نخلط في الخلاط الكهربائي كلاً من السكر، والقهوة، والجبن الكريمي، والحليب، والبسكويت إلى أن يتشكل لدينا مزيج كريمي، ثمّ نضعه على التارت، ونُدخله إلى الثلاجة ثمّ نُقدمه. المصدر:
- تارت البسكوت كتاب النخبه الرياض
- وصف سيدي بو سعيد في تونس
- سيدي بو سعيد
- سيدي بو سعيد تونس
تارت البسكوت كتاب النخبه الرياض
المكونات مغلف ونصف بسكويت شاي مطحون. ملعقة صغيرة باكنغ باودر. نصف كوب زيت نباتي، أو زبدة. نصف كوب سكر. نصف كوب حليب سائل. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة ملح. للحشو: نصف كوب سكر. نصف كوب حليب بودرة. ثلاث حبات من جبنة كيري. تحضير تارت البسكوت من كتاب اطباق النخبة بأسهل طريقة - بيتى مملكتى - المرأة. نصف علبة قشطة. للتزيين: فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير نخلط مسحوق البسكويت مع الباكينغ باودر في طبق عميق، ونتركه جانباً. نضع في وعاء الخلاط الزيت، والسكر، والحليب، البيض، والفانيليا، ونخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضع المزيج فوق البسكويت ونحركه جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة من البسكويت. نرص عجينة البسكويت في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ثم ندخلها الفرن بدرجة حرارة مائة وسبعين مئوية، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر عجينة البسكويت، وتأخذ لوناً ذهبياً. نحمر وجه البسكويت أيضاً في الطبقة العلوية من الفرن لمدة خمس دقائق، حتى يصبح لونها ذهبياً. نترك عجينة البسكويت تبرد تماماً، ثم نبدأ بتحضير الحشوة. نضع في وعاء الخلاط جميع مكونات الحشوة، ونضربها على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات جيداً. نصب الحشوة على البسكويت، ونسوي سطحها بباطن سكين مسطحة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك.
اطباق عالم حواء
•
11 سنة
السلام عليكم لوسمحتوا ابغى طريقت تارت بسكويت الشاهى للى فى اطباق الخبة يليت للى عندها صورة تحطها لن ابغى اسويها شكراء
12
106K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
1
2
3
@ ام بناتي @
اب
تميميه وبس
للرفع
العاشقة الليل
hunah
اختي مافيه حلى بهذا الاسم
تاكدي من اسمه وانا حاظره
غيهبةالشرق
up
وصف مدينة سيدي بو سعيد
مدينة سيدي بو سعيد أو المدينة البيضاء هي عروس المدن التّونسية، وأوّل موقع محمي في العالم، وقبلة للسّياحة في البلاد بسبب موقعها المتميّز، وتضم العديد من المواقع الأثرية. تنسب المدينة إلى أحد الأولياء الصالحين، أبو سعيد الباجي، الذي دُفن في مسجد الزاوية في هذه الضاحية. تحتل المدينة موقعًا متميزًا بين المدن التّونسية، حيث تطل على مدينة قرطاج، عبر منحدر من الصّخور، حيث تطل على خليج تونس، وتبعد عن العاصمة التونسية بعشرين كيلومترًا، وترتفع فوق البحر مستوى مائة وستة هكتار مربع. تتميز سيدي بوسعيد بفن معماري عربي إسلامي أصيل، وتتميز بثنائية الأزرق والأبيض، حيث لا مكان لغير هذين اللونين في الجدران والأبواب والشبابيك. وتبدو البيوت المزينة بالنقوش والزخارف العتيقة الجميلة، وكأنها مصطفة بعضها فوق بعض تربط بينها أزقة وممرات مرصوفة ضيقة. كما تحتوي هذه الأبواب على نقوش وزخارف عتيقة على غاية من الجمال. وتعرف سيدي بوسعيد بأسواقها التقليدية، وبمرافقها السياحية كالفنادق والمطاعم، والمقاهي، وبأطعمتها، مثل أكلتي المشموم التونسي والبمبالوني، والكفتاجي، واللبلابي، إضافة إلى انتشار المحلات والأكشاك التي تبيع التذكارات والتحف واللوحات والهدايا المصنوعة يدويا.
وصف سيدي بو سعيد في تونس
على شاطئ البحر، أعادوا تشكيل طريقة عيشهم المرهفة تحت رعاية ضريح سيدي أبو سعيد،الولي الصالح من القرن ال13. خلف الجدران البسيطة المكسوة بالجير الكلسي الأبيض يختفي في بعض الأحيان قصر حقيقي. وأحد هذه القصوربناه أوروبي متيم بالقرية سنة 1912، البارون رودولف دي ارلانجر، حول اليوم إلى متحف ، ويستضيف الحفلات الموسيقية. منازل أخرى عديدة أضحت معارض للفنون أو دورا للضيافة. معلومات مفيدة
المندوبية الجهوية للسياحة في تونس
الهاتف. : 71 840 622/71 845 618
المهرجانات
موسيقى الجاز في قرطاج (أفريل))
قرطاج أكتوبر الموسيقي: الموسيقى الكلاسيكية-) مهرجان قرطاج الدولي: الموسيقى والمسرح (جويلية)
شبكة النقل
يبعد مطار تونس قرطاج 20 كلم عن فنادق قمرت. وقطار (تي. جي أم) يربط المرسى وسيدي بوسعيد، قرطاج، حلق الوادي وتونس. خطوط الحافلات السريعة تربط المنطقة بتونس. لزيارة قرطاج، بالأمكان الاتفاق مع سيارة أجرة على معلوم لزيارة مختلف المواقع المنتشرة في المدينة الحديثة. التسوق
في سوق سيدي بو سعيد، تشتري السجاد والهدايا التذكارية من الخزف والجلود والنعال الشرقية. استفد من عديد محلات الصناعات التقليدية بقرطاج وما جاورها: منسوجات الصوف أو الحرير، والمصابيح والزجاج المنفوخ والحلي التقليدي الذي أعيدت صياغته.. خيارات أخرى متوفرة كالحلويات التونسية، مثل الحلويات بالتمر، والصابون المعطر بالياسمين والفوطة (مناشف الحمام).
سيدي بو سعيد
ت + ت - الحجم الطبيعي
تتميز العمارة التونسية بتنوع أشكالها وهندستها، حيث تركت كل حضارة مرت على تونس بصماتها التي لا تزال تعلو الكثير من المباني، وتغطي أغلب الواجهات والأحياء، واللافت أن تونس تحتفظ بتراثها المعماري الذي تراكمت عليه السنوات، وأبرز مثال على ذلك مدينة سيدي بو سعيد التي تبتعد 20 كيلو متراً شمال شرق تونس العاصمة. وهي مدينة متكاملة تحتوي على جميع المرافق الطبيعية التي أهلتها لتكون مدينة نموذجية بامتياز، فجميع جدران بيوتها ومرفقاتها مدهونة باللون الأبيض، أما الشبابيك والأبواب فهي مدهونة باللون الأزرق وتتميز كل المباني بنفس درجة اللون حتى إن الزائر لتلك المنطقة يشعر وكأنه دخل فجأة للوحة زيتية مضيئة بألوان بيوتها وتناسق مبانيها. وقد سميت «سيدي بو سعيد» بهذا الاسم نسبة للولي الصالح أبو سعيد بن خليف بن يحي الباجي، الذي كان يعيش فيها في أوائل القرن الثالث عشر، بعد أن انقطع فيها عن العالم من أجل العبادة قبل أن يدفن فيها ويزوره إلى الآن الكثير من الناس لقراءة الفاتحة على روحه الطاهرة. وتقول الأساطير في المنطقة إن أبو سعيد الباجي لم يكن سوى ملك فرنسا لويس التاسع الذي اختلق قصة وفاته عقب حصار تونس واعتنق الإسلام وآثر أن يعيش بقية حياته في هذه القرية الهادئة.
سيدي بو سعيد تونس
الطهي الأصيل للعاصمة لا يزال متداولا. تذوق مثلا الكابكابو وهو طبق من السمك مع الزيتون والليمون المصبر. كمفتحات تذوق الطاجين التونسي - عجة سميكة بالخضار والجبن، قريبة من التورتيا الاسبانية – والسلطة المشوية وهي من الطماطم والفلفل المشويان. في سيدي بو سعيد وقرطاج والمرسى، اختيارات عديدة من المطاعم. يمكن الاستمتاع بالاطباق التونسية التقليدية في ديكور قصر عثماني، المطبخ المتوسطي المبتكر والوجبات الخفيفة مع الكوكتيلات في مشرب عصري، أو أطباق إيطالية في أجواءإسترخاء. وإذا زرت سيدي بو سعيد، فاستمتع "بالبانبالوني" ، فطائر على شكل حلقة تؤكل ساخنة ، ثم بكأس من الشاي مع النعناع وحبوب الصنوبر في مقهى الحصائرالشهير. الاقامة
فنادق فخمة ودور الضيافة
شواطئ قمرت تحفها الفنادق الشاطئية من كل الأصناف والأنواع ، من النادي البسيط إلى المنتجع القصر. خيارات أخرى للسكن متاحة. إذا استهوتك قرية سيدي بو سعيد، يمكن أن تقيم في فندق ضريف أو دار للضيافة. أما إذا كنت تبحث عن راحة أكثر فخامة و حداثة ورقي، فاختر إقامة فاخرة في غابة قمرت، أو فندقا في قرطاج أو في كورنيش المرسى. لمزيد الفهم
قرطاج، المدينة الرائدة قديما
تأسست قرطاج من قبل الملكة الفينيقية عليسة، المعروفة أيضا باسم ديدون.
تزخر سيدي بو سعيد في تونس، ذات المناظر الخلابة ، بالمباني البيضاء المثالية للصور مع النوافذ المصنوعة من الحديد المطاوع والأبواب الخشبية ذات اللون الأزرق السماوي. واحدة من أكثر الأشياء التي يمكن ممارستها هنا للسياح هي الاسترخاء ببساطة مع الكابتشينو والاستمتاع بمشاهدة العالم في نزهة. يمكنك أيضًا التجول وسط الشوارع الخلفية الهادئة (السيارات محظورة) والاستفادة من الأجواء المريحة. تتمحور مشاهدة المعالم السياحية في سيدي بو سعيد حول التنزه في الممرات أثناء الاستمتاع بالجو أكثر من قائمة المعالم والمعالم السياحية، ولكن لا تفوت فرصة تناول القهوة أو الشاي في Café des Nattes (الطرف العلوي من الساحة الرئيسية) ، حيث حان الوقت القليل لتغيير المظهر الخارجي أو الداخلي لهذا المقهى المغربي النموذجي. إذا كنت تبحث عن أفضل المناظر، يمكنك التنزه حتى ضريح أبو سعيد الباجي (أسفل المنارة) حيث توجد مناظر لا تضاهى لخليج تونس وقرطاج. قصر دار نجمة الزهراء
يعود تاريخ هذا السكن القديم الذي تم ترميمه بشكل جميل إلى أوائل القرن العشرين، عندما تم بناؤه للرسام وعازف الموسيقى الفرنسي Baron Rodolphe d'Erlanger المعروف بعمله متعدد المجلدات الذي يتتبع تاريخ الموسيقى العربية.