[٥]
5 لا تعتمدي على الدلائل البصرية عند خبز الكوكيز غامقة اللون. إذا بدأ لون الكوكيز الغامقة يصبح أكثر غمقة بشكل ملحوظ للعينين، فيعني هذا أن الأوان قد فات وأنها قد احترقت بالفعل، لذا لا تعتمدي على المؤشرات البصرية لتمييز نضوج هذا النوع من الكوكيز واعتمدي على المؤشرات المتعلقة بالقوام لتجنب حدوث ذلك. اضغطي على الأطراف بأصابعك. افتحي الفرن واسحبي الحامل للخارج قليلًا، ثم اضغطي على أطراف الكوكيز برفق شديد بأصابعك أو بالملعقة. إذا ظلت الأطراف صلبة ولم تنغمس للداخل، فيعني هذا نضوج الكوكيز، أما إذا خلّفت ضغطتك علامة غائرة واضحة في عجين الكوكيز، فاتركيها في الفرن لعدة دقائق إضافية لتستكمل نضجها. [٦]
تُعد هذه الطريقة المُثلى عند فحص الكوكيز غامقة اللون مثل كوكيز الشوكولاتة أو الزنجبيل التي لا يمكن الاعتماد على تغيراتها اللونية لتمييز نضوجها. [٧]
احترسي ألا تحرقي يديك بصاج الخبز الساخن عند فحص الكوكيز بأصابعك. اضغطي برفق على منتصف الكوكيز بدلًا من أطرافها في حال كنتِ تخبزين كوكيز هشّة كالغريّبة مثلًا، حيث سيقلل ذلك من احتمالية تهشمها عند الضغط عليها. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المجهر. ارفعي الكوكيز للأعلى لتفحصي قاعدتها. افتحي الفرن وأدخلي مغرفة معدنية مسطحة أسفل واحدة من الكوكيز إلى منتصفها، ثم ارفعيها لأعلى قليلًا لتفحصي لون قاعدتها.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت الصفر
المكونات:
● 2 بيضات
● 50غ سكر اسمر
● 75غ دقيق
● 1خمارة حلويات
● 100غ زبدة مدوبة
● 100غ شكلاط أسود
● حفينة صغيرة لوز مهرمش او كركاع مهرمش
الطريقة:
● كنبداو بالشكلاط و الزبدة فوق كاسرونة حتى يذوبو نخليهم يبردو. ● نطربو البيض مع السكر بني ، نزيدو خميرة حلوى ، الدقيق ، اللوز او الكركاع مهرمش ، في الاخير نزيد الزبدة والشكلاط نحرك كلشي مزيان. الكوكيز براويز:
● 1 بيضة
● 100غ سكر اسمر
● 100غ زبدة حرارة مطبخ
● قبصة ملح
● 1 كيس ديال خميرة حلوى
● 1 كيس ديال سكر فنيل
● غ 250 حتى 300 غ دقيق
● 100غ حبيبات شكلاط
الطريقة عجين الكوكيز:
● ناء نخلط السكر ، الزبدة و نزيد بيضة و الفانيلا ، الخميرة ، الملح والدقيق و في الأخير حبيبات الشكلاط. الطريقة تشكيل الكوكيز:
● نشكل حرابل من الخليط، و نلفهم في بلاستيك غذائي و نحتفظ به في المجمد الى حين الاستعمال. هل شاهدت الكوكيز وهو داخل الفرن - YouTube. بالنسبة الفوندون:
● نصب البراونيز ندخلهم الفران 8 دقايق. بالنسبة للبراونيز:
● نصب البراونيز و نطيبوه 12دقيقة. بالنسبة للكوكيز براونيز:
● ندير كوكيز تحت و البراونيز من فوق تدخل فرن 20دقيقة. بالنسبة للبروكيز:
● ندير البراونيز من تحت و الكوكيز من فوق تدخل الفرن 20دقيقة.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت ظِل المأذنة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طيب الله جميع اوقاتكم بالمسرات 🌺
تارت الكوكيز 👌👍
_نخفق اصبع زبده مع ربع كوب كوب سكر أبيض وربع كوب سكر بني لحد ما يصير خليط كريمي
_بعدين نضيف 3_بيض مع فانيلا ونخلطهم
_ونضيف عليها كوب ونص دقيق وملعقه صغيرة باكينج بودر وملعقه صغيرة بيكربونات الصودا بعدين نضيف عليها حبيبات الهرشي
ونخلطهم مع بعض بخفه ونوزعها في صينية التارت وندخلها الفرن من تحت وبعدين نحمرها من فوق
ونزينها بحبيبات الهرشي أو الشوكولاته
وتقدم بألف عافية ❤️
كم مرّة التزمتِ بمقادير الكيك وخطوات التحضير ثم فسدت بسبب درجة حرارة الفرن أو لسبب آخر مجهول؟ كثيرًا، أليس كذلك؟ من الآن ستبدعين في عمل المخبوزات بأنواعها وليس الكيك فقط. جمعت لكِ "سوبرماما" كل أساسيات صنع المعجنات ومجموعة من النصائح لنجاح المخبوزات في المنزل. أساسيات صنع المعجنات كي تحصلي على أفضل المخبوزات مذاقًا، اتبعي هذه التعليمات والأساسيات عند صنع المخبوزات والمعجنات: تأكدي من صلاحية الفرن وتوافر الغاز، قبل بدء الخبز، خاصة إذا كنتِ تستخدمين الأنابيب وليس الغاز الطبيعي. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت - موسوعة المدير. تأكدي من نظافة الفرن من أي آثار للاستخدامات السابقة، لأن احتراق بقايا الطعام داخله يسبب وجود الدخان، وقد يتلف رائحة المخبوزات التي تعدينها، كما أن إخراجها في منتصف الوقت ليس أمرًا سليمًا، لذلك تأكدي من نظافة الفرن بعد كل استخدام وقبل كل استخدام، خاصة قبل أن تبدئي تسخينه. احرصي على معرفة قوة التسخين بفرنك، ودرجات الحرارة به، لأن الأفران تختلف قليلًا، ومن المهم معرفة درجة الحرارة المناسبة لكل وصفة، سواء كانت كيك أو بيتزا أو غيرها. ثبتي الأرفف في وضع سليم، وسخني درجة الفرن قبل الاستخدام بما يناسب كل أكلة فـ5 أو 10 دقائق كافية قبل وضع صينية المكرونة بالبشاميل أو الطواجن، بينما تحتاجين إلى 20 إلى 30 دقيقة قبل وضع البيتزا والكيك، يعتمد ذلك على قوة الفرن أيضًا وسرعة تسخينه.
الأحد 24 - نيسان - 2022
Facebook
Twitter
Google+
Instagram
LinkedIn
Youtube
Contact Us
الرئيسية
من نحن
الأخبار
تحقيقات وتقارير
البرامج
البرامج الإذاعية
البرامج التلفزيونية
الحوارات
وثائقيات
مقالات
قصص مصوّرة
أبحاث ودراسات
أرشيف البث
جاليري
اتصل بنا
الأخبــار
Posted by بيرزيت اون لاين
هيئة التقاعد وآلية عمل نظام التقاعد في فلسطين
تم النشر بواسطة:
yed17
2018-05-20 03:05:00
ضمن مشروع نفذه مركز تطوير الإعلام ودائرة الإعلام في الجامعة، إنتاج ثلاثة تقارير متخصصة حول الانتخابات
Nasser Khasib
2019-01-16 12:01:00
آخر المستجدات
إذا تحدثتَ عن الفيزياء فأنت تتحدثُ عن الدكتورة وفاء خاطر!
جامعة اون ن
مزايا خدمة المدرب الخاص أونلاين CAME-POT - Private Online Trainer حرية التنقل يمكنك الإستمتاع بحضور البرنامج التدريبى فى أى مكان فى العالم تقوم أنت باختياره (مثل المنزل أو الحديقة أو العمل أو على الكافيه أو فى السيارة.. الخ سواء داخل البلد او خارجها) بالإضافة الى حرية التنقل أثناء تنفيذ البرنامج سواء كان ذلك باستخدام الموبايل أو جهاز الكمبيوتر المحمول أول التابلت أو الأيباد أو أى جهاز اتصال بالانترنت. جامعة اونلاين معترف بها. الخصوصية يتم مراعاة الخصوصية لكل متدرب أو متدربة بحيث يتم تنفيذ البرنامج لفرد واحد فقط أو أسرة واحدة فقط أو مجموعة أصدقاء أو مجموعة معارف قدامى دون التعرض للحضور أو المشاركة مع من ليس للمتدرب بهم سابق معرفة (وهناك مدربات نساء للمشاركات من النساء فى البرامج التدريبية). حسب الطلب يتم تنفيذ البرناج وفقا للتاريخ والتوقيت المناسب للمشارك مع امكانية تعديل جدول التنفيذ وفقا للتنسيق مع المحاضر. التوجيه الشخصي يقوم المدرب بالتوجيه الشخصى واكساب المتدرب كافة الخبرات والمهارات المرغوبة وفقا لاحتياجات المتدرب الفعلية أثناء تنفيذ البرنامج. التدريب التطبيقى يقوم المدرب بتدريب المشارك خطوة بخطوة على كيفية إعداد مشروع التخرج لضمان اكتساب المشارك لكافة المهارات والخبرات التطبيقية أثناء البرنامج.
جامعة اونلاين معترف بها
آخر عُضو مُسجل هو Areda123 فمرحباً به.
دورات جامعة الملك سعود اون لاين
7- جامعة نيوساوث ويلز سيدني UNSW Sydney - أستراليا:
صنفت جامعة نيوساوث ويلز في المرتبة رقم خمسين في قائمة أفضل الجامعات في العالم، وتحتوي على أكثر من أربعين ألف طالب دولي من 130 دولة وجنسية مختلفة، كما تحتل المرتبة رقم 28 في توظيف الخرجين لعام 2018م. وتمتلك الجامعة الكثير من الشراكات الدولية والمحلية، لذا يضمن خارجيها الحصول على وظائف ممتازة فور التخرج من الجامعة. وبهذا نكون عرضنا لكم مجموعة من جامعات اون لاين معتمدة والتي تقدم للطلاب فرصة الدراسة اون لاين، ولكن يجب العلم أن الدراسة والحضور بالجامعة يعد هو الأفضل دائمًا، حيث يمنح الطالب الكثير من الخبرات والفرصة لطرح الكثير من الأسئلة والاستفادة من خبرات الآخرين، والقيام بعلاقات وصداقات مع الكثير من الطلاب ذو الجنسيات مختلفة
نشر في 27 فبراير 2020
جامعة اون لاين
الجامعات الاونلاين المعتمدة يلجأ اليها هؤلاء الغير قادرين على السفر، والدراسة بعيد عن موطنهم، ففي الغالب هذا النوع من السفر يكلف الكثير من الأموال، ويحتاج الى الكثير من المتطلبات، بالإضافة إلى أنه يحتاج الدارس إلى ترك عائلته والسفر بعيد عنهم، وهو الأمر الذي قد يكون غير متاح للبعض، وفي السطور التالية نتعرف على بعض الجامعات المعتمدة والتي يمكن الدراسة بها اون لاين. ماهى جامعات التعليم عن بعد المعتمدة في السعودية؟
مع انتشار الانترنت وتواجده في كل مكان، أصبح من السهل الحصول على العلم بدون الحاجة إلى السفر، وأصبحت الكثير من الجامعات تقدم برامج دراسية اون لاين يمكن الدراسة بها دون الحاجة الى الحضور التقليدي بالحرم الجامعي، وفي التالي جمعنا لكم بعض الجامعات المعتمدة والتي يُنصح بالدراسة بها. جامعة اونلاين | جامعة اون لاين | جامعة كراون. 1- جامعة فيكتوريا Victoria University – أستراليا:
جامعة فيكتوريا هي أحدى الجامعات العامة بأستراليا، وتقع في مدينة ملبورن، 21% من طلابها طلاب دوليين، وصنفت ضمن أفضل 700 جامعة في العالم. 2- جامعة أوكلاند للتقنيّة AUT – نيوزيلندا:
تعتبر جامعة أوكلاند هي ثاني أكبر جامعة على مستوى نيوزيلندا، وهي تقع في أوكلاند، وأحد الجامعات المميزة، والتي تقدر شهاداتها من الكثير من الشركات الدولية، حيث تشير الاحصائيات على أن 94% من الدارسين في جامعة أوكلاند يحصلون على أجر مرتفع، وصنفت جامعة أوكلاند في المرتبة رقم 464 عالميًا.
اي كتاب م. جامعه البحرين اون لاين. ض
إي كتاب - سوق الكتب العربية، يقدم تشكيلة واسعة من الكتب الالكترونية التي تدخل الى عالم الكتب العربية من بوابة التكنولوجيا الحديثة، من خلال تقديم الكتب العربية بصورة متطورة تواكب ثورة الانترنت، حيث تواكب الكتب عصرنا عصر التكنولوجيا، لنصنع ثورة في عالم الكتب العربية والكتب الالكترونية على وجه الخصوص. إي كتاب يُصدر الجديد من الكتب الاكترونية المخصصة للاطفال لأول مرة في الوطن العربي، بصيغة "إقرأ لي" (Read Aloud) حيث يستطيع الطفل سماع الكتب ومشاهدة الكلمات والصور والاستفادة من لغة عصرنا بتقديم كتب الاطفال العربية بصورة جديدة لم يسبق أن دخلت إلى سوق الكتب العربية. سوق الكتب العربية "إي كتاب" تحتوي على مجموعة متنوعة من الكتب العربية، المصنفة حسب المجالات الخاصة بها، كتب عربية للاطفال، كتب عربية أدبية، كتب قصص وروايات عربية، كتب شعر، كتب عربية للتنمية البشرية، كتب عربية اقتصادية، كتب عربية للمراة، كتب عربية دينية، كتب عربية تاريخية ، كتب عربية طبية وغيرها الكثير. تهدف "إي كتاب" لمجتمع قارئ ومكتسب للمعرفة؛ وهي ترى بهذا أمرًا بالغ الأهمية، ينبع أولا من الحاجة الملحّة للوصول إلى المعلومة في عصر تسوده السرعة في التلقي والتنوع في المصادر، وثانيًا لضرورة إعادة الاعتبار للكتاب العربي وقيمته الثقافية والحضارية والتنويرية.