طريقة المنتو الكذاب تعتبر من أشهر أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل، وتحتوي على الحشوات المميزة يمكن أن يتم محشوة باللحمة المفرومة أو الدجاج أو الخضروات أو غيرها، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة إعداده بالتفصيل المنتو الكذاب باللحمة المفرومة. طريقة المنتو الكذاب
مكونات المنتو الكذاب
لحم مفروم ناعم بمقدار كيلو جرام. عجينة السمبوسه بمقدار كيلو جرام. 2 حبة بصل كبيرة الحجم يتم فرمه ناعمًا. كمية قليلة من الملح. الفلفل الأسود بمقدار ملعقة كبيرة. 2 حبة من الطماطم يتم فرمها ناعم. مكونات التغليف
جبنة الكريم بمقدار 8 ملاعق صغيرة. طريقة المنتو الكذاب عالم حواء حبوب الحلبه. قشطة بمقدار 2 علبة. مايونيز بمقدار 8 ملاعق صغيرة. طريقة التحضير
نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به كل من البصل والطماطم واللحمة المفرومة مع التقليب الجيد للمكونات. يتم أضافه كل من الملح والفلفل إلى الخلطة السابقة مع التقليب بواسطة الملعقة الخشبية. نفرد عجينة السمبوسه ثم نضع الحشوة في نصفها، ونغلفها بالشكل الدائري. قطع المنتو يتم رصها في الصينية الفرن المناسبة. يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ندخل الصينية في الفرن لفترة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج المنتو الكذاب، ويأخذ اللون الذهبي.
طريقة المنتو الكذاب عالم حواء طبخ
نحضر إناء ونضع فيه كل من جبن الكريمة والقشطة والمايونيز. ويتم خلطهم في الخلاط الكهربائي بالشكل الجيد. المنتو الجاهز يتم وضعه في الأطباق المناسبة إلى التقديم. يتم سكب خليط المايونيز فوق المنتو ويقدم وهو ساخن. المنتو الكذاب على الطريقة الحجازية
المكونات
ماء بمقدار نصف لتر. 2 ملعقة صغيرة من الكمون. فلفل أسود بمقدار 2 ملعقة صغيرة. رشة من الملح. بصل مفروم ناعم بمقدار كيلو جرام. لحم مفروم بمقدار كيلو جرام. بيضة واحدة. ملح بمقدار ملعقة كبيرة. دقيق أبيض بمقدار أربع أكواب. حبة من الليمون يتم عصرها. نحضر إناء ونضع به كل من اللحم المفروم والزيت على النار الهادئة مع إضافة الفلفل الأسود والبصل والكمون والملح والتقليب الجيد للمكونات حتى تختلط. نحضر إناء ونضع به الماء والدقيق والملح ويتم العجن بالشكل الجيد حتى نحصل على العجينة المتماسكة ونتركها لمدة 60 دقيقة. العجينة يتم تقسيمها إلى كرات، ونفردها ثم نضع كمية من الحشو ثم نغلقها. طريقة عمل المنتو الكذاب بالايدام الاحمر – مجلة الطبخ العربي. نحضر إناء على النار، ونضع به كل من الملح وعصير الليمون والماء ونتركه. نضيف إليه قطع العجين، ونتركها حتى تنضج. يتم دهنه من خلال السمنة وترتيب العجين في المقلاة ونتركه حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة المنتو الكذاب عالم حواء الصحه
10/11/2008, 07:03 PM
#16
انتي الاروع
مشكوره على المرووور
28/12/2008, 08:40 PM
#17
28/12/2008, 09:17 PM
#18
تسلمى عىل اطريقة الجميلة
الله يعطيكى الف عافية
04/01/2009, 01:55 PM
#19
07/01/2009, 12:34 AM
#20
02/02/2009, 12:01 AM
#21
هلا ريم لا شكر على واجب تحياتي
02/02/2009, 03:57 AM
#22
08/02/2009, 09:47 PM
#23
مشكوره يالغاليه على المروور
08/02/2009, 09:50 PM
#24
للاسف الصور مو طالعة عندي كان ودي اشوف الطبق
09/02/2009, 06:23 AM
#25
تسلم يدينك يااادي ياااعسل
الله يعطيك العافيه
03/05/2009, 09:23 PM
#26
نسأل الله لكم العفو والعافية في الدنيا والآخرة. وشكرا على الردود الحلوه
03/05/2009, 10:23 PM
#27
روووووووووووووعه
04/05/2009, 04:17 PM
#28
يسلمووو الله يعطيج العافية
07/05/2009, 10:54 AM
#29
عروس متألقة
روووووووووووووووووووووووو وووعه
11/05/2009, 12:09 AM
#30
طريقة المنتو الكذاب عالم حواء حبوب الحلبه
طريقة عمل المنتو الكذاب ، تشتهر المملكة العربية السعودية بالأكلات الدسمة الغنية بالبهارات التي تم استيحائها من البداوة، ومعظم هذه الوجبات تعتبر أكلات شعبية، وتحتوي الأكلات الشعبية على الأرز البسمتي واللبن الرائب، واللحم، ويشتهر المطبخ السعودي بأكلات فريدة من نوعها مثل، الحنيذ، والكبسة، والمظبي، و المنتو الكذاب، وهذا ما سوف نراه لاحقًا. مقادير عمل المنتو الكذاب
1. ثمرة بصلة مبشورة. 2. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. 3. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. 4. نصف ملعقة صغيرة كمون. 5. ½ كيلو لحم مفروم. 6. ثمرة من الفلفل الأخضر مقسمة شرائح. 7. نصف كيلو من العجينة مورقة. 8. نصف كيلو طماطم ويكون معصور ومصفى. 9. طريقة المنتو الكذاب عالم حواء الصحه. ثلاثة ملاعق من الجبن الكريمي. 10. مكعب من مرق الدجاج. 11. علبة قشطة كاملة الدسم. خطوات عمل المنتو الكذاب
● يتم إحضار وعاء كبير، يوضع فيه البصل ثم يترك البصل على نار هادئة ونستمر في تقليبه إلى أن يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي، نسكب اللحم فوق البصل، ثم نضع عصير الطماطم بالتدريج، ويتم التقليب بعد إضافة البهارات، ومكعب الدجاج. ● يستخدم الرقاق عن طريق تقسيمه إلى قسمين، على أن يتم قطعه من المنتصف، ثم يتم حشو خلطة اللحم في منتصف قطع الرقاق، ويتم بعد ذلك لف شرائح الرقاق على شكل أصابع طويلة ومتساوية.
يعتبر المنتو الكذاب أحد أنواع المقبلات، وهو واحد من أصناف المعجنات التي يتم حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات، حسب ذوق واختيار كل شخص، فقد تكون حشوات نباتيه، كما يمكن استخدام اللحوم بأنواعها، بذلك يمكن الحصول على طعم مختلف لنفس الصنف، ومن أشهر الأكلات العربية أيضاً المقلوبة السعودية التي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة، وطعم شهي. المنتو الكذاب بحشوة اللحم المفروم
اللحم المفروم من أشهر الحشوات المستخدمة في تحضير طبق المنتو الكذاب، وفيما يلي المقادير وطريقة التحضير
المقادير
كيلو لحم المفروم ناعم. كيلو من معجنات عجينة السمبوسك الجاهزة. حبتان بصل كبيرتان، تفرم فرم ناعم. 1/2 ملعقة كبيرة ملح. 1/4ملعقة كبيرة فلفل الأسود. حبتان طماطم كبيرتان، تفرم فرم ناعم. مقادير طرقة التغليف
8 ملاعق صغيرة جبن كريمي. علبتان قشطه. 8 ملاعق صغيرة مايونيز. طريقة الحنيني الكذاب - Blog. طريقة تحضير المنتو الكذاب
في وعاء كبير نضع جميع مكونات الحشوة ونخلطها جيدًا معًا، وهي اللحم المفروم، والصلاتان وحبات الطماطم، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود. تفرد رقاقة من عجينة السمبوسك، ويوضع ملعقة كبيرة من خليط اللحم في المنتصف، ثم تلف مثل الأصابع أو الرول. ترص أصابع المنتو في صينيّة.
النتائج 31 إلى 31 من 31
29/05/2009, 03:23 AM
#31
نسأل الله لكم العفو والعافية في الدنيا والآخرة. وشكرا على الردود الحلوه
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 20/01/2004, 12:08 PM
مشاركات: 7
آخر مشاركة: 28/08/2002, 12:19 PM
آخر مشاركة: 12/05/2002, 07:03 AM
آخر مشاركة: 27/04/2002, 06:44 AM
الساعة الآن 08:44 AM
Powered by vBulletin® Version 4. 2. 5 Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. طريقة المنتو الكذاب عالم حواء طبخ. جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس. موقع و منتديات عروس
وقال آخر: " منطقياً يصيروا عالميين وليس عاطفياً، ما تريد نقاش ولا تحليل". وأضاف آخر: "خبث واضح من الهراج للتقليل من قوة النصر اما الزعيق تبا لك إعلامي فاشل". بـ خصوص مباراة النصر والهلال الجايّه للأهمّيه .. يا ليت الكل يشرّفني ... وقال آخر: "هذا طبل مكانه الفنون الشعبية وكثيرة عليه". #اكشن_يا_دوري #وليد_الفراج: اليوم الأهلاويين أصبحوا نصراويين بشكل رسمي في ديربي.. شكل الدوري يقول "تعال".. يولع الدوري و #الهلال يطفيه #النصر_الهلال
— أكشن مع وليد (@ActionMa3Waleed) February 8, 2018
بـ خصوص مباراة النصر والهلال الجايّه للأهمّيه .. يا ليت الكل يشرّفني ..
هههههههههههههههههههههه " قرب يآ مستر طلو " أنت اللحين معترض على ضحكته مع ويلي وإلآ عشآنه مآ عطآكم بلنتي ؟ تبي العلم بس ومآتقول لـحد خذ هذولي تبي ثآلثه بعد إن كنت مآتبيهآ عطهآ الدغيثر خلآص أخذتهآ ؟! يالله ( عطني مقفآك) ورني كتوفك لي مده مآ شفتهآ " قفله " يوم الأحد القآدم كونو في الموعد
جريدة الرياض | بعد 6 سنوات النصر يهزم الهلال
ويتطلع الهلال لحجز مقعده في ربع النهائي، بعدما تأهل إلى الدور الحالي باحتلاله الوصافة في المجموعة الأولى التي استضافها في الرياض، برصيد 10 نقاط من 6 مباريات، فيما تأهل استقلال متصدراً المجموعة الثالثة برصيد 11 نقطة من 6 مباريات. ومع أن الهلال لم يكن في أفضل حالاته خلال دور المجموعات الذي أقيم في نيسان/أبريل الماضي، ولم يتأهل إلا بعد نهاية مباريات المجموعة الثانية من بين أفضل ثلاثة منتخبات حلت في المركز الثاني من ضمن خمس مجموعات عن غرب آسيا، لكنه يعتبر حالياً في قمة جاهزيته الفنية والبدنية عطفاً على الأسماء الكثيرة المميزة في صفوفه. جريدة الرياض | بعد 6 سنوات النصر يهزم الهلال. ورغم ذلك، تشهد صفوف الفريق السعودية غياب الدوليين عبدالله عطيف الذي تعرض للإصابة أثناء مشاركته مع المنتخب، ومحمّد كنو بداعي تراكم البطاقات. وأجرى الفريق العاصمي تغييرات على الأسماء الأحنبية التي ستشارك معه في البطولة، حيث ضم الثنائي الجديد، المالي موسى ماريغا والبرازيلي ماثيوس بيريرا، إلى جانب الفرنسي بافيتيمبي غوميز والكوري الجنوبي جانغ هيون سوو. وبالتالي، يملك الهلال أسماء مميزة في جميع الخطوط يمكن للمدرب البرتغالي ليوناردو غارديم الاعتماد عليها للعودة ببطاقة التأهل.
علق الإعلامي وليد الفراج عبر برنامج أكشن يا دوري على مباراة الهلال والنصر وكذلك شعور الأهلاويين تجاهها. وقال الفراج: "ديربي شكل وشكل، كان النصر يتقدم الهلال يتعادل ، طبعاً النصر يتقدم الأهلاوي ينشرح قلبه". الأهلاويون كانوا نصراويون رسمياً
وفسر الفراج سبب فرحة الأهلاويين بأهداف النصر بأنه المنافس الأول للهلال في الدوري ، مضيفاً: " اليوم الأهلاويون كانوا نصراويون رسمياً". وتابع الفراج: "يريدون توقيف الهلال لكن الدوري يولع الهلال يطفيه ، شكل الدوري يقول تعال ، لكن كل شيء وارد ما تقدر تراهن على شيء". وكشف الفراج عن رصيد الهلال والذي يتربع على قمة الدوري بـ 43 نقطة ، ويلاحقه الأهلي بـ 41 نقطة. رأي المغردون وعلق أحد المغردين على تصريحات الفراج قائلاً: "من قالك طفاه النصر عطل الهلال بالتعادل وقلص الفارق من ٤ نقاط لنقطتين يعني المباراة الجاية يفوز الأهلي على الهلال خلاص نقول مبروك للأهلي الدوري بحكم ما تبقى للفريقين من مواجهات، الأهلي إذا فاز على الهلال أتوقع حقق الدوري احفضوووها". وأضاف آخر: " توك تدري إن الأهلاوي نصراوي والنصراوي أهلاوي". وتابع آخر: "ليش ماقلت الهلاليين اصبحوا نصراويين يوم عطلوا الأهلي ؟".