تُعتبر المكرونات بشكل عام من المأكولات الشهية التي يُفضلها الجميع بأشكالها المتنوعة وطرق طهيّها المختلفة، ولعل من أهمها طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ التي بقيت لسنين طويلة حكراً على المطاعم المتخصصة بالطعام الإيطالي إلى أن بدأت وصفاتها تنتشر بشكل سريع، إذ يُمكن تقديمها مع قطع الدجاج المقلية بالزبدة أو تقديمها مع الفطر أو كليهما معاً، فيما يفضلها البعض دون مكونات إضافية. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
350 سعرة حرارية
مقادير الفوتشيني
نصف كيلوغرام من الفوتشيني. لتر من الماء. مقادير كريمة الطبخ
ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان من كريمة الطبخ الثقيلة. كوبان من جبنة البارميزان المبروشة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة سلق الفوتشيني
تم نسخ الرابط
ضعي الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان عندها ضيفي الفوتشيني واتركيها تغلي لمدة ثماني دقائق، واستخرجي كوب من ماء السلق وضعيه جانباً، ثم صفّي المكرونة واغسليها بماء بارد. طريقة تحضير كريمة الطبخ
ضعي الكريمة والزبدة وكوب ماء السلق والملح والفلفل الأبيض في قدر متوسطة على النار واغليها لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها نصف كمية الجبنة واتركي النصف الآخر للتزيين.
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ السطحي
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ معكم
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
- تفسير حلم التمساح الصغير
- تفسير حلم التمساح في المنام
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ السطحي
الفوتيتشيني
تُعد معكرونة الفوتيتشيني من أشهر الأطباق الإيطالية ، كما أنها من الأطباق الشعبية رومانية الأصل وهي من أنواع المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح القاسي والبيض، تُقطع لشرائح طولية ثم تطهى في صلصة كريمة الطبخ مع الفطر أو الخضار أو البروكلي ثم يضاف لها الدجاج أو اللحم أو الجمبري وتغطى بالأجبان كالبارميزان أو الموزاريلا، وسندرج في هذا المقال الفوتيتشيني بكريمة الطبخ بعدة طرق. الفوتيتشيني بكريمة الطبخ
المكونات
كيس من المعكرونة الفوتيتشيني. حبة من الفليفلة الخضراء. قطعتان من صدر الدجاج الفيليه. حبة من البصل. علبة من الفطر المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. لتر من كريمة الطهي. ملعقتان صغيرتان من مسحوق مرق الدجاج. كوب من جبن الموزاريلا المبشورة. كوب من جبنة البارميزان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تقطع صدور الدجاج لشرائح ثم ينظف بالملح والليمون وتنقع لمدة نصف ساعة ثم تغسل جيدًا بالماء وتصفى. تسلق المعكرونة في مياه تغمرها وتترك لمدة خمس دقائق حتى تصبح شبه ناضجة ثم تصفى. توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف البصل المقطع ويقلب ثم يغطى حتى يذبل، ثم يضاف الثوم المهروس ويقلب حتى تفوح رائحته ثم تضاف قطع الدجاج المقطع وتقلب حتى يُصبح لونها أبيض وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب من حين لآخر.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
تضاف شرائح الفلفل الرومي، وتقلب لمدة دقيقتين مع الدجاج، ثم تضاف شرائح الفطر المقطعة وجوزة الطيب ومكعب المرق والفلفل الأبيض والكريمة والفلفل الأسود، وبعد تقليبها جيدا، تترك المكونات على النار حتى يصبح يتماسك قوام الصلصة ويغلظ. يسكب مزيج الدجاج على المعكرونة ، وتقلب جميع المكونات مع بعضهاجيدا، قبل وضعها في صينية الفرن. ترش جبنة الموزاريلا والشيدر على وجه المعكرونة، ثم تدخل إلى الفرن حتى يتحمر لونها قليلًا، بعدها تخرج من الفرن وتسكب في أطباق التقديم. فوتشيني بكريمة الطبخ
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثلاث قطع من صدور الدجاج المسحب. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الفطر الطازج والمقطع. أربعة أكواب من كريمة الطبخ. كوب من جبن البارميزان المبشور. نصف كيلو من الفيتوتشيني مسلوقة حسب التعليمات على العبوة
تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار، ثم تضاف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يشوح صدر الدجاج المسحب في خليط الزبدة والزيت، مع التقليب المستمر حتى ينضج ويتغير لونه. يتبل الدجاج بالفلفل الأسود والملح، ليضاف بعدها الفطرالمقطع الطازج، وتقلب جميع المكونات معا.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ معكم
يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الطبيخ" أضف اقتباس من "الطبيخ" المؤلف: محمد بن الحسن ابن الكريم الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الطبيخ" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
85
الدهون
7g
الكربوهيدرات
3g
البروتين
1g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تاريخ النشر:
2022-02-09
الصنف:
صلصات
التقييم:
تعتبر كريمة الطبخ من أهم المكونات في العديد من الوصفات العربية والأوروبية لأنها تُطفي على الأطباق نكهة مميزة وفريدة، إذ يمكن استخدامها في وصفات المكرونات أو وصفات الدجاج والأرز والعديد من الوصفات الأخرى، لذلك يمكنك تعلم طريقة كريمة الطبخ بالبيت لتتمكني من القيام بأي وصفة دون الحاجة إلى شراء مكوناتها من السوق. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
85 سعرة حرارية
مقادير الكريمة
كوب من الحليب كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مملحة. ملعقتان من الطحين متعدد الأغراض. ثلاث ملاعق قشطة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثمن ملعقة صغيرة من بودرة جوزة الطيب. طريقة التحضير
15 دقيقة
طريقة تحميص الطحين
تم نسخ الرابط
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم ابدئي بإضافة الطحين لها بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين، مع الحرص على عدم حرق الطحين. طريقة تحضير الكريمة
ابدئي بإضافة الحليب والقشطة بالتدريج إلى الطحين مع التحريك المستمر بواسطة الخلاط الكهربائي أو ملعقة حتى تتخلصي من التكتل، استمري في التحريك لحين غليان الكريمة. طريقة تقديم كريمة الطبخ بالبيت
يمكنك إضافة الكريمة إلى أطباق المكرونة أو الجمبري المعدة مسبقاً، كما يمكنك تقديمها مع الفطر بعد إضافة الجبنة لها كنوع من المقبلات.
كما يعد حلم هجوم التمساح من الأحلام التي تخبرنا باقتراب خسارة أحد الأشخاص المحببين لنا بشكل كبير. لكن سوف تعود العلاقة بيننا وبينهم أقوى مما كان عليه في الأيام السابقة إن شاء الله. اقرأ أيضا من هنا: تفسير رؤية التمساح في المنام ومعناه
تفسير حلم التمساح في البيت للشاب
في حالة رؤية الشاب الأعزب لتمساح في حلمه. فهذه دلالة واضحة له بأن هناك بعض من الأشخاص القريبين منه يتمنون الشر له. وبذلك تعد هذه الرؤية رسالة تنبيه لصاحبها، حتى يتدارك الأمر ويتخلص من هؤلاء الأشخاص حتى يكون في أحسن حال. كما تعد رؤية التمساح في البيت للشاب من الرؤى التي تشير إلى أن ذلك الشاب يشعر بالخوف الشديد من المستقبل. لذلك تعد هذه الرؤية إشارة من الله تعالى له بأن يستعين به في كل الأمور، حتى يتحول الخوف والحزن إلى سعادة وطمأنينة بإذن الله. وفي حالة قيام الشاب بقتل التمساح. فهذا الحلم يعني أنه سوف يتخلص من أكثر الأشخاص عداءً له في القريب العاجل. كما أن هذه الرؤية أيضًا تعني أن ذلك الشخص سوف يسمع أخبار سعيدة في حياته في الأيام القادمة بإذن الله. لأن هذا الحلم يعني أنه سوف يحقق ما كان يحلم به ويدعو الله أن يحققه في يوم من الأيام.
تفسير حلم التمساح الصغير
كما يمكنكم الاطلاع على: تفسير رؤية الوزغ في المنام ومعناه
وفي الختام نكون قد عرضنا لكم عبر موقع بشكل دقيق وواضح تفسير حلم التمساح في البيت. وعلمنا أن تفسير هذا الحلم بشكل عام ما هو إلا دليل واضح على شعور الرائي بالخوف الشديد من شيء ما، وذلك على حسب ما قاله العلماء.
تفسير حلم التمساح في المنام
موت رحمة حسن ومحمود حجازي.. أحزان هاني سلامة تتزايد برابع حلقات «ملف سري» عرضت فضائية CBC قبل قليل الحلقة الرابعة من مسلسل الإثارة والغموض " ملف سري" للنجم هاني سلامة، وشهدت أحداث الحلقة الكثير من المفاجآت والمشاهد المثيرة والأحداث الصادمة. روجينا: نحضر لمسلسل "انحراف" من شهر يوليو ونصور 18 ساعة يوميًا أكدت الفنانة روجينا ، بطلة مسلسل "انحراف"، الذي ينافس ضمن ماراثون رمضان 2022، أن صناع المسلسل بدأوا التحضير له منذ وقت مبكر في العام الماضي وقبل حلول شهر رمضان بوقت طويل ولكن تنفيذه تأخر. وقالت روجينا في تصريحات خاصة لـ "فيتو" أن المسلسل بدأ التحضير له في شهر يوليو من العام الماضي، وجلس فريق العمل بالكامل على ورق المسلسل كثيرًا للتحضير للعمل وقت طويل وصل إلى أشهر عديدة. المداح 2.. الشيطان يسيطر على والدة "صابر" في الحلقة الخامسة توالت التطورات في الحلقة الخامسة للجزء الثاني من مسلسل " المداح "، والذي يحمل اسم "المداح 2.. أسطورة الوادي"، حيث نجح "صابر" في ثاني مهماته في المسلسل. وبعدما قام "صابر" في حلقة الأمس بالإختلاء بنفسه في أحد الخيم في الصحراء أصبح مستعدًا لمساعدة "بدور" في التخلص من مس الشيطان الذي تعاني منه، وبالفعل نجح في ذلك عندما ذهب لها هذه المرة وطرد الشيطان من جسدها.
إذا رأيت تمساحًا في حلمك وكان التمساح هادئًا ولا يرتكب العنف ، فهذا الحلم علامة واضحة على أن حياتك ستكون مستقرة. من ناحية أخرى ، إذا رأت المرأة المتزوجة نفسها تقتل تمساحًا ، فإن هذه الرؤية تستحق الثناء عليها. وكما يتضح من هذه الرؤية ، ستتحرر هؤلاء النساء تمامًا من قسوة وظلم أعدائهن وسيهزمهن قريبًا بإذن الله. كما أن هذه الرؤية دليل واضح على أنه سينال ما يتوقعه وأن الله تعالى يقبل صلاته. تفسير رؤية التمساح في المنزل للرجل المتزوج
رؤية التمساح في منزل الرجل المتزوج رؤية تحمل له أنباء غير سارة ، كما يتفق العلماء. وحيث يتم تفسير هذه الرؤية هناك أزمة ستشهدها العلاقة الزوجية بينه وبين زوجته. لكن سرعان ما تختفي هذه المشاكل وبإذن الله ستصبح العلاقة أقوى من ذي قبل. وإذا عض التمساح رجلاً متزوجًا في المنام ، فهذه رؤية غير سارة بالنسبة له. انطلاقًا من هذه الرؤية ، هناك أزمة كبيرة سيواجهها صاحب الرؤية. لكن صاحب الرؤية سيصلح هذا الوضع بسرعة وستعود الحياة إلى فترة أفضل من ذي قبل شاكرا الله تعالى. حلم هجوم التمساح هو أيضًا حلم يصف الخسارة الوشيكة لأحد الأحباء. لكن بإذن الله علاقتنا بهم ستعود أقوى من الأيام السابقة.