يُقلب البصل، والثوم والأوريغانو، بعد إضافتهم للخليط، وتُترك المكونات حتى يلين البصل. يُسكب الخليط في طبقٍ عميقٍ، ويُرش البقدونس، الملح، زيت الزيتون، الفلفل، البقسماط، الجبن الكريمي ونصف كمية جبن البارميزان. *تُقلب المواد لتختلط مع الجبن جيدًا. تُملأ حبات الفطر بخليط الجين، باستعمال ملعقة صغيرة، وعند الانتهاء من الحشو تُرش بقية جبن البارميزان فوق حبات الفطر المحشي. يُدخل الفطر المحشي في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون وينضج. يُترك الفطر المحشي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق بعد إخراجه من الفرن، ثم يُقدم. طريقةعمل مجبوس لحم بالفقع
ساعتان ونصف. متوسط. نصف رأس من البصل الأبيض، حجم صغير. فصان من الثوم. حبة من الطماطم حجم صغير. نصف ملعقة صغيرة من البهارات العربية المشكلة. ملعقة صغيرة من الكركم. كوب من الأرز. كوبان وربع من الماء. ست حبات من الفقع المنظّف. طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع. كيلوغرام ونصف من لحم الضأن. ربع كوب من الماء. يُطهى اللحم في قدرٍ على حرارةٍ منخفضةٍ لمدة ساعتين. يُضاف الفقع بعد إزالة العظم من اللحم ، ويُغطّى القدر ويُترك ليغلي على حرارةٍ مرتفعةٍ لنصف ساعة. يُهرس البصل، والثوم والطماطم في الخلاط.
طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع
تُشرب الكرات بالحليب المكثف، وتُضاف له ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. طريقة عمل الفطر بالفلفل الملون لرجيم صحي
15 دقيقةً. تكفي لشخصين. نصف كيلو من الفطر الطازج المقطع لشرائح. حبة من الفلفل الأحمر. حبة من الفلفل الأصفر. حبة من الفلفل الأخضر. ثلاث بصلات مقطعات لجوانح. فص من الثوم المهروس. طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - YouTube. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار ويُضاف البصل و الثوم والفطر. يُقلب الفطر جيدًا حتى يتغير لونه ثم يُضاف الفلفل الملون. يُحرك الخليط قليلًا ثم يُضاف الفلفل و الملح و الكركم ويُحرك جيدًا حتى يذبل الفلفل. يُقدم الطبق دافئًا إلى جانب ساندويش الدجاج المشوي.
طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - Youtube
الفقع من أشهر أنواع الفطور التي تنمو في منطقة الخليج وخاصة في المملكة العربية السعودية ، يعرف الفقع بالعديد من الأسماء مثل الكمأة ، شجرة الأرض ، بيضة البلد ، العسقل ، بيضة النعامة ، والمن ، ينمو الفقع في الأراضي الصحراوية في أوقات سقوط المطر بعد حدوث البرق والرعد تحت سطح الأرض حيث لا يظهر اطلاقا أي جزء من أجزاءه فوق سطح الأرض ويكثر تواجده تحت أشجار البلوط في تجمعات يتراوح عددها ما بين 10-20 حبة ، يبدو الفقع كرويا أو مبعج الشكل وهو ذو ملمس درني رخو يميل لونه ما بين الأبيض والبيج إلى الأسود.
لتحضير الأرز
يُطهى الأرز في ثمانية أكواب من الماء، ويُقلب ويُترك حتى ينضج جيدًا على نارٍ هادئةٍ لمدة ربع ساعة، ومن ثم يُقدم ساخنًا في أطباقٍ واسعةٍ. طريقة عمل كبسة الفقع باللحمة
50 دقيقةً. تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو من الفقع. نصف كيلو من اللحمة مع العظم. كوبان من الأرز. بصلتان. حبة من اللومي. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الهيل. عودان من القرفة. ثلاث ورقات من الغار. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من السمنة. تُقطع بصلة وتُوضع في قدرٍ كبيرٍ مع نصف كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يتغير لونها. تُقلب اللحمة قليلًا، ثم يُضاف اللومي والهيل والقرفة والقرنفل وأوراق الغار والملح والفلفل، ويُحرك المزيج بضع ثوانٍ، ثم تُغمر جميع المكونات بالماء لمدة ساعة إلا ربع. يُخلط الفقع بعد أن يُغسل جيدًا ويُقشر مع المزيج عندما تصبح اللحمة نصف ناضجة، ويُترك مزيج اللحمة والفقع على النار حتى ينضج. تُشرح باقي كمية البصل، وتوضع في مقلاةٍ تحوي باقي كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ الى أن يذبل البصل. يُقلب اللومي المطحون والكاري والكمون مع البصل.
قد يكون مسلسل " براءة " خادشا للحياء أو متجاوزا لما يسمى بالخطوط الحمراء أو مشجعا على الفساد كما يقول أكثر المتشددين في الرأي لكنه لم يأت بجديد لان كل ما تناوله موجود أساسا في كل مجتمعاتنا العربية و كما نعلم أن عدم الاعتراف بالحقائق أو المشاكل لا ينفيها و لا يلغيها لذلك و بدلا من كل هذه المهاترات حينا و إخفاء الرأس في الرمل حينا آخر فعلى النخبة المثقفة أن تلتحق و لو بكثير من التأخير بمنابر الحوار لكشف مواطن الخلل و اقتراح الحلول. بالنهاية نحن أمام أزمة فهم و تحليل و موضوعية و في مثل هذه الوضعيات لا يجب علينا اتكال على الماضي لتفسير الحاضر لان لكل عصر آذانه كما يقال. مواضيع ذات صلة
رواق الفيديو
برشة جديد رمضان السنة في جواجم الحشيشة
رواق الفيديو+
تمتع بإقامة مريحة في نزل مهدية بلاص
مسلسل مزاج الخير 29
وتم تصوير أغلب مشاهد المسلسل في المدرسة، ويعد هو العمل الأول الذي يقدم عن طريقة الكتابة التفاعلية، من خلال مجموعة مواقف ذكرها أولياء الأمور والطلاب عبر مواقع التواصل الاجتماعي المتعددة. النجم مصطفى شعبان والمخرج مجدي الهواري: يعد مسلسل دايما عامر هو العمل الدرامي الثالث الذي يجمع بين النجم مصطفى شعبان والمخرج مجدي الهواري، وذلك بعدما حققا نجاحًا سويًا من خلال مسلسلي «الزوجة الرابعة» في رمضان 2012، و«مزاج الخير» رمضان 2013.
منتهى الأخلاق ، منتهى النفاق … بقلم أحمد الحباسى كاتب وناشط سياسي – موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس
Your browser does not support the video tag. 18 افريل، 21:39
لعل أهم ما في مسلسل " براءة " الذي تبثه محطة " الحوار التونسي " أنه استطاع أن يفرز كل ما في نفوسنا من نفاق و كذب و خداع ، بالطبع تعامل المتابعون مع حلقات و محتوى المسلسل بنفس اللؤم في التفكير و بنفس الأساليب في التعبير و انتهوا طبعا إلى إعلان الحداد على الأخلاق و كما كان منتظرا حمّلوا صاحب العمل سامي الفهرى كامل مسئولية انهيار أخلاق المجتمع ورفعوا شعارا " تبّا لهذا الفاسق الزنديق " ثم رجع الجميع إلى قواعدهم سالمين منتصرين غانمين. بطبيعة الحال استفاد صناع المسلسل من هذه الحرب الكلامية التي عقبت بث الحلقات الأولى لتفعيل شاهية من لم يفضلوا مشاهدة هذا العمل و قاتلو أنفسهم الأمارة بالسوء حتى لا يرتكبوا هذه " المعصية " في هذا الشهر الكريم عملا بالمقولة الشائعة " أميتوا الباطل بالسكوت عنه " و كانت العملية الإشهارية تنجح تماما لو تكفل أحد المحامين بنشر غسيل المسلسل في أروقة المحاكم تماما كما كان يفعل المحامى المصري الشهير نبيه الوحش في مثل هذه الأحداث.