الأحد 01/مايو/2022 - 01:33 ص
كفتة الأرز
يومان وينتهي شهرة رمضان، ومعه تنتهي حيرة الكثير من ربات البيوت، والتي تتمثل في إعداد الطعام وموائد الإفطار، فلابد أن تتضمن الفيتامينات والمعادن والمذاق الشهي لتعويض صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا. تحظي كفتة الأرز بالكثير من الشهرة في المطبخ المصري، لذا نقدم في السطور التالية طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل. طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى. مكونات كفتة الأرز: ربع كيلو أرز بصلتين 3 فصوص من الثوم ملح وفلفل أسود معلقة صغيرة من الكمون زيت للتحمير كوبين من عصير الطماطم بطاطس مقطعة مكعبات طريقة عمل كفتة الأرز: في البداية يتم غسل الأرز بشكل جيد وتصفية وإضافة البصل والثوم والبهارات، وطحنها بالكبة، للحصول قوام متجانس، قطعي البصل والبقدونس و يضافوا للأرز المطحون وقلبيهم ثم ضيفي اللحم المفروم إلي الخليط و قلبيهم جيدًا. يقلب الخليط حتي التجانس ثم يوضع في الكبة علي مراحل لتنعيم الخليط الي أقصي درجة، وبعد ذلك تدهن اليد زيت ويتم تشكيلها صوابع للتحمير في زيت غزير، وبعد الحصول على اللون الذهبي يتم تصفيتها من الزيت وتركها جانبًا. لتحضير الصلصة، يتم تشويح الثوم مع السمن في الحلة التي سيتم طهي الكفتة بها، ثم وضع عصير الطماطم و كوب ماء حتي الغليان والتسوية على نار هادئة وبعد ذلك توضع صوابع الكفتة و البطاطس معًا.
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
كوب صغيرة من الماء. نصف كوب كبير من البقدونس المقطع. 2 ملعقة من البقسماط. 2 كوب كبير من الأرز المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب كبير من الشبت المقطع. نصف كوب كبير من الكزبرة المقطعة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات. كمية مناسبة من الزيت للقلي. خطوات تحضير كفتة الأرز المصرية في الخلاط
لعمل الأرز المطحون، يتم نقع 2 كوب من الأرز في كمية مناسبة من الماء، وتركه لمدة ساعتين. طريقه عمل كفته الارز للشيف الشربينى. بعد ذلك يتم تصفيته، ويترك حتى يجف تماما، ثم يتم طحنة بواسطة مطحنة الخلاط، وحتى تحصلي عليه كالدقيق. قومي بخلط دقيق الأرز مع البقسماط، ثم قومي بوضع البقدونس والشبت والكزبرة في الخلاط، وقومي بالخلط بشكل جيد. بعد ذلك قومي بإضافة الملح والبيكربونات والفلفل الأسود وقومي بالخلط مرة أخرى حتى يصبح خليط متجانس. ثم ضيف اللحم المفروم إلى خليط الخضرة، وقومي بالخلط جيدا. ثم ضيفي الأرز المطحون، إلى الخليط السابق، وقومي بالعجن بواسطة اليد وحتى يصبح عجينة متماسكة. بعد ذلك القيام بدهن يدك بالقليل من الزيت حتى لا تلصق الكفتة في يدك، ثم قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم. ثم القيام بتحمير الكفتة في زيت غزير وساخن جداً، واتركيها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و هي من ضمن أنواع الأكلات المحببة ، و بشكل غير محدود للأطفال علاوة على ملائمتها العالية للمرأة العاملة ، و التي تكون في الغالب في أشد الاحتياج إلى تحضير تلك النوعية من الأكلات أو الوجبات السريعة ، و السهلة بل ، و المحبوب تناولها من جانب عائلتها إذاً فما هي الطريقة الخاصة بإعداد وجبة الكفتة المصرية بالأرز. مكونات كفتة الأرز المصرية:- سيكون علينا القيام بتحضير عدداً من المكونات الخاصة بإعداد كفتة الأرز المصرية ، و هي:-
أولاً:- ما مقداره نصف كيلو من اللحمة المفرومة ، و التي يراعى فيها أن تكون قليلة الدهن. ثانياً:- عدد (2) كوب من الأرز ذو الحبة المتوسطة. عمل كفتة الأرز المصرية - موضوع. ثالثاً:- عدد (2) كوب من الأرز المصري. رابعاً:- عدد (4) حبات من الطماطم ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم. خامساً:- ما مقداره نصف الكوب من البقدونس. سادساً:- كمية مناسبة من الملح.
طريقه عمل كفته الارز للشيف الشربينى
بعدها نقوم بوضع الارز الناعم ونعجنها بأيدينا جيدا
نضع الملح والفلفل والحبهان المطحون والكمون وباقي البهارات. ولا يد أن نقوم بوضع القليل من الزيت على اليد وتقوم بتثبيت الكفته ثم نقوم بقليها في الزيت الساخن. كما أنه بعد أن يصبح لونها ذهبي جميل نقوم بوضعها على مناديل مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. كيفية عمل كفتة الأرز المصرية | المرسال. والخطوة التالية بعدها أن نضعها في الصلصة الحمراء وتقدم مع الارز الابيض. كما أنه يمكن طبخها في الكاجو مع الخضروات والكوسة والبسلة والبطاطس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كفتة الأرز من الوصفات القديمة التي نحبها جميعا، ونبحث دائما عن طريقة سهلة لعمل كفتة الارز في المنزل دون الذهاب الى الجزار لفرمها، فدائماً تبحث عن طريقة امهاتنا لعملها، ولكن يمكنك عمل كفتة الأرز باستخدام الخلاط لتحصلي على عجينة كفتة الارز ناعمة في عشر دقائق، كما يفضل استخدام اللحمة الجملي لعملها، والمكونات متوفرة وسهلة جدا. مكونات كفتة الارز
كيلو لحمة مفرومة. نصف كيلو ارز
بصلتين كبار. أربع فصوص ثوم. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة. ربطة كزبرة خضراء. ربطة بقدونس. نصف ملعقة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة كبيرة ملح ناعم. طريقة تحضير كفتة الأرز في الخلاط
نقوم بغسل الارز واقعة ساعة في الماء ثم تقوم بتصفية الارز وتركه حتي يصفي من الماء جيدا. نقوم بغسل الخضروات وتصفيتها. نقطع الكزبرة والبقدونس ناعم جدا وقم نقطع البصل. طريقه عمل كفته الارز في الخلاط. نطحن الارز في مطحنة البهارات جيدا ثم تقوم بنخلة لنتخلص من الأرز الخشن و حتى يتماسك جيدا مع اللحمة وجعلها متماسك. نضع اللحمة المفرومة في الخلاط مع الكزبرة والبقدونس والبصل و نفرمها جزء بجزء. ثم نضع الثوم وتفرم نقسم المكونات علي عدة مرات.
قصة العرض مشاهدة وتحميل المسلسل الكويتي خيوط الحرير بطولة هند البلوشي وعبدالله الطراروة وهنادي الكندري بجودة HD اون لاين وتحميل مباشر
مسلسل خيوط الحرير الحلقه 1
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( ديسمبر 2018)
خيوط الحرير مسلسل كويتي من تأليف حمد بدر ، وإخراج خالد راضي الفضلي ، وأنتج عام 2017. القصة [ عدل]
تدور الأحداث في قالب كوميدي اجتماعي ، وتنمو العلاقات، وتُطِل مريم الفتاة الطيبة التي يحبها الجميع، ولكنهم يجهلون حقيقتها، فكل المشاكل الذي تخلق فجأة هي بطلتها الخفية، التي تسعى إلى الخراب بوجه الملاك، فهل ستنجح في شرها؟ وهل سيكتشفون حقيقتها؟>
الممثلين [ عدل]
أحمد العونان. هند البلوشي. ملاك. هنادي الكندري. شهاب حاجيه. عبد الله الطراروة. نواف النجم. فواز حمد بدر. عبد العزيز النصار. روان الصايغ. هدى صلاح. صابرين بورشيد
إيمان الحسيني
مراجع [ عدل]
بوابة فنون
بوابة تلفاز
بوابة الكويت
هذه بذرة مقالة عن موضوع ذي علاقة بالتلفاز بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. مسلسل - خيوط الحرير - 2017 طاقم العمل، فيديو، الإعلان، صور، النقد الفني، مواعيد العرض. ع ن ت
بنطلون جينز فضفاض الجينز في الحرارة هو تعريف البؤس للكثيرين، ما لم تكوني، بالطبع، ارتدي الجينز المترهل بنمط راكب الأمواج ويفضل أن يكون ذلك بمظهر حنين إلى التسعينات. فكري في أجواء صيفية مع الصنادل المسطحة والمجوهرات المزيّنة بالخرز والأمواج الشاطئية، مع توب قصير أوبسيط أو بلوزة أنثوية أو قميص كتان رائع. نصيحة احترافية: قومي بقياس الحجم في الجينز الخاص بك لضمان ملاءمة أكثر مرونة ولكن كل هذا مقيد. أسما إبراهيم تروج لأحدث حلقاتها من ”حبر سري” بمكياج ترابي | موقع السلطة. بناطيل قصيرة تستحضر البناطيل القصيرة على الفور أجواءً صيفية، بدءاً من سراويل التويل الشاهقة إلى القصات القماشية القطنية المربوطة بأرجل واسعة. بغض النظر عن ما تفضله، يمكنك ارتداء هذا النوع من البنطال لأعلى أو لأسفل في لحظة. للمناسبات، تساعد القطعة العلوية الرائعة والكعب والجواهر الرائعة على الشعور بمظهر أنيق. في الأيام غير الرسمية، قومي بتصميم بنطلون قصير من اختيارك مع بلوزة بيضاء بسيطة وحقيبة كروس أنيقة وحذاء مسطح من الجلد الفاخر. إذا كنتِ بالخارج طوال اليوم، فلا تخفي الحقيبة على الجهة الأمامية مع الإكسسوارات المفضلة لهذا الموسم. بنطلون جينز أبيض مثل البناطيل المصنوعة من الكتان، يشعرنا الجينز الأبيض بأنه صيفي بطبيعته، مما يجعله ضرورياً، يُعد الجينز الأبيض المتوهج والواسع الساق كلاسيكياً، خاصةً عند إقرانه بمواد أساسية بحرية مثل خطوط بريتون والحياكة.