دائما ما تبحث الأمهات عن كل الوصفات السهلة والخفيفة على المعدة، لتقديمها لأفراد أسرتها في الأوقات المختلفة، وكيكة الزبادي واحدة من الوصفات ذات الطعم الرائع الشهي جداً، والتي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، وهذا دون تعب ولا مجهود وبمكونات اقتصادية أيضاً، وهي مفضلة بشكل كبير للغاية من الكبار قبل الصغار ويرغبون في تناولها في الأوقات المختلفة، فهي يمكن كسر الروتين اليومي لوجبات الفطار بها وتقدم مع كوب الشاي أو اللبن، ونطلعكم في هذا المقال متابعينا الكرام عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة جداً فتابعونا. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة
أهم ما يميز كيكة الزبادي عن غيرها قوامها الهش جداً، بخلاف طعمها الرائع للغاية والذي يعشقه الكبار والصغار، وسرعان ما يتم تحضيرها بكل سهولة، حيث يمكن تحضيرها بكل سهولة ودون قلق من عدم نجاحها لأنها سريعة التحضير وغير معقدة، فهناك الكثير من أنواع الكيكة ولكنها مكلفة للغاية وطريقتها ليست سهلة، ولذلك تختار على الدوام ربات البيوت طريقة عمل كيكة الزبادي. المكونات:
ثلث كوب زيت. كوب واحد من السكر. نصف كوب كبير زبادي بلدي. طريقة عمل كيكة الرواني.. حلويات ليلة العيد - عرب فايف. 2 كوب من الدقيق. 3 حبات بيض. ملعقة كبيرة بكينج بودر. رشة ملح.
- المرأة ومنوعات || استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل - نبأ العرب
- طريقة عمل كيكة الرواني.. حلويات ليلة العيد - عرب فايف
- طريقة عمل كيكة الزبادي هشة جداً واقتصادية في دقائق بس - ثقفني
المرأة ومنوعات || استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل - نبأ العرب
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك.. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل والان إلى التفاصيل: تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع". طريقة عمل كيكة القرفة: المكونات: 2 ونصف من كوب الدقيق. بيكنج بودر. كوب ونصف من السكر. علبة زبادي. فانيليا. ملعقة كبيرة من الخل. 4 بيض. كوب زيت أو خليط زيت على سمن. 2 ملعقة قرفة. معلقة كبيرة دقيق. المرأة ومنوعات || استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل - نبأ العرب. ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. نصف كوب جبنة كريمي. نصف كوب كريمة مخفوقة. نصف كوب سكر بودرة. صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري. طريقة تحضير كيكة القرفة: يضرب البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ثم إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة، ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن ووضع الحشو المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو والسكر جيداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكة الرواني.. حلويات ليلة العيد - عرب فايف
ننشر لك موضوعات من الموضعات المهمة التي يبحث عنها عدد كبير حيث تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع". طريقة عمل كيكة القرفة: المكونات: 2 ونصف من كوب الدقيق. بيكنج بودر. كوب ونصف من السكر. علبة زبادي. فانيليا. ملعقة كبيرة من الخل. 4 بيض. كوب زيت أو خليط زيت على سمن. 2 ملعقة قرفة. معلقة كبيرة دقيق. ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. نصف كوب جبنة كريمي. نصف كوب كريمة مخفوقة. طريقة عمل كيكة الزبادي هشة جداً واقتصادية في دقائق بس - ثقفني. نصف كوب سكر بودرة. صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري. طريقة تحضير كيكة القرفة: يضرب البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ثم إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة، ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن ووضع الحشو المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو والسكر جيداً.
إضافة الزبدة والسكر والزبادي إلى خليط خفق البيض، مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام كريمي متجانس. وضع خليط البيض والزبادي في وعاء متوسط الحجم، ثم يتم إضافة البيكنج بودر والملح إلى الخليط. تقليب المكونات مع بعضها ثم يضاف الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في تحريك المكونات من الأسفل إلى الأعلى. دهن قالب الكيك بالزبدة ثم يتم سكب خليط كيك الزبادي في القالب، ثم يدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة. ترك الكيكة في الفرن لمدة ربع ساعة لكي يتم نضجها جيداً، ثم يخرج الكيك من الفرن ويرش بالسمسم المحمص، ثم تقطع وتقدم مع الشاي أو النسكافيه أو العصير الطازج، أو بجانب أي مشروبات ساخنة وباردة كما تفضلين. يراعى عدم إخراج الكيك من الفرن على الفور وعندما تأخذ لون ذهبي حتى لا تهبط، فقط اتركيها بداخله لمدة 5 دقائق مع فتح باب الفرن، ثم يتم إخراجها نهائياً. أسرار نجاح كيك الزبادي
هناك عدة عوامل تساهم بشكل كبير فى نجاح الكيك ومن أهمها هو نوع الدقيق المستخدم، فلابد من استخدام نوع مخصص لعمل الكيك والبسكويت ليعطى مذاق أفضل، ويراعى أن تكون مكونات الكيك بدرجة حرارة المطبخ وخاصة البيض ليعطى قوام أفضل، كما يفضل عدم فتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور ربع ساعة على الأقل، ويراعى أيضاً عدم التقليب فى عجينة الكيك كثيراً حتى لا يخرج الهواء منها وتظل هشة.
طريقة عمل كيكة الزبادي هشة جداً واقتصادية في دقائق بس - ثقفني
بالنسبة إلى السمنة اذا حطيت كاس سمنة بدلاً من نصف كاس زبدة او العكس ونصف كوب طحين ومعلقة كبيرة بهارات الكعك ونصف معلقة صغيرة مستكة مطحونة وسمسم محمص و 2 باكيت بيكنج باودر و2 باكيت فانيليا وملعقتان كبيرتان حليب بودرة. نسيح السمنة والزبدة على الغاز ونضيف عليها المستكة ونحطهم فوق السميد وهو دافي ونخمرهم قبل بيوم. وتاني يوم نحط باقي المقادير نكون غاليين يانسون ونتركه يبرد ونعجن فيه السميد. ثم على الفرن من فوق ومن تحت على أن يكون الفرن محمى مسبقاً على حرارة 200. العجوة نعجنها مع شوية قرفة وسمسم محمص وشوية زيت ذرة ورشة قرنفل مطحون والبهارات الخاصة بكعك العيد. حشوة الفستق الحلبي، فستق حلبي مكسر خشن مع عسل نحل وسكر بودرة وماء زهر ورشة هيل. ِ طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد، طريقة تحضير كعك العيد المصري. مقادير كعك العيد، طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد. كوب زبدة لينة نصف كوب سكر بودرة بيضة ملعقة فانيليا ملعقة صغيرة سكر مدقوق سبعة حبات مستكة ربع كوب زيت نصف ملعقة صغيرة ملح ٢كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر أربعة ملاعق حليب بودرة طريقة تحضير كعك العيد المصري. العجينة المزدوجة معمول العيد وكعك العيد الأساور.
نخلط الزبدة الطرية مع السكر البودر حتى يتحول الى كريمة بيضاء. نضيف البيض بالواحدة اثناء الخفق ومع الفانيليا وبشر البرتقال. نوقف الخفق ونضيف النشا وثلاث أكواب طحين مع البيكنج بودر والنشادر ونخلط وما نعجن هذا سر هشاشة البسكوت والبيتي فور أن لا نبالغ بالعجن. نضيف الطحين على حسب احتياج الخليطً حتى تتكون عجينة طرية جدا نتركها بالثلاجة ربع ساعة حتى ما نجهز الماكنة او الكيس الحلواني ونستعملها. ثم على فرن من تحت وفوق مسخن مسبقا على 200 درجة ( الحجم على حسب الرغبة انا بحبه يكون طويل ولو حشيته كريمة يكون قصير ولو تحبي تستبدلي العصير بالحليب ماشي حاله وممكن بدل بشر البرتقال مبشور جوز الهند) طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد، معمول العيد طريقة عمل المعمول الهش بالسميد مقادير معمول السميد، طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد. كيلو سميد وسط مش ناعم كاس ونصف زبدة لورباك وسمنة نصف كاس زبدة نصف كوب طحين معلقة كبيرة بهارات الكعك نصف معلقة صغيرة مستكة مطحونة سمسم محمص 2 باكيت بيكنج باودر 2 باكيت فانيليا ملعقتان كبيرتان حليب بودرة نصف ملعقة صغيرة قرفة سمسم محمص نصف ملعقة صغيرة زيت ذرة نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون البهارات الخاصة بكعك العيد فستق حلبي مكسر خشن عسل نحل سكر بودرة ماء زهر هيل طريقة عمل المعمول الهش بالسميد، طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد لكل كيلو سميد وسط مش ناعم كاس ونصف زبدة لورباك.