ذات صلة طريقة عمل زهرة بالطحينية طريقة طبخ زهرة بطحينة
الزهرة
الزهرة أو القرنبيط نبات ينتمي إلى العائلة الصليبيّة يتميّز بشكله المكوّن من عدد من الأزهار الملتصقه ببعضها ومن هنا أتت تسميته بالزهرة، وتحتوي الزهرة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية وخصوصاً الكبريت والفوسفور ممّا يجعلها علاجاً للعديد من الأمراض وخصوصاً أن الكبريت له خاصية علاج الخلايا السرطانيّة فهو مضادّ لها ويقاوم تكاثرها كما أنّ الفوسفور يدخل في بناء العظام والاسنان. تنتمي الزهرة إلى الكرنب والبروكلي من حيث العائلة والتقارب في القيمة الغذائية باحتوائها على الفيتامينات والأملاح والكربوهيدرات بنسب متفاوتة وظروف البيئة التي تحتاج للعيش بها، بدات زراعتها في منطقة حوض المتوسط ومن ثم الى المغرب فمصر ثم باتت تزرع في أماكن كثيرة من العالم، وتدخل الزهرة في تحضير العديد من الوصفات منها الزهرة المقليّة، ومقلوبة الزهرة، وتدخل في إعداد الشوربات، واليخنات، وتحضر منها المكابيس أيضاً. طريقة عمل الزهرة بالطحينيّة
المكوّنات
رأس زهرة بوزن كيلوغرام. كوب من اللّحم المفروم ناعماً. طريقة عمل عجة بالفرن - طريقة. كوب من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل أبيض.
- طريقة عمل عجة بالفرن - طريقة
طريقة عمل عجة بالفرن - طريقة
طريقة عمل القرنبيط دايت صيامى ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. رأس قرنبيط كبيرة الحجم، وقطعيها إلى زهرة قرنبيط متوسطة الحجم. ¼ كوب جبنة برميزان. ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين. قرنبيط في الفرن بخلطة رهيبة سخني الفرن عند درجة حرارة 450. وأحضري صينية الخبز وادهنيها بزيت الزيتون. وامزجي الثوم مع الملح والفلفل وزيت الزيتون، وقلبيهم جيدا حتى الامتزاج التام. وبعدها أضيفي القرنبيط في صينية الخبز، ثم اسكبي فوقه الخليط السابق. وأدخلي صينية الخبز إلى الفرن الساخن، واتكريها نصف ساعة حتى ينضج القرنبيط. وبعد ذلك أخرجي الصينية، وامثري الجبن الباميزان على وجه الصينية مع البقدونس. وضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق مرة أخرى، ثم أخرجيها وقديمها لأسرتك، مع الخبز أو السلطات. الأيام المتبقية على نهاية الفصل الدراسي الأول في السعودية 1443 مصدر المقالة: ثقفني ألذ السعرات الحرارية في القرنبيط المطبوخ الفرن القرنبيط بخلطة جربيها رهيبة سهلة طريقة عمل في قرنبيط للرجيم موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه
يدور مقالنا اليوم حول طريقة طبخ الزهرة بالطحينة ، أو كما يقال له القرنبيط أو القنبيط أو الشفلور أو الزهرة، وهو أحد أنواع النباتات الحولية وينتمي للعائلة الكرنبية، وثماره تتميز بكونها تمثل زهرة كبيرة بيضاء ولها رائحة نفاذه ولها رأس كبير كالشمام من حيث الحجم. والقرنبيط أو الزهرة ينمو في الجانب الشمالي من الكرة الأرضية أي بلاد الشمال، وأكثر ما يميزه قدرته على علاج الكثير من الأمراض منذ قدم الزمان كما ذكر في الطب الشعبي، لقدرته على قتل الدود والشفاء من الأورام السرطانية لغناه بمضادات الأكسدة والمواد الفسفورية والكبريتية. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أهم طرق طبخ الزهرة سواء بالفرن أو الطماطم أو الطحنية أو المقلي بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طبخ الزهرة
الزهرة من عائلة الكرنبية ويتبع لها البروكلي والكرنب وتدخل في الكثير من الوصفات المطبوخة أو حتي كنوع من السلطات والمقبلات لغناها بالكثير من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعنية ومضادات الأكسدة وجميعها من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وإليكم الطرق بالتفصيل فيما يلي:
طريقة طبخ الزهرة بالطحينة
من أشهر الطرق المستخدمة في طهي القرنبيط أو الزهرة لأنها من الطرق البسيطة والسهلة ذات المذاق الشهي وخفيفة غلى حد ما على المعدة من باقي الأنواع وإليكم المقادير والطريقة:
المقادير
كيلو من رؤوس الزهرة البيضاء النظيفة والمقطعة عن بعضها البعض.