كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - YouTube
- كيكة الدخن الطرية | أطيب طبخة
- طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
- كيكة الدخن بالكاكاو - يمي ليالينا
- الحول | ما هو وما هي أعراضه وعلاجاته
- ما هي إحتمالية عودة الحول بعد العملية؟ - عيادات السالم لطب و جراحة العين
كيكة الدخن الطرية | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2020-12-21
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعد كيكة الدخن من أنواع الحلويات الشهية الطعم، وتتميز بمذاقها الرائع، وفوائدها المتعددة، بإحتوائها على المكون الأساسي، وهو التمر الذي يتكون من عناصر غذائية مفيدة وصحية تعمل على تعزيز وتقوية الجسم، حيث أن لكيكة الدخن العديد من الطرق والوصفات، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بالكاكاو بطريقة بسيطة وسهلة. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن بالكاكاو
ربع كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كوب من طحين الدّخن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع حبات من البيض. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة. ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة والمفرومة فرماً خشناً. ربع كوب من السكر. طريقة التحضير
25 دقيقة
يتم وضع الزبدة اللينة في قدر على النار، ويضاف له الشوكولاتة المفرومة، وتمزج المكونات بشكل جيد، للحصول على خليط سائل وكثيف ومتماسك. تم نسخ الرابط
يوضع القدر جانباً عن النار، ويوضع كل من المكونات التالية في وعاء آخر، السكر، والملح ، ويوضع البيض ويخفق بشكل جيد مع المقادير. يتم إضافة صلصة الشوكولاتة، والطحين، مع الإستمرا في التحريك، للحصول على مزيج متناسق.
طريقة عمل كيكة الخلاط السهلة والسريعة وهتطلع طرية وهشة جدا - ثقفني
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الدخن الطرية خطوة بخطوة. هذه الوصفة هي خالية من الغلوتين لاننا استخدمنا دقيق الدخن بدل من الدقيق العادي جربيها الان تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2 في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3 أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 4 زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 6 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. وصفات ذات صلة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
كيكة الدخن بالكاكاو - يمي ليالينا
2) كوب من الدقيق الأبيض المستخدم في عمل الحلويات. 3) ملعقة كبيرة كاكاو خام. 4) نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. 5) نصف كوب من الزبادي. 6) ربع كوب من الحليب السائل. 7) ملعقة بيكنج باودر، نصف ملعقة بيكنج صودا، ملعقة قرفة صغيرة. 8) ربع كوب زيت نباتي. ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي
1) تسخين الفرن على درجة حرارة 190 وتجهيز قالب كيك مدهون بالزيت النباتي ومبطن برشات بسيطة من الدقيق المنخول. 2) يتم تقليب كافة المقادير الجافة المستخدمة في عمل الكيك الدخن، ثم خفق المكونات السائلة من الزبادي والزيت النباتي والحليب وإضافة السكر الناعم لهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تماماً. 3) سكب مزيج الزبادي على المكونات الجافة واستمرار تقليبهم معاً في نفس الاتجاه حتى تمام الاختلاط، وبعد ذلك نفرغ محتوى الخليط في القالب المجهز لعمل كيك الدخن. 4) يتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على حرارة متوسطة 160 درجة مئوية تقريباً. كيفية عمل كيكة دخن بدون بيض ؟
على غرار الكيكة العادية يمكن الاستغناء عن البيض في بعض وصفات طريقة عمل كيك الدخن، وتظل المكونات التي تشتمل عليها كيكة الدخن بدون بيض ( دقيق الدخن – البيكنج باودر – السكر – الحليب الباودر – الماء – التمر – السمسم – حبة البركة) فقط، أما بالنسبة لطريقة تحضير كيك الدخن بدون البيض فتتطلب في البداية إحضار صينية كيك ودهن حوافها بالزيت.
نسكب خليط الكيك فى الصينية ونمرر عود خشبي فى خليط الكيكة لكى نتخلص من الفقاعات الكبيرة. وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45:55 دقيقة تقريبا. ونختبرها عند النضج بعود من الخشب ونقلبها على منخل سيلك حتى تبرد وهتنبهروا من النتيجة وطعمها حكاية وبألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فإن إحتماليه عودة الحول بعد العملية تقدر بنسبة أقل من 1%. ما هي إحتمالية عودة الحول بعد العملية؟ - عيادات السالم لطب و جراحة العين. و هذا ينطبق علي نوعية الحول الأنسي الخلقي أو الحول الأنسي المرتبط بالأخطاء الإنكسارية، و عودتة قد تكون نتيجة عدم تقيُّد المريض بلبس النظارات الطبية بعد عملية الحول
نتائج حول العين بعد عمليات الحول الأنسي، إتصل بدكتور خليل السالم لأخذ موعد
أنواع الحول النادرة و إحتمالية عودة الحول بعد العملية
التشخيص الصحيح بلا شك يساعد كثيرا للوصول إلي العلاج المفيد و قمنا بمنشور سابق يبيين بعض النتائج المبهرة ، و شكل العين بعد عملية الحول مباشرة ، لعدة أمراض منها ، مرض دوين و مرض كروزن و سقوط أو ضياع عضلة العين بعد العمليات الجراحية. و الحمد لله بعض هذه العمليات تجاوز العشر سنوات دون رجوع
إزدواجية الرؤية بعد عمليات الحول؟
بلا شك ازدواج الرؤية بعد عملية الحول ، تُقلق الطبيب و المريض معا. إزدواج الرؤية هو أمر نادر جدا بعد عملية الحول عند الأطفال و بالأحرى لا يحدث إن لم يكون هناك تصحيح خاطئ للعملية ، كأن يتحول الحول من وحشي إلي أنسي أو بالعكس. أما عند الكبار فإن إزدواجية الرؤية قد تكون مؤقته بعد العملية من أسبوعين إلي شهر تقريبا حتى و إن لم يكن هناك أي خطأ في العملية.
الحول | ما هو وما هي أعراضه وعلاجاته
بمجرد أن ينام المريض ، يتم إجراء شق فوق الجزء الأبيض من العين ، ويتم فصل العضلة المصابة عن العين وإعادة توصيلها. مع وجود خيوط دقيقة للعين ولكن في وضع مختلف ، وعندما تنتقل العضلة إلى مكان جديد ، فهذا يعني أنها إما لا تسحب العين بشدة أو تسحب المزيد من القوة ، أيهما مرغوب فيه لجعل العين بشكل مستقيم ، وهذا الوضع الجديد لعضلة العين يغير زاوية العين. هل يوجد ألم بعد عملية الحول الجانبي؟
سيكون هناك بعض الانزعاج وعدم وضوح الرؤية في العين لبضعة أيام على الأقل ، ولكن ليس كثيرًا بحيث لا يمكنك العمل في المنزل ، فقد تكون عينك مؤلمة ومتورمة ، حتى تذوب الغرز ، قد تشعر بهذا التهيج ، ويجب أن تأخذ إجازة لمدة أسبوع من العمل بالنسبة للبالغين ، يجب عليك من إبعاد الماء عن العين واستخدام بعض قطرات العين لمدة أسبوع ، بعض المرضى يعودون إلى العمل في غضون أيام قليلة ، والبعض الآخر قد يستغرق أكثر من أسبوع إذا هناك رؤية مزدوجة أو انزعاج غير عادي ، وقد يستغرق الاحمرار شهورًا حتى يختفي تمامًا ، لكن كل يوم يكون أفضل قليلاً من اليوم السابق. الحول | ما هو وما هي أعراضه وعلاجاته. [3]
مخاطر ومضاعفات عملية الحول الجانبي
عادة ما يقلق المرضى أكثر بشأن مضاعفات التخدير ، لكن تقنيات التخدير تطورت كثيرًا خلال السنوات العشر إلى الخمس عشرة الماضية ، ونتيجة لذلك ، فإن خطر الإصابة من التخدير يساوي أو أقل من خطر الإصابة أثناء رحلة السيارة ، بالنسبة للمريض السليم ، فهذا ليس سببًا لتجنب إجراء الجراحة التصحيحية.
ما هي إحتمالية عودة الحول بعد العملية؟ - عيادات السالم لطب و جراحة العين
جراحة تصحیح الحَوَل بالإنكليزية: سترا بزمس، والتي تسمى أيضًا جراحة عضلات العين، وهي نوع من العمليات الجراحية التي تتم لتصحيح اضطراب يتميز بانحراف إحدى العينين، أو كلتيهما. لفهم كيفية عمل جراحة الحول بشكل أفضل ، ضع في اعتبارك أن كل عينيك لديها ست عضلات خارجية (تسمى عضلة العين الخارجية). تسمح هذه العضلات للعين بالتحرك إلى الأعلى، إلى الأسفل، إلى هذه الجهة أو تلك، أو بأي اتجاه أو زاوية من هذه الاتجاهات. إذا كان أي منهما صلبًا جدًا أو قويًا جدًا ، فقد يتسبب ذلك في تحرك العين كثيرًا لأعلى أو لأسفل وبالتالي لا يكون في وضعه المناسب. حتى ضعف هذه العضلات يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى حالة غيرمتوازنة للعينين بنسبة لبعض. تنطوي العملية الجراحية على شد العضلات الضعيفة و/أو رخي القوية. يساعد هذا الاجراء العينين لتصبح على خط واحد على نحوٍ افضل. نتيجة لذلك، هناك نوعان من علاج الحول أو سترا بزمس. يقوم الجراح إما بشد أو رخى هذه العضلات. يتم ذلك عادة على الأطفال لأن حول العين يمثل مشكلة خلقية. من هم المرشحین لهذا العلاج؟
الأشخاص الذين يعانون من الحول
الزیارة القادمة
لايحتاج
الحد الادنی للاقامة
أسبوع
الاقامة فی المستشفی
مدة العملیة
ساعتين
نوع التخدیر
تخدیر عام
العودة إلى العمل
أسبوعين
لاتستعمل أى أدوية بما فيها من مضادات الإلتهاب نظير الأسبيرين أو ايبوبروفين لمدة أسبوعين قبل إجراء العملية.
تحديد شكل ونوع الحول
لاحظ الأطباء أن اتجاه انحراف العين بشكل أساسي يمكن الأطباء من شكل، ونوع الحول، كالآتي:
حول القَبَل أو ما يسمى بالحول الداخلي Esotropia تكون العين منحرفة إلى الداخل، وبالأخص في اتجاه الأنف. حول الخَزَر أو ما يسمى بالحول الخارجي أو الوحشي Exotropia تكون العين منحرفة إلى الخارج وبالأخص في اتجاه الأذن. الحول الفوقاني أو ما يسمى بالحول المتجانس نحو الأعلى Hypertropia تكون العين منحرفة نحو الأعلى. الحول التحتاني أو ما يسمى بالحول المتجانس نحو الأسفل Hypotropia تكون العين منحرفة نحو الأسفل. مضاعفات مرض الحول
بشكل عام حول العين يؤدي إلى حدوث اضطرابات عديدة في الرؤية بكلتا العينين ليس فقط العين المتضررة من الحول، مثل حدوث اضطرابات في رؤية العمق، وأحيانًا حول العين يؤدي إلى ما يسمى بالشَفَع، والشفع هو الرؤية المزدوجة. من ضمن أكثر حالات المضاعفات الأساسية المتسبب فيها حول العين حدوث الغَمَش، والغمش هو كسل أحدي العينين الناتج عن إهمال الرؤية، وفي أغلب الأحيان تكون أكثر حالات الحول واضحة بالنسبة للآخرين، لذلك تلك المشكلة من ضمن المشاكل المسببة للاضطراب الجمالي في مظهر الوجه، وفي بعض الأحيان تتسبب في اضطراب نفسي ثانوي.