لعمل صوص البيستو:
4 كوب أوراق ريحان. 1 كوب أوراق كزبرة. 2 فص ثوم. ربع كوب لوز. ربع كوب بارميزان مبشورة. نصف كوب عصير ليمون. زيت زيتون. يتم تحضير صوص البيستو من خلال طحن اللوز مع الثوم في الكبة ثم يضاف الريحان والكزبرة والجبنة البارميزان مع رشة ملح وفلفل أسود. أثناء خفق هذه المكونات في الكبة يتم إضافة زيت الزيتون ببطء حتى يتكون صوص البيستو ويصل للقوام المطلوب ثم نضيف عصير الليمون. وبعدها تتبل الدجاجة بالصوص بشكل كامل وتترك في الثلاجة لتتشرب من الصوص ثم يتم شويها في الفرن أو على الفحم للحصول على نكهة المطاعم للفراخ المشوية وبألف هنا. دجاجة مشوية شهية
سر تتبيلة الدجاج المشوي
يحتاج الدجاج المشوي أن تكون الدجاجة قليلة الوزن في متوسط يتراوح بين 1000 إلى 1200 جرام. قبل تتبيل الدجاج للشوي أحرصي على نقعه ليلة كاملة في محلول النقع المكون من 3 ونصف لتر ماء مضاف له نصف كوب ملح ونصف كوب سكر، وذلك حتى تضمني الحفاظ على طراوة الدجاج والتخلص من أي سوائل دموية. لا تنزعي جلد الدجاج قبل الشوي حتى لا تجف الدجاجة بفعل حرارة الشوي بينما يحافظ الجلد عليها. يفضل أن تترك الدجاجة في خلطة التتبيلة ليلة كاملة للحصول على النتيجة الرائعة، وإذا لم يتوافر الوقت اتركيها ساعتين كحد أدنى.
سر تتبيله الدجاج المشوي من داخل المطاعم - Youtube
سر تتبيلة الفراخ المشوية ، يتم تحضير الدجاج بطرق مختلفة ، وهناك أكثر من طريقة لتقديم الدجاج فيوجد منها الدجاج المشوي أو الدجاج بالفرن أو الإسباجيتي الدجاج أو الأرز الأبيض المبهر بقطع الدجاج. تبهر الأمهات أطفالهن من خلال إعداد هذه الوصفات؛ لأن معظم الأطفال يحبون تناول وجبات الفراخ المشوية الجاهزة، ولكن تعجز بعض النساء عن صنع تتبيلة الفراخ. سنقوم اليوم بإعداد تتبيلة الدجاج المشوي ، بحيث يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل ، تمامًا مثل الدجاج المشوي الموجود في المطاعم والفنادق فتابعونا عبر موقع فيفو. سر تتبيلة الفراخ المشوية سر تتبيلة الفراخ المشوية الخطيرة ويجب عليكِ سيدتي عند إعداد تتبيلة الفراخ أن تكون البهارات المستخدمة طازجة، حتي يتم الحصول على النكهة المتميزة وهذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكن إعدادها عن طريق إحضار الدجاج والقليل من البهارات الخاصة التي سوف نتعرف عليها عبر السطور القادمة. مقادير الفراخ المشوية ¼ كوب خل. 4 ملاعق كبيرة من الصلصة. 3 ملاعق زيت نباتي. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. ½ ملعقة كبيرة سماق. 1 ملعقة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة من مسحوق البصل. 2 ملاعق صغيرة من الكبابة الصيني.
تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن مثل المطاعم الشهيرة تعرفي الآن علي سر التتبيلة
طريقة تحضير الدجاج المشوي
اغسلي الدجاج وجففيه جيداً. قم بإزالة الأجزاء الداخلية. كوب من السكر في وعاء كبير، ذوبي نصف كوب من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل ونصف كوب من السكر في 2 أو 3 لترات من الماء. اغمري الدجاج في هذا المكان وقم بوضعه ووضعه في الثلاجة. السائل واتركيه حتى يجف. رتبها في وعاء أو وعاء خَبز مبطن بورق الألومنيوم لسهولة التنظيف لاحقًا. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. باستخدام خيط المطبخ ، اربطي أرجل الدجاج حتى لا تفقد شكلها. ادهني جلد الدجاج بالكامل بمزيج من عصير الليمون والعسل والخردل وصلصة الصويا وزيت الزيتون. في التجويف البطني للدجاج، يمكنك وضع عصير الليمون وبضع أغصان من الزعتر أو الزعتر أو أي عشب طازج آخر لديك. انشري فصوص الثوم الكاملة حول الدجاج. سر تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
عندما يسخن الفرن، ضعي الدجاج بالداخل واخبزيه لمدة ساعة، مع دهنه كل 15 دقيقة بعصائر الطهي. أخرجه من الفرن وقم بعمل قطع في جزء الفخذ لمعرفة ما إذا كان السائل الذي يخرج شفافًا. إذا كان الأمر كذلك، فقد نضج الدجاج، وإلا استمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.
ت + ت - الحجم الطبيعي
اطلع وفد من طلاب أكاديمية ربدان، على المهام والخدمات الأمنية الحديثة المطبقة في مركز شرطة الروضة بمديرية شرطة العاصمة، بقطاع الأمن الجنائي، كمركز شامل، وإنجازاته في مجالات العمل الشرطي والأمني. ورحب العقيد طارش محمد على الكعبي مدير مركز شرطة الروضة، بالوفد الطلابي في قاعة ربدان بالمركز، ثم اصطحبهم في جولة تعريفية على أقسام المركز وفروعه، تضمنت التعرف إلى أبرز إنجازاته، وجهوده في تقديم أفضل الخدمات للمتعاملين. كما اطلع الوفد على مهام غرفة العمليات المصغرة الخاصة بالمركز، ودورها التنسيقي مع الدوريات المتوجهة لمواقع البلاغات، وشملت الجولة زيارة أفرع البحث الجنائي والتحريات والدوريات، وتم في نهاية الزيارة، تبادل الدروع التذكارية بين الجانبين. تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز
إصابة 5 أشخاص إثر انقلاب ميكروباص داخل ترعة في المنوفية - بوابة الشروق
مركز شرطة الروضة توصل للجناة قبل الفجر
ألقت شرطة منطقة الرياض ممثلة بقسم شرطة الروضة القبض على لص الحقائب النسائية عقب تورطه في خطف حقيبة نسائية من أحدى المواطنات أثناء خروجها برفقة زوجها من أحد المراكز التجارية بحي الروضة. ونجا زوج المواطنة المواطن نايف البقمي من محاولة اعتداء من سلاح أبيض كان يحمله أحد زملاء اللص عقب أن أمسك البقمي بيد اللص الذي هرب من موقع الحادثة عقب فشله في نزع حقيبة الزوجة ويضيف البقمي تفاصيل الحادثة لـ الرياض بقوله كنت خارجا من السوق برفقة زوجتي وبعد تجاوزي لمدخل السوق فوجئت بشخص يخطف الحقيبة التي كانت تحملها زوجتي من أعلى الكتف مما تسبب في وقوع الزوجة على الأرض فلحقت بالشخص وتمكنت من الإمساك بيده وفجأة وقفت سيارة صغيره ونزل أحد الأشخاص بسكين محاولا الاعتداء على وبعد أن لحظ أن زميلة تمكن من الإفلات هربا بالسيارة من الموقع. ويضيف البقمي ولله الحمد تمكنت من أخذ رقم لوحه السيارة التي أرتكبها اللص وقدمت بلاغ لمركز شرطة الروضة بعد صلاة العشاء وقبل صلاة الفجر في نفس الليلة أتصل بي مدير مركز شرطة الروضة للحضور للتعرف على أحد الأشخاص المقبوض عليهم للتعرف عليه وتم التعرف عليه وكان من حاول أختتطاف الحقيبة الخاصة بزوجتي وتم التعرف وقد أعترف لمركز البحث والتحري بقسم شرطة الروضة والذي حدد موقعة بعد البلاغ مباشرة وتوصل أليه في وقت قياسي.
مـركـز شــرطـة الروضــة - الرياض
الجمعة 9 ربيع الآخر 1433 هـ - 2 مارس 2012م - العدد15957
رفض مركز شرطة الروضة التابع لشرطة منطقة الرياض أمس الخميس بلاغ أحد الزملاء ( المقيمين) عن فقدان لوحة سيارته وطلب المسؤول بالمركز من المبلغ مراجعة مركز الشرطة يوم السبت لتسجيل بلاغه. وكان أحد الزملاء فوجئ صباح أمس الخميس قبل توجهه للعمل بعدم وجود اللوحة الخلفية لسيارته ونظراً لخطورة الحادثة توجه الزميل لمركز شرطة الروضة التابع لشرطة منطقة الرياض لتقديم بلاغ لإخلاء مسؤوليته القانونية و للحد من المخاطر التي قد تلحق به وبالمجتمع جراء استخدام الجاني للوحة المسروقة. وفور وصوله لمركز شرطة الروضة في تمام الساعة العاشرة صباحاً من يوم أمس الخميس صدم برفض مركز الشرطة لبلاغه رغم خطورة البلاغ وطلب المسؤول هناك بالمركز المبلغ بالعودة يوم السبت "غدا" لتسجيل البلاغ مما يثير العديد من التساؤلات عن الية استقبال البلاغات الأمنية ومن المسؤول عنها حيث توجه ببلاغ لعمليات دوريات الأمن (999) وطلب من المبلغ الاتصال بمركز الشرطة وحرصا من المبلغ قام بالاتصال على غرفة العمليات للمرور 993 وأعطي رقما لعلميات المرور مباشرة لتسجيل بلاغه وهو الاتصال ( 4416381) وبعد الاتصال بالرقم السابق أبلغت عمليات مرور الرياض أن ذلك ليس من اختصاصهم وليس من نطاق عملهم.
وتثير هذه الحادثة عدة تساؤلات للجميع من المسؤول عن تلقي هذه البلاغات وأين يذهب المبلغ إذا تخلت الجهات الأمنية عن بلاغه رغم ما قد يترتب على ذلك من مخاطر أمنية على الفرد والمجتمع.