فتة باذنجان بالزبادي
فتة الباذنجان من أشهى وألذ الأطباق الجانبية الشعبية المعروفة والمشهورة في بلاد الشام؛ كالأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، والتي تحضر بطريقة سهلة وباشكال متعددة فهي من الاطباق سريعة التحضير، وغير المكلفة لربات البيوت، كما يمكن التحكم بالمكونات التي تضاف الى فتة الباذنجان حسب الذوق والرغبة وسنتناول بعض الطرق لاعداد الباذنجان بالزبادي في هذا المقال. طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي
وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. المقادير
250 غرام باذنجان مقطع لمكعبات صغيرة. 100 غرام من حمص مسلوق. علبتان لبن زبادي. معلقتان كبيرتان من الطحينية. رأس ثوم مهروس. رشة من الملح حسب الحاجة. معلقة صغيرة من عصير ليمون حامض أو خل. رشة من الفلفل أبيض أو خل. خبز مقطع الى مكعبات متساوية. للزينة
لوز محمر حسب الرغبة. بقدونس مفروم حسب الرغبة. صنوبر محمر حسب الرغبة. للقلي
كوب زيت ذرة. طريقة التحضير
يحمى الزيت إلى حرارة متوسطة وتقلى فيه مكعبات الباذنجان المملحة ثم يوضع على محارم ورق مطبخ ليمتص فائص الزيت. يقلى الخبز بالزيت نفسه حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه على محارم ورقية. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي والطحينة - طريقة. يسكب في وعاء، لبن الزبادي ثم يضاف إليه الطحينة والملح والفلفل الأبيض والثوم، وعصيرالليمون الحامض ويخلط جيدًا حتى
تتجانس المكونات بعضها مع بعض.
- فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - YouTube
- فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube
- طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي | سوبر ماما
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي والطحينة - طريقة
- فتة باذنجان بالزبادي - اكيو
- عروض ايزي ستور نجران اليوم 15 مارس 2022 الموافق 12 شعبان 1443 هـ عروض التوفير
- افتتاح جزيرة التوفير - YouTube
فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي. وصفة تقليدية عربية محببة على قلوب الجميع جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - Youtube
فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي | سوبر ماما
وبذلك تكوني قد أعدتي فتة الباذنجان الشهية بأقل الإمكانيات باللحم وبدون لحم وجبة رئيسية أقتصادية متكاملة تجدد في سفرتك الرئيسية. طريقة فتة الباذنجان بالبطاطس
أحضري عدد 3 ثمرات من البطاطس. 2 خبز شامي. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من الطحينة. 3 أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من زعتر السوري. ملعقة صغيرة ورق نعناع. ملعقة طعام كبيرة من صنوبر للتزيين. فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي والطحينة - طريقة
رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص ثمّ تقديم فتة الباذنجان مباشرة. فتة باذنجان بدون لحم
60 دقيقة
4 أشخاص
مكوّنات فتة باذنجان بدون لحم:
بصلة صغيرة الحجم من مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. كيلوغرامان من الباذنجان كبير الحجم. ملعقة صغيرة من دبس الرمان الحامض. كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة ناعماً. فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - YouTube. رغيفان من الخبز أو أكثر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم والمحمّص في الفرن أو في الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح رفيعة. مكوّنات اللبن الزبادي:
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعماً جداً. كيلوغرام من اللبن الزبادي (ماعز أو بقري) حرارته بدرجة حرارة الغرفة. للتزيين:
القليل من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. تحضير فتة باذنجان بدون لحم:
تقشير حبات الباذنجان وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم باستخدام السكّين ثم وضع مكعبات الباذنجان في صينية كبيرة الحجم ورشّ الباذنجان بالقليل من الملح ووضعه تحت أشعة الشمس لمدّة ثلاثين دقيقة للتخلص من الماء الزائد المتكون عليه وتجفيفه.
فتة باذنجان بالزبادي - اكيو
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة،ثم يقلى في الزيت المحمى،ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيت الزائد. يحضر بايركس زجاجي،ثم يوضع الخبز المقلي في الطبق ويفرد حتى تتكون طبقة. يوضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة،ويترك حتى ينضج،ثم ينكه بالتوابل على حسب الرغبة. يضاف الباذنجان المقلي،وشرائح البصل،ومعجون البندورة مع اللحم المفروم،ثم يرش الملح وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها،ويصبح قوامها كثيف. يسكب خليط اللحم والباذنجان فوق طبق الخبزالمقلي ويفرد جيداً. يوضع في طبق عميق اللبن الزبادي،والطحينية وتقلب المكونات جيداً،ثم يضاف إليها عصير الليمون ورشة من الملح،ثم تقلب المكونات مرة اخرى حتى يصبح قوام الخليط متماسك جيداً. يسكب خليط اللبن والطحينية فوق طبقة اللحم ويفرد حتى يغطي طبقة اللحم،ثم يزين بالبقدونس المفروم،واللوز المقلي،ثم تقدم مباشرة على المائدة. فتت اللبن
وقت التحضير 25دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص
فصان من الثومة. رغيفان من الحبز المقطع مكعبات ومقلي. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب كبيرة من لبن الزبادي المخلوط مع فصان من الثوم. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.
في وعاء عميق يتم وضع ملعقتان كبيرتان من الطحينية، وكوب من لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ويتم خلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. يتم تحضير طبق التقديم ويتم وضع فيه نصف كمية من الخليط السابق الذي يتكون من الطحينية واللبن الزبادي، بعد ذلك يوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة. في مقلاة يتم وضع فيها السمن البلدي ومن ثم يتم تحميص المكسرات لتصبح باللون الذهبي وتوزّع على فتة الباذنجان وهي ساخنة، بعد ذلك يزين الطبق بالبقدونس المفروم فرمًا ناعمًا، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز طعمه المقرمش. القيمة الغذائية لفتة الباذنجان بالزبادي
أشارت العديد من الدراسات إلى الفوائد العديدة التي ثبتت بالباذنجان، فهو يعد من الخضار التي تساهم في تقليل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، ويعزز من صحة البشرة والشعر، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسد الإنسان، وفي الجدول أدناه القيمة الغذائية للباذنجان المقلي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
326 كالوري
إجمالي الدهون
23.
كان الهدف الأول من القصر هو استضافة الحاكم الجديد وحاشيته، وكان أيضًا موقع التلغراف والشرطة. قصر إمارة نجران هو بالتأكيد أكبر مبنى تاريخي في المحافظة بمساحته التي تبلغ 625 متر مربع و 65 غرفة. وهو مفتوح للجمهور ويضم أيضًا متحفًا يروي قصة القصر. قصر العان
تم بناء قصر العان - المعروف أيضًا باسم قصر سعدان - عام 1688 (1100 هـ). يتكون قصر العان من أربعة طوابق ومحكمة والعديد من المباني الثانوية، ويقع غرب مدينة نجران ويطل عليها، كما يطل على وادي نجران من الجهة الشمالية. هذا الموقع ليس فقط إستراتيجيًا لأنه يسيطر على الواحة، ولكنه أيضًا يوفر نقطة مذهلة لرؤية الوادي والجبال المحيطة. منتزه الصفا وقلعة رعوم
يوجد في نجران العديد من المنتزهات مثل منتزه الصفا إلى الغرب من المدينة والذي يغطي مساحة حوالي 5 كيلومترات مربعة ويحيط به من الشرق وادي نجران ومن الجنوب جبل جرانيت تم فوقه بناء قلعة رعوم. تشتهر قلعة رعوم بموقعها التاريخي والسياحي وبإطلالتها على قرية الحضن الزراعية والواحات الخضراء على ضفاف وادي نجران. وترتفع قلعة جبل رعوم عن سطح الأرض بـ1800 متر. عروض ايزي ستور نجران اليوم 15 مارس 2022 الموافق 12 شعبان 1443 هـ عروض التوفير. أسئلة و اجابة
كيف هو طقس نجران؟
مناخ نجران هو مناخ صحراوي حار لا يختلف عن مناخ شبه الجزيرة العربية.
عروض ايزي ستور نجران اليوم 15 مارس 2022 الموافق 12 شعبان 1443 هـ عروض التوفير
شهدت مدينة نجران تحول آخر في تاريخها وقتها بمرحلة رابعة، وهي مرحلة دخول الإسلام، وبدأت في السنة التاسعة والعاشرة من الهجرة، وتحولت نجران إلى سوق من أسواق العرب المشهورة وقتها، وظل الناس يقطونونها حتى القرن الرابع الهجري، وهو ما أكدته بعض الدلائل الأثرية في المتحف بأن الاستيطان لم يتوقف هناك طوال الوقت حتى وقتنا هذا. نجران.. افتتاح جزيرة التوفير - YouTube. أهمية اقتصادية
كما ذكرنا من قبل فإن مدينة نجران كان لها أهمية اقتصادية خاصة، منذ القدم بسبب كونها تقبع بمنطقة جغرافية هامة بين شمال وغرب الجزيرة العربية وجنوبًا، وذلك بفترة 400 لـ 450 عام قبل الميلاد، فكانت تتميز بموقع استراتيجي يمقل ممر لقبائل غرب ووسط الجزيرة العربية، وكانت مدينة الأخدود التى تحولت لمدينة أثرية خير شاهد على تلك الفترة التى تحولت فيها المدينة لمركز للتجارة القديمة بطرق التجارة وقتها. اللبان المر والبخور والعديد من السلع الجيدة كانت تصل إلى مدينة نجران من الهند وجنوب الجزيرة العربية، وكانت تلك السلع الجيدة سبب آخر لشهرة المدينة اقتصاديًا، حيث كان يتم تصدير المنتجات عن طريق خط التجارة القديم الذي كان يمر بحمى شمال نجران، وكانت القوافل تتجمع بهذا الخط الشهير وتنقسم لفرعين أولهما يتجه شمالًا في شرق الجزيرة العربية والآخر لشرق وشمال الجزيرة العربية للمدينة المنورة ومكة وحتى نهر النيل، ويقول المؤرخون إن المعابد المصرية كانت تعتمد على صادرات جنوب الجزيرة العربية من البخور واللبان لممارسة بعض الطقوس الدينية.
افتتاح جزيرة التوفير - Youtube
مجال عمل الشركة
إنتاج وبيع الأسمنت
نبذة موسعة
تأسست الشركة كشركة مساهمة سعودية برأس مال قدره 1150 مليون ريال سعودي فى مدينة نجران عام 2005. يتمثل نشاط الشركة الرئيسي فى إنتاج الأسمنت البورتلاندي العادي والأسمنت المقاوم لأملاح الكبريتات بالأضافة إلى الإشتراك فى تأسيس شركات الخدمات الصناعية بغرض توفير الصيانة والخدمات للمصانع وإدارة وتشغيل مصانع الأسمنت.
نجران.. مدينة الأخدود ركيزة المال والأعمال في السعودية
سياحة أنس إمام 30 أكتوبر 2020
«أن تكونوا قد غبتما وحضرنا.. ونزلنا أرضا بها الأسواق.. واضعا في سراه نجران رحلي.. ناعما غير أنني مشتاق» هذا ما قاله أحد كبار التجار عن مدينة نجران، التى لعبت دورا محوريا وهاما جدًا في القدم، ويعود ذلك لموقعها بمفترق الطرق التجارية القديمة، وكانت وقتها جنوب الجزيرة العربية بشمالها وبالعالم القديم، وتعود الحضارة بها لأكثر من مليون ونصف المليون سنة من وقتنا الحاضر. نجران.. تاريخ عريق
بدأت مراحل الحضارة في منطقة نجران فيما قبل مليون ونصف المليون سنة من الآن، واستمرت حتى حوالي 2000 قبل الميلاد، ووقتها عُرفت بحضارة العصر الحجري، قبل أن تحل المرحلة الثانية من الحضارة في نجران قبل 1000 سنة قبل الميلاد، بعدها تحولت نحران في الفترة من 600 إلى 300 قبل الميلاد من أبرز المدن التجارية المميزة لحضارة جنوب الجزيرة العربية. مدينة حائل.. قوس جبل السمراء والعاصمة الإدارية والإقليمية للمنطقة
موقع الأخدود الشهير كانت تقوم عليه مدينة نجران، وكانت النقوش تظهر في هذا الموقع بحروف « ن ج ر ن»، فيما بدأت المرحلة الثالثة من تاريخ نجران في العام 300 قبل الميلاد، لتنتهى في فترة فجر الإسلام، وكانت تُعرف وقتها بالفترة البيزنطية، في شمال شرق نجران، ووقعت وقتها حادثة الأخدود، بسبب اعتقاد الناس هناك بالديانة المسيحية.