نحضّر الحشوة: نضع القشطة، والحليب، والسكر، والفانيلا في قدر مناسب، وذي قاعدة سميكة، ونحرك المكونات جميعها مع بعضها البعض باستعمال مضرب شبكي يدوي. نضع القدر على النار، ونتركه حتى يغلي، مع ضرورة الاستمرار بالتحريك باستخدام ملعقة خشبيّة، حتى تتكون القشطة، ثم نستمر بالتقليب أيضاً لمدة ثلاث دقائق ونتركها جانباً حتى تبرد. نضع قطع عجينة الباف باستري على طاولة خشبيّة أو رخاميّة، وباستخدام سكين، نعمل فيها شقاً صغيراً، ونعمل شقاً ثانياً من الجانب الثاني. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. ندهن حواف العجينة بالقليل من خليط التلميع. نثبّت الجانب الأيمن من العجينة، على الجانب الأيسر، ثم نثبت الجانب الأيسر على الجانب الأيمن، حتى يتكوّن لدينا مربع صغير في منتصف العجينة، وندهن العجينة بخليط التلميع. نرتب العجينة الجاهزة والمشكلة في صينيّة مناسبة، ثم نرش على وجهها القليل من السكر. ندخل الصينية إلى الفرن، حتى تأخذ اللون الذهبيّ، ولمدة لا تقل عن العشر دقائق. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد بشكل كامل. نخرج قطع الباف باستري من الصينية ونضعها في طبق مناسب للتقديم، ثم نحشوها بالقشطة، ونسكب عليها القطر الجاهز، ثم نرش عليها الفستق الحلبي المطحون، ونزينها بزهر الليمون.
- طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع
- طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
- طريقة البف باستري الجاهزة - اكيو
- لقب خديجه رضي الله عنها قصص
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع
سكب الحليب في المقلاة، وتنكيه المكونات السابقة بالملح والبهارات، وتركها على النار تغلي لحين الحصول على صلصةٍ كثيفة. تسخين الفرن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتجهيز صينية الفرن. فرد عجينة البف باستري بالنشابة حتى يصبح مقاسها كمقاس صينية الفرن. فرد العجينة في الصينية، والحرص على تغطية الجوانب والقاع جيداً. سكب الحشوة المحضرة مسبقاً فوق العجينة، وتوزيع الجبن على الوجه. فرد قطعة العجين الثانية بالنشابة، وتقطيعها إلى تسع شرائط طولية. تظفير كل ثلاث شرائط مع بعضها البعض، ووضعها فوق الحشوة، مع الحرص على ترك مسافة بين كل ظفيرة وأخرى. خفق البيضة مع قطرةٍ من الخل، ودهن ظفائر البف باستري. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع. نثر حبة البركة على الوجه. إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدةٍ تتراوح ما بين نصف ساعةٍ إلى أربعين دقيقة لحين النضوج. تقديم فطيرة البف باستري وهي دافئة. فطيرة البف باستري بالشوكولاتة المكوّنات باكيت من العجينة البف باستري. عشر باكيتات من الشوكولاتة الألواح. نصف كوب من اللوز المقطع إلى شرائح. مكوّنات خليط التلميع: بيضة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة، وتحضير الصينية الخاصة بالخبز.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
يجب أن تكون العجينة باردةً والفرنُ ساخناً جداً عند الخبز؛ لأنَّ الزبدةَ الموجودة في العجينة قد تذوب وتفسد العجينة إذا كانت دافئة، أو إذا كانَ الفرنُ بارداً قد تذوب الزبدة قبل أن تنفُخ العجينةُ وتنضج. يُمكن الاستفادة من العجينة الزائدة من خلال جمعها ورقهّا، وتحضير أصابع من العجين المملّح، أو المحلّى. طريقة البف باستري الجاهزة - اكيو. فيديو حلى البف باستري السريع للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو. المصدر:
طريقة البف باستري الجاهزة - اكيو
omar mashhour 0 254 طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل تعتبر عجينة الباف باستري من أكثر العجائن المشهورة في كل أنحاء العالم، حيث أنها عجينة دسمة بالإضافة إلى أنها تتميز… أكمل القراءة »
نفرد العجينة بواسطة النشابة، وفوق سطح صلب ومنثور عليه القليل من الدقيق الأبيض. نطوي العجينة ثلاث طيات، ثمّ نعيد فردها مرّة أخرى. نكرّر الخطوات السابقة، حتى نحصل على عجينة رقيقة، ثمّ نرصّها في صينيّة مناسبة، ونغلّفها بأوراق النايلون. ندخل الصينيّة إلى الثلاجة، لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة قبل استعمالها. طريقة عجينة البف باستري بالفراولة
نصف كيلو من عجينة البف باستري. ملعقتان كبيرتان من جبن الكريم. ثماني ملاعق صغيرة من مربى الفراولة. بيضة مخفوقة (لدهن العجينة). نشغل الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم نغلّف صينية فرن مناسبة بأوراق الزبدة. نفرد العجينة بواسطة الشوبك، وعلى سطح صلب منثور عليه القليل من الدقيق الأبيض. نقطع العجينة إلى ثماني مربعات متوسطة الحجم. نحدث فراغاً في منتصف أربع مربعات، وذلك بواسطة القطاعة الخاصة بالبسكويت. ندهن المربعات الكاملة، بنصف ملعقة كبيرة من جبن الكريم، ثم نغطّيها جيداً بمربع مفرغ. نضع في نصف العجينة ملعقتان صغيرتان من مربى الفراولة. نضع قطع العجينة المحشوة في الصينيّة، ثمّ ندهن وجهها بالبيض المخفوق، ويشار إلى أنّه يجب أن لا تلامس المربّى. نكرّر الخطوات السابق، حتى نحصل على أربع مربعات.
[1]
شاهد أيضًا: اسماء زوجات الرسول صلى الله عليه وسلم بالترتيب
صفات السيدة خديجة
تميزت السيدة خديجة بالعديد من الصفات التي ميزتها عن غيرها من النساء ،وفيما يأتي أبرز تلك الصفات: [3]
العفّة والطهارة: كانت العفّة والطهارة من أهم الصفات والأخلاق التي تميزت بها السيدة خديجة رضي الله عنها، رغم أنّ البيئة والمجتمع المحيط بها كان ملئيًا بالفواحش والمنكرات والزنا، فكانت البغايا من النساء يضعن العلامات الحمراء التي تدلّ على مكانهنّ، إلّا أنّ خديجة رغم ما أحاط بها لقّبت بالطاهرة طيلة حياتها. الحِكمة والعقلانية: عُرفت السيدة خديجة بالحكمة والعقلانية، فقد وُصفت بالحزم والتعقل والحكمة في العديد من المصادر التي تحدّثت عنها، ومن المواقف التي تدل على ذلك استعانتها بالنبي صلى الله عليه وسلم في أمور التجارة لمّا عرفت عنه من الصدق والأمانة قبل البعثة، ثم تجلّت حكمتها في الزواج والارتباط به، عندما عُرض عليه الزواج منها بأسلوبٍ لا يُنقِص من قيمتها وكرامتها. مفتى الجمهورية يوضح عدد أبناء رسول الله وأحفاده - اليوم السابع - مصر. ثمّ تجلّت حكمتها أيضاً في استقبالها للوحي الذي أُرسل إلى محمد عليه الصلاة والسلام، فلم تسند أمر الوحي إلى الأوهام وذهبت به إلى ورقة بن نوفل. مساندة رسول الله: تميّزت السيدة خديجة بنصرة النبي وتقديم الغالي في سبيل ذلك، وكانت أوّل من آمن وصدّق الرسول عليه الصلاة والسلام، كما أنّها نصرته في أصعب المواقف والظروف والأحوال، ثمّ عاشت معه في حياة الجهاد والكفاح والدعوة والمجاهدة والحصار، حيث خرجت مع الرسول وبني هاشم وبني عبد المطلب إلى شعب مكة عندما فُرض عليهم الحصار الذي استمرّ ثلاث سنوات رغم كبر سنّها.
لقب خديجه رضي الله عنها قصص
والحمد لله رب العالمين، وصلى الله وسلم على نبينا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين. [1] سير أعلام النبلاء ( 2 / 110). [2] برقم 3820 وصحيح مسلم برقم 2432. [3] البداية والنهاية لابن كثير ( 4 / 317). [4] الفتي من الإبل، والأنثى يطلق عليها بكرة. [5] سيرة ابن هشام ( 1 / 236)، ( 2 / 26) بتصرف. [6] برقم 3 وصحيح مسلم برقم 160. [7] برقم 3432 وصحيح مسلم برقم 2430. [8] برقم 3818 وصحيح مسلم برقم 2434 بقطعة ليست هنا. [9] صحيح مسلم برقم 2435. [10] حمراء الشدقين: قال السندي: حمراء الشدق: أي سقطت أسنانها لكبر سنها حتى ظهرت الحمرة في شدقها، وهذا كناية عن كونها عجوزة نقلًا عن مسند الإمام أحمد ( 41 / 358). لقب خديجه رضي الله عنها بالخط الكوفي. [11] صحيح البخاري برقم 3821 وصحيح مسلم برقم 2437. [12] مسند الإمام أحمد ( 41 / 356) برقم 24864 وقال محققوه حديث صحيح. [13] الحجون: جبل بأعلى مكة عنده مدافن أهلها. معجم البلدان ( 5 / 123).
[2]
مساندة زوجها ومؤازرته
بعد البعثة المباركة كانت السّيّدة خديجة أوّل من صدّق رسول الله وآمن به، وقد كانت الوزير والمستشار الأوّل لرسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- وظلّت تسانده وتؤازره في دعوته، وتنصره في كل ّأزمةٍ وكلّ نائبةٍ وتبذل في سبيل دعوته كلّ غالٍ وكلّ ثمين، فساندته بمالها وحكمتها وكلّ ما ملكت، وظلّت على هذا الحال حتّى فاضت روحها الطّاهرة إلى بارئها رضي الله عنها. [2]
خير نساء الجنة
بشّرها الرّسول الكريم -صلّى الله عليه وسلّم- بالجنّة وأنّها خير نسائها، فلقد فضّلها الله تعالى على كثيرٍ من عباده، ورزقها حسن الصّفات والأخلاق، كما هداها إلى سبيل الحقّ وجعلها زوجة الرّسول الكريم، وحباها بفضل ونعمته، فكانت ذي مكانةٍ رفيعةٍ ومميزة فقد قال في حقّها رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: "حُسْبُكَ من نساءِ العالمينَ مَرْيَمُ ابنةُ عِمْرانَ وخديجةُ بنتُ خُوَيْلِدٍ وفاطمةُ بنتُ مُحَمَّدٍ وآسِيَةُ امرأةُ فِرْعَوْنَ". [3] رضي الله عنها وأرضاها.