طريقة عمل الكفتة المصرية
الكفتة معروفة ومشهورة في عدد كبير من البلاد العربية ولكل بيت وبلد طريقة ونكهة مختلفة ولكن كفتة الأرز بالدمعة الحمراء تتميز مصر بطهيها وتحضيرها كالتي:
تنظف الخضروات التي سوف يتم إضافتها. تقطع الخضروات من البقدونس والكزبرة والشبت إلى قطع صغيرة. يقطع البصل إلى مكعبات. ينقى الأرز ويغسل ويصفى تماما من الماء. كفتة لحم الكبير اوي. طريقة عمل كفتة المناسبات والأفراح الشعبية
بعد تحضير المكونات نحضر إناء ونخلط اللحم المفروم مع الأرز والملح والفلفل والبهارات والبصل المقطع وفصوص الثوم صحيحة ونخلطهم جيداً ويتم فرم الجميع في مفرمة اللحم ،أو الكبة الكهربائية ،أو فرمها عند الجزار في ماكينة الفرم ولكن لابد من تحضيرها وتنظيف الخضروات وغسل الأرز وتصفيته في المنزل لضمان النظافة. بعد الفرم عدة مرات والحصول على عجينة الكفتة ناعمة يتم تشكيلها على شكل أصابع أو كرات ويتم قليها في زيت غزي ثم ترفع وتصفى من الزيت جيداً. كفتة الأرز المصرية
تحضير تسبيكه الطماطم
نحضر إناء ونضع نصف كوب من الزيت أو ملعقتين من السمن ونضع بصلة مقطعة مكعبات صغيرة وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف خمس فصوص من الثوم المهروس ، ولتر عصير من الطماطم ومعلقة من الملح والفلفل ونتركها حتى تغلى على النار ونضع الكفتة ونتركها تختلط بنكهة الطماطم والإضافات ومتابعتها بإضافة 2 كوب من الماء حتى تمام النضج.
كفتة لحم الكبير 44
ذات صلة طريقة عمل أكلات صيامي بسيطة طريقة عمل أكلات صيامي بالبطاطس
الأكل الصيامي
مع بدء الصوم الكبير للطوائف المسيحية يلجأ المسيحيون إلى تحضير الأكل الصيامي، وهو الأكل الذي لا يحتوي على البيض، والدجاج، واللحوم، بالإضافة إلى مشتقّات الألبان والأجبان، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير الأكل الصيامي بطرق لذيذة وشهّية. كفتة البطاطا الصيامي
المكوّنات:
ثلاث حبات من البطاطا المسلوقة والمقشّرة. كأس من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. نصف كأس من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. طريقة لجعل اللحم ينضج بسرعة - موضوع. بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الزبيب المفروم فرماً خشناً. ملعقة صغيرة من الفول السوداني المفروم فرماً خشناً. ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير:
نضع في وعاء البطاطا المسلوقة وخليط البهارات ونهرسها جيداً حتى يتكون لدينا خليط متماسك. نضعالزيت النباتي في مقلاة متوسّطة الحجم ، ونضيف البصل ونحرّك جيداً حتى يذبل البصل. نضيف الزبيب، والفول السوداني، والبقدونس إلى البصل ونستمر في التحريك لمدة دقيقتين، ثم نرفع المقلاة عن النار.
كفتة لحم الكبير النصر و الهلال
نحضر طاسة القلي ونضع بها السمن أو الزيت حسب الرغبة ونسخنه جيداً ثم نضع به الكفتة. نتركها حتى تتحمر جيداً مع تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات. وأخيراً تقدم الكفتة مع السلطة والأزر وتزين بالبقدونس المفروم ….. بالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة داوود باشا بالأرز
تعتبر كفتة داوود باشا من الأكلات التى يتناولها الكثير من الأشخاص واليكم الآن المكونات وطريقة التحضير. مكونات عمل كفتة داوود باشا بالأرز
لحم بقرى مفروم ناعم جداً بمقدار كيلو واحد. أرز مطحون ناعم جداً بمقدار 3 ملاعق كبيرة. ماء بصل بمقدار 3 بصلات. ½ ملعقة صغيرة من الملح. بهارات حار بمقدار ½ ملعقة صغيرة. طريقة عمل كفتة اللحم بصوص الأناناس من الشيف غادة عاطف. فلفل أسود مطحون بمقدار ½ ملعقة صغيرة. زيت أو سمن للتحمير. بقدونس مفروم. 2 كوب من عصير طماطم. حبة واحدة من البصل الأخضر. أرز مفلفل. طريقة تحضير كفتة داوود باشا في المنزل
نحضر وعاء ونخلط به اللحم المفروم مع ماء البصل و نضيف إليه البقدونس المفروم. ونقلبهم جيداً، ثم نضيف إليه التوابل ونقلبهم مرة أخري حتى تتجانس مرة أخري. نقوم بتشكيل اللحمة على شكل كرات صغيرة. بعد ذلك نحمر الكفتة في زيت غزير حتى يكون لونه ذهبي. نحضر وعاء اخر ونضع به ملعقة كبيرة من السمن ثم نضيف إليه البصل المبشور وعصير الطماطم ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك تماماً.
كفتة لحم الكبير نوع
عمل الكفتة بالتتبيلة السحرية زي المطاعم ، تعتبر الكفتة من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكبير والصغير كما انه يسهل تحضيرها بكل سهولة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ومن مميزات الكفتة أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة منها كفتة الحاتي وكفتة الأرز وكفتة المشوية وكفتة داوود باشا والآن سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني إحدى طرق الكفتة. عمل الكفتة بالتتبيلة السحرية زي المطاعم
قد تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كفتة اللحم مثل المطاعم والآن سوف نقدم لكم المكونات وطريقة تحضيرها في المنزل. مكونات عمل كفتة اللحم في المنزل
لحم مفروم بمقدار ½ كيلو. بقدونس مفروم ناعم بمقدار ملعقة كبيرة. بصلة مفرومة ناعم جداً. 5 فصوص ثوم مفروم ناعم. ½ ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. بهارات لم بمقدار ملعقة واحدة صغيرة. فلفل أسود ناعم جداً بمقدار ½ ملعقة صغيرة. سمن أو زيت للتحمير. طريقة تحضير كفتة اللحم بمكونات بسيطة
نحضر وعاء عميق ونخلط به جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً. طريقة عمل أكلات صيامي .. 3 أكلات صيامي للصوم الكبير. يفضل فرم جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس جيداً. بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم على حسب الرغبة سواء كان أصابع أو دوائر. بعد أن ننتهي من الكمية كلها ندخلها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك لكي لا تتفك اللحمة أثناء التحمير.
كفتة لحم الكبير على
تاريخ النشر:
2020-07-14
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
قد يخطر في بالك تحضير طبق سهل ولذيذ من أصابع كفتة الحاتي وشويها في المنزل، بسيطة فلن تحتاج الوقت الكبير لذلك قومي بإضافة لمساتك في بهارات الكفتة وحضري أصابع الكفتة المشوية بالفرن. كفتة لحم الكبير نوع. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
مقادير كفتة الحاتي
كيلو لحم مفروم
200جرام شحم
بياض بيضة
معلقه كبيرة من البيكنج بودر
2 معلقة كبيرة من النشا
2 معلقة بقدونس مفرومة ناعم جدا
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1 طماطم مفرومة ناعم جدا ومتصفية
ملح
فلفل اسمر
بهارات المشاوي
طريقة التحضير
35 دقيقة
إضافة بياض البيضة
تم نسخ الرابط
إضافة الملح البهارات/الفلفل الأسمر والشحم البيكنج بودر النشا البقدونس
ملحوظه هامه جدا: نضيف ثلاث أرباع البصلة والباقى نصفيه وناخد الميه من البصله وكل المكونات نصفيها على اللحمة المفرومة. نقوم بعجن اللحم جيداً أو تفرم مرة أخرى وتدخل للثلاجةلمدة نصف ساعة لترتاح. نحضر أسياخ حديد أو خشب للجميع نضع فى وعاء ماء البصله وماء الطماطم ونضيف نصف معلقه سكر وبهارات المشاوي والملح ونمزجهم معاً حتى الذوبان. نحضر للشوي شوايه الفرن أو على الفحم حسب المتاح بعد تحضير أصابع الكفته مع بل الايدى بماء البصل والطماطم حتى نخلص الكميه كلها ملحوظه هامه لو فى شوايه الفرن نحضر فحم تحت فى الصينيه تقلب على الوجهين مدة الطهى15 دقيقه نحضر بقدونس مفروم على طبق
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
السبت 28 شوال 1438هـ - 22 يوليو 2017م - 31 برج السرطان
بعد الاستحسان الكبير الذي حققه منتجها "كفتة اللحم وكفتة الدجاج" في شهر رمضان المبارك، فقد قررت شركة هرفي للخدمات الغذائية استمرار تقديم هذه الوجبة بعد شهر رمضان وذلك استجابةً لرغبة عملائها ممن عبّروا عن إعجابهم بهذا المنتج المميز. وقد أطلقت حملة تروجية لهذه الوجبة والتي تتكون من ساندوتش الكفتة(لحم أو دجاج) إضافة إلى البطاطس والبيبسي،
ويقدم هذا المنتج لكافة زبائن هرفي في جميع مطاعمها في المملكة والتي تجاوزت 345 فرعاً -حتى الساعة-. ويشار أيضاً أن مطاعم هرفي تقدم لعملائها الكرام من خلال فروعها قائمةً واسعة من برجر اللحم والدجاج والسمك وتشكيلة متنوعة من سندويشات التورتيلا بأنواعها، كما تُعنى أيضاً بتقديم ألذ أنواع السلطات الطازجة كاليونانية والخضراء وسلطة السيزرز في كل فروعها لتؤكد تفوقها في سوق الوجبات السريعة بتنوع وجباتها وجودة منتجاتها وتميز خدماتها.
قصة السمكات الثلاث | عاقبة عدم سماع كلام الأم | قصص اطفال قبل النوم | قصص اطفال قصيرة - YouTube
قصص اطفال مكتوبة هادفة قصيرة بالحركات
قصة ملك الفئران
يحكى أنه كانت هناك قرية قديمة كان يسكنها العديد من الناس ولكن دمرها زلزال قوى ، دمر كل البيوت التي كانت موجودة فى القرية فهاجر الناس الى مكان اخر ليسكنوا به ،وأصبحت القرية خالية تماما فوجدت مجموعات الفئران ان هذه القرية اصبحت مناسبة جدا لكى يعيشوا بها حيث انهم حفروا انفاق وخنادق لهم فى تلك البيوت المهدمة وجعلوا تلك الخنادق والأنفاق بيوت لهم.
قصص اطفال قصيرة قبل النوم
الفتاه اليتيمة الوحيدة فتاة يتيمة صغيرة وحيدة تعيش في بيت عمها المتزوج حياة قاسية متعبةالفتاه اليتيمة الوحيدة كانت تعيش خادمة
خادمة تهان
أو أقل من خادمة تهان بشتى أنوا الإهانات الجسدية و العاطفية. قصة بائع اللبن | قصص اطفال | قصة قصيرة للاطفال | قصص اطفال جديدة - YouTube. انتقلت بعدها إلى مدرسة داخلية كانت مديرتها
تحقد عليها حقدا شديدا و تبغضها كانت المدرسة سيئة الموارد و الإدارة ليس فيها غذاء أو نظافة أو علاج
أ, ملابس تؤمن للطفل عيشة كريمة و في إحدى الفترات ظهر مرض التيفوئيد في تلك المدرسة و توفي
جراءه عدد من الأطفال منهم صديقته الوحيدة المقربة. تغيرت المديرة و تحسنت أوضاع المدرسة و صارت المديرة هي معلمة طيبة تحسن للأطفال حسنت أوضاع المدرسة
الإدارية و بذلك تحسنت أوضاع اليتيمة الصغيرة و بمرور الأيام و بعد ست سنوات تحديدا صارت الطفلة معلمة
في المدرسة لمدة سنتين ثم قررت ترك المدرسة لتعمل في مجال التعليم الخصوصي و طلبها أحد الأثرياء لتعلم ربيبته. و بينما كانت في طريقها لترسل بعض الرسائل أطلت فإذا بها ترى خيالا آتيا في الظلام ثم ظنت أنه مجرد وهم ثم نظرت مرة أخرى عندما مر الخيال بجانب ضوء الشارع فإذا به رجل ضخم الجثة عريض المنكبين يرتدي معطفا مطريا على حصان أسود و مر بجانبه و مضت في طريقها و بعد برهة سقط الفارس عن الجواد فأعانته على النهوض.
قصص اطفال بالصور والكتابة قصيرة
26 أبريل، 2022
أخبار رئيسية, أخبار عاجلة, استراحة, ناشرون
صدرت المجموعة القصصية "الليالي"، للكاتبة صفاء عبدالمنعم، في طبعة جديدة، عن دار أكوان للنشر والتوزيع، بمعرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الفائتة. وينشر الموقع الإخباري الرسمي لهيئة الكتاب، إحدى قصص المجموعة، بعنوان "وردة حمراء". "وردة حمراء"
كان نفسى فى وردة حمرا! بالأمس نمت مبكرًا حُزنًا على أننى لم أقل لأحد ( كل عام وأنت بخير يا حبيبى) فى عيد الحب. عادى! إحساس طبيعى أن يكون لك حبيب. نحن بشر. قصة ملك الفئران قصص اطفال عن الوفاء - كتاكيت. الملائكة هى التى تترفع، وتتعالى، المهم، بعد ساعة تقريبًا، رأيت ملاكًا جميلًا، يقف جوارى، ويمد يده بوردة بيضاء ويقبلنى:
– كل سنة وأنت طيبة يا وزة. بسملت، ونظرت حولى، ربما يكون حلمًا. رأيت ملاكًا جميلًا، عينيه عسلى فاتح، وشعره كستنائى جميل، وقلبه يرفرف مثل أجنحة الطير، ويقبلنى. فتحت عينىّ على اتساعهما، وجلست فى سريرى، رأيت ابنتى الكبرى تحمل باقة من الورود الجميلة، وتمد يدها وتعطينى وردة بيضاء ناصعة، وتقول لى:
– كل سنة وأنت طيبة ياوزة. وأعطت أختها الصغيرة وردة حمراء، ولنفسها وردة حمراء، وقالت:
– فين طنط ابتهال صاحبتك، لها وردة حمراء. ثم أحضرت كوبًا من الماء، ووضعت الورود على الكومدينو إلى جوارى وجلسنا نحن الثلاثة نشم رائحة الورد ونضحك، وبداخلى يردد مثل طفلة:
-عايزة وردة حمراء.
عندما سمع ملك الفيلة هذا الكلام ضحك كثيرا ثم قال:يا ملك الفئران إذا غيرنا مسارنا لنصل الى البحيرة فان ذلك الأمر لا يكون فيه اى صالح لنا ولماذا نحتاج إلى الفئران ومع ذلك سنقوم بتغيير مسارنا للوصول الى البحيرة فى كل يوم حتى تنعم الفئران بالأمان ولا تكون منزعجة ،فشكر ملك الفئران ملك الفيلة كثيرا لانه تفهم الأمر ،وبالفعل لم تدخل الفيلة مرة أخرى الى القرية وغيرو مسارهم الي البحيره من طريق ابعد حتى لايزعجو الفئران.