في 7/12/2021 - 18:27 م
الكبده من الأكلات سريعة التحضير ويوجد منها الكثير من الطرق وإنها من الأكلات الجميلة جداً ومن الوجبات الأساسية في المنزل وسوف نتحدث في هذه المقالة عن طريقة عمل كبده الدجاج بطريقة سهلة جداً مع شرح طريقة عمل الصوص الخاص بها وكل المكونات المطلوبة لها وتعتبر كبده الدجاج من الأكلات المفضلة جداً لدي الكثير من الأشخاص ويوجد بعض الأشخاص لا يأكلون الدجاج لكن يحبون اكل الكبده الخاصة بالدجاج لأنها إذا قمت بتحضيرها بأي طريقة يكون لها طعم جميل جداً لذلك هي أكلة مميزه جداً وسوف نقوم بشرح احد الطرق لتجهيز كبده الدجاج. مكونات كبده الدجاج
كبده دجاج: بمقدار نصف كيلو لتحضير كبده الدجاج في المنزل. الثوم: بمقدار فص واحد ونقوم بهرسه. البيض: بمقدار اربع بيضات ونقوم بضربهم. الفلفل الأحمر: بمقدار حبتين. زيت الزيتون: بمقدار ربع كوب فقط. الدقيق: بمقدار كوب واحد. طريقة عمل كبدة الدجاج. أوراق الجرجير: حسب الرغبة. الملح: بمقدار 1/2 معلقة صغيرة. الفلفل الأسود: بمقدار 1/2 معلقة صغيرة. عيش ناشف: بمقدار رغيف واحد ونقوم بتكسيره إلى أجزاء صغيرة جدا. طريقة تحضير كبده الدجاج
أولا: نحضر ثلاثة أطباق ونضع البيض في طبق والدقيق في طبق وفتافيت العيش الناشف في طبق.
طريقه عمل الكبده البقري مع كبده الدجاج بالكريمة في المنزل
كبدة الفراخ بالطريقة المصرية كبدة الفراخ بالطريقة المصرية ، الكبد هو عضو موجود في التجويف البطني للبشر والعديد من الحيوانات، وتعتبر كبد الدجاج من أكثر أنواع الكبد المتوفرة على نطاق واسع في العديد من البلدان، وتساعد كبدة الدجاج على الخصوبة والنمو والتطور، والحفاظ على مستويات طاقة عالية ، والصحة العقلية. وتحتوي كبدة الفراخ على جرعة عالية جدًا من الحديد وفيتامين أ وأحد أفضل مصادر العديد من فيتامينات ب ، والفوسفور والمغنيسيوم. وتعتبر وجبة الفراخ من الوجبات الهامة نظرا لأنها مليئة بالخصائص الغذائية الهامة للكبار والأطفال، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق كثيرا من الوقت. طريقه عمل الكبده البقري مع كبده الدجاج بالكريمة في المنزل. الأشخاص: 4 مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير نصف كيلو كبدة الدجاج، مغسول ومصفى جيدا نصف ملعقة زيت زيتون ملعقتان صغيرتان عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة ملح 6 فصوص ثوم مفرومة طريقة التحضير في مقلاة سخني الزيت على نار متوسطة، وتضاف الكبدة للزيت وتقلب حتى تنضج لمدة 5 دقائق. أضيفي عصير الليمون والملح إلى الكبد مع استمرار التقليب، ثم أزيلي الكبدة من على النار وضعيها في صحن التقديم مع رش الثوم على الكبدة، وتصبح جاهزة للتقديم.
تاريخ النشر:
2014-07-03
آخر تحديث:
2021-09-12
يمكنك تحضير كبدة الدجاج بالفرن بطريقة لذيذة وشهية، كل ما عليك القيام به هو اتباع طريقة التحضير التالية: مقادير كبدة الدجاج بالفرن: 1 كيلو كبدة دجاج 1 باقة بقدونس 8 فصوص ثوم 3 حبة بطاطا كبيرة 6 حبة طماطم مقطعة 5 حبة فلفل حار نصف كوب زيت زيتون ربع كوب ماء ملح فلفل أسود بهارات قرفة ناعمة طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن: - قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ومن ثم تبليها بالملح والبهارات والفلفل الأسود والقرفة واتركيها حتى تتشرب التتبيلة لمدة 20 دقيقة. - قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي الفلفل الحار إلى شرائح دائرية واهرسي الثوم مع الحرص على عدم تنعيمه وكذلك الأمر بالنسبة للبقدونس. - ضعي زيت الزيتون في صينية على نار عالية وأضيفي الثوم والفلفل واقلي المزيح قليلاً ومن ثم ضعي البطاطا والكبدة والبقدونس والقرفي فوق المزيج واحركي ببطء ومن بعدها ضعي الماء. - غطي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة مع استمرار التحريك الخفيف ومن ثم أضيفي الطماطم على الوجه واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة. - ارفعي الصينية عن النار وضعيها في الفرن حتى تتحمر.
تطبيق فش تندر متجر سمك وربيان
حمل التطبيق واشتر الأسماك الأن ويوصلك في منزلك
اذا كنت تبحث عن اسماك طازجة من البحر ماعليك الا زيارة الموقع الإلكتروني وتنزيل تطبيق فش تندر وابداء رحلة الطازج.
لوحات محلات حروف بارزة | أسواق ستي
تجهيزات مشروع محل اسماك:-
يجب ان تكون ارضية المحل من السيراميك كما يشترط وجود بلاعة في المحل لتصريف الماء، ايضًا يجب توفير حوض مطبخ لاستخدمه في عمليات غسيل وتنظيف السمك، كذلك في حال في حال وجود مساحة امامية للمحل لعرض المنتجات بها فإنه من الضروري وضع شمية اعلى تلك المنطقة لعدم تعريض الاسماك للمش وبالتالي تضمن عدم فسادها. منتجات وخدمات المشروع:-
يقدم مشروع محل اسماك انواع مختلفة من الاسماك مثل (البلطي، البوري، السردين) بإعتبارهم اكثر الانواع طلبًا، كذلك يقدم القشريات مثل (الجمبري، الاستاكوزا، الكابوريا) بإعتبارهم اكثر انواع القشريات طلبًا، كذلك يقدم خدمات التنظيف والشواء والقلي والتوصيل الى المنازل. طاولة معدنية لوضع اقفاص السمك عليها. اقفاص خشبية او بلاستيكية لوضع السمك بها. فرن صغير لإستخدامه في اعمال الشواء. قلاية مطعم لاستغلالها في اعمال القلي. اسطوانات غاز (٢ على الاقل). ميزان الكتروني او يدوي لوزن الكميات. لوحات محلات حروف بارزة | أسواق ستي. مقص وادوات مطبخية بسيطة لأعمال التنظيف. برميل او سلة نفايات كبيرة الحجم. هاتف لإستقبال طلبات الزبائن. ورق فويل واكياس بلاستيكية مطبوع عليها اسم المشروع. كيفية الحصول على المنتجات:-
في مختلف المدن والمحافظات يوجد تجار وموزعين يشترون الاسماك من مصادر متنوعة مثل المناطق الساحلية و مزارع الاسماك ومن الخارج عبر الاستيراد ليقوموا بتوزيعها على صغار التجار والمحلات التجارية، وبكل تأكيد يمكنك البحث عنهم والوصل اليهم بالاعتماد على سؤال العاملين في المجال، وبكل تأكيد يجب ان تحصل على منتجات طازجة مع مراعاة الشراء بكميات محدودة لحين تحديد الكمية الانسب للمحل.
تحميل تطبيق اسماك | تطبيق فش تندر لمتاجر الأسماك الطازجة
مشروع محل اسماك لبيع انواع مختلفة من الاسماك والقشريات بالاضافة الى تقديم خدمات اضافية مثل التنظيف والشواء والقلي والتوصيل الى المنازل، يعد واحد من اربح المشاريع الصغيرة في الوقت الحالي، فحجم الطلب على الاسماك والقشريات كبير للغاية، ويرجع ذلك الى كونها منتجات تحتوي على قيم غذائية مرتفعة، اضافة الى مذاقها الطيب مع وضع الميزة السعرية في الاعتبار، فأسعار الاسماك تقل كثيرًا عن اسعار اللحوم والدواجن. فإذا كنت تبحث عن مشروع مربح يحقق عوائد مالية جيدة بشكل يومي دون وضع امور متعلقة بالرقي والرفاهية في اعتبارك، فإن مشروع محل اسماك يعد مناسب للغاية، وفيما يلي توضيح لكيفية تنفيذه بالشكل الامثل. موقع ومساحة المشروع:-
يحتاج المشروع الى محل لا تتعدى مساحته الـ ٢٠ متر مربع ويفضل ان تكون امامه مساحة فارغة تابعة للمحل لاستغلالها في عرض المنتجات، اما بالنسبة لموقع المشروع فإنه من الضروري ان يتواجد في مكان حيوي في وسط منطقة مكتظة بالسكان. تحميل تطبيق اسماك | تطبيق فش تندر لمتاجر الأسماك الطازجة. ملاحظة:- يفضل تنفيذ المشروع في المدن دون القرى، ففي القرى غالبية الناس يشترون الاسماك من الباعة في الاسواق في الصباح ويقومون بأعمال التنظيف والطهي بأنفسهم، اما في المدن فإن غالبية الناس يشترون او يطلبون الاسماك المطهوة الجاهزة للأكل، مما يعني تعاظم فرص نجاح المشروع في المدن دون القرى.
متجر سمكة وربيان
العمالة اللازمة للمشروع:-
يمكنك توظيف سيدة من الارياف لتقوم بعمليات التنظيف على ان تحصل على جميع الاموال التي تعود على المحل من عمليات التنظيف، وبالتالي تضمن تقديم خدمة كبيرة للزبائن دون ان تتكلف شئ، كذلك يجب توظيف شخص ليقوم بعمليات بيع السمك الطازج للزبائن بالاضافة الي قيامه بأعمال الشواد والقلي على ان يحصل علي راتب جيد، ايضًا يجب توظيف شخص لتوصيل الطللبات الى المنازل. التسويق والمبيعات:
اختر موقعًا مناسبًا لتضمن الوصول الى اكبر عدد من الزبائن وبالتالي تحقق اعلى معدلات من المبيعات والارباح. احرص على تقديم منتجات وخدمات متميزة لتضمن عودة العملاء الذين اشتروا من قبل بالاضافة الى اكتساب عملاء جدد. متجر سمكة وربيان. مراعاة عدم رفع السعر عن المحلات الاخرى في المدينة، فالعملاء يقارنون الاسعار واكثرهم بالسعر الاقل. اطبع اسم المحل وارقام الاتصال على الاكياس المخصصة للبيع والتوصيل كنوع من التسويق. قم بطباعة وتوزيع كروت الاعمال على العملاء ليجدوا سهولة في الاتصال بك في اي وقت. سجل نشاطك التجاري على جوجل لتظهر بيانات المحل عندما يقوموا بالبحث الكترونيًا عن اسم المحل. العمل في محل اسماك لا يعني تلويث المكان، بل اجعله نظيفًا من الداخل والخارج واجعل النظافة ميزة تسويقية لك.
بادئ الموضوع
اركان التصميم
تاريخ البدء
22 مارس 2022