7- خبز الشراك، نوعين أو ثلاثة من المكسرات المقلية، وبقدونس مفروم للتقديم. طريقة التحضير
1 – بغسل الأرز عدة مرات ويتم نقعه في الماء لمدَّة نصف ساعة. 2- يوضع اللحم والبصل في إناء متوسط الحجم ويغمر اللحم بالماء. 3- يتم البدء بسلق اللحم فوق نار عاليةٍ حتى يغلي، وتكشط الرغوة عن سطح الماء. منتديات ستار تايمز. 4- يضاف الهيل، القرفة، الغار، الملح، الفلفل الأسود، البهارات. 5- يغطي القدر، وتترك اللحم حتي تسلق فوق نار متوسطة الحرارة، ثمَّ نأخذ اللحم، ونترك المرقً. 6- يوضع اللبن مع اللبن الخاثر، والنشا المذاب في الماء، والكركم في إناءٍ متوسط الحجم. 7- تضرب المكوِّنات بواسطة مضرب شبكيّ حتى يصبح قوامها ناعماً، ومن ثمَّ يوضع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة، ويتم التحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان. 8- يضاف كوب من مرق اللحم إلى اللبن، ويترك المزيج حتى يغلي لمدَّة ربع الساغة
9- يضاف اللحم إلى الشوربة، ويترك يغلي حتى يمتص اللحم طعم الشوربة. 10- بوضع السمن في إناءٍ متوسط الحجم حتى يذوب، ثمَّ وضع الأرز فيه ويقلّب لمدَّة ثلاث دقائق. 11- إضافة الملح والكركم إلى الأرز، مع التقليب، ثمَّ إضافة الماء وتغطية القدر لطهي الأرز لمدَّة ثلاثين دقيقة فوق نارٍ هادئة.
منتديات ستار تايمز
المكونات مكونات طبخ اللحم: كيلو من لحم الماعز. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ملعقة كبيرة من مسحوق ورق الغار. ملعقة كبيرة من "بهارات المنسف". ثمرة من البصل. مكونات طبخ الأرز: كيلو من الأرز. كمية مناسبة من الماء. كمية مناسبة من الملح. كمية مناسبة من الفلفل الأسود. كمية قليلة من زيت الزيتون. مكونات طبخ اللبن: كوب من الحليب. كوب من اللبن الرائب. رشة من "بهارات المنسف". مكونات التزيين: كمية مناسبة من الصنوبر. كمية مناسبة من اللوز. كمية مناسبة من البقدونس المفروم. كمية مناسبة من خبز الشراك. طريقة التحضير أولًا عليك نقع الأرز في الماء. الآن يُمكنك تقطيع لحم الماعز إلى قطع كبيرة. قومي بفرم البصل. في قدر على النار قومي بوضع كمية البصل المفروم، ثم أضيفي إليها قطع اللحم، ثم عليك غمره بالماء. عليك التخلص من الطبقة التي تظهر على سطح الماء بشكل مستمر. ثم قومي بإضافة جميع البهارات على اللحم، واتركيه على النار الهادئة لمدة ساعتين. في وعاء ضعي كمية الحليب، ثم أضيفي كمية الحليب الرائب، ثم رشة بهارات المنسف، واخلطيهم جيدًا بالطريقة العادية، أو من خلال المضرب الكهربائي.
يعتبر المنسف الأردني أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعد الأردنيون الأشهر في طبخ هذا الطبق، حتي أصبح الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي يطبخ في الأعراس والأتراح ومختلف المناسبات. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام اللبن، الذي يعد أحد مكونات طبق المنسف الرئيسية، يطبخ اللحم في مرق اللحم واللبن، ويضاف السمن البلدي للأرز المفلفل، ويقدم في طبق كبير يوجد بأسفله رغيف من خبز الشراك ، وهو نوع من الخبز الرقيق المخبوز على الصاج، يوضع عليه الأرز ومن ثم اللحم ويقدم مزينا بحبات من اللوز والصنوبر والبقدونس المفروم. الثقافة الشعبية الأردنية
ارتبط المنسف الأردني بالثقافة الشعبية الأردنية التي تعتمد على الرعي والزراعة، حيث تتوفر مكونات المنسف بصفة مستمرة، إضافة لما يقدمه من قيمة غذائية تهم الفلاح المزارع وراعي الغنم، ويعتبر المنسف جزء من التقاليد الأردنية، حيث تجده في كل المناسبات سواء كانت مناسبات سعيدة أو حزينة. لتناول المنسف طريقة تقليدية، حيث يؤكل بعد أن تلتف جماعة حول طبق كبير ويضع كل واحد منهم يده اليسرى خلف ظهره ويأكل بيده اليمنى، إذ أن دون استعمال الملاعق يعتبر عيبا وخروجا عن تقاليد أكل المنسف، وهو ما لا يسمح بقبوله.
معلومات عن الغراب لن تسمع عنها من قبل ، يتميز الغراب بلونه الأسود القاتم و ذكاؤه الحاد و قدرته على التكيف في ظل أي ظروف مع عزيمته القوية القاسية، و الغراب من الطيور التي يُمكن أن نراها في كل مكان سواء في الحدائق أو فوق أسطح المنازل أو في الغابات، و موضوع مقالة اليوم على موسوعة هو طائر الغراب، لذلك سوف نخبركم بكافة المعلومات التي يُمكن أن تُفيدكم عنه، تابعونا. معلومات عن الغراب
إذا أردنا أن نُعطي الموضوع حقه فلا بد أن نتحدث عن كل تفصيله تخص طائر الغراب حتي تكون المعلومات مُلمة و شاملة و هذا هو ما سنفعله في الأسطر التالية. حجم الغراب
يختلف حجم الغراب باختلاف نوعه، فهناك ما يقرب من 40 نوعاً من الغربان، ولكن بشكل عام يبلغ حجم الغراب الأمريكي 45 سم بينما يبلغ غراب السمك(وهو نوع من الغربان التي تعيش في الأماكن الرطبة) 48 سم، في حين أن الغراب السائد و الذي يُعتبر الأكبر حجماً على الإطلاق 69 سم. صور غراب ومعلومات كاملة عن الغراب - صورميكس. وزن الغراب
وزن الغربان يتراوح بين 337 جرام إلى 1625جرام، و لكن بشكل عام الغربان الأمريكية مختلفة عن باقي الغربان حول العالم سواء في صوته الكبير و قسوته الأكثر حدة، كذلك يختلف في شكل الأجنحة و الوزن و الحجم.
صور غراب ومعلومات كاملة عن الغراب - صورميكس
* تصدر الغربان أصواتآ عالية ذات ترددات مختلفة. معلومات عن الغراب الاسود. هذه الترددات تعتبر لغة التعارف فيما بينهما فلكل نوع من الغربان صوتآ بتردد معين وهذه الترددات بمثابة شفرات استخبارية للمجموعة الواحدة, فسماع احد الغربان لصوت غراب آخر غريب عن نوعه أو غريب عن قبيلته يجعله يصدر اصواتآ مستمرة, عن طريقها تتجمع جميع قبيلته وتحشد جموعها وتتصدى لهذا الغراب الغريب عنهم وتبدأ فى قتاله. * في أواخر الشتاء عندما يصل الذكر لسن البلوغ ( 4 سنوات تقريبا) يبدأ بالبحث عن شريكة حياته وتبدأ الرحلة بإصدار صوتا مرتفعا ينادى به على الإناث البالغة ( 3 سنوات تقريبا) إلى أن تقترب واحدة منه فيبدأ بنفش ريش جسمه وأجنحته وذيله قليلا كعلامة منه على قبولها ثم يبدأ فى الغناء لها أغنية قصيرة ثم يحدث الزواج بينها ويبدأ كلا منهما فى تنظيف ريش الآخر وتجهيز وبناء العش والذي يستغرق تكوينه حوالى أسبوعين. وبعد أن يصبح عش الزوجية جاهزا لهما تبدأ الأنثى فى وضع البيض حوالى من 6:2 بيضات خلال أسبوع ثم يفقس البيض بعد حوالى 19 يوم وتظل الصغار بعد الفقس من 45:30 يوم فى العش قبل الترييش ثم بعد ذلك تبدأ فى الطيران ومساعدة الأبوين فى الحصول على الغذاء وتجميعه.
معلومات عن الغراب مدهشة وغريبة - موسوعة
ويمكن أن يكون الغراب الأمريكي ضار بالمحاصيل، ولكنه قد يمنع الضرر أيضا عن طريق تناول الآفات الحشرية، وأظهرت الدراسات الحديثة أن 60 إلى 90٪ من الحشرات التي يأكلها الغراب هي آفات زراعية، ويقومون أيضا بتنظيف الحيوانات الميتة والقمامة، وفي الواقع، غالبا ما يتم إلقاء اللوم على الغربان في قلب علب القمامة، ومع ذلك، فإن الجناة الحقيقيين هم عادة حيوانات الراكون أو الكلاب، وفقا لإدارة الأسماك والحياة البرية بواشنطن. معلومات عن الغراب مدهشة وغريبة - موسوعة. حمية الغراب: الغراب من الحيوانات آكلة اللحوم، مما يعني أنه يأكل أي شيء تقريبا، ويأكل الغراب الحيوانات الصغيرة مثل الثدييات والبرمائيات والزواحف والبيض والجيف، كما يأكل الحشرات والبذور والحبوب والمكسرات والفاكهة والمفصليات غير الحشرية والرخويات والديدان وحتى الطيور الأخرى، كما لوحظ أن الغراب يأكل القمامة ويخزن الطعام في مخابئ على المدى القصير في الأشجار أو على الأرض. تكاثر الغراب: الغراب هو مربي متعاون، مما يعني أنه غالبا ما يظل بالقرب من المكان الذي ولد فيه ويساعد في تربية الكتاكيت الصغيرة في المنطقة والدفاع عنها، وعندما يحين وقت الإنجاب سيبني الزوج عشا من 15 إلى 60 قدما (4. 5 إلى 18 مترا) فوق الأرض بإستخدام الأغصان والشعر والخيوط واللحاء والألياف النباتية والطحالب والقماش ومواد أخرى.
# الغراب الأعصم (غراب الصرود أحمر المنقار): طائر متوسط الحجم يبلغ طول الجسم حوالي 40 سم، أسود اللون مع لمعة أرجوانية أو بنفسجية مزرقة. منقاره وأرجله حمراوان. مقيم في جنوب أوروبا وآسيا الصغرى ومنه سلالة تعيش في لبنان وجزيرة كريت. ذُكِر وجوده في جنوب غربي الجزيرة العربية ولكن ذلك غير مؤكد. # العقعق العسيري: يمثل السلالة العربية للعقعق من أقارب الغربان، الرأس وأعلى الصدر والجناحان والظهر والزمكي كلها سوداء اللون، أما أسفل الصدر والبطن فبيضاء اللون وكذلك الريشة الكتفية. طائر كبير الحجم قوي المنقار والأقدام. معلومات عن مسلسل الغراب. الذنب طويل مشوب بلون أخضر وأزرق معدني. توجد هذه السلالة فقط في شرق مكة المكرمة وتمتد من جنوبها حتى جبال عسير ولا توجد في اليمن. وتعيش في غابات العرعر على ارتفاع 2250 مترا إلى 2760 مترا فوق سطح البحر. # غراب السمك Corvus ossifragus: هو أصغر أنواع الغربان. ينتشرعلى الشريط الساحلى للولايات المتحدةالأمريكية الجنوبية الشرقية ويقوم بالتغذية على الأسماك ويتميز بصغر حجمه فهو يساوى حجم حمامة صغيرة ويتميز أيضا بصوته الحاد المرتفع جدا والذي يسبب إزعاج لباقى أنواع الغربان. الغراب النوحي الزاغ غراب المنازل الهندي غراب السمك مجلة الجزيرة مروة مختار/موسوعة الإعجاز العلمي في القرآن و السنة ويكيبيديا الموسوعة الحرة