تعد سلطة الفتة أحد الأطباق الجانبية المعروفة في المطبخ العربي وخاصة في دول بلاد الشام وعادة ما يقدم كطبق مقبلات إلى جانب الدجاج أو أحد أنواع اللحوم المشوية وهو طبق غني بالدهون والسعرات الحرارية. الباذنجان نبات استثنائي يحتوي على كميات كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم والحديد أيضا هو غني بالفيتامينات كفيتامين ب. سلطة الباذنجان بدبس الرمان. Eggplant Yogurt Salad with pomegranate molasses مع الإشارة إلى أن مدة تحضير الوصفة 15 دقيقة وتكفي لشخصين. طريقة عمل سلطة باذنجان الراهب | سوبر ماما. شاهد ايضا وصفات فتة البطاطا والباذنجان لذيذة فته البطاطس والباذنجان رائعة. وهي من الاطباق اللبنانية اللذيذة تقدم كطبق رئيسي أو جانبي مكنوت من صلصة الفتة باللبن الزبادي و الطحينة و الثوم و زيت الزيتون مع طبقة من. بالخطوات البسيطه طريقة عمل فتة باذنجان منال العالم وصفة سهله التحضير حيث يعد طبق فتة الباذنجان من الأطباق الرئيسية والمفيدة على المائدة حيث يحتوي طبق فتة الباذنجان على قيمة غذائية عالية حيث انه غني بالفيتامينات. طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي. جربيها وشاركينا رأيكم بها.
طريقة عمل سلطة باذنجان الراهب | سوبر ماما
وصفات سلطات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة باذنجان الراهب 2 ثمرة باذنجان كبيرة. ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة. ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة. 2 فص ثوم مفروم. ¼ كوب رمان. ¼ كوب بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة دبس الرمان. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ½ ملعقة صغيرة سماق. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة باذنجان الراهب سخني الفرن عند درجة حرارة 180. اصنعي بعض الفتحات في الباذنجان والبصل، ثم غلفيهما بورق قصدير وضعيهما في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الباذنجان من الداخل. ضعي البصل في محضرة الطعام واهرسيه. أخرجي الباذنجان من الفرن، ثم أفرغي داخله بالملعقة، وضعيه في وعاء كبير. أضيفي الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود، ثم قلبي جيدًا. أضيفي الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والبقدونس والسماق، وقلبي جيدًا. ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيه بزيت الزيتون ودبس الرمان والرمان.
عدد الأصوات (9)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
20
عدد
المجموع في الأكلة
554
سعرة حراريّة
وقت التحضير
40
دقيقة
قدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير فتة الباذنجان بالفيديو والصور خطوة بخطوة. فتة الباذنجان أكلة رائعة وشهيّة وتعتبر من أشهر وأشهى أنواع الفتة. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
92. 34
الدهون المشبعة
5. 9 غ< /div>
البروتينات
33. 6 غ
الكربوهيدرات
46. 2 غ
السكّريّات
28. 6 غ
مكوّنات فتة الباذنجان
للقطر:
½ ملعقة صغيرة كزبرة
3 باذنجان كبار
2 حص ثوم
1 بصل
¼ كوب بقدونس
½ ملعقة صغيرة زعتر
3 طماطم
¾ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
رشة قرفة
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة طعام عصير الليمون
¾ كوب طحينة
صنوبر
خبز عربي
300 غ لحمة مفرومة
4 ملعقة طعام دبس الرمان
4 كوب لبن
زيت نباتي
يقشر الباذنجان و يقطع الى مكعبات ويقلي بالزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى. في قدر على النار يقلى الثوم و البصل بالزيت ثم تضاف اللحمة المفرومة و تقلب مع الملح, الكزبرة, القرفة, جوزة الطيب, الفلفل الاحمر, بهارات مشكلة و الزعتر.
( ابن باديس) Sep-29-2007, 01:19 AM #4 ســـــــ مراقب ــــــــــابق كــحــيــلانــ مستريح البال بيض الله وجهك على هالموضوع الجميل والهام
وهى عاده تكون بالمقام الاول احترام الشخص الاكبر او الاهم
تحياتى لك
-
- [sor2]/sor2] Sep-29-2007, 02:13 AM #5 ســـــــــــ(مشرفة)ـــــــــــابقة أمــــــ المنتدى ــــــل يامستريح البال الله يريح بالك....
من زمان الموضوع هذا شاغلني..
والحين فهمت السالفه. يعطيك الف عافيه. سجلوني غيـــاب.. إلا!! Sep-29-2007, 02:44 AM #6 عضو مجلس إدارة منتديات بلاد بلقرن الرسمية الاصل في العناق بين الرجال المعانقه باقراب الصدر من الصدر والفك بالراس فوق العاتق. اما تقبيل الخشم ، الانف ، الخشه عند البعض.. فهو من باب الاحترام والتقدير و للوالد او العالم او من يستحق هذا التقدير.... ثم تطورت السالفه وتفنن الناس في مسألة تقبيل الانوف.. والحقيقه انها عاده لااحبها البته خاصة ملامسة الانف للانف وتكرار ذلك اقبح وأسوا. سلم شخص على اخر بهذه الطريقه الانف بالانف وعندما اقترب احدهما من الاخر عطس في وجهه.... كفايه. لكم ان تتخيلو السلام بهذه الطريقه من مدخن وأكل البصل والثوم..... طريقه تصغير الخشم صدق ! الي جربتها تجي - عالم حواء. وغيرها. أقترح طالما طرق الموضوع ان نعمل على ايقاف السلام بهذه الطريقه ونتعانق وفق السنه النبويه كما وصفتها اعلاه بملامسة الصدر وافضل من يطبقها الاخوه السودانيين.
طريقه تصغير الخشم صدق ! الي جربتها تجي - عالم حواء
هلالي يقول لوحده يحبها: " تتزوجيني واعطيك شقه هديه " ، قالت: " أنا موافقة بس ياخذ الهلال بطولة بعرق جبينه "، قال:" ما ينفع عمارة كاملة وتنسين الموضوع ؟". واحد يقول للثاني: يا أخي متى آخر مرة تقابلنا فيها ؟، قال خويه: تقابلنا ذاك اليوم اللي الحكم أبو زنده فوّز الهلال ببطولة المؤسس ، قال الأول: لا وانت الصادق تقابلنا ذيك المرة اللي الحكم المهنا عطى الهلال بطولة الصداقة · واحد يقول لهلالي: " افرض انهم صنعوا حكم آلي وش تسوون ؟ قال: بس ، بسيطة ندخل فيه كارت أزرق وأبيض ". المعلمة: قولي انشودة يا شاطرة. الطفلة: حطة يا بطة... شيلي الشنطة... فوق التندة.... لأبو زندة..... فيها قهوة..... وبوسه ورشوة. حكم لبناني في بطولة خارجية: " بدي هيك وهيك " ، قاله هلالي: " قصدك قهوة وشيك ؟ وفوقها بوسة على خديك ". · وحكم مصري مواعده عضو شرف هلالي ببخشيش محترم إذا فاز الهلال ، أثناء المباراة أحتسب ضربتين جزاء في وقت واحد ، قال: الضربة الأولانية عشان خاطر اللاعب وقع جوا الصندوق والتانية عشان الحبايب!. معلق رياضي دائماُ يخاف من إعلام الهلال يعلق على مباراة: " اوووه كوع هلالي في وجه لاعب نصراوي ، عفواً قصدي وجه اللاعب النصراوي تضرب كوع اللاعب الهلالي ".
هو أبرز معالم الوجه.. وهو محور ملامحه.. ومن أهم تضاريسه.. لذا قالوا: (خشمك.. خشمك لو كان عوووج). والإنسان من الممكن أن يخفي أي شيء إلا.. خشمه..!! ويبدو أن مسمى (خشة) (خاش) الخشم فيها بقوة.. لأنه أبرز طاقمها. ف(خش) بالثلثين الأول والثاني.. و(شم) بالثلثين الثاني والثالث.. ليؤكد أن الخشم (فلتر) حاسة الشم. والخشم (خاش) في (خوش) موقع بوجه الإنسان..!! فهو يفصل مصدر حاسة النظر عن مصدر حاسة الذوق..!! لذا (ماشم أكلك.. مثل خشمك). والشم إحساس يسبق النظر والذوق.. وهو إحساس ما لا يُرى..!!! ويفصل الخشم كل (عين) عن شقيقتها.. وكل (أذن) عن مثيلتها..!! وقد اتخذ لنفسه موقعاً متوسطاً (أشم). وإذا أردت توقير شخص (حب.. خشمه). فكل شخص تحب خشمه.. (تخش) قلبه على طول..!! واللي يخش بالقلب.. يختلف عن اللي (يخش.. بالعين). و(حبة.. الخشم) هذي ممكن تضحك بها على (أطلق.. شنب) لأن الخشم.. أعلى من الشارب.. والملقوف مجازاً يقولون عنه (حشر خشمه في السالفة). بينما المهان (مكسور خشمه) بالإضافة لخاطرة..!! أما المتغطرس فهو (رافع.. خشمه)..!! وبين رفعه وكسره.. خشم.. منصوب على (حال) الإنسان..!! ومسمى (الأنف) أتى رغماً عن أنف.. الخشم.. فصار الأنف.. أشهر.. وصار الاسم الأول في عيادة الأنف والأذن والحنجرة..!