ذات صلة طريقة صنع خبز التورتيلا طريقة عمل التورتيلا
خبز التورتيلا
خبز التورتيلا هوَ نوعٌ من أنواع الخبز اللّذيذة والمصنوعة من دقيق القمح ويُعد المكسيكيون أوّل من صنعوه، فهوَ يُعتبرُ من أهم الوصفات الموجودة في المطبخ اللّاتيني، ويكونُ عبارة عن شرائح رقيقة ودائرية الشكل يتم حشوها بحشواتٍ مُختلفة ومُتنوعة حسب رغبة الشخص. يتم بيع هذا النوع من الخُبز جاهزاً في المحلّات التجارية الكبيرة، ولكن طعمهُ يكونُ ألذ بكثير عندما يكونُ طازجاً ويتم إعداده في المنزل. طريقة عمل عيش التورتيلا
تورتيلا دقيق القمح
المُكونات
هذهِ الكميّة من المُكوّنات تكفي لإعداد ثمانية أرغفة من خبز التورتيلا تقريباً. أربعة أكواب من دقيق القمح. طريقة صنع خبز التورتيلا - موضوع. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الماء وبالإمكان استخدام كوب واحد من الحليب الدافئ للحصول على خليطٍ أكثف. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
خلط الدقيق والباكنج باودر والملح في وعاءٍ معاً، ويجب أن يكون الوعاء كبيراً وواسعاً حتّى يستوعب جميع المكونات. إضافة الزيت والماء أو الحليب إلى الخليط تدريجيّاً مع العجن جيّداً، حتّى تتكوّن عجينة مُتماسكة ولزجة بشكلٍ بسيط.
طريقة عمل التورتيلا - موضوع
عليك:
إضافة بهارات وتوابل وصلصة ونكهات حسب الرغبة وخلطها مع بعضها البعض وتشمل الصوص:
صلصة طماطم. ملح. زعتر. مسحوق الثوم. بعض البهارات الحارة أو بهارات مالحة. قومي بتغميس قطع التورتيلا المقسمة على شكل مثلثات صغيرة في الصلصة. ضعيها في الفرن إلى أن تصبح مقرمشة بالكامل. فطيرة التورتيلا بالدجاج والجبن:
في هذه الطريقة عليكِ إضافة:
قطع الدجاج الصغيرة المطبوخة مع الجبنة على خبز التورتيلا. ضعيها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة تماماً. ثم قدميها بعد تزيينها بالكزبرة المفرومة. رولات التورتيلا بالجبن والخضار:
قومي بتحضير حشوة الرولات من الجبن الكريمي مع الخضار (حسب الرغبة) قبل أن تلفيها. يمكنكِ دهن خبز التورتيلا بالمايونيز قبل إضافة هذه الحشوة. ثم لفيها على شكل رولات. تتميز هذه الأكلة بسهولة وسرعة تحضيرها، كما أنها سهلة التخزين لذا يمكنكِ اعتبارها وجبة مناسبة للمدرسة أو مكان العمل. خبز التورتيلا بشوكولاتة النوتيلا:
من السهل تحضير وجبة لذيذة وذات مذاق حلو من خبز التورتيلا لعشاق الشوكولاتة، قومي بدهن التورتيلا بالنوتيلا ولفيها على شكل شطيرة أو رول، وقدميها لأطفالكِ. طريقة عمل التورتيلا - موضوع. ساندويش التورتيلا:
يمكنكِ استخدام خبز التورتيلا على شكل ساندويش كباقي أنواع الخبز، وسيمنح هذا النوع مذاقاً فريداً لأي ساندويش ترغبين بتحضيره.
طريقة صنع خبز التورتيلا - موضوع
المكونات:
6 قطع أو شرائح من الببروني البقري. رغيف من خبز التورتيلا. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من مسحوق الثوم. قالب من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من أوراق السبانخ المفرومة. 1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان (مبشورة). طريقه عمل خبز التورتيلا. رشة توابل إيطالية. طريقة التحضير:
ضعي خبز التورتيلا في طبق واسع ومقاوم للحرارة ثم ضعيه في المايكرويف لمدة 10 ثواني. من الضروري أن تقومي بضبط حرارة الفرن على درجة عالية. ضعي صلصة الطماطم على رغيف التورتيلا بالتساوي من الوسط وقومي بتوزيعها. أضيفي رشة من مسحوق الثوم وأخرى التوابل الإيطالية على الصلصة فوق الرغيف، قومي بإضافة شرائح الببروني وأوراق السبانح وجبنة البارميزان فوق الصلصة. أضيفي جبنة الموزاريلا على سطح الرغيف فوق باقي المكونات، ثم ضعيه في الفرن لمدة 3 دقائق كي يحمر ويصبح مقرمشاً و تذوب الجبنة تماماً، عندها تصبح جاهزة للتقديم. أكلات بخبز التورتيلا:
خبز التورتيلا غني بالوصفات التي يتربع على عرشها كأحد مكوناتها الأساسية، تعرفنا في الأعلى على طريقة عمل البيتزا باستخدامه، وفيما يلي سنستعرض بعض الأكلات اللذيذة التي يمكن استخدام خبز التورتيلا ضمن مكوناتها:
مثلثات الدريتوس بخبز التورتيلا:
أصبحت هذه الرقائق اللذيذة والمقرمشة من المسليّات التي يمكنكِ تحضيرها بالبيت بفضل خبز التورتيلا الرقيق جداً والذي يمكن استخدامه في تحضير مثل هذه المقرمشات.
خبز التورتيلا - يمي ليالينا
نُحضر المقلاة ونسخّنها جيداً، ويجب إحضار مقلاة مانعة للالتصاق، ومن المُمكن صنع خبز التورتيلا على الصاج. نضع قطع العجين على المقلاة على النار، ونُقلّبها من الجهتين حتى يُصبِح لونها ذهبيّاً. نَرفع أرغفة خبز التورتيلا، ثُمّ نغطّيها مُباشرةً بقطعة من القماش حتى لا تجف. التورتيلا بالزبدة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من السكر. كوب وربع من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الخميرة، مُفعّلة بربع كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. نحضر وعاءً، ونضع فيه جميع المكوّنات ونخلطها مع بعضها البعض ونعجنها جيّداً إلى أن تتماسك، يُمكننا إضافة القليل من الماء الدافئ أو الطحين إذا احتجنا لذلك. خبز التورتيلا - يمي ليالينا. نترك العجينة ما يُقارب خمس دقائق حتى تَرتاح، ثمّ بعد ذلك نَصنع منها أقراصاً مُتوسّطة الحجم ونَتركها في مكان دافئ مدّة تُقارب خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن تتخمّر. نفرِد أقراص العجينة على طاولة مستوية، ويستحبّ أن تكون سماكة العجينة نصف سنتيمتر تَقريباً. نُحضر المقلاة ونُسخّنها جيّداً على النار، ثمّ نبدأ بوضع العجين عليها ونتركها حتى تتحمّر من الأسفل ثمّ نقلبها إلى الجهة الأخرى. نخرج التورتيلا من المقلاة ونضعها على قطعة من القماش حتى لا تجف.
ذات صلة طريقة صنع خبز التورتيلا طريقة عمل خبز التورتيلا
خبز التورتيلا
يُعدّ الخبز مادّةً أساسية في جميع الوجبات فهو لا يُمكن الاستغناء عنه، وله أنواعٌ متعدّدة كخبز التورتيلا؛ حيث يَمتاز خبز التورتيلا بمذاقه اللذيذ لدرجة أنّه يؤكل وحده، ويُمكن إعداد السندويشات منه؛ كسندويشات الشاورما. إنّ أصول خبز التورتيلا تعود إلى إسبانيا، وتمّ تحضيره قبل مئات السنين وسُمّي بذلك نسبةً إلى الكعك المُستدير بالإسبانية فهو رقيق جداً، وذو شكل دائري، وكلّما كان أرق كان ألذ وأفضل. التورتيلا بالزيت النباتي
المكونات
ستة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. طريقة عمل خبز التورتيلا. ثلثا كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء الساخن. طريقة التحضير
نضع الطحين والماء والبيكينغ باودر في وعاء، ونَمزجهم مع بعضهم البعض، ثُمّ نضيف الزيت النباتي ونعجن. نسكب الماء بالتدريج على المزيج السابق حتّى نحصل على عجينة مُتماسكة لكن ليّنة في ذات الوقت، ثمّ نتركها بعد ذلك حتى ترتاح مدّة نصف ساعة، ويجب أن تكون مغطّاةً كي لا تجف. بعد أن ترتاح العجينة نُقطّعها إلى أقراصٍ مُتساوية الحجم، ثمّ نفردها بشكل عشوائي على طاولة، ونحضر صحناً دائريّاً ونَضعه على العجينة، ونقصّ طرفها الخارجي باستخدام السكّين، ثمّ نرفع الصحن لنَحصل على عجينة دائريّة الشكل.
سيف الشيخ نجيب مخرج و ممثل و مصور سوري ، و هو ابن المخرج و الممثل الراحل محمد الشيخ نجيب و شقيق النجم قيس الشيخ نجيب ، من أشهر أعماله في الدراما التليفزيونية السورية، مسلسلات: (مرزوق على جميع الجبهات) 2004، (صدى الروح) 2006، (ممرات ضيقة) 2007، (وجه العدالة) 2008، (حياة آخرى) 2009، (الصندوق الأسود) 2010 ، و قد شاركه كل من عدنان أبو الشامات، محمد حداقي وديمة قندلفت في العديد من أعماله. [1]
23 علاقات: كارمن لبس ، وجه العدالة (مسلسل) ، قيس الشيخ نجيب ، لوين ، ممثل ، ممرات ضيقة (مسلسل) ، محمد الشيخ نجيب ، محمد حداقي ، مخرج (توضيح) ، مرزوق على جميع الجبهات (مسلسل) ، أمل بوشوشة ، الإخوة (مسلسل) ، بقعة ضوء (توضيح) ، باسل خياط ، تيم حسن ، ديمة قندلفت ، دمشق ، زياد برجي ، سوريون ، سوريا ، عدنان أبو الشامات ، صندوق أسود (توضيح) ، 1997. سيف الشيخ نجيب: علاقتي بعاصي الحلاني شخصية... | Laha Magazine. كارمن لبس كارمن لبس (من مواليد عام 22 فبراير 1963)، ممثلة لبنانية. الجديد!! : سيف الشيخ نجيب وكارمن لبس · شاهد المزيد » وجه العدالة (مسلسل) وجه العدالة مسلسل تلفزيوني سوري، يتحدث عن الجرائم وكشفها ومحاكمة المجرمين بأسلوب بوليسي مشوق ، تمثيل سامر المصري عبد الرحمن أبو القاسم ومجموعة من الفنانات والفنانين السوريين يتألف السلسل من 30 حلقة.
سيف الشيخ نجيب: علاقتي بعاصي الحلاني شخصية... | Laha Magazine
سيف الشيخ نجيب
الأسم: سيف الشيخ نجيب
تاريخ الميلاد:
محل الميلاد:
المهنة: ممثل سينمائي سوري
سيف الشيخ نجيب مخرج و ممثل و مصور سوري ، و هو ابن المخرج و الممثل الراحل محمد الشيخ نجيب و شقيق النجم قيس الشيخ نجيب ، من أشهر أعماله في الدراما التليفزيونية السورية، مسلسلات: (مرزوق على جميع الجبهات) 2004، (صدى الروح) 2006، (ممرات ضيقة) 2007، (وجه العدالة) 2008، (حياة آخرى) 2009، (الصندوق الأسود) 2010 ، و قد شاركه كل من عدنان أبو الشامات ، محمد حداقي وديمة قندلفت في العديد من أعماله.
أخبار 6060
آخر أخبار لها أصبحت لديك
إشتركي في نشرة لها الأسبوعية، وتابعي آخر أخبار الفن، الموضة، والجمال
جاري التحميل... الرجاء الإنتظار.
المخرج سيف الشيخ نجيب: هناك أزمة في النص الكوميدي • بوسطة
شاهد أيضاً
وائل زيدان: أتقبل النقد البناء.. وأنتظر ملاحظات أيمن زيدان لأدائي
شام تايمز – متابعة كشف الفنان "وائل زيدان" عن تقبله للنقد البناء، وأنه يحرص على …
أنا مخرج وسافرت مع مجموعتي الفنية من الشباب والممثلين إلى خارج البلد للعمل ومن حقي أنا والشباب معي أن نهتم ببعضنا وننتبه لبعضنا. أما من كتب في «القبس» ذلك المقال المغرض فنال حسابه. وهذه مجموعة من الإيميلات من المجلة فيها اعتذار على هذه الشائعات المغرضة، أما عن استبعادي عن العمل فهذا غير صحيح وتابعت العمل حتى نهايته. - هل ارتباطك بالفنانة دانا جبر شائعة أم حقيقة؟ لا يوجد أي شيء من هذا وهي مجرد زميلة واحترمها. - إلى أي حد ساهم كون والدك مخرجاً في الوسط بسرعة وصولك الى الإخراج؟ بالطبع ساهم، وهو سند لي في جميع الظروف. المخرج سيف الشيخ نجيب: هناك أزمة في النص الكوميدي • بوسطة. - هل هناك تشابه بين أسلوبك الإخراجي وأسلوب والدك؟ كلا لا يوجد تشابه، فهو له ورقه وأنا أيضاً لي الورق الذي اعمل عليه. - هل تنتقدان أعمال بعضكما؟ نعم ننتقد بعضنا وبشدة. - هل صحيح أنك اعتذرت عن عدم إخراج مسلسل «صبايا» وهل أنت نادم على ذلك؟ نعم اعتذرت عن عدم إخراج هذا العمل ولست نادماً لأني مؤمن بأن كل شيء نصيب. - ما رأيك في العمل وهل لاحظت فرقاً بين جزءيه؟ كلا لم يكن هناك فرق كبير. - ما هي أهم الأعمال الشامية التي عرضت الموسم الفائت؟ وهل ستخوض تجربة العمل الشامي؟ لم أتابع أعمال الموسم الفائت بسبب ارتباطي بالعمل في رمضان، ولا مانع عندي من أن أخوض تجربة إخراج عمل شامي إذا توافر النص المناسب.