وبناءً على دراسات اخصائي التغذية فالحقيقة تكمُن بأن كريمة الخفق تحتوي على الكثير من المغذيات المفيدة، وستجد فيها كمية لا بأس بها من المعادن والفيتامينات.
طريقة استخدام كريمة الخفق جهينة - مطبخ أكلتك
نشا الذرة: عند الضرورة وفي حال عدم توافر الجلاتين من الممكن استبداله بنشا الذرة، حيث يُضاف النشا إلى الكريمة بعد السكر، أيضًا سيُحافظ على الكريمة لفترة طويلة. السكر المُخصص للحلويات: يُمكن إضافته إلى الكريمة لإدامتها لفترةٍ أطول، يُمكن الحصول عليه من المحلات المُخصصة لبيع أدوات صنع الحلويات. مسحوق الحليب: إذ يعمل على مستويين، أولاً: يتم الاستفادة من النشا الموجود في الحليب المُجفف الذي عادة ما يكون نشا الذرة، ثانيًا: يضيف نكهة حليبية أكثر مقارنة بنكهة النشا إلى الكريمة المخفوقة المستقرة. كريمة الخفق للحلويات وكيفية تجهيزها بسهولة – مجلة انا حواء. مزيج الحلوى: أخيرًا يُمكن إضافة مزيج الحلوى، إذ يحتوي مزيج البودينغ على النشا والذي يكون الأكثر شيوعًا. طريقة تخزين الكريمة البودرة الجاهزة
هُناك العديد من الطرق التي من خلالها يُمكن تخزين الكريمة البوردة، وفي ما يأتي إحدى خطوات هذه الطرق، والتي يُمكن من خلالها تخزين الكريمة لمدّة أقصاها 7 أيّام: [٢]
تُنقل الكريمة بعد تحضيرها إلى وعاء مُحكم الغلق، تُعد الأوعية البلاستيكية مثالية لحفظ الكريمة. يوضع الوعاء الذي يحتوي على الكريمة في الجزء الخلفي من الثلاجة؛ لأنَّ درجة الحرارة في الجزء الخلفي تميل بأن تكون أكثر برودة من الجزء الأمامي.
كريمة الخفق للحلويات وكيفية تجهيزها بسهولة – مجلة انا حواء
كريمة الطبخ cooking cream
كما سبق وذكرنا (في الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الخفق) كريمة الطبخ هي التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة، والتي لا تحتوي على السكر وتكون إما بودرة أو سائلة، وتختلف فيما بينها بنسبة الدسم في كل منها. كريمة الحلويات sweetened cream
الفرق بين الكريمة المخصصة للطبخ وبين كريمة الحلويات هو السكر، أي وبمعنى آخر كريمة الطبخ يمكن تحويلها إلى كريمة حلويات من خلال إضافة كمية مناسبة من السكر مع الخفق بشكل جيد. طريقة استخدام كريمة الخفق جهينة - مطبخ أكلتك. إلى جانب السكر يمكنك كذلك إضافة منكهات أخرى تعطي الكريمة المزيد من الطعم المحبب، مثل: صلصة الفراولة – الكاكاو والشوكولا – الفانيليا – الكراميل – القهوة… أيضًا من الممكن منحها ألوان مختلفة بإضافة بضع قطرات من ملونات الطعام وخفقها. قد يعجبك: طريقة عمل الكريمة المخفوقة بـ 4 وصفات سهلة وسريعة
3 – الفرق بين أنواع الكريمة حسب نسبة الدهون
إن العامل الأساسي الذي يتم اختيار نوع الكريمة على أساسه هو نسبة الدسم في كل منها، فذلك يؤثر على كل من الطعم والقوام، وبشكل عام يمكن التمييز بين أنواع الكريمة التالية حسب نسبة الدهون:
الكريمة نصف إلى نصف Half-And-Half Cream
تتكون كريمة النصف إلى النصف من نصف المقدار كريمة ثقيلة ونصف المقدار من الحليب كامل الدسم، بحيث يتراوح محتواها من الدهون بين 10% حتى 18% وبشكل عام يكون قريب من 12%، معظم الاستخدامات تكون ضمن المكونات، بالإضافة إلى أن هذه الكريمة مثالية لتحضير الشاي ووصفات القهوة المختلفة.
قومي بتغطية هذا الوعاء باسترتش أو بلاستيك حتى لا يعمل طبقة خارجية غير مرغوب فيها. اتركيها حتى تهدأ وقومي باستخدامها في تزيين جميع الحلويات واستمتع بأفضل مذاق. اقرأ أيضا: طريقة عمل كريمة الخفق
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وتعرفنا على طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات بطرق رائعة وسهلة. نرجو أن يكون المقال قد نال إعجابكم ونتمنى متابعة المزيد من الوصفات التي تنشر عبر الموقع الإلكتروني الخاص بنا.
الحالات التي يجب فيها استشارة الطبيب المتخصص
هناك بعض الحالات التي يجب فيها مراجعة الطبيب على الفور ومنها:
في حالة وجود ألم شديد في منطقة البطن. وجود اصفرار في لون الجلد العيون. إذا لم يشعر الشخص بألم الأمعاء لأكثر من ثلاثة أيام. طريقة النوم بعد استئصال المرارة .. واهم نصائح الطبيب بعد اجراء عملية الاستئصال - د. إبراهيم الورداني. لو أصيب الشخص بالإسهال المتكرر لأكثر من ثلاثة أيام متصلة. قد يهمك أيضًا: علاج إلتهاب المرارة والقولون بالأعشاب
وفي نهاية رحلتنا مع غذاء ما بعد عملية استئصال المرارة، بعد أن وضحنا لكم غذاء ما بعد عملية استئصال المرارة والأغذية التي يجب تجنبها بعد عملية استئصال المرارة، نرجو أن يكون هذا الموضوع حاز على إعجابكم.
عملية استئصال المرارة - دكتور أحمد حمدي
ما بعد عملية المرارة
التعافي ورجوع الفرد لممارسة حياته الكاملة بشكل طبيعي، يعتمد وبشكل أساسي علي نوع العملية التي إجرائها أكانت عملية مفتوحة أم بالمنظار. بالنسبة لعملية المنظار ، فإن الفرد يرجع إلي بيته في نفس اليوم الذي تم فيه إجراء الجراحة أو قد يُفضل الطبيب بقائه لليلة واحدة في المستشفي للإطمئنان عليه. يذهب الفرد إلي منزله في حالة كان يستطيع تناول الأطعمة والشرب دون شعوره بأي ألم، والمشي بدون مساعدة. فترة النقاهة والتعافي تصل إلي أسبوع واحد وبعدها يرجع الفرد إلي ممارسة حياته بصورة طبيعية. كم تستغرق عملية المرارة بالمنظار وما هي النصائح الواجب اتباعها قبل الجراحة - د. إبراهيم الورداني. بالنسبة لعملية الجراحة المفتوحة، يقضي الشخص فترة زمنية تصل إلي يومين أو ثلاثة أيام في السرير وذلك داخل المستشفي، أما فترة النقاهة والتعافي تصل إلي ستة أسابيع. نتائج استئصال المرارة
عملية إزالة المرارة تعمل علي إزالة الألم الناتج من ظهور حصوات المرارة، يُساعد تعديل النظام الغذائي علي التقليل من إحساس الفرد بالألم. لكن للأسف فإن الطريقة الوحيدة لإيقاف حصي المرارة هو إستئصالها، لا يتم حدوث أي مشاكل في الجهاز الهضمي لدي معظم الناس الذين يجرون العملية الجراحية. قد تظهر مشكلة البراز الرخو لدي بعض الأشخاص لكنها في المجمل شئ غير مقلق، المُشكلة تُحل مع مرور الوقت.
طريقة النوم بعد استئصال المرارة .. واهم نصائح الطبيب بعد اجراء عملية الاستئصال - د. إبراهيم الورداني
الاهتمام بممارسة الرياضة: يجب الانتظام في ممارسة الرياضة للحفاظ على الوزن والصحة العامة، كما أن الرياضة تساعد على فقدان الوزن الزائد والتخلص من السمنة التي تزيد خطر الإصابة بحصوات المرارة. تجنب فقدان الوزن السريع: أيضًا يمكن أن يتسبب فقدان الوزن السريع في زيادة احتمالية الإصابة بحصوات المرارة، ولذلك ينصح باتباع حمية غذائية صحية لفقدان الوزن، ويفضل المتابعة مع طبيب تغذية اختيار النظام المناسب. اقرأ أيضاً: كيفية التعايش مع حصوات المرارة
اقرا ايضاً:
دور التغذية في إثارة وتهدئة التهابات القولون
من المعروف طبيا ان التغذية العلاجية هي احد اهم اساسيات العلاج لمعظم الامراض المزمنة خصوصا التي تؤثر في الجهاز الهضمي...
اقرأ أكثر
كم تستغرق عملية المرارة بالمنظار وما هي النصائح الواجب اتباعها قبل الجراحة - د. إبراهيم الورداني
13- الابتعاد عن الأطعمة المصنعة لما تحتويه من سكريات ودهون وأملاح مفرطة. و لعلك تتساءل عزيزي القارئ عن طريقة النوم بعد استئصال المرارة
في الحقيقة تعتمد طريقة النوم على نوع الجراحة، فإذا كانت الجراحة مفتوحة أو تقليدية، فعليك بالنوم على جانب آخر غير الجانب الذي يحتوي على القطب الجراحية؛ حيث إن الضغط على هذه القطب أو ما يُعرف بالغرز الجراحية قد يؤدي لتفككها. أما إذا كانت الجراحة بالمنظار فلا ننصح بأن تنام على بطنك و يُفضل النوم على ظهرك. و في جميع الأحوال يُنصح أن ينام المريض بعد عملية استئصال المرارة بأنواعها على ظهره حتى لا يسبب ضغطاً على الجروح الناتجة من العملية، و يُنصح أيضاً باستخدام وسادة لتدعيم أسفل الظهر وذلك للحفاظ على صحة و سلامة العمود الفقري. و في النهاية، سنذكرك بالقاعدة الذهبية و هي أن الوقاية خيرُ من العلاج و أن الصحة هي تاج على رؤوس الأصحاء لا يراه سوى المرضى فعليك بالاهتمام بصحتك و تحري طرق الوقاية من الأمراض. أنظر أيضاً:
التعايش مع حصوات المرارة! هل يمكنكم ذلك؟
استئصال المرارة -متى يصبح استئصالها ضروريًا؟
إنّ محتوى موقع "دكتور تواصل" هو محتوى استرشادي فقط؛
لذا فإن المعلومات التي يقدمها لك ليست بديلًا
عن استشارة الطبيب كما أنها على مسؤولية أصحابها من الأطباء والباحثين والمصادر المعتمدة.
الإصابة بمرض كرون. الإصابة بمرض السكري. الإصابة بمرض القلب التاجي. الإصابة بمرض الكلى. ارتفاع شحوم الدم. فقدان الوزن السريع. السمنة. تقدم العمر. فترة حمل: حيث يمكن أن يؤدي المخاض الطويل أثناء الولادة إلى تلف المرارة ، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة خلال الأسابيع التالية. اقرأ أيضاً: التهاب المرارة وانتفاخ البطن
مضاعفات مشاكل المرارة
يمكن أن تؤدي مشاكل المرارة الناتجة عن الحصوات مثل التهاب المرارة وغيرها إلى مجموعة من المضاعفات في حالة عدم استئصالها، وتشمل:
انتفاخ المرارة: إذا كانت المرارة ملتهبة بسبب تراكم الصفراء، فقد تسبب الألم، وتزداد مخاطر الإصابة بالعدوى وموت الأنسجة. موت الأنسجة: يمكن أن تموت أنسجة المرارة، وتتطور الغرغرينا، مما يؤدي إلى حدوث انثقاب أو انفجار المثانة. الركود الصفراوي: من المضاعفات النادرة، والتي تحدث بسبب انسداد القناة الصفراوية. انسداد القناة البنكرياسية: يمكن أن تنتقل حصوات المرارة أحيانًا من المرارة إلى القناة الصفراوية، مما يؤدي إلى انسداد القناة البنكرياسية، وقد يتسبب هذا الأمر في التهاب البنكرياس. اشعر بألم اسفل الثدي الايسر والإبط عند اخذ نفس عميق وضيق تنفس وف بعض الاحيان يمتد الى اليد اليسرى بطولها واشعر بثقل ف الرقبه وبعض الاحيان وخاصه بعد تناول بعض الوجبات اشعر كأن شي يعتصر ف منتصف الصدر مع حموضه(الالم يرافقني منذ شهر تقريبا يزيد ويقل
كيفية استئصال المرارة
يساعد استئصال المرارة على التخلص من الألم الناتج عن مشاكل المرارة وتفادي مضاعفاتها الخطيرة، وعادةً ما يتم استئصال المرارة بالمنظار، حيث يقوم الطبيب بعمل شقوق دقيقة يتم عن طريقة إدخال كاميرا فيديو صغيرة وأدوات جراحية خاصة.