نحرك المكرونة في الماء إلى أن يتم سلقها بشكل جيد، ثم نصفيها ونضيف إليها الماء الفاتر. نأتي الآن بصينية بيركس ونضع بها طبقة من البشاميل، ثم طبقة من المكرونة تليها طبقة من البشاميل، ثم طبقة من الخضار. تلي طبقة الخضار طبقة من البشاميل، ثم طبقة من المكرونة، ثم البشاميل يليه طبقة من المكرونة، ثم البشاميل في النهاية. نخفق البيض مع ملعقتين من الحليب ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف هذا المزيج فوق البشاميل. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به ونتركها لمدة 20 دقيقة. بعد مرور الوقت المحدد نخرجها من الفرن ونغطيها بالقصدير ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح، ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة. شاهد أيضًا: طريقة عمل ستروجانوف الدجاج من المطبخ الروسي طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار والجبن بدون لحم مكرونة بالبشاميل والخضار بدون لحم المكرونة بالبشاميل من الوصفات التي تتميز بتعدد طرق تحضيرها واختلاف مذاقها من طريقة لأخرى، على سبيل المثال طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار بدون لحم مع إمكانية إضافة الجبن إليها، تجعل من يتذوقها يشعر كما لو أنه يجلس داخل أحد المطاعم الغربية، لذلك لا تفوتوا فرصة التعرف على أهم المكونات والمقادير المستخدمة في هذه الوصفة.
- طريقه عمل المكرونه الاسباجيتي
- رجيم الزبادي اليوناني لحرق الدهون بسرعة | مجلة الجميلة
طريقه عمل المكرونه الاسباجيتي
مكونات ومقادير المبكبكة:
نصف كيلو من المكرونة(أى نوع حسب الرغبة). نصف كيلو من اللحم الضأن. 2 حبة من البصل (المقطع إلى قطع صغيرة). فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة. ربع كيلو من الطماطم. نصف كوب صلصة. فص ثوم مفروم. حزمة من البقدونس. معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الكمون
معلقة صغيرة من بهارات اللحم. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. معلقتين من الزيت. طريقة عمل وتحضير المكرونة المبكبكة:
أولاً نحضر اناء غير لاصق ونضعه على النار وبعد ذلك نضيف له معلقتين من الزيت ونضيف إليه البصل المقطع إلى قطع صغيرة ونقلب البصل فى الزيت حتى يدبل. ثم نضيف له لحم الضأن المقطع إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة على حسب الرغبة ونقلب البصل واللحم جيداً حتى يأخذ اللحم لوناً مناسباً. ثم نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونضيف الصلصة ومقدار الماء اللازم لتسوية اللحم والمكرونة. ثم عندما ينضج اللحم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات اللحم ونقوم بإضافة المكرونة إلى الوصفة ولابد أن تكون المياه تغطى المكرونة ونتركها على نار متوسطة. ونقوم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات متوسطة ونضيفه على المكرونة وقبل نهاية النضج نضيف فص ثوم مفروم.
نضيف البصل، ونقلبه مع اللحم حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ونقلب. نضيف عصير الطماطم والزنجبيل والكاري والبهارات والصلصة، ونقلب جيدًا. ومن ثم نضيف الماء، ونتركه حتى ينضج اللحم، ثم نضيف البطاطس والمكرونة والملح والفلفل الأسود،
ونقلب مرة أخرى جيدًا. غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكرونة والبطاطس. نضع المبكبكة في طبق التقديم، ونزيّنها بأوراق البقدونس. بعد أن عرضنا أكثر من طريقة مختلة لتحضير المكرونة، أخبرينا أي الأنواع تفضلين ولماذا؟
طريقة عمل المكرونة المبكبكة طريقة عمل المكرونة بالدجاج طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض مكرونة بالبشاميل
يعتمد هذا النظام على أكل وجبة خفيفة كل ثلاث ساعات حتى لا يشعر الشخص بالجوع ويحرق الدهون المخزنة في الجسم. يجب ممارسة الرياضة بشكل يومي ولا تقل نصف ساعة يوميا وشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في اليوم. الإفطار يكون 3 ملاعق فول بدون زيت مع توست دايت مع شاي بدون سكر أو بيضة مسلوقة مع الحليب والتوست أو 3 ملاعق شوفان مع الحليب والفاكهة. بعد ثلاث ساعات يتم تناول فاكهة مقطعة أو عصير طازج. وجبة الغذاء تكون قطعة لحم مشوي أو دجاج منزوع الجلد أو نصف كيلو سمك مشوي أو فيليه مشوي مع سلطة خضراء مع عصير أفوكادو بدون سكر أو ثلاثة ملاعق أرز. وبعد ثلاث ساعات يتم تناول بعض المكسرات كاللوز والجوز والبندق أو 2 ثمرة فاكهة. رجيم الزبادي اليوناني لحرق الدهون بسرعة | مجلة الجميلة. وجبة العشاء تكون زبادي خالي الدسم مع الفاكهة. تجربتي مع رجيم الدكتورة الين الناشف نظام الحمية الغذائية التي وضعته خبيرة التغذية الين النشف من الأنظمة الغذائية السهلة والصحية وكذلك هي سريعة المفعول ويعتمد على نوعية الطعام التي يتناوله الفرد وليس كميته. يجب شرب كمية من الماء تصل إلى 8 أكواب يوميا وعدم تناول الطعام بعد الثامنة والنصف مساء وان يكون الطعام قليل الملح. كذلك لا يوضع في الطعام إلا ملعقة زيت واحدة يوميا وعددم تناول الفواكه العالية السكر ويؤكل الخضار بين الوجبات.
رجيم الزبادي اليوناني لحرق الدهون بسرعة | مجلة الجميلة
تعليمات هامة للاستمتاع بزبادي يوناني مميز
لابد من اتباع الإرشادات التالية للحصول على أكبر فائدة من الزبادي اليوناني مع سلطة الفواكه:
1- يتم تقطيع الفواكه قبل أن يتم وضعها على الزبادي على الفور حتى لا تفسد وتفقد قيمتها الغذائية. 2- لا يتم تقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة في الحجم ومن الأفضل تقطيعها إلى قطع متوسطة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. 3- من الممكن وضع وجبة الزبادي اليوناني بديلا لأي من الوجبات الغذائية الثلاثة على مدار اليوم حيث أنها تعطي الشعور بالشبع وتساهم في حرق المزيد من السعرات الحرارية. 4- وتجدر الإشارة أن تلك الوجبة من الوجبات التي تساهم في مد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية الهامة والتي من بينها الكالسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وتعزز من قدرة الجهاز المناعي على العمل. 5- من الأفضل استخدام الزبادي اليوناني في تلك الوصفة للحصول على كافة الفوائد التي توجد به وعدم استخدام الزبادي العادي.
Last updated ديسمبر 4, 2016
نظام غذائي صحي يومي
نظام غذائي صحي يومي يوناني تطور ليصبح واحداً من أفضل الأنظمة الصحية في العالم، كونه يرتكز على أكلات بسيطة ومغذية وذات فوائد صحية متعددة. تساعد هذه المكونات التي تعزز المناعة على محاربة أمراض القلب والسرطان، والسكري، وتدهور القدرات الذهنية. يقدم أندريس غونزاليس، رئيس قسم الأعمال في مطعم GRK Fresh Greek ، مجموعة من النصائح حول كيفية اتباع نظام غذائي صحي على الطريقة اليونانية. نظام غذائي متوازن
يتناول اليونانيون طعامهم على طبيعته دون الشعور بانه نظام غذائي صحي يومي ، مع مجموعة متنوعة من الوصفات الغنية المكونة من الفواكه والخضار النيئة، والحبوب الكاملة، والسمك، وكمية قليلة من الأجبان والألبان. يتم تناول مشتقات الحليب والدجاج والأسماك باعتدال، فيما يقتصر تناول اللحوم على الحد الأدنى. وتُعد هذه العناصر أساسية للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن. تناولوا الخضار والفواكه كوجبات خفيفة
سلطة GRK Fresh Greek بجبنة الفيتا القديمة والبطيخ
أكثروا من تناول الخضار والفواكه المتوسطية الطازجة، والتي تضم أنواع الفواكه كالتفاح، والبرتقال، الحامض، والمشمش، والخضار كالباذنجان، والأرضي شوكي، والخضار الورقية، والطماطم، والملفوف.