التصنيف: دراما
البلد: تركيا
التقييم 5. 9 من 10
سنة الإنتاج: 2011
مدة العرض: 43:56
مشاهدة وتحميل المسلسل الدرامي التركى على مر الزمان الموسم الثاني الحلقة 3 الثالثة مدبلجة كاملة يوتيوب بطولة أيجا بنجول و إركان بيتكايا و ويلما إيليس بجودة عالية HDTV 720p 1080p شاهد نت ، شاهد اون لاين مسلسل على مر الزمان 2 الحلقة 3 مدبلجة كاملة Dailymotion ديلي موشن مسلسلات تركية 2011 حصريا على موقع يلا دراما.
- علي مر الزمان الجزء الثالث الحلقة 96
- طريقة عمل الدونات بدون خميرة - موضوع
- أصنعي دونات الشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة - ثقفني
- طريقة عمل دونات - 2,927 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة
علي مر الزمان الجزء الثالث الحلقة 96
التصنيف: دراما
البلد: تركيا
التقييم 6. 9 من 10
سنة الإنتاج: 2010
مدة العرض: 43:14
مشاهدة وتحميل المسلسل الدرامي التركى على مر الزمان الحلقة 3 الثالثة مدبلجة كاملة يوتيوب بطولة أيجا بنجول, إركان بيتكايا, ويلما إيليس بجودة عالية HDTV 720p 1080p شاهد نت ، شاهد اون لاين مسلسل على مر الزمان الحلقة 3 مدبلجة كاملة Dailymotion ديلي موشن مسلسلات تركية 2010 حصريا على موقع يلا دراما.
3 1 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور الأحداث عام 1969، حول عائلة أكارصو المكونة من القبطان علي، وزوجته جميلة، القبطان دائم الانشغال بسفره رغم اﻹضطرابات التي تمر بها البلاد، تنغمس ابنتهم الكبرى طالبة كلية الحقوق في الأحداث السياسية التي تمر بها تركيا، كما يصبح الابن سريع الغضب من غياب والده الدائم، وبالذات من إستهتار شقيقته الثالثة وعدم مبالاتتها بأي شيء.
كوبان ونصف من السكر ويستخدم فيه السكر بودرة. ستة معالق شاي من الخميرة. رشة من الملح. كوبان من اللبن السائل. مئتان جرام من الزبدة ، ويفضل الزبدة السائلة. صفار ستة من البيض. طريقه عمل دونات بالفرن. زيت قلي نباتي. أربعة من ملاعق القرفة المطحونة. الطريقة
للحصول على طريقة عمل الدونات زي المطاعم ، يمكن متابعة الطريقة التالية ، و هي كالتالي:
توضع المكونات الجافة ، الدقيق ، والسكر ، و يتم مزجهم جيدًا مع التقليب،يضاف الملح والخميرة ، مع التقليب للحصول على خليط متجانس، يتم عمل حفرة باليد في منتصف الخليط ، ويتم وضع لبن فاتر ، مع إضافة الزبدة السائلة و صفار البيض، يتم مزج المكونات بشكل جيد حتى يتماسك العجين. يرش الدقيق على سطح نظيف ، ويعجن براحة اليد جيداً للحصول على عجين ناعم، وتوضع العجينة بعد التجانس جانباً وتغطى حتى تزيد العجينة في الحجم وترتفع بفضل التخمر، تفرد العجينة وتقطع بشكل دائري، باستخدام أي أداة دائرية الشكل، تترك الدوائر فترة حتى ترتاح العجينة لمدة ربع ساعة، توضع دوائر الدونات للقلي ، وترفع بعد أن تصبح الدوائر ذهبية اللون، تغمس الدونات في السكر والقرفة ، ثم تقدم مع مشروب دافئ. [1]
طريقة عمل الدونات الصحي
يعاني بعض الأشخاص أحياناً، من مشاكل صحية ، يصعب معها تناول كل أنواع الطعام بنفس طريقة الأصحاء، وخاصة الحلوى ، و كذلك أنواع الطعام المقلية في الزيوت ، وهذا ما يمنع هؤلاء الأشخاص من تناول الأطعمة وبالأخص الدونات، لذلك فهناك طرق أخرى ، يمكن الاستعانة بها حتى يتمكن الجميع من تناول الدونات ، مع بعض الاختلافات اليسيرة في التأثير على النتيجة ، والمذاق.
طريقة عمل الدونات بدون خميرة - موضوع
راحة العجين بعد التخمير من أهم الخطوات في صناعة الدونات. أن يكون الزيت درجة حرارته ساخن أو منخفض ، وأن يكون غزير للتأكد من تمام التسوية. قطاعة العجين تغمس في الدقيق كل مرة حتى لا تلتصق بها الدونات. ضعي العجين في مكان بعيد عن الحرارة ، الحرارة المتصاعدة من البوتاجاز يمكن أن تتسبب في إفساد العجين الذي لم يتم تحميره بعد. بياض البيض مع النشا يمكن إعطاء وجه لامع مميز للدونات عن طريق عمل مزيج منهما باستخدام الفرشاة. جودة الدقيق و القيام بعملية النخل من الأمور التي تساعد على تحقيق أفضل نتيجة. طريقة عمل دونات - 2,927 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. [2]
أخطاء في عمل الدونات
عند عمل الدونات يجب الاحتراس من بعض الأخطاء التي يقع فيها صانع الدونات، وتفسد الحلوى بدون قصد ، أو تأتي بنتيجة غير المرغوب فيها ، لذا يجب الانتباه لتلك الأخطاء أثناء عملية التحضير والتسوية ومن تلك الأخطاء التي يقع فيها البعض
عمل الدونات بحجم صغير لضمان تسوية العجين من الداخل، لأن الحجم الكبير قد يتسبب في عدم نضج العجين من الداخل. ارتفاع درجة الحرارة للزيت قد يسبب فساد الدونات، لذا يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة أو منخفضة. غزارة الزيت من الأمور الهامة جدا ، لإن قلة الزيت قد تعطي نتيجة غير متوقعة في عمل الدونات.
أصنعي دونات الشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة - ثقفني
دونات مقلية سهلة وشهية دونات مقلية سهلة وشهية وصفة المضمونة أصبح بإمكانك تحضير الدونات في البيت بدلاً من شرائها جاهزة وبمذاق ألذ ومكوناتها موجودة في البيت عبارة عن دقيق وحليب وسكر وخميرة وبيض وغيرها تعجن معاً وتشكل قطع الدونات وتقلى وتزين بصوص الشوكولاته وتقدم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 4 ¼ كأس دقيق أبيض 1 كأس حليب سائل فاتر 3 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيضة 1 ملعقة طعام خميرة رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة زيت نباتي للقلي للتزيين: صوص شوكولاته طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء ونضيف الخميرة والسكر والفانيليا ونخفق بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج المكونات تماماً. نغطي المكونات ونتركها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف الدقيق والملح والبيكنغ باودر والبيض والزبدة ونعجن المكونات حتى يصبح لدينا عجينة طرية وغير لاصقة. طريقه عمل دونات. ندهن وعاء بالزيت ونضعها فيه ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها. نرش سطح مستو بالطحين ونمد العجينة قليلاً ثم نقطعها دوائر كبيرة ثم دوائر صغيرة في منتصف كل منها. نضع الدونات على ورق زبدة ونغطيها حتى تختمر لحوالي نصف ساعة.
طريقة عمل دونات - 2,927 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
استخدام دقيق به تكتلات ، أو غير منخول بشكل جيد. ارتفاع درجة حرارة المطبخ اثناء صنع الدونات قد يسبب فساد باقي العجينة. [2]
طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة
بعد ذلك يقوم بخلط كل هذه المكونات خلطا جيدا ولا تستمر في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يمكن الحصول على عجينه متماسكة. يغطى العجين بفوطة نظيفة وتترك لمده لا تقل عن 60 دقيقة في مكان دافئ حتى تختمر. بعد ذلك نقوم برش كمية من الدقيق وتفرد العجينة عليها عن طريق استخدام النشابة حتى نتجنب التصاق العجينة بالنشابة. ثم نقوم بها باستخدام قطاعة كبيرة الحجم دائرية الشكل تقطيع الدونات. ثم بعد ذلك نقوم باستخدام قطاعة صغيرة دائرية الشكل ونعمل بها ثقب صغير في وسط كل واحدة من وحدات الدونات المقطعة كبيرة. نقوم برص وحدات الدونات في صينية مدهونة بالدقيق وتترك تي تختمر ويتضاعف حجمها. نقوم بإحضار طاسة عميقة ونضع فيها كمية غزيرة من الزيت ونرفعها على النار حتى يسخن. ثم بعد ذلك يتم وضع وحدات الدونات في الزيت ونقوم بتقليبه على الجهتين وتأخذ اللون الذهبي الجميل. أصنعي دونات الشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة - ثقفني. يتم خروج الدونات من الزيت علي ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد لتبرد تماما. وفي هذه المرحلة وصلنا إلى المرحلة الأخيرة وهي مرحلة تزيين الدونات وهي عبارة عن غمس وحدات الدونات في وسائل التزيين المختلفة التي تم ذكرها أعلي المقال ويمكن بعد التزيين ترش بجوز الهند المبشور وتقدم بالهناء والشفاء.
الخطوة السادسة قومي بإحضار وعاء ثم أخلطي فيه الشوكولاتة المذوبة مع السكر البودرة جيداً وبعد ذلك اغمسي وجه الدونات بصلصة الشوكولاتة ثم ضعيها في طبق للتقديم وبعد ذلك ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة وبعد ذلك أصبحت الدونات الشوكولاتة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اتركي العجين ليرتاح مدّة ساعةٍ على الأقل في مكانٍ دافئ، أو في حرارة الغرفة العادية. رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ مدي العجينة فوقه بسمك سنتيمترين تقريباً. قطّعي العجين إلى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت دائرية، ثمّ استخدمي قطاعة بسكويت أصغر لعمل فجوةٍ صغيرةٍ في منتصف حبات الدونات. اتركي حبات الدونات مرة ثانية لترتاح مدّة عشر دقائق حتّى تأخذ شكلها النهائي. سخني كميةً وافرةً من الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ على درجة حرارةٍ متوسّطة، ثمّ اقلي حبات الدونات حتّى يتغيّر لونها من الجهتين، ويصبح لونها ذهبياً. أخرجي الدونات من الزيت وضعيه على ورق نشاف، أو محارم ورقة حتّى تتخلص من الزيت الفائض بها. زيّني حبات الدونات بالسكر الناعم، أو الشوكولاتة أو اي مادة أخرى. دونات دون بيض
كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة. رشتان من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الحليب. للتزيين:
شوكولاتة سوداء مذابة. شوكولاتة بيضاء مذابة وممزوجة مع ملون طعام. ضعي الحليب الفاتر والسكر في وعاءٍ عميق، وحركي المكوّنات حتّى يذوب السكر تماماً.