجل دايكون
أرز القرنبيط
أرز كستناء مائي مبشور
بدائل الكينوا غير الصديقة للكيتو
بعض بدائل الكيتو ، مثل الحمص والخضروات النشوية والعدس والبقوليات الأخرى ، لا تعتبر صديقة للكيتو. ما هي الكينوا وما هي فوائدها ؟؟ Quinoa - YouTube. نظرًا لارتفاع محتوى الكربوهيدرات فيها ، حاول تجنب النشا والبقوليات بأي ثمن ، واختر الخضروات منخفضة الكربوهيدرات بدلاً من ذلك. يمكن تقطيع أي نوع من الخضار تقريبًا ، بما في ذلك الكوسة والكوسا الأصفر والخضروات الأخرى باستخدام محضر الطعام أو مبشرة الجبن.
ما هي الكينوا وما هي فوائدها ؟؟ Quinoa - Youtube
فوائد خل التفاح | 3 فوائد صحية لخل التفاح.. وهؤلاء يسبب الضرر لهم
– غني بالحديد
مع كوب يحتوي على حوالي 16 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد يعتبر الكينوا مثاليًا للنباتيين الذين يكافحون للحصول على ما يكفي من المعدن حيث أن الحديد ضروري لإنتاج الدم ونقل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة حول الجسم. هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت و بديل الكينوا في حمية الكيتو - نظام الكيتو دايت بالعربي. وعندما يتعلق الأمر بالحفاظ على نظام غذائي صحي من الضروري ضمان تناول نظام غذائي متوازن وهذا يعني أنك تتناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات والحبوب والمزيد للحصول على التغذية التي تحتاجها ومن أكثر الحبوب الصحية التي يمكنك تناولها الكينوا للأسباب الآتية:
فوائد القرنفل | 8 فوائد للقرنفل مثيرة للإعجاب.. اعرفها
– التغذية الكثيفة
تحتوي حبوب الكينوا على كمية هائلة من العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف والمنجنيز والفوسفور والحديد ومجموعة متنوعة من المعادن الأساسية الأخرى. – تحتوي على مركبات نباتية
تحتوي الكينوا على أكثر من مجرد العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن فهذه الأطعمة الفائقة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة النباتية المعروفة باسم الفلافونويد وربطت الدراسات هذه مركبات الفلافونويد بإظهار تأثيرات مضادة للاكتئاب ومضادة للالتهابات وحتى مضادة للسرطان.
هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت و بديل الكينوا في حمية الكيتو - نظام الكيتو دايت بالعربي
فوائد الكينوا كثيرة حيث يعد هذا الطعام الرائع متعدد الاستخدامات واللذيذ هو البديل المثالي الخالي من الجلوتين للمعكرونة وهو بديل رائع عالي البروتين والألياف للأرز الأبيض. فوائد الكينوا
وأضف الكينوا النسخة السوداء أو الحمراء أو البيضاء العادية إلى السلطات وتقدم بمفردها مع الخضار أو كطبق جانبي مع اللحوم وتُعرف هذه البذور بأنها "الحبوب المقدسة" وهي مكدسة بفوائد صحية. اقرأ أيضًا:
فوائد الزنجبيل | 5 فوائد صحية للزنجبيل.. أبرزها حمايتك من هذه الأمراض
ويرصد "العيادة" أبرز فوائد الكينوا:
– غنية بالبروتين
نحتاج إلى البروتين في كل شيء بدءًا من بناء وتقوية العظام والعضلات والغضاريف والجلد والدم وحتى إنتاج الهرمونات والإنزيمات. تحتوي الكينوا على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية مما يجعلها غذاء "بروتين كامل" وهذا نادر جدًا للأغذية النباتية ولذا تعد الكينوا "طعام فائق". فوائد الشاي الاخضر للجسم | 5 فوائد للشاي الأخضر تجعلك تشربه يوميا
– تحارب السرطان
الكينوا مليئة بمضادات الأكسدة مع كميات عالية بشكل خاص من كيرسيتين وكيمبفيرول والتي أثبتت الدراسات أنها تكافح سرطان الثدي والعظام وعنق الرحم والبروستاتا والقولون.
تستخدم حبوب الكينوا بديلا من الرز والبرغل، فيمكن إضافتها الى السلطة والحساء والمحاشي وغيرها من الأطعمة الأخرى. اختصاصية تغذية وصاحبة"دايت سنتر"
اضرار الكينوا يسبب بذور الكينوا اضرار تحسسيه هذه البذور تكون محاطه من ماده كيميائية تسمى السابونين هي ماده رغويه تحمي البذور من الآفات الزراعية. تحتوي بذور الكينوا ايضا على حمض يسمى حمض الاكساليك وبعض البروتينات الذي تسبب رد فعل تحسسي. عاداة تسبب بذور الكينوا صعوبة في البلع و انتفاخ اللسان. تسبب ايضا بذور الكينوا السعال والتهاب المجاري التنفسية لدى الانسان يسبب انسداد الانف وصفير. عند التنفس بصوت عالي يسبب بعض اعراض الغثيان والقيء يسبب التهاب القناه الهضمية. ومن اضراره ايضا هو الطفح الجلدي والحكة قليلا من اضرار هي انخفاض ضغط الدم صعوبة التنفس وتسارع في نبضات القلب حدوث اضطرابات معاوية شديده كانتفاخ. البطن تسبب في تكوين حصى الكلى الى يحتوي الكيلو على حمض الاكساليك وهذا نتيجة الافراط في البذور. انواع الكينوا الكينوا من البذور الغذائية الخالية تماما من الجلوتين ذلك تدخل في علاج مرض حساسيه القمح ولها ثلاثة انواع. الحبوب البيضاء و الاكثر توفيرا عن باقي انواع الكيلو في الاسواء. الحبوب الحمراء هذه النوع يحتفظ بشكله حتى بعد طهيه وهو افضل من الكيلو الابيض. الحبوب السوداء افضل من الحبوب الابيض والاحمر والتميز بحبات الكبيرة و يحتفظ بلونه بعد الطبخ.