إن الزبدة وبلا شك من المكونات التي يمكن أن تحول مجرد أطباق عادية إلى رائعة، فهي تتميز بنكهة ومذاق يضيف طعماً غنياً إلى جميع الأطعمة التي تُضاف إليها، ليس هذا فحسب، بل أنها تقدم العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم، مقارنة بالسمن وبعض المواد الدهنية الأخرى. السعرات الحرارية في الزبادي
إنه بلا شك من أفضل الأطعمة الصحية بشكل عام، والمناسبة للرجيم بشكل خاص، حيث يحتوي 100 جرام من الزبادي على 59 سعر حراري تقريباً. يمكن أن يساعدك الزبادي أيضًا على خفض السعرات الحرارية في طعامك، وذلك عند استخدامه ليحل محل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، فإن الزبادي العادي، ولا سيما الزبادي اليوناني السميك، له نكهة حامضة تجعله بديلاً مُقنعاً للكريمة الحامضة، لذلك يمكن استخدامه في الأطعمة بدلاً من الكريمة الحامضة أو المايونيز. السعرات الحرارية في الجبن القريش
تختلف السعرات الحرارية في الجبن القريش اعتماداً على محتوى الجبن من الدهون، حيث يحتوي كوب الجبنة القريش الكامل الدسم على 220 سعر حراري، وهناك نوع قليل الدسم يحتوي على 160 سعر حراري للكوب، بينما يحتوي الكوب من النوع خالي الدسم على 100 سعر حراري فقط. واستناداً إلى عدد السعرات الحرارية في أنظمة فقدان الوزن ، فإن الجبن القريش خيار رائع في نظامك الغذائي، حيث يمكن اللجوء إلى الأنواع قليلة أو منخفضة الدسم، فهي الأكثر منطقية وفائدة لك في هذه الحالة.
- السعرات الحرارية في لبن المراعي doc
- السعرات الحرارية في لبن المراعي الطبيعية
السعرات الحرارية في لبن المراعي Doc
علاج حرقة المعدة: يعمل الحليب على علاج حرقة المعدة والآلام الناتجة عنها، وذلك من خلال تلطيف بطانة المريء والمعدة. التقليل من الإجهاد: من فوائد الحليب للكبار أيضا أنه يعمل على تهدئة الجسم وإرتخاء العضلات بالإضافة إلى التقليل من التوتر، وبالتالي التقليل من الإجهاد. ويرجع سبب ذلك إلى توفره على المعادن والفيتامينات التي تعمل على هذا الدور. الحصول على نوم هادئ: من بين فوائد الحليب التي يمكن أن يقدمها للكبار هي مساعدتهم في الحصول علو نوم هانئ وهادئ وذلك بشرب كوب دافئ من الحليب قبل النوم. حيث يحتوي على كل من مركبات الميلاتونين والتريبتوفان الكميائية. الحفاظ على صحة القلب: بتوفر الحليب على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي التقليل من نسبة ضغط الدم، فإن ذلك من شأنه المحافظة على صحة القلب ووقاتيه من الأمراض القلبية. تقوية المناعة: أثبتت العديد من الدراسات على أن الحليب يعمل على تقوية المناعة وذلك بإحتوائه على مايقارب 8 ثماني غرامات من البروتين. حليب اللوز المراعي
يحتوي حليب اللوز المراعي على القليل من السعرات الحرارية والتي تتراوح ما بين 60 إلى 70 سعرة حرارية في الكوب الواحد.
السعرات الحرارية في لبن المراعي الطبيعية
هوت دوج قطعة واحدة = 242 سعر حراري. السعرات الحرارية فى الدجاج:
اوراك دجاج مشوية بدون جلد 85 جرام = 167 سعر حراري. اوراك دجاج مشوية مع الجلد 85 جرام = 223 سعر حراري. نصف صدر دجاج مشوي بدون جلد = 142 سعر حراري. نصف صدر دجاج مشوي مع الجلد = 193 سعر حراري. جناح دجاج مشوي مع الجلد = 99 سعر حراري. دجاج مقلي 6 فطع 104 جرام = 290 سعر حراري. قنصة دجاج مقلية 85 جرام = 238 سعر حراري. كبدة دجاج 85 جرام = 135 سعر حراري. شريحة بط مطهو في الفرن مع الجلد = 330 سعر حراري. لحم البط بدون جلد مطهو في الفرن 85 جرام = 173 سعر حراري. شريحة لحم الاوز مطهو في الفرن مع الجلد = 350 سعر حراري. لحم الديك الرومي الغامق (الاوراك) بدون جلد 85 جرام = 161 سعر حراري. لحم الديك الرومي الغامق مع الجلد (الاوراك) 85 جرام = 190 سعر حراري. لحم الديك الرومي الفاتح (الصدر) بدون جلد 85 جرام = 135 سعر حراري. لحم الديك الرومي الفاتح (الصدر) مع الجلد 85 جرام = 169 سعر حراري. لحم الارانب = 136 سعر حرارى. السعرات الحرارية فى الاسماك والقشريات:
بوري مشوي = 170 سعر حراري. سبيط = 61 سعر حراري. رنجة = 189 سعر حراري. فسيخ 100 جرام = 140 سعر حراري.
السعرات الحرارية في اللبنة
تعد اللبنة إحدى منتجات الألبان الشهيرة التي تمتاز بنكهتها اللذيذة وقوامها الخفيف، حيث إنها تتواجد في جميع مطابخ الشرق الأوسط، ليتم تناولها كغموس أو دهن أو مقبلات، كما أنها تمتاز باحتوائها على كمية قليلة من اللاكتوز، إلا أنها غنية بالبكتيريا المفيدة والبروتين والكالسيوم، [١] بالإضافة إلى توافر عدد قليل من السعرات الحرارية بداخلها كالآتي:
28 جرام من اللبنة تحتوي على 80 سعر حراري. [١]
100 جرام من اللبنة تحتوي على 161 كيلو كالوري. [٢] تعد اللبنة من أنواع الجبن الطري التي يتم إنتاجها من خلال تصفية الزبادي، وذلك بهدف إزالة معظم مصل اللبن من أجل الحصول على منتج أكثر كثافة وتركيزًا. [١]
القيمة الغذائية في اللبنة
تعتمد وزارة الزراعة الأمريكية على احتساب القيم الغذائية المتواجدة في اللبنة لكل 100 جرام أو 100 مل متواجدة في كل وجبة، حيث تستخدم القيم المحسوبة بناءً على النظام الغذائي المتبع من قبل الشخص، لتكون القيمة الغذائية في اللبنة موضحة كالآتي: [٢]
المادة
الكمية
الطاقة
161 كيلو كالوري
البروتين
10. 71 جم
الدهون
الكربوهيدرات
7. 14 جم
الألياف
0 جم
السكريات
3. 57 جم
الكالسيوم
214 مجم
الحديد
0 مجم
الصوديوم
286 مجم
فيتامين سي
فيتامين أ
1071 وحدة دولية
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية
0 غرام
الكوليسترول
54 مجم
تحتوي اللبنة على قيمة غذائية مرتفعة بسبب ما تحتويه من عناصر ومركبات فعالة، وبالتالي المساعدة في تقديم العديد من الفوائد الصحية.