إخراج الصوص من الثلّاجة ورشّه بالقليل من قطع اللحم المقدّد. تقديم الصوص مع البسكويت أو رقائق الدوريتوس أو الناتشوز أو الخضار النيئة. الصلصة المكسيكية
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي
عشر دقائق
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
خلط بالخلّاط الكهربائي
ثلاث حبّات من الطماطم الناضجة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من البصل المقطّع. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المقطعّة. أربعة إلى ستة قرون من الفلفل الأحمر المكسيكي الحار. ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الملح. سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - وصفة. خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاّط الكهربائي على السرعة المتوسطة. حفظ الخليط في برطمان محكم الغلق مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الطازجة ثمّ غلق البرطمان. وضع البرطمان في الثلاجة لمدّة أسبوع. تقديم الصلصة بجانب الدوريتوس أو الناتشوز. صوص الدوريتوس المكسيكي
خمس عشرة دقيقة
ثماني حصص
حبّتان من الطماطم المفرومة. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الشيدر. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا. ثمانية أعواد من البصل الأخضر المفروم. ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء المفرومة. كوب من صلصة الجوديس الخضراء. عشرون قطرة من صلصة الفلفل الحار.
- سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش
- سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - وصفة
سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش
نوع الوصفة: أطباق جانبية. وقت التحضير: 15دقيقة. مكونات السلطة: عدد اثنان جزرة ويتم بشرهم جيداً. كوب من خليط الجبن المبشورة. عدد اثنان كيس من شرائح الدوريتوس. ثمرتان من الخيار المقطع قطع صغيرة. ورق ملفوف مقطع شرائح. عدد اثنين كوب من الذرة الحلوة. كأس من البقدونس المفروم. ثمرتان طماطم مقطعين شرائح. عدد اثنان صدر فرخة مشوي ومقطع شرائح. مكونات الصوص: ملعقة صغيرة من الريحان المفروم. سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش. نصف ملعقة من الثوم البودرة. نصف ملعقة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من الأوريجانو. كوب كبير من اللبن كامل الدسم. لتر من كريمة الطبخ. طريقة التحضير: نبدأ بعمل صوص الكريمة من خلال وضع وعاء كبير ونضع به كل من الريحان المفروم، الثوم البودرة، والبصل البودرة، اللبن، الكريمة الملح، الفلفل، الأوريجانو ونقلبهم جيداً باستخدام محضرة الطعام أو مضرب يدوي. عندما يصبح الخليط السابق بدون أي تكتلات نضع جزء حوالي ثلث المقدار منه على الدجاج المقطع، وثلث أخر يضع على شرائح الدوريتوس مع التقليب. نحضر طبق عميق ونبدأ بوضع أول طبقة من شرائح الدوريتوس، ثم جزء من الذرة مع قطع الخيار، والجزر، الطماطم، أوراق الملفوف.
سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - وصفة
٢ ملعقة كبيرة مايونيز. ١ ملعقة كبيرة زيت الزيتون. رشة بودرة البصل. كذلك رشة بودرة ثوم. نص ملعقة صغيرة أوريغانو. و كذلك نص ملعقة أعشاب إيطالية (إن وجدت). ملح و كذلك فلفل أبيض
ملعقة كبيرة خل أبيض. طريقتها سهلة و بسيطة:
نطبق الخضروات مع بعضهم نضعهم في طبق متوسط و من ثم نخلطهم جيداً ، كذلك سوف تظهر لدينا الألوان المميزة
و بعدها نحضر البصل الأخضر نرشه على الوجه و كذلك نرش الشيدر بطريقة عشوائية ستعطي طعماً مميزاً للسلطة
بعد ذلك يمكنكم سكب الصوص فوق طبق التقديم أو وضع الصوص جانباً للتغميس بأي طريقة تفضلونها. و بالهناء و الشفاء
كذلك يمكنكم زيارة مواقعنا السوق و كذلك ترند للمزيد من العروضات و الأخبار المتنوعة.
وبهذا أصبحت السلطة جاهزة للتقديم على الطاولة وبالهنا والعافية. اقرأ أيضًا:
تذوقوا سلطة الزيتون بوصفات متنوعة ومميزة
سلطة الدوريتوس بالمايونيز
رقائق من شيبسي الدوريتوس. كوب من الذرة الحلوة. كوب من الفاصولياء الحمراء. كوب من الزيتون الأسود. كوب من قطع الطماطم. كوب من الفطر الطازج. كوبان من الخس المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. نحضر وعاء ونضع به الخس والزيتون الأسود والفطر والطماطم والذرة والفاصولياء، ونقلب كل هذه أنواع الخضار مع بعضه. نحضر وعاء آخر ونضع به المايونيز ونضيف إليه الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتجانسوا. نسكب صوص المايونيز على خليط الخضار ونقلب، ثم نوزع من فوقه رقائق الدوريتوس، ثم نقدمه إلى جانب الأطباق الرئيسية. سلطة الدوريتوس تاكو
ربع كيلو جرام من اللحم المفروم. نصف كوب من الماء الساخن. ملعقة واحدة كبيرة من توابل تاكو. رأس من الخس الأخضر المقطع. بصلة واحدة مقطعة مكعبات. كوب من الفاصولياء. كوب من الذرة. حبتان من الطماطم المقطعة صغير.